Jautienos pudingo receptas

kuri suteiks jums galimybę pasirinkti, ką norite. Mūsų receptai yra įvairūs, todėl čia rasite tinkamą patiekalą, kaip kulinarijos žinovai ir gurmanai, ir pradedantiesiems virėjams.

Be to, mūsų svetainėje yra skyrius su

įdomių ir naudingų straipsnių

tokiomis temomis kaip sveikas gyvenimo būdas, mityba, svorio netekimas, sportas, laisvalaikis, motinystė ir daug daugiau. Čia galite sužinoti daug naujų ir įdomių dalykų, kurie tikrai pagerins jūsų gyvenimą.

Ir mūsų klausimų skyriuje visada galite

Jautienos pudingas

Jautienos pudingas yra maistingas ir lengvas pusryčiai, taip pat puikus maistas vaikams. Patiekalas nereikalauja daug laiko ir pinigų, tačiau, net ir pačiausias valgytojas bus patenkintas rezultatu. Mes rekomenduojame jautienos pudingą su bulvių koše.

Sudėtis

1. Mėsa (jautiena) - 200 g
2. Plaušienos balta duona - 20 g
3. Pienas - 50 ml
4. Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
5. Skonis ir pipirai pagal skonį
6. Sviestas
7. Breadcrumbs

Virimo receptas

• Iš pradžių mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite į mažus gabalus.
• Tada paimkite baltos duonos kūną ir pamerkite jį nedideliu pieno kiekiu.
• Tada kelis kartus praleiskite pjaustytą mėsą ir mirkoma per mėsmalę. Gauta druskos, pipirų masė ir likęs pienas praskiedžiamas į sumuštinę.
• Paimkite vištienos kiaušinį ir atskirkite trynį iš baltymų.
• Įdėkite į kiaušinio trynį ir kiaušinio baltymą, sumuštą į kietas putas virintoje kepsnyje. Visi gerai sumaišykite.
• Kepame kepimo indą su sviestu ir pabarstykite duona.
• Mėsos košė skleidžiama paruoštoje formoje.
• Nusiųskite formą į pašildytą orkaitę ir kepkite iki konkurso.

Paruoštas jautienos pudingas. Pagamintas patiekalas patiekiamas stalui su bulvių koše. Bon apetitą!

Mėsos pudingas

Mėsos pudingas yra lengvas patiekalas, pagamintas iš virtos mėsos, paprastai su duona, kiaušiniais ir pienu. Iš pradžių jis pasirodė Jungtinėje Karalystėje, kur jis buvo labai populiarus. Kadangi jo gamybai reikėjo mažiau mėsos nei kitiems patiekalams, jis truko ilgiau.

Daugelis kulinarijos istorikų mano, kad mėsos pudingai tapo žinomo prancūzų pastos prototipu. Garbingi gurmanai pasiskolino pudingo receptą, tačiau kadangi jie nebuvo pripratę prie šviežios virtuvės, jie greitai įvairino savo sudėtį su retais prieskoniais ir rudomis daržovėmis.

Mėsos pudingai gaminami iš visų rūšių mėsos ir paukštienos, taip pat iš subproduktų, žuvų ir jūros gėrybių. Juose beveik nėra riebalų, jie turi itin minkštą ir subtilų tekstūrą, todėl rusų virtuvėje jie dažniausiai tapo vaikų ir mitybos patiekalais.

Kaip gaminti skanius mėsos pudingus, aprašytus šiuose receptuose.

Jautienos mėsa

Švelnus patiekalas, kurį galima įtraukti į mažo hemoglobino kiekio vaikų meniu. Jei patiekalas virinamas, mėsa gali būti virinama su bet kokiais prieskoniais pagal skonį.

Jautienos file - 300 g

1. Virinama mėsa su prieskoniais vienu gabalu. Keletą kartų sumaišykite mėsmalę arba supjaustykite jį į maišytuvą, kol gaunama smulki homogeninė masė.
2. Sumaišykite duoną piene ir švelniai išspauskite.
3. Sumaišykite mėsos tyrę su duona ir tryniu. Beat atšaldytą baltymą su druska.
4. Atsargiai sujunkite dvi dalis ir, jei reikia, likusį pieną šiek tiek sudėkite į storą, bet drėgną.
5. Sutepkite formą aliejumi, įdėkite mėsos mišinį. Taip pat sutepkite jo paviršių.
6. Kepkite 15-20 minučių 200 laipsnių kampu.
7. Patiekite atskirai arba su šoniniu patiekalu.

