Grietinėlės sriuba

Grietinėlės sriuba yra viena iš tyrės sriubos veislių ir iš esmės nesiskiria nuo jo. Bet jei sriubos, tyrės sudėtis daugiausia susideda iš daržovių, kremo sriuba ruošiama iš pieno ar grietinėlės (kartais jie pakeičiami sviestu). Kitaip tariant, jis gali būti saugiai vadinamas pieno sriuba. Be to, norint paruošti tokią sriubą, taip pat galite naudoti mėsą, daržoves, grūdus, ankštinius augalus, grybus, sūrius, jūros gėrybes (papildomi ingredientai sumaišomi maišyklėje iki bulvių košės ir tada atskiesti pienu arba grietinėlėmis).

Iš šios kulinarijos svetainės stulpelio skaitytojai sužinos ne tik apie tai, kaip ir iš kokių produktų pagaminti skanus grietinėlės sriuba, bet ir apie tai, kokie produktai gali suteikti tokį patiekalą daugiau storio arba kaip jį atskiesti. Tikimės, kad tarp daugelio skirtingų receptų kiekviena šeimininkė pasirinks save „savo“, kuris iš karto nori išversti į realybę savo virtuvėje.

Skanios grietinėlės sriubos virimas: 12 paprastų receptų

Sriubos yra labai populiarus pietūs. Jie turi subalansuotą sudėtį, turi būtinų naudingų ingredientų ir puikiai tinka alkiui.

Ypač populiarūs yra grietinėlės sriubos. Jų vienoda tekstūra ir darnus produktų derinys užkariauja net gurmanus. Taip pat dažnai vartojamas mitybai ir mitybai.

Grietinėlės sriuba ruošiama pagal tą pačią schemą, kaip ir grietinėlės sriuba, bet pirmoje pusėje taip pat pridedamas riebalinis kremas, sukuriantis kreminę konsistenciją. Kartais grietinėlės sriuba gaminama remiantis pieno arba bekamelio padažu.

Šioje kolekcijoje yra 12 kreminių sriubų receptai, kurie bus patrauklūs bet kuriai šeimininkei!

1 Grietinėlės žiedinių kopūstų sriuba

Iš paprastų produktų, kurie yra kiekviename šaldytuve, galite skaniai ir sveikai grietinėlės sriuba. Šis išskirtinis receptas vertas net Gordono Ramsay virtuvės!

Sudėtis:

• Bulvės 500 g;
• Žiediniai kopūstai 1 kg;
• Kremas 33% 100 ml;
• Pienas 400 ml;
• Sviestas 20-30 g;
• Daržovių (vištienos) sultinys 1,2 l;
• Baltos duonos skiltelės;
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.;
• Druska, pipirai, žolės pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Kopūstai išardyti į gėlių, nuluptas bulves ir supjaustyti į mažus kubelius. Troškinkite į puodą svieste 10 minučių, kol virti, galite pridėti alyvuogių aliejaus šaukštą. Supilkite sultinį, pieną ir virkite 15 minučių, įpilkite druskos.

Išimkite keptuvę iš viryklės, įpilkite kremą ir supjaustykite maišytuvą. Pridėkite pipirų ir druskos pagal skonį. Ši sriuba geriausiai patiekiama su baltos duonos krutonais, keptais alyvuogių aliejumi. Skoniui skonį galima pagardinti žolelių mišiniu.

2 grietinėlės sriuba

Kreminė grybų sriuba yra labai švelnus ir skanus. Dėl to patiekalai dažniausiai naudojami su šviežiais česnakais arba austrių grybais - juos galima įsigyti parduotuvėje bet kuriuo metų laiku.

Sudėtis:

• Sultinys 0,5 L;
• Grybai 500 g;
• Svogūnai 2 vnt;
• Riebalinis kremas 200 ml;
• Sviestas 40 g;
• Kviečių miltai 1,5 šaukštai. l.;
• Augalinis aliejus 3 šaukštai. l.;
• Druska, pipirai pagal skonį;
• Baltieji krutonai arba krutonai.

Paruošimo metodas:

Grybai su svogūnais švarūs ir smulkiai supjaustyti, kepti augaliniame aliejuje, druskoje ir pipiruose. Maišytuvas sumalti grybus ir svogūnus iki sklandaus. Į masę įpilkite šiek tiek sultinio skonio (daržovių, vištienos ar mėsos) ir sudaužykite dar kartą.

