Mitybos savybės su gastroduodenitu

Dieta su gastroduodenitu yra viena iš pagrindinių gydymo sąlygų. Jis sumažina virškinimo trakto apkrovą ir sukuria palankias sąlygas atsigavimui. Ūminiu laikotarpiu pacientas yra priskirtas prie dietos lentelės Nr. 1, o po patobulinimo - ne toks griežtas dietos numeris 5. Atleidimo laikotarpio trukmė tiesiogiai priklauso nuo dietos taisyklių laikymosi.

Bendrosios mitybos rekomendacijos

Dieta gastroduodenitui atitinka pagrindines rekomendacijas dėl maistingumo virškinimo trakto ligų paūmėjimo metu:

• Turime stengtis valgyti maistą tam tikromis valandomis, kruopščiai kramtant. Tai padės pagerinti virškinimo trakto judrumą.
• Valgykite dažnai ir lėtai, bent šešis kartus per dieną. Negalima praleisti pusryčių ir leisti ilgus intervalus tarp priėmimų.
• Būtina pašalinti iš maisto produktų, kurie skatina pepsino sekreciją. Jūs negalite valgyti stiprios mėsos ir žuvies sultinių, padažų ir pikantiškų prieskonių, kepti ir rūkyti patiekalai. Maistas neturėtų būti pernelyg kietas ir karštas, o skrandžio gleivinės - cheminis dirginimas. Ir taip pat turime atsisakyti blogų įpročių, negerti stiprios arbatos ir kavos.
• Norint kompensuoti energijos sąnaudas paciento mityboje, įeina didelio kaloringumo dietos.
• Visi patiekalai turi būti garinami, sumalti arba sumalti ingredientus mėsmale. Kad skrandžio gleivinė neatskleistų mechaninio augalų pluošto poveikio, jūs negalite valgyti vaisių ir daržovių, turinčių grubų odą.
• Tinkama gastroduodenito dieta turėtų būti sudaryta iš patiekalų, kurie suvartojami šilumos pavidalu. Nevalgykite pernelyg karšto ir atšaldyto maisto.
• Pykinimo metu ligoninėje gali būti teikiama taupanti mityba, naudojant receptinių patiekalų receptus.

Apytikslė taupios dietos trukmė yra vienas mėnuo. Ji negali būti laikomasi ilgiau nei šis laikotarpis, po gydymo kurso galite palaipsniui grįžti prie įprastos dietos. Tačiau tuo pačiu metu neturėtumėte persivalgyti ir piktnaudžiauti neteisėtais maisto produktais.

Dieta ūminėms ligoms

Ūminis gastroduodenitas išsivysto su nevalgius ir nevalgius: nereguliarūs valgiai, ignoruojant pusryčius ir piktnaudžiavimas konservais, riebalais, rūkyta maistu, alkoholiu ir saldžiais gazuotais gėrimais. Kenksminga, jei maistas patenka į kūną per karštas ar šaltas. Taip pat tarp ligos priežasčių yra narkotikų vartojimas, rūkymas ir ilgalaikis stresas.

Nuo pirmos paūmėjimo dienos turėtumėte eiti į penkių dienų taupymo lentelę Nr. 1, o po savaitės valgyti 5 mitybos numerį. Gastroduodenito pavyzdžių meniu:

• Pirmiesiems pusryčiams galite valgyti du kiaušinius ir 200 ml pieno.
• Antrajame pusryčiuose reikia gerti saldžių vaisių želė.
• Pietums, tinkama pieno sriuba su miežiais arba avižiniu dribsniu, mėsos tyrele ar pudele, pieno kremu.
• Pietų metu geriausia naudoti vaisių želė, taip pat sultinio klubus ar želė.
• Vakarienė turėtų būti susmulkinta grikių arba ryžių košė su pienu.
• Prieš miegą - galite gerti 200 ml želė arba pieno.

Ūminiu laikotarpiu pacientas pereina į įprastą mitybą su gastroduodenitu lėtine forma.

Mityba atsigavimo laikotarpiu

Lėtinio gastroduodenito atveju paūmėjimo laikotarpiai pakaitomis pailgėja. Šiuo metu mityba su gastroduodenitu labai padidėjo. Jei nėra ryškių simptomų, nereikia daryti reikšmingų apribojimų. Šiuo atveju švelnią mitybą siekiama kontroliuoti pepsino gamybą. Mažinant skrandžio sekreto veiklą, ekspertai rekomenduoja skatinti rūgšties gamybą - yra sokogonnye patiekalų (koncentruoti sultiniai, silkė, mirkyta vandenyje, šviežių daržovių maistas).

Su padidėjusiu rūgštingumu, priešingai, būtina pašalinti visus dietos receptus ir pridėti pieno produktų, minkštų virtų kiaušinių, košės košės ir antrinių sultinių.

Maistas su gastroduodenitu turi būti daug kalorijų ir subalansuotas. Jo tikslas - padėti atkurti virškinimo trakto gleivinę.

Tokiu atveju galite valgyti:

• Džiovinta duona.
• Mažai riebios mėsos.
• Pieno produktai.
• Sūrio sriuba, virtos daržovių sultiniu.
• Kiaušiniai
• Grūdų sriubos, susmulkintos kavos malūnėlis.
• Saldūs vaisiai ir uogos.
• Žalioji arbata, sultys, klubų sultinys.

Atleisdami, galite pridėti naujus receptus ir valgyti naujus patiekalus:

• Kefyras, jogurtas, jogurtas ir ryazhenka.
• Pomidorai
• Mažai riebalų turinčios dešros, mėsos iš žuvies, sojų ir mėsos pastos.
• Augaliniai aliejai.
• Arbūzai, saldūs vaisiai.
• Mėsos produktų, kurių sudėtyje yra mažai riebalų, sriubos (galite naudoti receptus su neužteršta mėsa ir žuvimi).
• Kepta obuoliai ir troškinti.
• Daržovių padažas ir kotletai.
• Uogienė, marmeladas ir medus.

Jei nesilaikysite apribojimų, valgykite netaisyklingai, neteisingai ar pernelyg gausiai, tada padidėja paūmėjimo tikimybė. Taigi, gastroduodenito dieta turėtų būti fiziškai ir chemiškai švelni netgi atsigavimo laikotarpiu.

Paciento atsigavimas labai priklauso nuo to, kaip rimtai ir atsakingai reaguos į specialisto rekomendacijų įgyvendinimą ir ar jis gali atsisakyti blogų įpročių, trukdančių atsigauti. Jei pacientas nenori sekti rekomendacijomis, tada laikui bėgant liga progresuoja, būklė pablogės ir ūminė ligos forma gali tapti lėtine.

Maistas su gastroduodenitu

Gastroduodenitas yra liga, kuriai būdingas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinės uždegimas. Dėl prastos mitybos ši liga yra labiausiai paplitusi gastritu. Gydymo veiksmingumas priklauso nuo to, ar pacientas laikosi specialaus gydymo režimo ir dietos, be kurios ši liga gali pasunkėti ir patekti į lėtinę stadiją.