Kiauliena ir smegenų mėsa

Saldus pudingas iš mažo riebumo kiaulienos ir smegenų. Švelniai smegenys patiekia maistą ir „kreminį“.

1. Pjaukite smegenis į mažus gabalus ir pamerkite keletą vandenų. Nuplėškite filmus ir gyvenote. Virinama sūdytame vandenyje su obuolių sidro actu 20-30 minučių.
2. Kiaulienos virėjas vieną valandą atskirai, pašalindamas putas. Pridėkite prieskonių pagal skonį.
3. Malti kiaulieną maišyklėje su smegenimis. Ji turėtų padaryti blizgią mėsinę masę. Jei jis vis dar yra šiltas, atvėsinkite.
4. Sezono skonio glaistymas su sviestu, tryniais, muskato riešutais, pipirais, druska.
5. Voverės labai atvėsta ir įtrūksta į labai tankias putas. Kruopščiai sujunkite juos su urmu.
6. Sutepkite kepimo formas su aliejumi ir gausiai pabarstykite duonos kepalais.
7. Įdėkite pudingo masę.
8. Įdėkite jį sviestu ir pabarstykite duona.
9. Kepkite 30-40 minučių 190-200 laipsnių.

Vištienos ir morkų mėsos pudingas

Neįtikėtinai minkštas ir švelnus, malonaus saldaus skonio skonis. Mėsa yra pageidautina, kad jis imtųsi tamsos ir šviesos. Tai yra, lygiomis dalimis filė iš krūties ir mėsos iš šlaunų.

• Vištienos filė - 500 g
• Nerauginta balta duona - 200 g.
• Morkos - 1-2 vnt.
• Druska
• Pipirai
• Sviestas - 100-150 g.
• Kremas - 100 ml.
• Vištienos kiaušinis - 6 vnt.
• Muskato riešutai

1. Virkite morkas, atvėsinkite ir sutrinkite ant mažiausio taros profilio.
2. Virkite vištienos filė ir sumaišykite jį į tyrę maišytuve. Sumaišykite su minkštu sviestu, tarkuotais morkomis, tryniais ir prieskoniais.
3. Išmirkite duoną į grietinėlę ir pridėkite ją prie mėsos.
4. Voverės labai gerai atvėsta ir sumušė putas. Sumaišykite porcijomis su pudingo mase.
5. Sutepkite formas aliejumi, gerai pabarstyti dugną ir sienas baltomis duonomis.
6. Užpildykite pudingą ir kepkite 190 laipsnių pusę valandos.

Jautienos pudingas su ryžiais

Paruoškite smulkintą mėsą su svogūnais, druska ir pipirais, įmaišykite 2 kiaušinius, gerai sumaišykite, įpilkite neapdorotus plaunamus ryžius, maišykite ir praskiedžiama pienu arba grietinėlės iki kreminės konsistencijos, pridėkite 2 valg. šaukštas ištirpęs sviestas, dar kartą gerai išmaišykite arba mušė daug, kol sklandžiai. Įdėkite formą ar kitus patiekalus su storu dugnu, gausiai alyvuotu ir pabarstykite duona. Kepkite pudingą orkaitėje, kaitinamoje iki 180–190 ° C, maždaug 40–45 min.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Mėsos pudingas

Apetitinis, sultingas, patenkantis. Labai skanus pudingas, mano šeima tik tai mėgsta. Aš ieškojau svetainės, neradau, todėl jį išdėstiau) Lengva paruošti.

„Mėsos pudingo“ ingredientai:

• Vištienos filė (liesos veršienos) - 100 g
• Duona (Skrudinta duona, be pluta) - 1 vnt
• Pienas - 1/2 kamino
• Duonos trupiniai / duona - 3-4 šaukšteliai.
• Druska (žiupsnelis)
• Augalinis aliejus (tepimui)
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt

Virimo laikas: 70 minučių

Porcijos: 4

Receptas „Mėsos pudingas“:

Galite naudoti veršieną, gerai, turėjau vištienos filė.

