728 x 90

Skrandžio sultys

Skrandžio sekrecija yra būtina virškinimui. Druskos rūgštis skrandyje gaminama jos liaukose. Kaip ir bet kuri rūgštis, ji yra agresyvi ir kenksminga padidėjusiais kiekiais, bet normaliu lygiu nėra neigiamo poveikio skrandžiui. Bet kokie rūgšties ir bazės balanso pokyčiai lemia virškinimo sutrikimus ir organizmo ligas.

Druskos rūgštis ir skrandžio sultys: kas tai yra?

Skrandžio sultys yra bespalvis rūgštis, turintis gleivių, fermentų, druskų ir vandens. Vienas iš svarbiausių šiame kokteilyje yra HCl. Per dieną ji išsiskiria apie 2,5 litrų. Druskos rūgšties kiekis žmogaus skrandyje yra 160 mmol / l. Jei jis nebūtų skirtas apsauginiam gleivinės sluoksniui, jis gali sutrikdyti kūno vientisumą. Jo buvimas skrandžio sekrecijoje yra būtinas normaliam virškinimui.

Kur ir kaip jis gaminamas?

Aplinką žmogaus skrandyje užtikrina HCl. Jį gamina kūno apačios ir kūno parietinės ląstelės. Čia jis formuojamas labiausiai. Pakeliui į antrumą, pH sumažėja dėl dalinio neutralizavimo bikarbonatais. Formavimo mechanizmas prasideda nuo to momento, kai žmogus pagavo maisto kvapą. Aktyvuojama parazimpatinė NS (nervų sistema), acetilcholinas ir gastrinas dirgina parietalinių ląstelių receptorius, kurie veda į druskos rūgšties gamybos pradžią. Jo sekrecija atsiranda, kai maistas yra skrandyje. Po suleidimo į žarnyną somatostatinas blokuoja sintezę.

Pagrindinės funkcijos

Skrandžio sulčių vaidmenį lemia jo sudedamosios dalys. Pagrindinės druskos rūgšties funkcijos skrandyje yra baltymų denatūravimas ir kūno apsauga nuo bakterijų. Sumažėja baltymų maisto produktų virškinimas ir įsisavinimas, jei jis neperduoda skilimo pagal rūgšties poveikį. Vietoj naudingų amino rūgščių susidaro amoniakas, dujos ir puvimo produktai. Todėl didelių peptidų molekulių suskaidymas su vandenilio chlorido rūgštimi yra būtinas jų visiškam įsisavinimui. Fermentinis pepsinas, esantis skrandžio sultyse, taip pat atlieka baltymų suskaidymą, tačiau jo aktyvumui reikalingas normalus skrandžio rūgštingumas.

Patogenai patenka į burną su maistu. Čia, lizocimo įtakoje, jie yra dalinai neutralizuoti. Kai kurie iš jų patenka į skrandį, kur jie nužudomi išskirtoje druskos rūgštyje. Čia esantys maisto produktai evakuuojami į žarnyną tik išvalius nuo bakterijų. Priešingu atveju atsiranda vėmimas, kuris yra tam tikra apsaugos reakcija.

Be to, druskos rūgšties vaidmuo skrandžio sultyse yra skatinti sintetino gamybą dvylikapirštės žarnos. Jis taip pat atlieka svarbų vaidmenį gerinant geležies absorbciją, reguliuojant rūgšties ir bazės pusiausvyrą organizme, didinant skrandžio liaukų sekrecinį aktyvumą ir skrandžio ir kasos aktyvumą.

Padidėjimo ir sekrecijos mažinimo priežastys

Kaip pažeidžia rūgštingumą?

Jei rūgšties ir bazės balansas yra sutrikęs, žmogus jaučia diskomfortą. Svarbus padidėjusio pH požymis yra stiprus skausmas po šaukštu, kuris pasireiškia 2 val. Po valgymo. Be to, šios grupės pacientai skundžiasi rauginimu, rėmeniu, žarnyno žarnyne, sutrikusiomis išmatomis, pykinimu ir vėmimu. Jei žmogaus skrandyje esanti rūgštis yra nepakankama, taip pat bus skrandžio skausmas, bet mažiau skausmas. HCl trūkumas skrandžio sulčių sudėtyje sukelia vidurių pūtimą, dažnas grybelines ir virusines ligas, silpnina žmogaus imuninę sistemą. Norint paskirti tinkamą gydymą ir užkirsti kelią pavojingoms komplikacijoms, pvz., Opoms ir skrandžio vėžiui, būtina diagnozuoti sekrecijos pažeidimą laiku.

Druskos rūgšties lygio diagnostika

  • Frakcinis skambėjimas. Naudojant specialius zondus, skrandžio sultys yra ištraukiamos ir analizuojamos.
  • Intragastrinė pH-metrija. Jutikliai įterpiami į skrandžio ertmę ir jame matuojami pH lygiai.
  • Rūgštiniai tyrimai. Šis metodas pagrįstas šlapimo spalvos pasikeitimu, kai pacientas vartoja tam tikrus vaistus su dažais. Jo dažymo intensyvumas lyginamas su specialiu mastu, ir daroma išvada apie rūgšties trūkumą skrandyje.
  • Namuose nustatykite skrandžio sulčių rūgštingumo lygį, gerkdami tuščią skrandį grietinės obuolių sulčių. Išvaizda po šio skausmo ar deginimo pojūčio skrandyje, metalo skonis burnoje, parodys, kad jis didėja, o noras valgyti ar gerti kažką rūgščio sumažės.
Grįžti į turinį

Kaip normalizuoti rūgšties lygį skrandyje?