Mityba skiriasi priklausomai nuo ligos tipo. Apskritai rekomendacijos dėl padidėjusio ir mažo rūgštingumo gastroduodenito nesiskiria. Tačiau turėtumėte atkreipti dėmesį į draudžiamų patiekalų ir produktų sąrašą.

Bendrosios gastroduodenito gairės yra tokios:

• valgyti maistą mažomis dozėmis, nuo 4 iki 6 kartų per dieną;
• optimali maisto temperatūra (pageidautina kambario temperatūra);
• paruoštų patiekalų malimas ir šlifavimas;
• kruopščiai kramtyti maistą.

Receptai pirmuosius patiekalus su gastroduodenitu

Paprastas ir skanus sriubas galima virti mažiausiomis sudedamosiomis dalimis.

Taigi, morkų sriubai reikės šiek tiek morkų, pusę litro sultinio, kiaušinio ir poros šaukštų pieno. Virti morkas, virtas sultinyje, sumaišyti su sviestu keptais miltais ir pridėti atgal į sultinį, švelniai pilant kiaušinį.

Geras pasirinkimas būtų žiedinių kopūstų sriuba. Išardykite į pumpurus, virkite lengvai sūdytame vandenyje, įpilkite pieno, padažo (miltų ir kopūstų sultinio), užsidėkite ir virkite virdami. Baigę patiekalai, galite pridėti kiaušinį su grietine ir gerai išmaišyti.

Receptai pagrindiniams gastroduodenito patiekalams

Pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas grūdams - idealus patiekalas pacientams, sergantiems gastritu ir gastroduodenitu. Tai ypač išsiskiria avižiniai dribsniai, prisidedantys prie virškinimo normalizavimo. Ligos laikotarpiu taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į receptus su soromis ir sūriu - šie grūdai praturtina organizmą vitaminais, todėl būtini su tinkama mityba. Tačiau reikia pažymėti, kad toks maistas bus naudingas sriubų, o ne trupinių ir storų košė. Kepimo receptas yra paprastas - galite virti įprastu būdu arba su pienu.

Taip pat turėtume pabrėžti mėsos receptus. Jie taip pat turėtų būti dietoje. Maisto gaminimas turėtų būti minkšta, mažai riebalų veislių vištienos, veršienos, kalakutienos arba kiaulienos. Gastroduodenito receptas neįtraukia prieskonių - tik virkite mėsą arba virkite porai. Bet niekas neleidžia pasilepinti sau.

Paprastas receptas mėsos taukams su gastroduodenitu taupo per kelias minutes, kai norite kažko skanaus. Pjaustyta mėsa sumaišoma su kiaušiniu, susukta į rutulius ir pabarstoma duona. Rezultatas virinamas verdančiame vandenyje ir valgomas su apetitu.

Kitas variantas yra sumaišytų vištienos mėsos sumaišymas su grūdais ir šiek tiek pieno. Mes sukame gautą mišinį į rutulį ir virinamas verdančiu vandeniu.

Desertų receptai su gastroduodenitu

Gastroduodenito receptų sąrašas būtų neužbaigtas be desertų, nes dauguma įprastų saldainių su tinkama mityba yra draudžiami.

Kepti obuoliai, atrodo, yra alkanas, o tai yra tikras lobis. Maisto ruošimui reikia keleto obuolių (reikia atidžiai pasirinkti veislę, pirmenybę teikiant saldžiarūgščiai) ir 4 šaukštus džemo su cukrumi. Obuoliai turėtų būti supjaustyti šerdimi, kuri turi būti užpildyta šaukštu cukraus ir uogiene. "Įdaryti" obuoliai įdedami į krosnį dėl mažos ugnies. Pasirengimo ženklas - ruddy peel.

Kai gastroduodenito vaisių salotos turi būti paruoštos atsargiai, tačiau jo vitamino nauda yra neįkainojama. Salotose galite pridėti beveik visus vaisius, išskyrus citrusinius vaisius, tokius kaip obuoliai, bananai, persikai ir pan. Supjaustytų ir sumaišytų vaisių mišinys yra apsirengęs jogurtu arba pienu ir patiekiamas į stalą.

Uogų putos su manų kruopomis - receptas neskamba labai patraukliai, tačiau tai yra klaidingas teiginys. Nuplaunamos uogos išspausti, tada užpilkite šaltu vandeniu ir virinama. Procesas kartojamas keletą kartų po kiekvieno mišinio filtravimo. Antrojo virimo metu į mišinį įpilama cukraus ir manų kruopščiai maišant. Gautas rezultatas yra šiek tiek atšaldomas, plaktas ir pilamas į formas. Patiekiama su uogų sultimis.

Dieta su gastroduodenitu

Gastroduodenitas yra liga, kuriai būdingas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos uždengimas.

Kartu su gastritu ši liga yra labai dažna. Ligos atsiradimą paveikia keletas tarpusavyje susijusių veiksnių, iš kurių vienas yra netaisyklinga ir nesveika mityba.

Gydant gastroduodenitą, būtina laikytis specialios terapinės dietos. Be šios sąlygos įvykdymo, gydymas yra neveiksmingas ir liga gali virsti lėtiniu etapu.

Medicininė mityba gastroduodenitui

Yra du gastroduodenito tipai: aukštas ir mažas rūgštingumas. Bendros rekomendacijos dėl mitybos abiem atvejais yra tokios pačios. Pakeisti tik leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašai.

Pagrindiniai gastroduodenito klinikinės mitybos principai:

• maistas mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną (paprastai mažai rūgštus, paprastai rekomenduojama 4 patiekalai);
• visi maisto produktai ir gėrimai turi būti kambario temperatūroje;
• kruopščiai kramtyti visą maistą;
• visi suvartoti maisto produktai turi būti sumalti arba kapoti;
• kai gastroduodenitas su didele rūgštingumu leido kepti ir troškinti maistą.

Dietos trukmę kiekvienu atveju nustato gydytojas. Paprastai gydymo procesas trunka apie 2 mėnesius.

1. Gastroduodenitas su dideliu rūgštingumu

Draudžiamų produktų sąrašas:

• šviežiai kepta duona ir pyragaičiai;
• visi sūrūs, aštrūs ir aštrūs maisto produktai;
• Konservai;
• stiprūs mėsos, daržovių ir grybų sultiniai;
• riebios mėsos ir paukštienos;
• riebios, rūkytos ir konservuotos žuvys;
• taukai;
• ghee;
• kepti ir virti kiaušiniai;
• patiekalai iš kepto varškės (blynai su varškės, sūrio pyragaičiais);
• trapus grūdai;
• ridikėliai, ridikai, agurkai su oda, balti kopūstai, taip pat marinuoti ir sūdyti daržovės;
• rūgštūs vaisiai ir uogos;
• ledai;
• gazuoti gėrimai;
• alkoholio

Griežtai laikytis hemorojaus ir vidurių užkietėjimo dietos leis kuo greičiau pagerinti virškinimo trakto veiklą.