Vištienos filė perpjauna per mėsmalę ir duonos gabalėlį, mirkytą piene (pienas turi likti). Maišykite. Įpilkite likusį pieną, sumaišykite, turėkite skystą duoną.

Kiaušinis yra suskirstytas į baltą ir trynį. Įpilkite trynį į košę ir sumaišykite.

Baltymai plakti baltoje putoje ir prideda masės, sumaišoma.

Garo vonioje ruošsim pudingą. Tam reikia 2 puodų. Vienas turi stovėti ant kito.

Ši viryklė, kuri bus viršuje, skirta tik masėms. Tepkite šį keptuvę aliejumi ir pabarstykite duonos riekelėmis, tada padėkite mūsų duonos, dub.

Per masę dedame alyvuotą popieriaus ratą (pergamentą) ir padengiame keptuvėje.

Užpildykite antrą keptuvę (didesnį) su pusiau verdančiu vandeniu, kad viršuje stovintis indas neliktų vandens.

Įdėkite puodą į puodą.

Įdėkite į orkaitę ir virkite 45 minutes 180 laipsnių kampu.

Kaip pudingas virs, atskirs keptuves, pašalins popierių iš pudingo, padengs dangčiu ir leis jam stovėti 3-4 minutes.

Pudingas šiek tiek atvėsins, nueis nuo sienų ir jums bus lengviau jį įjungti. Apverskite ir papuoškite žali.

Mėsos pudingas geriausiai patiekiamas su bulvių koše.

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Kitos receptų parinktys

Mūsų mėsos kepalas

• 10
• 92
• 12617

Mėsos pudingas

• 55
• 80
• 16866

Meatloaf Meat Casserole

• 52
• 75
• 9851

Panašūs receptai

„Lula“ iš vištienos

• 80
• 220
• 10540

Aštrus vištiena su kopūstais korėjiečių kalba

• 4
• 6
• 5284

Maroko mėsos rutuliukai

• 165
• 354
• 17666

Skiltelės "Vulcan"

• 39
• 54
• 7938

Mėsos "Ežys" pomidorų padaže

• 6
• 32
• 2597

Vištienos skiltelės su cukinija

• 18
• 75
• 27555

Žiediniai kopūstai

• 159
• 1541
• 165758

Vištiena Borodino duonoje

• 10
• 226
• 1692 m

Vištienos kotletai „Skanūs ir sveiki“

• 112
• 606
• 7065

Pabandykite virti kartu

Kopūstai ir mėsos salotos

• 112
• 389
• 11076

Sūrio traškučiai

• 147
• 1446
• 121346

Desertas „Berry Chocolate Ball“

• 149
• 579
• 11095

Komentarai ir atsiliepimai

2011 m. Balandžio 22 d. A-lesa #

2011 m. Balandžio 25 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 17 d. Oleska2112 #

2011 m. Balandžio 17 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 17 d. Oleska2112 #

2011 m. Balandžio 17 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 17 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 17 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 9 d. IRINA BUTENKO #

2011 m. Balandžio 9 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d. Berry Malina #

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d. Lenkotova #

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d.

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d.

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d. Elena1206 #

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d. Eva Grimmas

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d.

2011 m. Balandžio 9 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d. Tma75 #

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d. Natasha Luchko

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d.

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d.

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d.

2011 m. Balandžio 8 d. Geltruda #

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

2011 m. Balandžio 8 d. Nelly - 69 #

2011 m. Balandžio 8 d. Anya Yakovenko # (recepto autorius)

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Mėsos pudingas: receptas

Sudedamosios dalys vienai porcijai:

• Virti mėsa - 100 gr.
• Pienas - 0,5 šaukštai.
• Baltos duonos gabalas
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Nusausinkite aliejus - 1 šaukštelis
• Druska - shnpotka

Mėsos garų pudingas yra dar labiau patrauklus nei mėsos sūrio, matyt, dėl pieno ir baltos duonos. Vaikai, kurie tik mokosi kramtyti, tai dėkingi. Jei iš sriubos paliekama pora mėsos gabalų, atėjo laikas pabandyti padaryti pudingą pagal šį vaikų receptą.

Garų mėsos pudingo receptas:

1. Kaip įprasta, vaikų receptų mėsoje nėra per daug riebalų. Geriausia veršiena.

2. Nuvalykite virtą, virtą mėsą per du ar tris kartus mėsos malūnėlę.

3. Pienoje mirkykite baltos duonos gabalėlį.

4. Ir perduokite jį per mėsmalę. Įpilkite į mėsą ir sumaišykite. Supilkite šiek tiek daugiau pieno, kad padarytumėte minkštą masę.