Ištirpinkite sviestą puode, supilkite miltus ir kepkite be sustojimo. Pridėti grybų mišinį, likusį sultinį ir gerai sumaišykite. Supilkite grietinėlę sriuba ir užvirinkite. Sriuba yra paruošta - ji gali būti patiekiama su krutonais arba krutonais.

3 Sūrio grietinėlės sriuba

Skanus grietinėlės sriuba gaminama sūrio pagrindu. Šis receptas tinka sūrio gurmanams, kurie mėgsta šį produktą bet kuriame variante.

Sudėtis:

• Sūris 400 g (galite imtis bet kokių: Gouda, olandų, perdirbtų arba kombinuotų);
• 4 bulvės;
• Morkos 1 vnt.;
• Salierų ½ šaknis;
• Kremas 33% ½ puodelio;
• Sviestas 50 g;
• Sultinys pagal skonį (daržovių arba mėsos);
• Druska, pipirai pagal skonį;
• Petražolių žali.

Paruošimo metodas:

Daržovės turi nulupti ir supjaustyti kubeliais. Ištirpinkite sviestą puode ir kepkite morkas. Įpilkite bulvių ir salierų, užpilkite sultiniu ir virkite ant mažos ugnies, kol virti.

Pašalinkite keptuvę nuo karščio ir sudaužykite maišytuvu tolygiai. Tada vėl užsidėkite lėtą ugnį, įpilkite grietinėlės ir išpjaukite ant smulkinto sūrio. Kai sūris ištirps, sriuba yra paruošta - galite patiekti su petražolėmis ir krutonais.

4 Špinatų kremo sriuba

Špinatai yra labai naudingi ir būtini sveikai mitybai. Iš jo galite paragauti skanių grietinėlės sriubos su grietinėlės skoniu!

Sudėtis:

• Špinatai 200 g;
• 2 bulvės;
• Pienas arba grietinėlė 10% 1 L;
• Sultinys 0,5 L;
• Druska, pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Bulves nulupkite ir smulkiai pjaustykite, rūšiuokite špinatus ir nuplaukite. Kepti bulves, įpilkite sultinio ir virkite, kol virti.

Nupjaukite špinatus į plonas juosteles ir pridėkite į sriubą. Jums reikia virti labai trumpą laiką, kad špinatai neprarastų naudingų savybių. Atvėsinkite sriubą ir supilkite maišytuvu. Pašildykite pieną arba grietinėlę ir pridėkite į daržovių masę. Dar kartą sudaužykite ir pridėkite druską bei pipirus pagal skonį. Sriuba yra paruošta!

5 Pomidorų grietinėlės sriuba

Pomidorų grietinėlės sriuba puikiai tinka sveikai mitybai. Tai mažai kalorijų, skanus ir lengvas - viskas, ko reikia pietums!

Sudėtis:

• Pomidorai 5 vnt;
• Morkos 1 vnt.;
• Vištienos sultinys 1 puodelis;
• Pomidorų tyrė 1 mažas indelis;
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.;
• Česnakai 5-6 gvazdikėliai;
• Kremas 33% 100 ml;
• ½ šaukštelio raudonųjų ir juodųjų pipirų;
• Bazilikas, raudonėlis, druska 1 šaukštelis;
• Grietinė skonis.

Paruošimo metodas:

Pirmiausia reikia virti vištienos sultinį. Tada grotelės morkų ir smulkiai pjaustykite česnaką. Kepkite daržoves alyvuogių aliejuje 5-10 minučių. Pjaustykite pomidorus į 4 gabalus.

Maišytuvas, pomidorai ir kepimas, prieskoniai, pomidorų pasta ir grietinėlė. Beat vėl ir padėkite į ugnį. Įpilkite sultinio ir užvirinkite masę. Grietinėlės sriuba gali būti patiekiama su grietine ir tarkuotu parmezanu.

6 Cukinijų kremo sriuba

Ši greita cukinijos sriuba yra tinkama dietiniam pietums, ir jos užima daug laiko. Lengvas receptas gali būti naudojamas net ir kūdikių maistui.

Sudėtis:

• Cukinijos (vidutinio dydžio) 3 vnt;
• 3 bulvės;
• Grietinėlė - 33%;
• 1 svogūnas;
• Augalinis aliejus 2-3 šaukštai. l.;
• Druska, pipirai.