Sužinokite daugiau apie efektyvius preparatus žarnyno valymui nuo šlakų šiame straipsnyje. Rūpinkitės savo kūno sveikata.

Leidžiamų produktų sąrašas:

• vakarinė kviečių duona ir naminiai krutonai;
• makaronai, makaronai ir naminiai makaronai;
• gydytojo dešra, pyragai, morkos;
• sviestas ir augalinis aliejus;
• keptos daržovių sriubos su grūdais;
• pieno sriubos;
• liesos mėsos ir žuvies, virtos;
• minkšti virti kiaušiniai, taip pat souflai ir garo omeletai;
• mažai riebalų turintys pieno produktai (kefyras turėtų būti naudojamas atsargiai, stebint kūno reakciją);
• virti košė;
• žalios daržovės, taip pat virtos arba virtos;
• saldžiosios uogos ir vaisiai;
• drebučiai, kompotai;
• putos, puokštės, uogų kremas, uogienė ir medus;
• silpna arbata ir kakava, virti vandenyje;
• mineralinio vandens, kurį skiria tik gydytojas.

2. gastroduodenitas su mažu rūgštingumu

Draudžiamų produktų sąrašas:

• kai kurių rūšių uogos su šiurkščiais grūdais (pavyzdžiui, serbentai ir avietės);
• agrastai, figos ir datos;
• vynuogių sultys;
• konditerijos gaminiai su grietinėlėmis;
• visos pupelės;
• paprikos;
• gazuoti ir alkoholiniai gėrimai.

Leidžiamų produktų sąrašas:

• vakarinė kviečių duona;
• sausas sausainis;
• liesos pyragaičiai;
• stiebo ikrai;
• aštrių sūrių;
• pieno produktai;
• sviestas, daržovės ir ghee;
• kiaušiniai;
• maltos sriubos ant silpnų mėsos ir daržovių sultinių;
• virti arba tarkuoti košė;
• liesos mėsos, žuvies ir paukštienos rūšys;
• makaronai;
• saldžiosios uogos ir vaisiai;
• bulvių košės, drebučiai, rutuliukai ir putos;
• cukrus, medus ir uogienė;
• kava su pienu arba grietinėlėmis, arbata;
• nuoviras iš rožių klubų ar sėlenų, bučinių ir kompotų.

Dietos meniu

Dieta su gastroduodenitu gali būti pastatyta pagal siūlomą meniu. Galite apsikeisti valgiais ir pakeisti kai kuriuos maisto produktus su kitais, kurie yra panašūs savybių ir maistinės vertės.

Rekomenduojamas gastroduodenito su dideliu rūgštingumu meniu

Pusryčiai: maltos avižiniai; sumuštinis iš džiovintų kviečių duonos ir nesmulkinto sūrio; 1 puodelis žaliosios arbatos.

Užkandžiai: 2 kviečių krekeriai; tarkuotas saldus obuolys su bet kuriuo riebalų turinčiu pieno produktu; 1 stikline natūralių vaisių sulčių, skiedžiama vandeniu.

Pietūs: tarkuotų daržovių ir miežių sriuba; mažai riebalų turintys žuvų kotletai; 1 stiklinė pieno želė.

Užkandžiai: saldžių vaisių salotos; 1 puodelis cikorijų su mažai riebalų turinčiu pienu.

Vakarienė: virtos mėsos gabalas; garų daržovių patiekalas; 1 puodelis juodos arbatos.

Norite sužinoti apie morkų naudą gastroduodenitui? Skaitykite mūsų svetainėje apie šio šaknies gijimo savybes.

Šiame straipsnyje yra išvardyti visi morkose esantys vitaminai. Naudokite jį gerinant regėjimą, stiprinkite imuninę sistemą ir normalizuokite virškinimo trakto darbą.

Magnio trūkumo požymiai organizme - http://ialive.ru/pitanie/mineraly/makroelementy/magnij-v-produktah-pitaniya.html ir šio makro trūkumo priežastys.

Rekomenduojamas mažo rūgštingumo gastroduodenito meniu

Pusryčiai: varškė, plakta grietinėle ir cukrumi; 2 skrudintos duonos duonos ir ne aštrus sūris; 1 puodelis kavos su pienu.

Pietūs: šviežių daržovių salotos, pagardintos augaliniu aliejumi; kepta balta žuvis su troškintomis bulvėmis; 1 puodelis želė.

Pietūs: naminiai balti duonos kubeliai su 2 arbatiniais šaukšteliais medaus; 1 stiklinė vaisių sulčių.

Vakarienė: virtos daržovės; virtos mėsos siflė su ryžiais; 1 puodelis juodos arbatos su citrina.

Dieta su gastroduodenitu vaikams

Ši liga, kaip ir gastroduodenitas, atsiranda beveik 50% vaikų. Dažniausiai vaikai išsivysto gastroduodenitu, turinčiu didelį rūgštingumą.

Šiuo atveju mitybos medicininė mityba turi daug funkcijų. Paprastai nustatyta griežta dieta su ūminiu gastroduodenitu. Kitais atvejais pacientams patariama laikytis pagrindinių sveikos mitybos taisyklių.

Dietos lentelės numeris 1a su gastroduodenitu:

• 800 miligramų pieno;
• 3 kiaušiniai;
• 70 gramų sviesto;
• 100 g cukraus;
• 200 g ne rūgščių šviežių vaisių;
• 70 gramų grūdų;
• 30 gramų bulvių miltų;
• 3 g želatinos.

Po stiprių skausmų mažėjimo vaikas turėtų būti perkeltas į įvairesnę mitybą. Per ateinančias 7-10 dienų rekomenduojama griežtai laikytis visų rekomendacijų, pateiktų straipsnio pradžioje.

Tada dieta palaipsniui plečiasi. Galima įtraukti draudžiamus maisto produktus (ne daugiau kaip 1-2 kartus per dieną), atsižvelgiant į įprastą kūno reakciją.

Kai kuriais atvejais gydytojai skiria vadinamąją zigzago mitybą. Per kelias savaites vaiko meniu tampa griežta, o visos taisyklės dėl valgymo ir virimo yra visiškai gerbiamos. Tada per mėnesį leidžiama išplėsti dietą, po kurios kartojasi ciklas.

Dieta su eroziniu gastroduodenitu

Erozinis gastroduodenitas skiriasi nuo įprastos ligos formos, kai yra daug mažų opų ir erozijos skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinės srityje.

Remisijos metu būtina laikytis pagrįstos dietos, grindžiamos švelnios mitybos principais, kurie aprašyti straipsnio pradžioje. Pailgėjimo laikotarpiu reikia kreiptis į dietos lentelę 1a. Ir po to 1-2 mėnesius laikytis 5 dietos su gastroduodenitu, kuris yra pereinamasis laikotarpis nuo griežtų mitybos apribojimų iki dietos išplėtimo.