Norint išspręsti šią problemą, o ne tik sustabdyti simptomus, būtina diagnozuoti ir nustatyti priežastį, kuri sukėlė druskos rūgšties susidarymo pažeidimą.

Mitybos ištaisymas padės pašalinti diskomfortą skrandyje.

Sąlyga, kai išskiriama rūgštis viršija normą, vadinama hiperacidais, ir jei ląstelės, kurios ją gamina, nesugeba, o jo kiekis yra nepakankamas, tai yra hipoacidinis. Abiejų patologijų gydymas prasideda normalizuojant gyvenimo būdą ir mitybą. Dieta, siekiant pašalinti šią problemą, yra vienas iš svarbiausių gydymo sėkmės aspektų. Narkotikų sukeltą skrandžio sulčių rūgštingumo sumažėjimą atlieka vaistų kompleksas, kuris veikia visus rūgšties sekrecijos etapus ir organo evakuacijos funkciją. Dažniausiai nurodomi tie, kurie pateikti lentelėje:

Skrandžio rūgštingumas

Skrandžio sulčių rūgštingumas yra rūgšties koncentracijos skrandžio sultyse požymis. Išmatuoti pH vienetais.

Norint įvertinti virškinimo trakto (GIT) būklę, rūgštingumo (pH) vertė vienu metu laikoma skirtingose ​​skrandžio dalyse ir apskritai tuo pačiu metu skirtingose ​​stemplės, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos dalyse; pH pasikeičia laikui bėgant; pH pokyčių dinamika, kaip reakcija į stimuliatorius ir vaistus.

Turinys

Skrandžio sulčių rūgštingumo tyrimo istorija

XVI a. Pradžioje „Paracelsus“ pasiūlė rūgšties buvimą skrandyje, atsižvelgiant į tai, kad rūgštus vandenį pasireiškia rūgštis. Anglų gydytojas ir biochemikas Williamas Prautas 1824 m. Nustatė, kad skrandžio sulčių dalis yra druskos rūgštis. Jis taip pat pristatė laisvos, susietos druskos rūgšties sąvoką ir bendrą skrandžio sulčių rūgštingumą. 1852 m. Fiziologas Friedrichas Bidderis ir chemikas Karl Schmidt paskelbė knygą „Virškinimo sultys ir medžiagų apykaita“, kuri parodė skrandžio sulčių rūgštingumo nustatymo titravimo metodą ir galiausiai išsklaidė abejones dėl to, kad druskos rūgštis paprastai išsiskiria skrandyje. 1886 m. Rigel ir 1895 m. Schüle pradėjo nustatyti skrandžio sulčių rūgštingumą, kad diagnozuotų ir gydytų gastroenterologines ligas.

Vienas pirmųjų, siūlančių skrandžio sulčių zondavimą, buvo vokiečių gydytojas Adolfas Kussmaul. Klinikinių metodų ir skrandžio zondų sukūrimas skrandžio sekrecijos tyrimui aspiracijos metodais (daugiausia pirmieji gastroenterologai iš Vokietijos: Wilhelm von Leibe, Karl Ewald ir Ismar Boas ir amerikietis, mokęs Vokietijoje Max Einhorn) iš tikrųjų sudarė naują medicinos discipliną - gastroenterologiją.

Danijos biochemikas Sören Sørensen pasiūlė pH skalę 1909 m. Ir sukūrė šiuolaikinius elektrometrinius rūgštingumo matavimo metodus. Amerikos chemikas ir fiziologas Jesse McClendon 1915 m. Pirmą kartą atliko pH metriją asmens skrandyje ir dvylikapirštės žarnos dalyje, naudojančioje savo prietaiso dizainą.

Rūgščių gamybos zonos ir skrandžio rūgšties neutralizavimas

Virškinimo skrandžio stadija vyksta fermentų pagalba, iš kurių svarbiausia yra pepsinas, kuriam reikalinga rūgštinė aplinka. Tačiau rūgštis chyme (mush), susidedanti iš iš dalies virškinto maisto ir skrandžio sulčių, turi būti neutralizuota prieš išnešant iš skrandžio.

Skrandį galima suskirstyti į rūgštis formuojančias (viršutines) ir rūgštimi neutralizuojančias (žemesnes) zonas, atskirtas tarpine zona, ty pereinamąja zona nuo silpnai rūgštinio pH (6,0-4,0) iki ryškiai rūgščios (pH mažiau nei 3,0) ir tarp skrandžio kūno. ir jo antrinį skyrių.

Rūgštis formuojanti zona atitinka skrandžio apačią ir kūną, rūgštimi neutralizuojančią - antrinę skrandžio dalį. Kadangi, tiriant skrandžio rūgštingumą, informacija apie rūgšties gamybos procesus ir rūgščių neutralizavimą yra diagnostiškai svarbi, skrandžio rūgštingumo matavimas turėtų vykti ne mažiau kaip dviejose zonose: skrandžio kūno ir antrumo.

Rūgšties neutralizavimas skrandyje daugiausia gaminamas iš bikarbonato jonų (HCO)3 - ), kurias išskiria paviršinės gleivinės ląstelės.