5. Pridėkite vieną trynį ir druską. Maišykite.

6. Baltymų plakti iki storos.

7. Įdėkite jį į mėsą ir sumaišykite.

8. Surenkite formas. Neskilkite silikoninių formų su sviestu, kad pudingas neliptų prie kraštų.

9. Mėsos pudingas, garinamas 20 minučių.

10. Mėsos pudingas, patiekiamas su virtomis, smulkiai pjaustytomis daržovėmis arba bulvių daržovėmis.

Pastaba:

1. Receptas skirtas vaikams, vyresniems nei vieneriems metams. Vaikams iki vienerių metų yra geriausia mėsos tyrė su ryžiais arba morkomis.

2. Nenaudokite pudingo mėsoje, kuri buvo virti prieš kelias dienas. Visi produktai turi būti švieži, ypač mėsa.

3. Visi patiekalai, virti ant garo, pasireiškia daugiau mitybos, neužkrauna vaikų skrandžio.

Toje pačioje serijoje:

Žuvų pyragaičiai su ryžiais

Pyragų gaminiai: žuvies filė - 4 vnt. Ryžiai - 0,5 puodeliai Svogūnai - 3-4 nedideli gabaliukai. Druska - pagal skonį. Saulėgrąžų aliejus - skrudinimui.

Virti omletė daržovių ir kukurūzų maišelyje

Sudedamosios dalys: virtas kukurūzai, virti žiediniai kopūstai, brokoliai Virti kopūstai 3 dideli vištienos kiaušiniai, 1/3 puodelio pieno ar vandens. Labai dažnai vaikams sunku maitinti sveiką maistą. Daugelis vaikų nevalgys virinto.

Žuvų troškinys vaikams: kaip darželyje

Kepimo produktai: žuvies filė - 300 gr. Pieno padažas / pienas (0,5 šaukštai), miltai (1 šaukštelis), slyvos. sviestas (1 šaukštelis), druska / duonos riešutai Druska - pagal skonį Vaikų darželyje.

Jautiena ir bulvių pudingas

Virimo receptas. Bet kokia jautienos dalis, įskaitant karkasą ir kitus smulkius gabalus, gautus pjaustant skerdeną, turėtų būti padaryta tokiu kiekiu vandens arba sultinio, virtos iš kaulų, kad po garinimo likusio sultinio būtų galima visiškai panaudoti šio patiekalo padažui paruošti. Į sultinį įpilkite morkų, petražolių, salierų, svogūnų, lauro lapų ir juodųjų pipirų. Kepta jautiena su karštomis virtomis bulvėmis, pridėkite druską, įpilkite žaliavinių kiaušinių trynių, sumaišykite. Po to į masę įpilkite kiaušinio baltymus, supilkite į storą putą, padėkite jį lygiai ant kepimo skardos, sutepkite sviestu ir pabarstykite duonais, tada pabarstykite masę duonelėmis, užpilkite karštą grietinę ir kepkite gerai kaitinamoje orkaitėje 25-35 minutes. Sultinys, kuriame mėsai buvo leista nusausinti, užtepė baltą padažą, į kurį įdėta smulkintų rudųjų svogūnų ir pomidorų tyrės arba šviežiai supjaustytų gabalėlių į mažus pomidorų gabalus (be odos ir sėklų). Taip pat galite pridėti smulkiai pjaustytų baltų grybų arba grybų 75-100 g 1 l padažo ir virti padažu 10 minučių. Patiekti, jautienos ir bulvių pudingas supjaustyti į porcijas, įdėti į indą ar plokštelę, užpilkite padažu ir pabarstykite žalumynais.

Produktai: jautiena - 120 g, bulvės - 150 g, svogūnai - 30 g, morkos, petražolės, salierai - 5 g, kiaušiniai - 20 g, lydytas sviestas - 10 g, grietinė - 15 g, grietinė - 15 g, krekeriai - 5 g, miltai - 15 g 3 g, pomidorų tyrė - 20 g, pipirai, lauro lapai, žalumynai.