Pagrindiniai dietos su gastroduodenitu "5 lentelė" principai:

• pašalinti visus aštrus, kepti ir riebaus maisto produktai;
• venkite gazuotų ir alkoholinių gėrimų;
• šiurkščiavilnių pluoštų maisto produktai (didelio pluošto vaisiai ir daržovės; sėlenos) draudžiami;
• visi suvartoti maisto produktai neturėtų būti karšti ar šalti;
• Turi būti organizuojami 5-6 maži patiekalai per dieną.

Po to galite palaipsniui išplėsti dietą, įskaitant ir naujus produktus.

Apie vynuogių naudą ir pavojus žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų, galima rasti mūsų interneto svetainėje.

Persimono naudojimas yra naudingas virškinimo trakto ligoms, skrandžio sutrikimams ir nutukimui. Skaitykite čia apie persimonų kontraindikacijas ir šio gydomųjų uogų maistinę vertę.

Su dieta su lėtiniu gastroduodenitu

Lėtinis gastroduodenitas - dieta

Jei liga jau pateko į lėtinę stadiją, pagrindiniai uždaviniai yra palaikyti normalų virškinimo sistemos veikimą ir užkirsti kelią paūmėjimui.

Pagrindinė prevencinės mitybos taisyklė yra suvartoti pakankamą maisto kiekį, bet ne per daug.

Šių trijų lėtinės gastroduodenito mitybos taisyklių laikymasis padės virškinimo organams tinkamai veikti.

Detaliau profilaktinę dietą gali aprašyti tik gydantis gydytojas, remdamasis ligos istorija ir paciento savybėmis.

Mityba šioje ligoje: skanių ir sveikų patiekalų receptai

Šie receptai padės įvairinti mitybą su gastritu ir gastroduodenitu, o meniu bus maistingesnis ir skanesnis. Jie gali būti naudojami su bet kokio tipo ligomis.

Varškės kremas

• 1 kiaušinis;
• 1 šaukštas sviesto;
• 2 šaukštai mažai riebalų grietinės;
• 1 šaukštas cukraus;
• vanilino ant peilio galo.

Kepkite kiaušinį su cukrumi. Nuolat maišydami sudėkite mažą ugnį ir šilumą. Svarbu neleisti mišiniui virti, kad kiaušinis nesutrūktų.

Išimkite iš šilumos, įpilkite mišinį smulkintu sviestu, sumaišykite ir atvėsinkite. Malti varškę su vanilės ir grietinės. Įpilkite kiaušinių mišinį į varškę ir šiek tiek sudaužykite.

Manų pieno sriuba

Manų pieno sriuba

• 1 šaukštas manų kruopos;
• 1,5 puodelių pieno;
• 1 šaukštelis sviesto;
• 1 šaukštelis cukraus.

Išsijokite grūdus. Užvirinkite pieną, supilkite grūdus ir virkite, maišant 20 minučių. Kepimo pabaigoje pridėkite visus likusius ingredientus.

Lazūs koldūnai

• 1 pakuotė mažai riebalų varškės;
• 1 šaukštas aukščiausios rūšies miltų;
• 1 šaukštelis cukraus;
• 1 kiaušinis;
• 1 valgomasis šaukštas grietinės.

Sūris kruopščiai patrinamas sūriu. Įpilkite visus kitus ingredientus ir sumaišykite. Suformuokite dešros formą iš gautos masės ir supjaustykite į mažas dalis. Virinama verdančiame vandenyje 5 minutes. Patiekite su grietine.

Berry Mousse

• 1 puodelis leistinų uogų (pavyzdžiui, saldžiųjų braškių);
• 1 šaukštas manų kruopos;
• 1/2 puodelio vandens;
• 1 šaukštas cukraus.

Uogos išspausti. Nuplaukite pomidorų vandeniu, užvirinkite ir nuimkite. Uždėkite ugnį, pridėkite manų kruopą ir cukrų. Paruoškite grūdus. Nuimkite nuo karščio, šiek tiek atvėsinkite ir maišykite. Pridėti uogų sultis ir sudaužykite dar kartą. Prieš patiekdami šiek tiek atvėsinkite.

Taigi, gydymas dietine 5 su gastroduodenitu yra pagrindinis ligos gydymo elementas. Tinkama mityba padės išvengti paūmėjimo, pailginti remisija ir apsaugoti organizmą nuo kitų virškinimo trakto ligų.

Užbaigus darbą, svarbu išlaikyti tinkamą pusiausvyrą, pakankamai pakrauti skrandį, bet užkirsti kelią jo pažeidimui.

Taip pat prenumeruokite svetainių atnaujinimus per RSS arba prisijungkite prie socialinių tinklų, kad galėtumėte sekti atnaujinimus „Vkontakte“, „Facebook“, „Odnoklassniki“, „Google Plus“ ar „Twitter“. Ačiū!

Prenumeruoti atnaujinimus el. Paštu:

4 komentaras „Dieta su gastroduodenitu“

Gastroduodenitas yra ypač nemalonus susirgimas, ypač pasunkėjęs. Skrandžio skausmai, pasibjaurėjimas maistui, sunkumas, pilvo pūtimas, nemalonus skonis burnoje - tai visa tai man gerai pažįstama. Aš stengiuosi laikytis dietos, pašalinti visus aštrus, rūkytus, sūdytus ir pipirus. Iš pradžių buvo sunku priprasti prie savo mėgstamų patiekalų, bet pripratęs prie to. Sveikata yra brangesnė.

Man tikrai patiko ši dieta, nors aš nesijaučiu. Galbūt iš pradžių reikia valgyti nuo vaikystės.

Klausykitės savo kūno! Egzamino metu atlikite testus. O jei radote tokią nemalonią ligą, laikykitės gydytojo rekomendacijų ir laikykitės šiame straipsnyje aprašytos tinkamos dietos.

12–14 metų amžiaus mokykloje dėl netinkamo ir nesavalaikio maitinimo turėjau erozinį gastroduodenitą. Jis pradėjo virsti opa. Nėra dietos, jokio gydymo pagerėjo. Tiesiog klausydamas senų žmonių patarimų ir pradėdamas gerti skrandį ryte ir po pietų už ožkos pieno stiklą, aš visiškai išgydau šią ligą.

Kaip valgyti su gastroduodenitu

Racionali mityba su gastroduodenitu tampa pagrindiniu veiksmingo gydymo veiksniu. Poveikio skrandžiui ir žarnyne reikia taupios dietos. Tik tokiu būdu galite greitai atkurti gleivinių sveikatą ir grįžti į visą gyvenimą. Rengdami tinkamą mitybą reikia prisiminti keletą pagrindinių rekomendacijų.