Druskos rūgšties produktai skrandyje

Druskos rūgštį gamina skrandžio pagrindo liaukų parietalinės (sinoniminės) ląstelės, dalyvaujant H + / K + -ATPase. Pagrindinės (sinonimų pagrindinės) liaukos sudaro pagrindinę pilvo dugno ir kūno liaukų dalį.

Gautos druskos rūgšties koncentracija yra tokia pati ir lygi 160 mmol / l, tačiau skrandžio sulčių rūgštingumas skiriasi dėl veikiančių parietalinių ląstelių skaičiaus pokyčių ir druskos rūgšties neutralizavimo su šarminių skrandžio sulčių komponentais. Kuo greičiau išsiskiria druskos rūgštis, tuo mažiau jis neutralizuojamas ir tuo didesnis skrandžio sulčių rūgštingumas.

Druskos rūgštis yra skrandyje ir prieš prasidedant virškinimo procesui. Nepaisant to, kad bazinę sekreciją (t. Y. Nevalgius) lemia daug veiksnių, jo vertė skrandyje yra beveik pastovi kiekvienam asmeniui, o sveikiems žmonėms neviršija 5-7 mmol per valandą.

Trys druskos rūgšties sekrecijos fazės

  • Druskos rūgšties išskyrimas prasideda prieš patekimą į skrandį. Pirmąjį sekrecijos etapą (vadinamąjį cefalinį) sukelia maisto kvapas, tipas ir skonis, kurio poveikis perkeliamas iš centrinės nervų sistemos į skrandžio ląsteles per nervus, kurie įkvepia skrandį.
  • Svarbiausias sekrecijos etapas yra skrandis, kuris prasideda po maisto patekimo į skrandį. Skrandžio tempimas sukelia gastrino išskyrimą iš G-ląstelių, esančių skrandžio antrume. Gastrinas, veikdamas parietalines ląsteles tiesiogiai arba aktyvindamas ECL ląsteles su histamino išsiskyrimu, stimuliuoja druskos rūgšties gamybą.
  • Paskutinis sekrecijos etapas - žarnynas - pradedamas, kai maistas patenka į dvylikapirštę žarną ir yra ištemptas.

Skrandžio sulčių rūgštingumo padidėjimas apima sekrecijos reguliavimo mechanizmą: skrandžio antrumo ląstelėse somatostatino, druskos rūgšties sekrecijos blokatoriaus, gamyba.

Druskos rūgšties funkcijos skrandyje

Druskos rūgštis atlieka šias funkcijas:

  • skatina skrandyje esančių baltymų denatūraciją ir patinimą, o tai palengvina jų skilimą pepsinais;
  • aktyvina pepsinogenus ir paverčia juos pepsinais;
  • sukuria rūgščią aplinką, reikalingą skrandžio rūgšties fermentų veikimui;
  • suteikia skrandžio sulčių antibakterinį poveikį;
  • prisideda prie normalaus maisto ištraukimo iš skrandžio: pilorinio sfinkterio atidarymas iš skrandžio pusės ir uždarymas iš dvylikapirštės žarnos pusės;
  • stimuliuoja kasos sekreciją.

Su skrandžiu susijusios virškinimo trakto ligos

Su rūgštimi susijusių ligų priežastis gali būti rūgštinės gamybos ar rūgšties neutralizavimo mechanizmų veikimo disbalansas, apatinės stemplės ar piliakalnio sfinkterio veiksmingumo stoka, kuri yra patologinės gastroezofaginio ir duodenogastrinio refliukso priežastis, taip pat netinkama mityba ar gyvenimo būdas. Svarbiausias diagnostinis veiksnys yra rūgštingumo kiekis skirtingose ​​viršutinės virškinimo trakto organų (GIT) dalyse, šių verčių pokytis per tam tikrą laiką. Šiuo atveju dažnai reikia žinoti rūgštingumo elgesį vienu metu keliose virškinimo trakto vietose.

Pagal Rusijos Sveikatos ir socialinės plėtros ministerijos [1] norminius dokumentus rūgštingumo tyrimas turėtų būti atliekamas diagnozuojant ir gydant šias ligas: gastroezofaginio refliukso liga, Bareto stemplė, skrandžio opos, dvylikapirštės žarnos opos, lėtinis gastritas, dvylikapirštės žarnos uždegimas, dispepsija, terminiai ir cheminiai nudegimai.

Skrandžio rūgštingumo tyrimo metodai

Yra keturi pagrindiniai skrandžio sulčių rūgštingumo tyrimo metodai.

  • Paprasčiausia yra naudojant jonų mainų dervas (Atsidotest, Gastrotest ir tt) pagal šlapimo dažymo laipsnį. Metodas turi nedidelį tikslumą ir todėl yra neinformatyvus. Neseniai naudojote retai.
  • Aspiracijos metodai. Dažniausiai jie yra dalinio jutimo metodas. Skrandžio turinys suleidžiamas guminiu vamzdeliu, o po to tiriamas laboratorijoje. Šis metodas turi savo privalumų, tačiau jis taip pat turi rimtų trūkumų. Skrandžio turinio čiulpimo procese, gautame iš skirtingų funkcinių sričių, sumaišyti. Be to, pats siurbimo procesas sutrikdo normalų skrandžio veikimą, iškreipdamas tyrimo rezultatus.
  • Skrandžio sienos dažymo metodas drėkinant jį specialiu dažikliu per endoskopo kanalą gastroskopijos metu. Šis metodas taip pat negali užtikrinti reikiamo tikslumo, vizualinis rūgštingumo nustatymas pagal dažų spalvos pokyčius duoda labai apytikslius rezultatus.
  • Elektrometrinis metodas rūgštingumo matavimui tiesiogiai virškinimo trakte - intragastrinis pH metrija. Tai yra informatyviausias ir fiziologinis metodas. Tai leidžia naudoti specialius prietaisus - acidogastrometrus su pH zondais su keliais pH jutikliais, kad būtų galima ilgai išmatuoti rūgštingumą įvairiose virškinimo trakto vietose (iki 24 valandų ar daugiau). Šio metodo trūkumas yra tai, kad neįmanoma matuoti viso skrandžio rūgšties gamybos apimties.