Paruošimo metodas:

Šiai sriubai reikia tik trijų ingredientų, kurie vasarą yra kiekviename šaldytuve. Svogūnai supjaustyti kubeliais ir kepti puodelyje augaliniame aliejuje iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Kubeliais supjaustykite bulves ir cukinijas.

Supilkite vandenį ant daržovių ir virkite, kol bus paruoštas. Vanduo turėtų virti iki daržovių lygio. Supjaustykite sriubą maišytuvu, kol norite sklandžiai, druskos ir grietinėlės. Sriuba yra paruošta!

7 Kreminės grietinėlės sriuba su vištiena

Skanus grietinėlės sriuba gali būti gaminama ne tik su daržovėmis, bet ir mėsa. Ypač gerai su grietinėlės vištiena!

Sudėtis:

• Vištienos krūtinėlė 0,5 kg;
• Bulvės 0,5 kg;
• Kremas 200 ml;
• Vanduo 2 litrai;
• Augalinis aliejus;
• Druska, pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Krūtinė supjaustoma, užpilama šaltu vandeniu ir užvirinama. Pašalinkite putas ir virkite 30-40 minučių. Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais.

Išimkite mėsą, atvėsinkite ir slinkite mėsmalėje. Į bulvę įpilkite bulvių ir virkite, kol bus paruoštas. Atvėsinkite, užpilkite šiek tiek sultinio, pabarstykite vištieną ir sumaišykite maišytuvu. Supilkite sultinį į norimą sriubos konsistenciją.

Supilkite grietinėlę į puodą ir vėl užvirkite, išjunkite. Prieš patiekdami sriubą papuoškite smulkiai supjaustytus žalumynus.

8 Žirnių grietinėlės sriuba su rūkyta krūtine

Žirnių sriuba taip pat gali būti pagaminta iš kreminės konsistencijos ir netgi skanesnė! Toks konkursas ir kvapus receptas gali visiškai pakeisti tradicinę versiją.

Sudėtis:

• 2 bulvės;
• Žirniai sausas 1 puodelis;
• Morkos 1 vnt.;
• Kremas 200 ml;
• Salierų 1 stiebo;
• Rūkyta krūtinėlė 200 g;
• Svogūnų žalia krūva;
• Druska, pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Žirniai turi būti iš anksto mirkomi prieš keletą valandų. Kai tik išsipūsti, nusiųskite jį į vandens puodą ir užvirkite. Putos šaudyti. Šiek tiek virkite ir supjaustykite daržoves - bulves, salierus, morkas ir žaliuosius svogūnus. Jūs galite pridėti sultinio kaulą iš krūtinėlės ir odos.

Daržovės ir žirniai virinami, supjaustykite krūtinėlį į plonus griežinėliais ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Ištraukite kaulus ir odą iš krūtinėlės ir viską išmaišykite maišytuvu, įpilkite grietinėlės.

Patiekite žirnių sriubą su kepta šonine ir baltais krutonais.

9 Grietinėlės sriuba su cukinijomis ir lydytu sūriu

Dar viena subtilus cukinijos kremo sriuba gali būti gaminama iš mėsos sultinio. Jis bus patrauklus visiems, net ir vaikams, kurie tikrai nepatinka sriubos.

Sudėtis:

• Skvošas 700 g;
• Vištienos mėsa 300 g;
• 2 bulvės;
• Vanduo 1 l;
• Lydytas sūris 200 g;
• Kremas 200 ml;
• Morkos 1 vnt.;
• Augalinis aliejus 2 šaukštai. l.;
• Česnakai gvazdikėlių;
• Druska, juodieji pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Vištienos filė supilkite vandenį ir virkite, kol baigsite, pašalinkite putas. Paruoškite daržoves - nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Vištienos ištraukimas iš sultinio ir atvėsti. Į vištienos sultinį įpilkite bulvių ir užvirinkite.

Kaip bulvės virti, pridėkite cukinijų. Druskos, pipirų ir virkite, kol daržovės bus paruoštos. Morkos kepamos maždaug penkias minutes, įdėkite smulkiai pjaustytų česnakų, druskos, pipirų ir kepkite dar keletą minučių.

Kepkite į sriubą ir užvirinkite. Pašalinkite keptuvę nuo karščio ir sudaužykite maišytuvu. Į grietinėlę supilkite lydytą sūrį, supjaustytą mažais kubeliais. Taip pat supjaustykite vištieną ir įdėkite į puodą, vėl užvirkite. Pridėti grietinėlę. Sultis palikite pora minučių, kad užpiltų ir tada padarykite.