Dietos tikslas

Subalansuota mityba ir sveikas gyvenimo būdas padeda atsikratyti daugelio sveikatos problemų, įskaitant gastroduodenitą. Šią ligą lydi tokie nemalonūs virškinimo trakto simptomai:

1. Nuolatinis sunkumas skrandyje.
2. Pykinimas.
3. Rėmuo.
4. Diskomfortas pilvo ertmėje po valgymo.
5. Viduriavimas, kurį pakeičia vidurių užkietėjimas.

Dieta su gastroduodenitu mažina šiuos simptomus, padeda išvengti komplikacijų vystymosi.

Mitybos principai

Kad dieta būtų veiksminga, turite prisiminti keletą pagrindinių taisyklių:

1. Kiekvienas maisto gabalas turi būti kruopščiai kramtomas. Nenaudojamo maisto nurijimas kenkia gleivinei ir sunkina ligos eigą.
2. Valgykite mažiausiai penkis kartus per dieną mažomis porcijomis. Stenkitės valgyti kasdien tuo pačiu metu.
3. Negalima valgyti pernelyg šaltų ar karštų patiekalų. Visi maisto produktai turi būti šilti. Netgi šaldytuve laikomi maisto produktai, pvz., Pieno produktai, prieš naudojimą turi būti laikomi tam tikrą laiką kambario temperatūroje.
4. Jei negalite įsivaizduoti savo gyvenimo be saldainių, pasirinkite medų. Šis natūralus produktas nekenkia virškinimo sistemai, padės sustiprinti imuninę sistemą. Taigi kūnas bus lengviau susidoroti su šia liga.
5. Visiškai panaikinkite kepti maisto produktus. Kuko ir kepkite mėsą ir daržoves.
6. Kaip gėrimą pasirinkite mineralinį vandenį. Konkreti sudėtis parenkama pasikonsultavus su gydytoju.

Laikydamiesi tokių rekomendacijų, galite greitai atsikratyti ligos ir nekenkti jų sveikatai.

Efektyvi mityba

Yra keletas pagrindinių dietų, skirtų skrandžio ir žarnyno ligų gydymui. Kai taikomas gastroduodenitas:

1. 5 lentelė. Pagrindinė jos užduotis yra apsaugoti kepenis nuo pažeidimų, padidinti tulžies sekreciją. Šios dietos pagrindas yra ugniai atsparių riebalų naudojimo sumažinimas. Tuo pačiu metu baltymų ir angliavandenių kiekis turėtų išlikti normaliose ribose.
   • Kepimas leidžiamas tik virimo ar kepimo būdu. Jei daržovėse yra daug krakmolo, jie įdedami į tyrę. Draudžiama valgyti riebią mėsą: ėriuką, antį, kiaulieną. Patiekaluose galite pridėti šiek tiek sviesto ar augalinio aliejaus.
   • Jūs negalite valgyti šviežios duonos, kepimo produktų, pyragaičių. Saldumynai turėtų būti pakeisti džiovintais vaisiais, marshmallow ar medumi.
   • Turėsime atsisakyti daugelio pieno produktų: grietinės, ryazhenka, grietinėlės, pieno. Jie turi būti pakeisti kefyru arba klabberiu.
2. Lentelės numeris 1. Dieta su gastroduodenitu ūminėje stadijoje arba paskutiniame gydymo etape. Tai reiškia visišką produktų, kurie skatina skrandžio sekreciją, atmetimą. Maistas turi būti greitai virškinamas, todėl prieskoniai ir kiti dirgikliai yra nepriimtini. Draudžiama naudoti marinatas, rūkyta mėsa. Dienos norma yra 1500 kcal.

Konkrečios dietos pasirinkimas atliekamas remiantis pacientų tyrimų rezultatais. Specialistas turi pateikti visas būtinas rekomendacijas dėl tinkamos mitybos.

Mitybos pasirinkimas priklausomai nuo ligos formos

Gastroduodenitas gali būti įvairių formų ir sunkumo laipsnių. Priklausomai nuo jų, specialistas pasirenka konkrečią mitybos programą.

Yra šios veislės:

1. Dieta ūminėje ligos formoje. Provokuojantis veiksnys yra riebaus maisto, alkoholio, maisto sausų racionų naudojimas. Todėl visų pirma būtina pašalinti žalingus produktus iš dietos. Pamirškite apie rūkytus maisto produktus, konservuotus maisto produktus, gazuotus gėrimus. Per pirmąsias poras dienų geriau pamiršti apie maistą. Stenkitės gerti daugiau žolelių arbatos ar raudonmedžio infuzijos. Po to laikykitės švelnaus meniu.
2. Dieta lėtiniam gastroduodenitui. Efektyvaus gydymo raktas bus šiltas gėrimas. Valgykite maistą. Visiškai neįtraukti komponentų, kurie dirgina skrandžio paviršių, pavyzdžiui, prieskoniai, padažai, rūkyti produktai, grybai. Nevalgykite miežių ir sorų kruopų. Žalios daržovės geriausia nevalgyti. Valgykite juos garintus arba garintus.
3. Dieta su gastroduodenitu su didele rūgštingumu. Pernelyg didelė druskos rūgšties koncentracija skrandžio sultyse gali sukelti opas. Norėdami to išvengti, laikykitės tam tikros dietos. Valgykite 6 kartus per dieną ar daugiau. Virti arba kepti patiekalus. Greitai paruošite sveiką maistą su garlaiviu. Gerkite daugiau kompotų, želė, raudonmedžio infuzijos, ožkos pieno. Naudokite mažai riebalų turinčius pieno produktus, makaronus, grūdus, sriubas, keptus vaisius.
4. Dieta su eroziniu gastroduodenitu. Šiai rūšiai būdinga erozijos atsiradimas žarnyno ir skrandžio sienose. Sustabdykite šį procesą sėkmingai su griežtais galios apribojimais. Leidžiama naudoti kefyrą, varškę, grūdus, sriubas, saldžius vaisius, žuvį ir liesą mėsą. Garo arba sumalkite maistą.
5. Dieta su paviršiniu gastroduodenitu. Sėkmingam gydymui pakanka pašalinti iš meniu kenksmingus produktus, pristatyti daugiau virtų daržovių, liesos mėsos, varškės, vaisių tyrės ir želė. Stenkitės gerti daugiau mineralinio vandens.

Specialios rekomendacijos, kurias atliks specialistas, atliks atlikus medicininę apžiūrą.

Griežtai draudžiamų produktų sąrašas

Bet kokia forma gaunama liga, yra sąrašas produktų, kurie yra griežtai draudžiami naudoti. Ji apima:

1. Kvass.
2. Švieži pyragaičiai, duona.
3. Riebaus mėsos arba žuvies.
4. Rūkyti produktai.
5. Gyvūniniai riebalai.
6. Garstyčios
7. Krienai
8. Šokoladas
9. Datos.
10. Serbentai, agrastai, avietės.
11. Ledai
12. Baltieji kopūstai, špinatai, svogūnai, ridikai, žirniai, ropės, agurkai.
13. Stipri juoda arbata ir kava.
14. Dešros.