pH skrandyje ir gretimuose virškinimo trakte

  • Didžiausias teoriškai galimas rūgštingumas skrandyje: 0,86 pH (atitinka rūgšties gamybą 160 mmol / l).
  • Minimalus teoriškai galimas rūgštingumas skrandyje: pH 8,3 (atitinka prisotinto HCO jonų tirpalo pH)3 - ).
  • Normalus rūgštingumas skrandžio kūno lumenyje, esant tuščiam skrandžiui: 1,5 - 2,0 pH.
  • Rūgštingumas ant epitelio sluoksnio paviršiaus, nukreipto į skrandžio vidurį: 1,5 - 2,0 pH.
  • Rūgštingumas skrandžio epitelinio sluoksnio gylyje: apie 7,0 pH.
  • Normalus rūgštumas skrandžio antrume: 1,3 - 7,4 pH.
  • Normalus rūgštumas stemplėje: 6,0 - 7,0 pH.
  • Normalus rūgštingumas dvylikapirštės žarnos lempoje: 5,6–7,9 pH.
  • Plonosios žarnos sulčių rūgštingumas: 7,2 - 7,5 pH; padidėjusi sekrecija pasiekia 8,6 pH. [2]
  • Dvitaškio sulčių rūgštingumas: 8,5 - 9,0 pH. [2]

Laboratorinis skrandžio rūgštingumo nustatymas

Laboratorijoje skrandžio sulčių rūgštingumas nustatomas titruojant natrio druskos tirpalu (NaOH), dalyvaujant įvairiems cheminiams rodikliams, kurie keičia spalvą, priklausomai nuo terpės rūgštingumo. Skrandžio sulčių bendrasis rūgštingumas, laisvas ir susietas rūgštingumas yra suskirstyti.

Skrandžio sulčių rūgštingumas išreiškiamas titravimo vienetais (natrio hidroksido kiekis, reikalingas rūgščiai neutralizuoti 100 ml skrandžio sulčių) arba mmol / l HCl 1 l skrandžio sulčių. Skaitmeniškai šios vertės yra tos pačios. Paprastai titruojant naudojamas 5 ml skrandžio sulčių. Todėl po titravimo neutralizuotas NaOH kiekis padauginamas iš 20.

Bendras skrandžio sulčių rūgštingumas

Bendrasis rūgštingumas susideda iš laisvų ir surištų rūgštingumą ir rūgštingumą dėl organinių rūgščių (pieno, acto, butiriko ir kt.) Normaliomis sąlygomis arba patologijoje.

Norint nustatyti bendrą rūgštingumą, į 5 ml skrandžio sulčių įpilama 1% fenolftaleino alkoholio tirpalo. Pastebėjus tirpalo kiekį matavimo mėgintuvėlyje, skrandžio sultys titruojamos tol, kol pasirodys raudona spalva. Natrio hidroksido, sunaudoto titravimui, kiekis, padaugintas iš 20, bus lygus titravimo vienetų arba mmol / l bendro rūgštingumo.

Laisvoji druskos rūgštis

Laisvoji druskos rūgštis yra druskos rūgštis, kuri yra skrandžio sulčių pavidalu atskirų jonų H + ir Cl - pavidalu.

Laisvam rūgštumui nustatyti į 5 ml skrandžio sulčių įpilama vienas lašas dimetilamidoazobenzeno. Pastebėjus tirpalo kiekį matavimo mėgintuvėlyje, skrandžio sultys titruojamos tol, kol pasirodys oranžinės geltonos spalvos spalva. Natrio hidroksido, sunaudoto titruojant, kiekis, padaugintas iš 20, bus lygus laisvai rūgštingumui.

Susijusi druskos rūgštis

Sujungta vandenilio chlorido rūgštis vadinama druskos rūgštimi, kuri yra skrandžio sultyje chemiškai susietoje su baltymu ir nediferencijuota forma.

Norėdami nustatyti susijusią druskos rūgštį, naudojamas indikatorius alizarinas. Titravimo procedūra yra panaši į pirmiau aprašytą procedūrą ir atliekama iki violetinės spalvos atsiradimo.

Kas yra rūgštis žmogaus skrandyje?

Daugelio virškinimo trakto ligų vystymasis gali būti susijęs su skrandžio rūgšties lygio destabilizavimu, todėl reikia nuolat palaikyti normalų rūgštingumą, taip pat žinoti, kokia rūgštis skrandyje yra normali žmonėms. Plėtojant nemalonius simptomus, nurodant skirtingas patologijas, turėtumėte nedelsiant kreiptis į gydytoją. Daugiau informacijos apie skrandžio rūgštingumą ir bus aptarta šiame straipsnyje.