10 Prancūzų grietinėlės sriuba Vishisuaz

Klasikinis prancūziško kremo sriubos receptas - visisuaz. Jis yra pagamintas iš kelių rūšių svogūnų ir yra labai populiarus.

Sudėtis:

• Porai 4 vnt;
• Svogūnai 2 vnt;
• 3 bulvės;
• Kremas 200 ml;
• Pienas 200 ml;
• Mėsos sultinys 700 g;
• Sviestas 70 g.

Paruošimo metodas:

Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais, porų žiedais ir plonomis juostelėmis. Ištirpinkite sviestą, pridėkite svogūnus ir kepkite šiek tiek, tada porai. Kadangi svogūnai tampa skaidrūs, įdėkite bulves ir supilkite sultinį į puodą ir skonį.

Daržovių troškinkite, kol virti, atvėsinti, pridėti pieno ir grietinėlės, plakti su maišytuvu. Tradiciškai vishisoise patiekiami su krutonais ir žolelėmis.

11 Baklažanų ir pomidorų grietinėlės sriuba

Pomidorų ir baklažanų kremo sriuba bus puiki galimybė šių daržovių mėgėjams. Originalus receptas bus parašo vakarienė bet kuriai šeimininkei!

Sudėtis:

• Pomidorai 100 g;
• Baklažanai 300 g;
• Svogūnai 100 g;
• Kremas 200 ml;
• Česnakai 3 gvazdikėliai;
• Grietinėlės sūris 200 g;
• Daržovių sultinys (vanduo) 400 ml;
• Druska, pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Paruoškite baklažanus - nulupkite, supjaustykite kubeliais ir mirkykite druskos vandenyje, kad kartumas būtų išnykęs. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite daržovių arba alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Įpilkite baklažanų į svogūnus, virkite 10 minučių, supilkite vandenį arba sultinį ir troškinkite po 5-7 minutes. Kepant baklažanus su svogūnais, turite nulupti pomidorus ir smulkiai pjaustyti česnaką. Pomidorai taip pat supjaustomi kubeliais ir kepami su česnakais keptuvėje iki minkšto.

Į puodą sumaišykite baklažanus ir pomidorus, sudaužykite maišytuvu. Pridėti norimą konsistenciją, prieskonius, druską ir pipirus, gerai sumaišykite ir patiekite su žalumynais.

12 Grietinėlės sriuba su lašiša ir grietine

Visus raudonųjų žuvų mėgėjus įvertins subtilus grietinėlės sriuba su tauriu lašiša ir grietine. Be to, tai labai naudinga ir mityba!

Sudėtis:

• Žuvų sultinys 1 l;
• Lašiša 0,5 kg;
• 2-3 bulvės;
• Morkos 1 vnt.;
• Grietinėlė 10% 200 ml;
• 3-4 česnako skiltelės;
• Sviestas 20 g;
• Druska, pipirai, muskato riešutai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Paruoškite daržoves - smulkiai supjaustykite morkas, supjaustytas bulves ir lašišas. Virkite žuvies sultinį ant lašišų galvos ar stuburo. Kepkite morkas ir česnaką svieste.

Įpilkite žuvies ir bulvių sultiniu ir virkite, kol bus paruoštas. 5 minutes įpilkite keptą ir grietinėlę. Po to, kai daržovės virinamos, sumaišykite mišinį ir, jei pageidaujama, peilį užkarpykite muskato riešutais, druska ir pipirais. Sriuba yra paruošta!

Grietinėlės sriubos yra geros, nes jos ilgai ruošia virti ir išsaugo daug naudingų savybių. Šis patiekalas idealiai tinka tiems, kurie maitina ir stebi jų figūrą!

Kaip šis straipsnis? Palaikykite mūsų projektą ir dalinkitės su draugais!

Grietinėlės sriuba

Kremas sriuba "Idaho"

Receptą dalinosi draugas, ilgai ir tvirtai apsigyvenęs valstybėse. Sriuba yra labai skanus, sveikas, su subtiliu, kreminės tekstūros, lengvu rozmarino ar kepto svogūnų aromatu. Jei išsklaidysite šoninę, jis bus būtinas paštu, nes jis yra labai patenkintas, greitai ir lengvai paruošiamas.