Šių produktų vartojimas sukelia ligos komplikacijas, taip pat sukelia rimtų pasekmių sveikatai.

Apytikslis savaitės meniu

Sveikas maistas nebūtinai skonis geras. Jei pasirinksite tinkamą savaitę, tada kiekvieną dieną valgysite skanius, sveikus patiekalus. Savaitės dieta gali būti pateikiama taip:

1. Pirmadienis

• Pusryčiai, šiek tiek ryžių košė su mažai riebalų turinčiu pienu. Gerkite puodelį kakavos.
• Po poros valandų valgykite orkaitėje keptą obuolį. Paprastai prie jo pridedamas medus.
• Pietums - daržovių sriuba, mėsos, virtos ir brokolių tyrės.
• Kaip popietės užkandis, tinkami kai kurie dietos slapukai, pridėta arbata su pienu.
• Vakarienei madingi virti grikiai su nedideliu kepto žuvies gabaliuku.
• Jei prieš miegą patirsite alkį, gerkite šiltą pieną.

1. Antradienis

• Pusryčiai paruošti pieno košė iš avižinių dribsnių, uogų putų.
• Antraisiais pusryčiais galima kepti vaisius.
• Pietūs - tai ryžių patiekalas su nedideliu virtos mėsos gabalu, kompotu.
• Geriausias popietės užkandis yra dogrozės sultinys.
• Vakarienėms pakaks daržovių tyrės, kelių marmeladų ir puodelio arbatos.
• Prieš miegą išgerti stiklinę kefyro.

1. Trečiadienis

• Pusryčiai: nedidelė dalis varškės, arbatos.
• Vaisių želė pietūs.
• Pietūs gali būti gaminami iš pieno sriubos su perlų miežiais, mėsos sūriu.
• Pietūs yra pakankamai želė iš vaisių, sultinių klubų.
• Pasimėgaukite vakariene su grikių grūdais su mėsa ir pienu.
• Prieš miegą išgerkite stiklinę želė.

1. Ketvirtadienis

• Pusryčiai, manų kruopos, virti piene, taip pat mažai riebalų varškės.
• Po kurio laiko valgykite keptą obuolį.
• Vakarienei išbandykite „Hercules“ sriubą, virtą daržovių sultiniu, garintame morkų kepsnyje.
• Už popietę užkandžiai paruoškite keletą krekerių, miltų iš cikorijos.
• Vakarienė susideda iš ryžių pudingo, garo vištienos padažo, bučinio.
• Prieš miegą pakanka gerti pieno.

1. Penktadienis

• Puikus pusryčiai - tai varškė su varškė su bananais, arbata.
• Pietums galite valgyti keptą obuolį su medumi.
• Ryžių sriuba, daržovių tyrė ir virtos kepsnys tinka pietums.
• Dėl pietų užkandžių pakankamai sėlenų sėlenos.
• Skanios vakarienės bus gaminamos iš ryžių pudingo, vaisių salotų.
• Prieš miegą naudokite stiklinę jogurto.

1. Šeštadienis

• Pusryčiai ruošia avižinius ir gėrimus kakavos.
• Uogų putos tinka vėlyviems pusryčiams.
• Pietūs gali būti manų kruopos sriuba, grikiai su mėsa.
• Pietų metu apribokite sultinio klubus.
• Paruoškite troškintų daržovių, keptų žuvų, virtų kiaušinių vakarienę.
• Vakaro pabaigoje pakanka kefyro.

1. Sekmadienis.

• Pirmieji pusryčiai susideda iš varškės su šviežių arba šaldytų braškių, arbatos.
• Vėliau valgykite vaisių salotų.
• Kaip vakarienė, ryžių košė su mėsa, želė bus padaryti.
• Pietų metu apribokite laukinių rožių infuziją.
• Vakarienė bus tikras delikatesas, jei jį išspaudžiate iš daržovių tyrės su virtomis mėsomis, raudonmedžio infuzija.

Gerkite daugiau mineralinio vandens tarp valgių. Laikykitės režimo, kol bus visiškai išgydytas.

Receptai skaniems sveikiems patiekalams.

Maistas neturėtų būti monotoniškas. Net ir iš sveikų maisto produktų galite ruošti širdingą, skanų maistą. Į meniu įtraukti sriubų, desertų, pagrindinių patiekalų receptus. Tarp populiariausių yra:

1. Mėsos. Vištienos filė virti. Sumaišykite jį su tarkuotu ryžių košė. Įpilkite nedidelį kiekį pieno. Suformuokite mažų rutulių mišinį. Virkite juos, kol virti verdančiame vandenyje.
2. Kepti obuoliai. Šiam patiekalui tinka tik saldžiosios ir rūgštinės veislės. Pašalinkite šerdį iš obuolio. Pabarstykite skylę šiek tiek su cukraus milteliais. Įdėkite vaisius į orkaitę žemoje temperatūroje. Kai tik užsikrečia ruddy žievelė, išimkite jį. Vanduo šiek tiek medaus. Patiekite prie stalo.
3. Vaisių salotos Bet koks ne rūgštus vaisius yra tinkamas jo paruošimui. Geriau teikti pirmenybę bananams, obuoliams, persikams. Pridėti kai kurių braškių. Smulkiai supjaustykite visus ingredientus. Užpildykite lengvą natūralų jogurtą arba pieną. Atminkite, kad tokių salotų valgymas dažnai yra nepageidaujamas, bet kas kelias dienas galite pasilepinti.
4. Uogų putos. Naudokite bet kurias uogas, išskyrus draudimą. Nuplaukite jas kruopščiai. Išspauskite sulčių. Sumaišykite sultis, likusias uogas ir vandenį iki virimo. Filtruokite kompoziciją. Likusią skystį vėl užvirkite. Įdėkite cukraus ir manų kruopos. Nepamirškite nuolat maišyti. Po to, kai mišinys šiek tiek atvėrė, mušti jį. Skleiskite ant grietinėlės.
5. Daržovių sultinys. Smulkintos bulvės ir morkos mažuose kubeliuose. Virinama apie 25 min. Po to, leiskite sultinio užvirinti maždaug 15 minučių. Filtruoti. Ant šio sultinio galite gaminti bet kokią grūdų sriubą.
6. Žuvų troškinys. Pasirinkite tinkamą gabaliuką, paprastąsias merlangas, menkes ar ešerius. Sūdykite. Smulkinkite morkų ir salierų apskritimus. Sutrinkite šiek tiek krapų. Įdėkite žuvis į puodą su storu dugnu. Supilkite į vandenį arba daržovių sultinį. Išpjaukite daržoves. Užgesinkite žuvį pusvalandį per mažą ugnį.
7. Lengvas vinigretas. Jai reikės: runkelių, morkų ir bulvių. Kepkite daržoves dvigubu katilu ir supjaustykite. Sumaišykite salotas. Padažas gali padaryti linų sėmenų aliejų.
8. Manų kruopos sriuba. Virti pusę puodelio pieno. Palaipsniui įpilkite manų stalo. Kepkite apie 20 minučių, nuolat maišydami. Įveskite 20 gramų sviesto ir šaukštelio granuliuoto cukraus.
9. Lazūs koldūnai. Pjaustykite varškę sietu. Supilkite miltų, šaukštelio cukraus ir kiaušinio šaukštą. Minkyti tešlą. Išimkite dešrelę. Supjaustyti į mažus gabalus. Virinama verdančiame vandenyje sukauptus raundus 5 minutes. Patiekite su mažai riebalų grietine.