Kas yra rūgštis žmogaus skrandyje?

Kas tai yra

Skrandžio sultys yra specialus skystis, kuriam būdinga sudėtinga sudėtis. Sultys gaminamos skrandyje arba, greičiau, jos gleivinės ląstelėse. Iš išorės jis šiek tiek panašus į paprastą klijais: jis yra skaidrus ir neturi būdingo kvapo. Be to, skrandžio sultyse gali būti nedidelių gleivių gabalėlių. Jį sudaro organiniai junginiai, mineralai, įvairūs fermentai, gleivės ir gastrinas, hormonas, kuris yra sintezuojamas skrandžio G-ląstelėse.

Skrandžio sulčių sudėtis

Pastaba! Be to, skrandžio sultyse yra druskos rūgšties arba, kaip dar vadinama gydytojais, druskos rūgštis (bespalvis šarminis skystis, turintis aštrų kvapą). Jis vaidina svarbų vaidmenį virškinimo sistemoje, nes jis yra didelis skrandžio sulčių kiekis.

Druskos rūgšties norma

Pažymėtina, kad skrandžio sulčių rūgštingumas matuojamas pH vienetais. Esant normalioms aplinkybėms ir nesant sveikatos problemų, žmogaus skrandžio sulčių rūgštingumas turėtų svyruoti nuo 1,5 iki 2 pH. Diagnostika turėtų būti atliekama tuščiu skrandžiu, kitaip laboratorinių tyrimų rezultatai gali būti nepatikimi.

Sveikatos ir ligų skrandžio sulčių komponentai

Jei kalbame apie minimalius ir maksimalius leistinus rodiklius, tai yra atitinkamai 0,86 ir 8,3 pH. Šie rodikliai paprastai priklauso nuo druskos rūgšties gamybos paciento skrandyje. Pagal statistiką druskos rūgšties dalis visiškai sveiko žmogaus skrandžio sultyse yra nuo 0,4% iki 0,5%.

Mitai apie rūgštingumo nustatymą

Veiksniai, skatinantys keisti rūgštingumą

Apsvarstykite pagrindines didėjančio rūgštingumo priežastis:

  • netinkama ar nesubalansuota mityba;
  • pernelyg didelis rūkytų, keptų ar aštrus maistas;
  • blogų įpročių, neigiamai veikiančių virškinimo trakto būklę, buvimas (rūkymas ir piktnaudžiavimas alkoholiu);
  • veiksmingų vaistų vartojimo pasekmes. Pirmiausia tai susiję su analgetikais, antibakteriniais ir priešuždegiminiais vaistais, kurie dirgina skrandžio gleivinę.

Netinkama mityba - viena iš galimų padidėjusio rūgštingumo priežasčių

Kadangi tik metaboliniai procesai gali sumažinti druskos rūgšties kiekį skrandyje, tai dažniausiai pasitaiko vyresnio amžiaus žmonėms, kurių kūno medžiagų apykaitos procesai sulėtėja su amžiumi. Dažniausi skrandžio rūgštingumo priežastys yra šie veiksniai:

  • virškinimo trakto veikimo uždegimo proceso vystymas;
  • prastas suvartojamo maisto virškinamumas;
  • skrandžio gleivinės atrofija;
  • hormoninis disbalansas;
  • blogas metabolizmas (metabolizmas).

Uždegiminiai procesai mažina rūgštingumą.

Daugumą minėtų veiksnių įtakoja paciento gyvenimo būdas, ypač jo mityba. Todėl, siekiant išlaikyti virškinimo sistemą ir visą kūną sveikoje būklėje, gydytojai rekomenduoja persvarstyti dietą.

Charakteristiniai simptomai

Šie simptomai gali reikšti, kad paciento skrandžio rūgštis sumažėja arba padidėja:

  • spazminiai skrandžio sienelių susitraukimai, kurie dažniausiai pasireiškia intervalais tarp valgių;
  • skausmas dešinėje pilvo dalyje;
  • deginimas skrandyje;
  • rūgštus raugėjimas, kuris atsiranda po valgio;
  • baltos ar žalios plokštelės susidarymas ant liežuvio paviršiaus;
  • žarnyno kolikos atsiradimas, susijęs su pažeistais virškinimo procesais;
  • sutrikusi išmatos (viduriavimas ar vidurių užkietėjimas);
  • padidėjęs dujų susidarymas;
  • juodos linijos apgaubimas, kurį dažnai lydi plaukų slinkimas;
  • paciento odos džiovinimas;
  • anemijos simptomų atsiradimas;
  • Spuogai gali atsirasti ant paciento odos.

Rūgštingumo simptomai

Didinant ar mažinant rūgštingumo lygį, paciento skrandžio sekrecija neveikia tinkamai, kartais su pertraukomis, dėl kurių druskos rūgštis susidaro trūkumu ar pertekliumi. Šie sutrikimai dažnai sukelia papildomų simptomų atsiradimą:

  • sumažintas imunitetas, tiek vietinis, tiek bendras;
  • toksikozės požymių atsiradimas;
  • vidurių pūtimas, pilvo pūtimas;
  • virškinimo trakto organų pažeidimas;
  • gerklų ir ryklės gleivinės dirginimas, kuris kyla dėl kosulio reflekso;
  • sfinkterio dirginimas;
  • uždegiminio proceso, turinčio įtakos paciento kvėpavimo sistemai, vystymąsi;
  • žarnyno mikrofloros pažeidimas.