Baklažanų grietinėlės sriuba "Renoir"

Vieną dieną Prancūzijoje, tiksliau Limogeso mieste, šeštasis vaikas gimė neturtingoje siuvėjo šeimoje. Po kelių metų šis berniukas tapo pasauliniu mastu žinomu menininku, žinomu kaip Pierre-Auguste Renoir. Viename iš savo paveikslų „Still Life with Southern Fruits“ Renoir, be kitų vaisių ir daržovių, vaizdavo tokius pažįstamus baklažanus. Taip, taip, ši daržovė ypač gerbiama prancūzų kulinarijoje ir ypač Provanso virtuvėje. Vienas iš skaniausių baklažanų patiekalų yra grietininė sriuba, kurios ypatingą skonį suteikia šio regiono žolės, grietinėlė ir kepta česnakai.

Vištienos grietinėlės sriuba su makaronais

Labai, labai skanus sriuba. Puikiai tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams, mano sūnus valgė abiems skruostams, todėl rekomenduoju jį ypač vaikams.

Vištienos grietinėlės sriuba su žaliais žirneliais

Velveto kremo sriuba su lašiša

Yra tiek skanių padažų, kuriuos norite, kad jie valgytų tiesiai su šaukštu. Ši sriuba primena tokius padažus: stora ir aksominė, kreminė, su labai turtingu žuvų skoniu, tik plokštelės pagunda. Patiekite mažomis porcijomis, sriuba yra labai patenkinama.

Grietinėlės sriuba "Sunny"

Jūsų namuose žavinga sriuba yra švelniausia, skaniausia, todėl keisdamas jį labai malonu, nes recepte nėra nieko sudėtingo, o sultinio malonumas yra jūra! Į sriubą įdėjau vištienos mėsą, bet net be jo paaiškėja, kad skanus, po sūrio tokia sriuba be mėsos ir pieno komponentų turės daug namų šeimininkių į teismą

Grikių kremas su kepenimis

Labai švelnus, turtingas, skanus grietinėlės sriuba. Tai ne tik malonus skonis, bet ir labai naudingas. Rekomenduojama rekuperacijai po ligos. Ši sriuba tinka visiems ir vaikams bei suaugusiems. Iš gana paprastų produktų paaiškėja, kad patiekalas yra labai išskirtinis.

Cukinijų kremo sriuba

Labai greitas ir lengvas sriuba. Nė vienas iš mano namų nepagalvojo, kad cukinijos sriuba. Visi nusprendė, kad jis su grybais. Iš tiesų, sriuba turi lengvą „grybų“ skonį. Labai švelnus.

Moliūgų grietinėlės sriuba su vištiena

Gana paprasta, įdomi ir sveika sriuba. Švelnus, aksominis ir, beje, „linksmas“ saulėtas spalva. Ir rudenį nėra pakankamai saulės.

Kukurūzų kremas

Receptas gimė visiškai savaime. Būtina skubiai apsvarstyti, kaip maitinti tris gražią mergaitę: 30 metų, beveik 5 metų ir šiek tiek vyresnius nei vienerius metus, kurie staiga pasirodė ant slenksčio. Šaldytuvas beveik tuščias. Nėra sultinio. Greitai nuvažiavo į parduotuvę, nusipirkau lydytą sūrį, konservuotų kukurūzų stiklainį ir 1 jauną cukiniją. Likusi dalis buvo nustatyta šaldytuve.

Grietinėlės sriuba. Grietinėlės sriuba yra gryno sriuba arba grietinėlė. Tačiau yra skirtumas tarp grietinėlės sriuba ir grietinėlės sriuba. Sriubos tyrė gaminama iš mėsos, žuvies arba daržovių sultinio. Grietinėlės sriuba paruošiama pieno, pieno, grietinėlės, kokoso pieno, sojos pieno arba bekamelio padaže. Ši sriuba pasižymi švelniu skoniu, pieno skoniu. Tai švelnus, kaip sūkuris, erdvus. Ji turi minkštą kreminę konsistenciją.

Grietinėlės sriubos gimtinė yra Prancūzija. Prancūzų virėjai patiekia šią sriubą vakarienės valgio pradžioje. Sriubos tyrės įvairiomis formomis prancūzų vakarienėje laikomos pagrindu, kūno pagrindu ir svarbiu elementu patogiam vėlesnių vakarienės patiekalų priėmimui.