Laikydamiesi visų taisyklių dėl tinkamos mitybos, galite susidoroti su šia liga. Bet prieš apribodami save mityboje, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Dietinis maistas su gastroduodenitu

Gastroduodenitas, ty skrandžio ir dvylikapirštės žarnos uždegimas, yra tik lėtinė gastrito forma. Šiame straipsnyje mes svarstome, kas turėtų būti tinkama paviršinė, ūminė, lėtinė gastroduodenitė, taip pat ką valgyti su didele rūgštingumu.

Dieta su gastroduodenitu būtinai apima pavyzdinį savaitės meniu, kuriame yra skanūs ir sveiki receptai. Taip pat žemiau esančioje medžiagoje bus pateikta informacija apie tai, kaip tinkamai valgyti, kad būtų išsaugoti dietos rezultatai.

Pagrindiniai lėtinio gastroduodenito dietos principai

Vidutinė dienos lėtinio gastroduodenito maisto norma turėtų apimti:

• 10 g augalinių ir 60 g gyvūnų baltymų;
• 80 g riebalų;
• 230 g angliavandenių.

Remiantis pirmiau pateikta informacija, leistinų maisto produktų su gastroduodenitu sąrašas yra toks:

• vaisių ir vaisių sultys;
• makaronai;
• grūdai;
• džiovinti vaisiai;
• pienas;
• grietinėlė;
• krakmolas;
• cukraus;
• vištienos mėsa;
• žuvys;
• kiaušiniai;
• druska;
• grietinė;
• arbata
• Vidutinė paros kalorijų suvartojimas su šia dieta yra 1900 kilokalorijų.

Pagrindiniai mitybos dietos gastroduodenitui principai yra šie:

• Sumažinti sunkiai virškinamus maisto produktus (grybus, bananus, midijas);
• primygtinai rekomenduojama nedalyvauti delikatesuose, bet pirmenybę teikti nacionalinės virtuvės patiekalams;
• valgyti 4-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis;
• pageidautina, kad tarp kiekvieno valgio būtų vienodos pertraukos;
• maistas turėtų būti geriau kambario temperatūroje;
• valgyti saldainius tik natūraliu pavidalu (medumi, uogiene);
• iš gėrimų rekomenduojama naudoti mineralinį ir išvalytą vandenį.

Maistą vartojant gastroduodenitui, maistą rekomenduojama naudoti taip:

• mažai riebalų turintys augaliniai, mėsos ir žuvies sultiniai;
• grietinėlės sriubos;
• garų kotletai ir mėsos;
• virti kiaušiniai ir omletai;
• mažai riebalų varškės;
• šviežios sultys;
• žolelių nuovirai;
• silpna arbata;
• daržovių ir vaisių tyrės;
• medus, uogienė, marmeladas.

Ūminiame etape

Kaip ir lėtinis gastroduodenitas, ūminėje stadijoje gastroduodenitui reikia dažnų dalinio maitinimo, bent 4 kartus per dieną. Prieš naudodami šį ar tą maisto produktą, jį reikia kruopščiai supjaustyti arba suskystinti. Visi patiekalai yra tinkami tik virti, troškinti ir kepti. Nepamirškite apie liaudies gynimo priemones: žolelių užpilas, sultinio klubus.

Kai gastroduodenitas, kuris yra ūminiame etape, dieta leidžia meniu produktams:

• kiaušiniai;
• grūdai;
• pienas, varškė;
• makaronai;
• želė, uogienė, medus;
• liesos mėsos;
• augaliniai aliejai;
• vaisiai, daržovės.

Kaip žinote, kai ūminėje stadijoje yra gastroduodenitas, yra sunkūs kasos skausmai. Todėl, norint išvengti pablogėjimo, per šį laikotarpį labai rekomenduojama nustoti valgyti, kol skausmas visiškai nyksta.

Su dideliu rūgštingumu

Dieta gastroduodenitui su dideliu rūgštingumu reiškia, kad laikomasi privalomų taisyklių:

• neįtraukti dietos maisto produktų, kurių sudėtyje yra pluošto (ridikai, sėlenos, mielės);
• atsisakyti produktų, kurie padidina skrandžio sulčių sekreciją (alkoholiniai ir gazuoti gėrimai, citrusiniai vaisiai, juodoji duona, kava, grybai, padažai);
• esant gastroduodenitui, suvartojamo maisto temperatūra turėtų svyruoti nuo 15 iki 60 laipsnių;
• Neleiskite per daug karšto ar per šalto maisto dietoje.

Dieta, kurioje yra didelio rūgštingumo skrandžiuzės, leidžia savo meniu pasirinkti šiuos patiekalus ir maistą:

• liesos antis, žąsų, triušių, vištienos mėsa;
• upių žuvis: ešerys, kryžių karpiai;
• ožkos, avys ir karvės pienas;
• grikiai, avižiniai dribsniai;
• jūros gėrybės;
• pomidorai, morkos, špinatai, žalieji žirniai, cukinijos, burokėliai, moliūgai;
• Žalieji: petražolės, krapai ir žalieji svogūnai;
• aviečių, braškių, braškių;
• žolelių užpilai: ramunėlių, kirmėlės, kraujažolės, mėtų, šalavijų.

Turi būti atsisakyta pieno, skirto maistui, skirtam gydyti gastroduodenitą, valgyti tik riebalais, ir iš didelio kaloringumo saldumynų.

Maistas su paviršiniu gastroduodenitu

Paviršinio gastroduodenito dieta būtinai apima gerą mitybą:

• su gastroduodenitu, valgykite 4 kartus per dieną;
• paskutinis patiekalas yra 2 valandos prieš miegą;
• Jokiu būdu neperkilkite, taip sukuriant papildomą apkrovą ant skrandžio;
• porcijos turėtų būti mažos, turinčios mažai kalorijų turinčius maisto produktus;
• padidinti gyvulinių ir augalinių riebalų, taip pat baltymų kiekį;
• angliavandenių kiekis turi būti sumažintas perpus;
• esant mažiausioms gastroduodenito simptomoms, visiškai atsisakykite kepti ir rūkyti maisto produktai;
• jokiu būdu negalima valgyti per šalto ar per karšto maisto su liga, pvz., gastroduodenitu.