Žarnyno mikrofloros priežastys

Pastaba! Skrandžio rūgšties pusiausvyros pažeidimas neigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus, o tai lemia lėtą baltymų skaidymą organizme. Paciento žarnynas absorbuoja prastai arba visai nepanaudoja maistinių medžiagų (mineralų ir vitaminų), todėl paciento svoris smarkiai sumažėja. Retais atvejais atsiranda anemija.

Gydymo metodai

Po diagnostinio patikrinimo gydytojas galės tiksliai diagnozuoti ir paskirti tinkamą gydymą. Pagrindinis gydymo uždavinys yra normalizuoti druskos rūgšties kiekį skrandžio sultyje. Šiuo tikslu naudojami įvairūs gydymo metodai, įskaitant vaistų vartojimą, terapinę dietą ir tradicinės medicinos naudojimą.

Farmaciniai preparatai

Norint normalizuoti skrandžio rūgštingumą, pacientui skiriami vaistai iš įvairių grupių. Kokio tipo vaistas tinka jūsų konkrečiam atvejui - tik gydytojas žino, todėl negalite savarankiškai gydyti.

Lentelė Vaistų, skirtų rūgšties normalizavimui skrandyje, apžvalga.

Skrandžio sulčių funkcija, sudėtis ir savybės - kaip ji susidaro

Skrandis yra svarbiausia virškinimo trakto dalis. Viena iš pagrindinių jo funkcijų yra skrandžio sulčių sekrecija. Žinoma, be šio įprastinio maisto perdirbimo proceso neįmanoma. Apsvarstykite skrandžio sulčių sudėtį, savybes ir vertę normaliam kūno funkcionavimui, valstybei, susijusią su jo gamybos sutrikimu.

Kur gaminama sultys

Kur susidaro skrandžio sultys? Šio skysčio gamybos vieta yra skrandis. Jis atlieka virškinimo organų ir maisto saugyklos funkcijas.

Jo vaidmuo, vertė organizme yra didžiulis. Jo funkcijos yra:

  1. Užnešimas (gali įdėti maždaug du litrus skysčio ar maisto).
  2. Išmetimas - nuo 1,5 iki 2,5 litrų šio produkto išleidžiamas per dieną (kartais skrandžio sulčių kiekis gali labai skirtis).
  3. Variklis (peristaltikos įtaka, maistas yra mišrus).
  4. Siurbimas (paprastai alkoholis, skystis, druskos absorbuojamos iš skrandžio).
  5. Ekstremalus (su juo išsiskiria kai kurie produktai, pvz., Kreatininas, karbamidas ir kt.).
  6. Kai kurių veikliųjų medžiagų susidarymas (pvz., Čia gaminamas didelis kiekis fermentų, galinčių paveikti virškinimą skrandyje).
  7. Apsauga. Tokios funkcijos vaidmuo yra tas, kad skrandžio sulčių rūgšties reakcija leidžia sunaikinti bakterijas. Kūnas grįžta į nestandartinį maistą vėmimu (taip išvengiama tolesnių virškinimo sutrikimų).

Kas yra skrandžio skyrius

Skrandžio sultys yra rūgštus skonis. Vidutinis skrandžio sulčių svoris yra nuo 1,002 iki 1,007 g / cm3. Trūksta spalvos. Rūgščių indeksas svyruoja nuo 0,9 iki 1,5. Rūgštinį kiekį nurodo druskos rūgšties koncentracija skrandžio sultyse. Kitos funkcijos:

  • vanduo - apie 99,5% (dėl šios priežasties jos spalva paprastai nėra);
  • sausų skrandžio sulčių komponentų buvimas - 0,5%;
  • skrandžio sulčių mineraliniai komponentai - sieros, druskos rūgščių, natrio, kalcio ir kitų elementų druskos;
  • nustatomas fermentų, kurie vaidina svarbų vaidmenį virškinimo, kreatinino ir kitų komponentų, buvimas.

Į skrandžio sulčių sudėtį įeina tokios labai aktyvios medžiagos:

  1. Pepsinas-A suteikia skrandžio sekrecijos hidrolizavimo aktyvumą baltymams.
  2. Pepsin-C metabolizuoja hemoglobiną.
  3. Želatina ištirpdo želatiną, kolageną.
  4. Chimozinas skatina kazeino skaidymą.
  5. Lipazė gaminama pieno riebalų virškinimui.
  6. Lizozimas užtikrina baktericidinį poveikį. Nedidelis šio fermento kiekis susidaro burnos ertmėje.
  7. Ureazė išskiria karbamidą.
  8. Casla faktorius atlieka svarbų vaidmenį virškinimui: sugeria cianokobalaminą.

Išskirti bendrą, laisvą ir baltymų jungiamą vandenilio chlorido rūgštį. Jų tikslus turinys rodo skrandžio turinio biochemiją.

Kartais galima pakeisti skysčio spalvą. Jei jis yra gelsvas, tai reiškia, kad skrandyje yra tulžies priemaišų. Raudonas arba rusvas atspalvis rodo, kad kraujas pateko į skrandį. Kvepiantis kvapas rodo, kad šiame organe vyksta intensyvūs puvimo ar fermentacijos procesai.

Svarbu! Jei, remiantis diagnozės rezultatais, paciento skrandžio paslapties pasikeitimu, jis turi atlikti papildomus diagnostinius tyrimus. Tokia būklė gali rodyti pavojingų patologijų atsiradimą.