Tarp grietinėlės sriubos sudedamųjų dalių dažnai yra įvairių receptų, pvz., Grybų, daržovių, žuvies produktų, jūros gėrybių, kiaušinių, mėsos produktų, varškės, sūrio, javų ir grūdų, žalumynų. Kartais tam tikram receptui skirto patiekalo skoniui gali būti siūlomi įvairūs prieskoniai, alkoholiniai gėrimai, riešutai ir saldūs skonio produktai - džiovinti vaisiai ir vaisiai.

Kulinariniai receptai grietinėlės sriuba, yra daug, bet tokio patiekalo virimo principas visada yra tas pats.

Grietinėlės sriuba. 1 veiksmas. Pasirinkite maisto ruošimui skirtas medžiagas. 2 žingsnis. Sriubos produktai yra ruošiami virimui, tada jie virinami arba paruošiami pasėjant, troškinant. Sūris tarp grietinėlės sriubos sudedamųjų dalių dažniausiai patrinamas ant šiurkščio ryžių. 3 žingsnis. Termiškai apdoroti produktai grietinėlės sriubai išpilstomi gryno pavidalu, naudojant maišytuvą. 4 žingsnis. Sriuba kaitinama iki šilto pieno ar grietinėlės (kitų pieno padažų), prieskonių ir druskos pagal skonį.

Paruošta grietinėlės sriuba, patiekiama į dubenį ar specialų gilų puodelį. Grietinėlės sriuba yra papuošta citrinos griežinėliais, arba alyvuogėmis, galbūt su kapotų žalumynų, viršuje virinamu tarkuotu sūriu, viršutinėje dalyje suplakite grietinėlę. Į šią sriubą bus labai skanūs krutonai, skrudinta duona arba krutonai.

10 skanių grietinėlės sriubų iš viso pasaulio

Jei norite įvairinti savo dienos meniu, nebūtina padaryti Pekino ančių ar kokių nors foie gras. Vietoj įprastos vadinamosios aiškios sriubos galite pagaminti grietinėlės sriubą arba grietinėlės sriubą. Mūsų mityboje šis patiekalas vis dar retas, tačiau jis turi daug variacijų.

„AdMe.ru“ jau nyksta.

Baltųjų pupelių kremo sriuba

Tai užtruks:
baltos pupelės - 500 g
svogūnai - 100 g
alyvuogių aliejus - 50 g
vanduo - 500 ml
druska, prieskoniai
žali

Iš anksto mirkykite pupeles virtame šaltame vandenyje, tada virkite, kol virti 30-40 minučių.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje, įpilkite svogūnus, supjaustytus į mažus kubelius, ir kepkite, kol jis truputis.
Pridėti svogūnų, druskos ir prieskonių prie pupelių, užvirinkite 5 minutes, sumaišykite su maišytuvu, kol sklandžiai.
Užvirinkite paruoštą sriubą, supilkite į gilią plokštelę ir papuoškite žalumynais.

Brokolių grietinėlės sriuba

Tai užtruks:
daržovių arba vištienos sultinys - 1 l
brokoliai - 500 g
upėtakių filė - 800 g
morkos - 1 vnt.
miltai - 1 valgomasis šaukštas. l
grietinėlė 10% - 400 ml
sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l
sezamas - 1 valgomasis šaukštas. l
cinamono
žiupsnelis muskato
žiupsnelis paprikos
žiupsnelis majorano
petražolės
druska, pipirai pagal skonį

Verdant daržovių ar vištienos sultinį, turėtumėte gaminti upėtakį. Įdėkite filė į foliją, pagardinkite cinamonu, paprika, majoranu, druska, pipirais ir kepkite orkaitėje 30 minučių 200 ° C temperatūroje.
Vandenyje virkite morką, supjaustykite gabaliukais, 4 minutes, tada pridėkite brokolius ir virkite dar 6 minutes. Daržovės sulankstomos į įdubą, įdėkite į puodą, įpilkite sultinio, sumaišykite maišytuvu tolygiai. Pridėti cinamono, muskato riešutų, druskos, pipirų.
Kad padažas, ištirpinkite sviesto gabalėlį į keptuvę, supilkite šaukštą miltų, sumaišykite ir kepkite. Supilkite šaltą grietinėlę ir sutepkite. Paruoštą padažą supilkite į puodą su sriuba ir maišytuvu, kol ji bus lygi. Tada supilkite sriubą ant ugnies, gerai užkietinkite, bet ne virkite.
Patiekite su keptomis upėtakėmis, garnyruokite petražolėmis ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Grybų kremo sriuba