Be to, su paviršiniu gastroduodenitu, dietos meniu bus veiksmingos liaudies gynimo priemonės:

• mėtų infuzija;
• ugniažolės tinktūra alkoholiui;
• pieno sultinio dilgėlinė;
• baltos kopūstų sultys.

Pirmiau minėtas infuzijas, skirtas gastroduodenito gydymui, rekomenduojama vartoti tuščiame skrandyje, 2-3 šaukštus, visą mitybos laiką

Savaitės meniu

Jūsų dėmesiui pateikiame pavyzdinį gastroduodeninės dietos savaitės meniu:

Pirmadienis

• Pusryčiai: 200 g ryžių košė;
• Pietūs: daržovių sriuba su žalumynais;
• Vakarienė: grikių košė ir mažai riebalų žuvų pyragas.

Antradienis

• avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais, ožkos pieno stiklas;
• 200 g kepta vištienos ir kefyro;
• kopūstų sriuba ir morkų sultys.

Trečiadienis

• 150 g riebalų varškės ir puodelio žolelių arbatos;
• grikių sriuba su liesomis mėsos gabaliukais;
• virtos daržovės - 250 g

Ketvirtadienis

• manų kruopos su medumi arba uogiene, nesaldintos juodos arbatos;
• vištienos kotletai su žalumynais ir mažai riebalų grietine;
• 200 g virtų ryžių, obuolių kompoto.

Penktadienis

• vaisių kokteiliai;
• bulvių košė kartu su mažai riebalų turinčia vištienos skiltele;
• troškinti kopūstai su bulvėmis ir cukinijomis, stikline riebalų kefyro.

Šeštadienis

• avižiniai dribsniai, arbata su citrina;
• grikiai, 150 g virtos triušienos ir stiklo obuolių sulčių;
• kepta ešerė su daržovėmis.

Sekmadienis

• virtos omletės su pomidorais ir žalumynais, švieži oranžinės spalvos;
• troškintos cukinijos, obuolių ir morkų tyrės;
• vaisių salotos gerti sultinio klubus.

Kaip užkandis dietoje su gastroduodenitu, tokie produktai kaip kepta obuolė, želė, uogų putos, 200 ml riebalų kefyro yra leistini.

Receptai

Dietos receptai gastroduodenitui yra įvairūs ir labai lengvai paruošiami. Pažvelkime į naudingiausius:

Lengvas desertas maistui su gastroduodenitu:

Varškės kremas gastroduodenitui gydyti

Sudėtis: vištienos kiaušinis, šaukštas cukraus ir sviesto, du šaukštai mažai riebalų grietinės, vanilinas.

• nugalėti kiaušinį su cukrumi;
• tada šiluma per mažą ugnį, nuolat maišant;
• po 5 minučių išimkite iš karščio ir sumaišykite su sviestu;
• tada sumaišykite su vanilės ir grietinės;
• pridėti į gautą sūrį kiaušinio-cukraus mišinį ir mušti.

Neįprastos sriubos receptas dietos meniu su gastroduodenitu:

Manų pieno sriuba, skirta gastroduodenitui gydyti

Manų pieno sriuba

Sudėtis: šaukštas manų kruopos, 150 ml pieno, šaukštelis sviesto ir cukraus.

• užvirinkite pieną;
• kruopščiai sijoti grūdus;
• tada supilkite javų į pieną;
• nuolat kepkite 25 minutes;
• tada įpilkite cukraus ir sviesto.

Galbūt paprasčiausias receptas, skirtas gydyti gastroduodenitą:

Lazūs koldūnai gastroduodenito gydymui

Sudėtis: 400 g mažai riebalų varškės, šaukštas miltų, šaukštelis cukraus, šaukštas grietinės, vištienos kiaušinis.

• patrinti varškę per sietą;
• tada pridėkite prie visų likusių sudedamųjų dalių ir gerai sumaišykite;
• formuoti nedidelę dešros formą iš gautos masės;
• tada supjaustykite į gabalus ir išmeskite verdantį vandenį;
• virkite 5-10 minučių;
• valgyti su grietine.

Toliau pateikiamas receptas, kurį rekomenduojama naudoti 2-3 kartus, naudojant pirmiau minėtą mitybą, kad išgydyti gastroduodenitą:

Uogų putos gastroduodenito gydymui

Sudėtis: 200 g mėgstamų uogų, šaukštą manų, 50 ml vandens ir šaukštą cukraus.

• išspausti uogas, padermę ir virti;
• tada įpilkite manų kruopą su cukrumi ir padėkite ant lėtos ugnies;
• kai grūdai yra visiškai paruošti, pašalinkite masę nuo ugnies ir sudaužykite maišytuve;
• tada įpilkite uogų sulčių.

Receptas, kuris gali būti vartojamas kasdien, kai vartojamas gastroduodenitas:

Garų omletas gastroduodenito gydymui

Sudėtis: stikline vandens, 5 vištienos kiaušiniai, alyvuogių šaukštelis alyvuogių aliejaus ir žiupsnelis druskos.

• tepkite omleto kepimo indą su alyvuogių aliejumi;
• užpilkite vandeniu ir uždėkite lėtą ugnį;
• kiaušinius nuplėškite šluoteliu, įdėkite druskos žievelę;
• supilkite mišinį į puodą;
• uždenkite ir virkite pusvalandį.

Rezultato trukmė ir palaikymas

Gastroduodeninės dietos trukmė priklauso nuo ligos sunkumo. Kadangi meniu buvo parengtas per savaitę, nepriekaištingai laikomasi, turite visas galimybes susigrąžinti pirmiau minėtas sąlygas. Jei reikia, tokį maistą galima pratęsti iki mėnesio.

Kalbant apie mitybą paliekant dietą su gastroduodenitu, šiuo laikotarpiu rekomenduojama naudoti:

• daržovių sultiniai;
• grietinėlės sriubos;
• silkės;
• džiovinta duona;
• pieno produktai;
• vištienos kiaušiniai;
• saldūs vaisiai ir uogos;
• vaisių sultys, dogrozės sultiniai, žaliosios arbatos.

Atsikratant gastroduodenito, palaipsniui pridėti prie šių dietų:

• kefyras, jogurtas, jogurtas, ryazhenka;
• pomidorai;
• augalinis aliejus;
• arbūzai;
• liesos mėsos sriubos;
• kepti obuoliai;
• keptuvės;
• mėsos ir žuvų taukai;
• medus, uogienė, marmeladas, uogienė.

Pasibaigus dietos gydymui gastroduodenitui, labai svarbu ir toliau stebėti maisto apribojimus, derinant juos su vidutiniu fiziniu krūviu, tokiu būdu palaipsniui pereinant prie sveiko gyvenimo būdo, kuris greičiausiai sumažins šios ligos vystymosi riziką.