Kaip reguliuojama skrandžio sulčių gamyba

Reglamentas numato pageidaujamą skrandžio sulčių cheminę sudėtį, jo kiekį ir paros rūgštingumą. Tokie laikotarpiai yra virškinimo metu:

  • tarp virškinimo trakto - kai skrandyje nėra maisto (išskiriama neutrali gleivė);
  • virškinimas (prasideda po valgio, kai skrandžio sulčiai būdinga rūgštinė reakcija).

Maisto kiekis, jo sudėtis priklauso nuo skrandžio sulčių sudėties tuo pačiu metu. Tai arba tai, kas būdinga slaptumui, būdinga visiems žmonėms. Yra du šio biudžeto įvykdymo reguliavimo etapai.

Refleksijos fazėje yra šie komponentai:

  • sąlyginis refleksas (sekrecija skatina regėjimo, uoslės, klausos ir kitus veiksnius);
  • besąlygiškai refleksas (rūgšties ir fermentų gamybos procesai prasideda nuo poveikio virškinamojo trakto virškinamojo trakto receptoriams).

Refleksinis lankas prasideda nuo receptorių, iš kurių žadinimas vyksta į medulį. Medulio oblongata veikla skatina skrandžio sulčių sekreciją. Dėl to pradės išsiskirti vadinamoji apetitinė sultys.

Neurohumorinis reguliavimas apima nervų ir humoralinius procesus. Simpatinė dalyba slopina virškinimo veiklą, o parazimpatinė - priešingai. Hormonų vaidmuo formuojant šį skystį yra toks:

  • insulinas skatina sekreciją;
  • ACTH poveikis stimuliuoja;
  • papildomai reguliuoja virškinimo trakte gaminamų skrandžio turinio hormonų kiekį.

Kas yra skrandžio sulčių gleivė

Žarnyno ir skrandžio sulčių sudėtyje yra gleivių. Jo vertė yra ta, kad ji padeda neutralizuoti agresyvų rūgšties poveikį. Tai yra atsakymas į klausimą, kodėl skrandžio sultys nepažeidžia kūno sienelių. Be to, gleivės apsaugo nuo žalingo pepsino poveikio (ir, be to, žmogus išsivysto dispepsijos simptomai).

Gleivės padeda apsupti maisto, kuris pagerina virškinimo funkciją. Dienos gleivių gamyba gali skirtis. Komponento savybės yra tokios:

  • druskos rūgšties liaukos išskyros funkcijos reguliavimas;
  • gleivinės apvalkalas;
  • maisto pakavimas;
  • įtakos skrandžio sulčių sekrecijai.

Atkreipkite dėmesį! Didinant gleivių kiekį skrandyje yra pavojingų patologijų simptomas. Jų gydymas apima tam tikrų vaistų vartojimą ir dietos ištaisymą. Jums nereikia savarankiškai gydyti, nes tai gali pakenkti organizmui.

Kaip rūgštis neutralizuojama

Yra žinoma, kad skrandžio sultys susideda iš bikarbonatų. Kodėl toks komponentas yra įtrauktas? Skrandžio sultys pradeda išsiskirti, kai tik atitinkamas refleksas žmogui pradeda veikti. Tačiau tai ne visada priklauso nuo valgymo. Tokiu atveju rūgštis pradės pažeisti organą. Kad tai būtų išvengta, į gelbėjimą patenka bikarbonato jonai. Ląstelės, kurios ją gamina, vadinamos paviršutiniškomis.

Tokios reakcijos formulė yra žinoma iš mokyklos stendo. Poveikio metu susidaro anglies dioksidas ir vanduo. Kokia aplinka yra suformuota šiuo atveju? Bikarbonatas suteikia sulčių šarmines savybes.

Tokios savybės gali užkirsti kelią gerklės nudegimams ar gerklų nudegimams, kai rūgštus turinys išmestas į stemplę. Tai atsitinka su daugeliu virškinimo trakto patologijų.

Kas atsitinka su rūgštingumu

Skrandžio sekreto funkcijos pažeidimas yra gana paplitęs dėl mitybos, streso ir kitų veiksnių klaidų. Skrandžio sulčių padidėjęs išsiskyrimas gali būti susijęs su rūgštingumo padidėjimu ir pačios iškrovos kiekio padidėjimu. Kokie maisto produktai jį provokuoja? Skrandžio sulčių gamybos skatinimas ir maisto produktų bei gėrimų kiekis:

  • rūkyta mėsa;
  • marinatai;
  • marinatai;
  • prieskoniai;
  • alkoholis;
  • kai kurie vaisiai;
  • kepti maisto produktai.

Žmonėms išsiskiriančios sulčių kiekis padidėja:

  • stresas;
  • rūkymas;
  • stiprios neigiamos ar teigiamos emocijos.

Padidėjusios skrandžio sulčių sekrecijos simptomai yra:

  • rėmuo;
  • skausmas subostalinėje zonoje;
  • pykinimas, kartais vėmimas;
  • simptomų (dusulys ir pilvo pūtimas, padidėjęs dujų kiekis, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas).

Svarbu! Kepimo soda pagalba griežtai draudžiama „neutralizuoti“ padidėjusį rūgštingumą. Tai prisideda prie tolesnio šio rodiklio didėjimo ir gilių opų atsiradimo ant skrandžio gleivinės.