Jautienos pudingas №290

Patiekalo pavadinimas: jautienos pudingas

Technologinė kortelė (receptas) №290

Gydymo tipas: Kulinarija

Receptai (maisto išdėstymas) už 100 g gryno valgio:

Maistinė vertė, kalorijų kiekis ir cheminė patiekalo sudėtis (vitaminai, mikroelementai):

Rekomenduojami maitinimo patiekalai vaikams maitinant 1 valgį (gramais):

Ikimokyklinio maisto ruošimo technologinis žemėlapis:

Grįžti į maisto produktų sąrašą: MĖSOS DĖŽAI

Šis receptas, kurį galite atsisiųsti iš bet kurios programos „Power“ programos:
Pirmiausia išsaugokite receptą į failą ir įkelkite jį į programą. Instrukcija

Norite nuolaida vaikų darželiui: maistui?
Sužinokite daugiau čia.

* Pastaba: čia, pavyzdžiui, pateikiamas tik kai kurių produktų svoris, visi duomenys pateikiami siūlomoje programoje „Vaikų darželis: maistas“.

Mėsos pudingas

Dribsniai yra ne tik saldus, bet ir su visais daržovių ir mėsos įdarais. Siūlau virti pudingą su vištiena ir svogūnais. Puikiai tinka popietės arbatai ar lengvoms vakarienėms.

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Vištienos filė 500 gramų
• Kiaušiniai 3 vnt
• Svogūnai 1 vnt
• Sviestas 10 gramų
• Breadcrumbs Skonis
• Druska

1 veiksmas

Praleiskite vištienos filė per mėsmalę.

2 veiksmas

Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

3 žingsnis

Kepkite kiaušinių baltymus žiupsnelis druskos, kol pasieksite atsparias smailes.

4 žingsnis

Pjaukite įdaro, trynių, druskos ir prieskonių skonį maišytuve, kol sklandžiai.

5 veiksmas

Įpilkite kepti svogūnai ir plakta baltymai, švelniai sumaišykite.

6 veiksmas

Kepimo indo dugną apipurkškite duonos riešutais, įdėkite jį į paruoštą masę. Padėkite keletą gabalėlių sviesto. Kepame orkaitėje 15 minučių, temperatūra yra 220 laipsnių. Tada sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir virkite dar 15 minučių.

Mėsos pudingas vaikams orkaitėje

Mėsos pudingas yra puikus skanus patiekalas, puikiai tinka kūdikių maistui. Šis pudingas tinka vaikams, vyresniems nei vieneriems metams. Jis yra švelnus, skanus ir maistingas ir neužkrauna vaikų skrandžio. Atminkite, kad ruošdami maistą mažiems vaikams, turite stebėti naudojamų produktų kokybę. Mėsa turėtų būti labai šviežia, kaip ir kiti produktai. Tokiam pudingui puikiai tinka mėsos gabalai, kuriuos palikote iš šviežiai paruoštos sriubos. Veršiena yra geriausia gaminant vaikų mėsos pudingą.

_________________________________________________________

Sudėtis:

• 100 g veršienos
• 1 gabalas baltos duonos
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelis sviestas
• 1 valgomasis šaukštas. rupiniai
• 1 žiupsnelis druskos
• 1 žiupsnelis juodųjų pipirų

_________________________________________________________

Virimo receptas „Mėsos pudingas vaikams orkaitėje“:

Darbui reikia paruoštos virtos mėsos, duonos, kiaušinio, sviesto, pipirų, druskos.

Per mėsos malūnėlį 2 (pageidautina - 3) kartus praleiskite virtą mėsą. Tada pridėti duoną, trynį, mirkytą piene arba vandenyje, kad galėtumėte pasigirti, ir žiupsnelis druskos ir pipirų (druskos ir pipirų, priklausomai nuo vaiko amžiaus). Maišykite.

Maišykite voverę, įdėtą į atsparias putas.

Formos (turiu keramiką), tepamas sviestu, pabarstykite duonos riešutais ir į jas įterpiama galutinė mėsos masė.

Uždenkite popieriumi, iš anksto suteptu sviestu, ir kepkite 20 minučių 180 ° C temperatūroje.

Mėsos pudingas vaikams, paruoštiems tarnauti.

Pasidalinkite receptu su draugais arba tiesiog išsaugokite jį savo mėgstamame socialiniame tinkle.