Sekrecija taip pat gali didėti esant ilgai trunkančioms virškinimo trakto patologijoms, pavyzdžiui, hiperacidiniam gastritui, opoms ir pan. Paprastai rūgštingumą galima greitai pradėti naudojant antacidinius agentus, tokius kaip Almagel, taip pat protonų siurblio inhibitorius (ranitidiną).

Kas atsitinka su mažu rūgštingumu

Skrandžio sulčių pasiskirstymas yra daug rečiau. Negalima manyti, kad ši būsena yra geresnė (remiantis informacija, gauta iš televizijos reklamos). Priešingai, skrandžio hipofunkcija yra daug pavojingesnė.

Kai kurie žmonės nežino, kiek žmogus turi gaminti rūgštis, ir mano, kad kuo mažesnis, tuo geriau, nes tada „nebus rėmens“. Skrandžio mechanizmas yra toks, kad jo įprastai veiklai jo sekrecija turi turėti rūgštinę reakciją. Jei susidaro mažai rūgšties, sumažėja skrandžio aktyvumas ir į organizmą patenka daug patogenų.

Ką žmogus jaučia su mažu rūgštingumu? Nereikia manyti, kad tai keičia skrandžio išsiskyrimo spalvą. Jis mažina fermentų savybes, kurios prisideda prie tokių simptomų atsiradimo:

  • staigus apetito sumažėjimas;
  • niežėjimas su nemaloniu sugedusio kiaušinio kvapu;
  • blogas kvapas iš burnos ir ne išnykęs po valymo;
  • vidurių užkietėjimas;
  • žarnyno sutrikimų požymiai;
  • pykinimas, blogiau po valgio;
  • kirminų buvimas skrandyje ar žarnyne (jie nėra neutralizuoti rūgštimi);
  • vidurių pūtimas.

Tokios būklės pavojus yra toks:

  • dėl virškinimo procesų intensyvumo sumažėjimo organizme kaupiasi didelis
  • skilimo produktų kiekis;
  • absorbcijos sumažėjimas sukelia anemiją, plaukų slinkimą ir tt;
  • autoimuninių patologijų ir net vėžio vystymąsi;
  • alerginių reakcijų atsiradimas, netgi tuomet, kai yra žinomi produktai;
  • dėl sumažėjusio skrandžio sulčių poveikio baltymams pacientas gali išsivystyti baltymais;
  • kraujo spaudimą.

Tokios būklės gydymui būtina pasirinkti terapiją, kuri suteikia sulčių normaliam rūgštingumui. Kartais pacientas turi vartoti druskos rūgšties vaistus.

Ar skrandžio rūgštis gali sukelti stemplės nudegimus?

Deginti stemplės skrandžio sultys yra dėl padidėjusio rūgštingumo. Skrandžio sultys, susidedančios iš druskos rūgšties, dirgina stemplės gleivinę. Ligos sunkumas priklauso nuo nepalankių veiksnių komplekso - nesubalansuotos mitybos, alkoholio vartojimo ir kt. Dėl to, kad į stemplės gleivinę patenka rūgštus turinys, susidaro opos.

Degimo komplikacijos yra gana rimtos:

  • erozijos atsiradimas ant gleivinės;
  • stemplės perforacija;
  • kraujavimas;
  • kraujagyslių okliuzija.

Ši sąlyga reikalauja skubaus gydymo. Nekontroliuojamą vaistą komplikuoja patologija. Kai kuriais atvejais pacientui reikės medicininės pagalbos.

Kaip tiriamas rūgštingumas

Tokio parametro tyrimas yra svarbi diagnostinių priemonių dalis. Turiu pasakyti, kad tokį laboratorinį darbą turėtų atlikti visos klinikos ir diagnostikos centrai.

Dažniausias būdas išsiaiškinti, kas yra skrandžio turinys, yra pH-metrija. Šiandien vadinamasis frakcinis jutimas nenaudojamas, kai turinys išsiurbiamas specialiu zondu (nereikia priminti, kad toks manipuliavimas yra susijęs su nemaloniais simptomais ir dabar yra anachronizmas). Yra modernių metodų, leidžiančių tiksliai nustatyti rūgšties sudėtį.

Jei to nepakanka, skrandžio biocheminė sistema yra sutrikusi. Šiuo atveju pacientas siunčiamas į kitus tyrimus, kad būtų išvengta vėžio rizikos. Su opa gali būti padidėjęs rūgštingumas. Tai pavojinga, nes nuo to susidaro gleivinės erozijos.

Skrandžio sekrecijos sudėtis taip pat gali skirtis dėl plaučių ligų, hormonų disbalanso, diabeto, kraujodaros sistemos patologijų. Štai kodėl visi pacientai, turintys sutrikusią rūgšties formavimosi funkciją, papildomai nurodo diagnostinius tyrimus, tokius kaip:

  • bendri ir biocheminiai kraujo tyrimai;
  • cukraus analizė;
  • šlapimo tyrimai;
  • Ultragarsas;
  • FEGDS;
  • MRT;
  • radiografija.

Parodyta neuropatologo, psichiatro, endokrinologo konsultacija.

Taigi, skrandžio sultys yra labai svarbios organizme. Jei jo rūgštingumas pasikeičia, jis gali sukelti rimtą ligą. Laiku gydymas padeda išvengti gyvybei pavojingų komplikacijų.