Tai užtruks:
daržovių sultinys - 500 ml
šampinjonai - 400 g
dideli svogūnai - 2 vnt.
morkos - 1 vnt.
salierų kotelis - 1 vnt.
česnakai - 3 gvazdikėliai
čiobreliai - 5 šakelės
baltasis vynas - 250 ml
35% grietinėlės - 3/4 puodelio
narveliai - 4 plunksnos
alyvuogių aliejus
druska, pipirai

Nulupkite svogūnus, supjaustykite į pusę žiedus ir kepkite alyvuogių aliejuje per vidutinę ugnį 25-30 minučių.
Supjaustykite česnaką, supjaustykite morkas į griežinėliais, salierais - į griežinėliais. Uždėkite vieną grybą apdailai, supjaustykite likusią dalį į 4-8 gabalus.
Karštą dugną užpilkite ant vidutinės ugnies, kepkite morkas ir salierus iki minkšto, tada pridėkite česnaką ir grybus ir 5 minutes virkite, dažnai maišydami.
Supilkite vyną į puodą, įpilkite čiobrelių ir užvirinkite. Virkite 5 minutes, tada supilkite į daržovių sultinį, įpilkite kepti svogūnai ir toliau virkite sriubą, kol skystis du kartus išgaruos. Druska ir pipirai.
Tada išimkite keptuvę nuo karščio ir supjaustykite sriubą maišytuvu, pašildykite sriubą ant ugnies, supilkite į grietinėlę ir vėl pašildykite be virimo.
Patiekite su griežinėliais, parmezanu ir varškėmis.

Šparagų kremo sriuba iš „Le Cordon Bleu“

Tai užtruks:
lauro lapai
petražolės - 5 šakelės
grietinėlė 35% - 50 ml
sviestas - 40 g
bulvės - 1 vnt.
balti šparagai - 250 gr
vištienos sultinys - 400 ml
porai - 1 kotelis
čiobreliai - 3 šakelės

Nulupkite ploną šparagą, nuimkite apatinius šiurkščius antgalius, užklijuokite stiebus. Įpilkite krūva verdančiame, šiek tiek sūdytame vandenyje ir kepkite, sukdami kartais, 7 minutes. Tada šparagai perkeliami į ledo vandens dubenį.
Sudėkite žalią porą lapų, petražolių stiebų, sauso čiobrelių ir lauro lapų krūva (krūva garni) su medvilnės siūlais.
Baltoji porų dalis supjaustyta plonais žiedais. Nulupkite bulves, smulkiai pjaustykite. Šparaguose supjaustykite viršūnes ir atidėkite juos, ir supjaustykite stiebus į mažus gabalus.
Ištirpinkite sviestą puode, kepkite, maišant, porai, 3 minutes. Įpilkite šparagų stiebų, užpilkite karštu sultiniu. Užvirkite.
Į puodą įdėkite bulves ir garni. Druskos, pipirų ir virkite 45 minutes.
Pašalinkite iš puodelio garnių puokštę. Sriuba supilkite į maišytuvą ir sumalkite bulvių koše. RUB per sietą į švarią keptuvę.
Supilkite grietinėlės sriuba, sumaišykite. Padėkite keptuvę ant didelio karščio, leiskite jam virti. Į sriubą įdėkite šparagų viršūnes. Šildykite jį kartu 1-2 minutes.

Žiediniai kopūstai velutte su vištiena

Tai užtruks:
žiediniai kopūstai - 500 g
vištienos filė - 200 g
grietinėlė 20% - 100 ml
žalia rūkyta šoninė - 50 g
žalieji žirniai - 80 g
česnakai - 1-2 gvazdikėliai
druska, juodieji pipirai
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

Kepkite vištienos filė, kol baigsite, nusausinkite sultinį, smulkiai supjaustykite filė. Tada virkite žiedinius kopūstus. Palikite šiek tiek sultinio (apie 100 ml).
Įdėkite kopūstą, vištienos filė į maišytuvo dubenėlį, supilkite į sultinį, įpilkite druskos pagal skonį, suminkite iki homogeniškumo.
Šildykite grietinėlę ne verdant, supilkite į maišytuvą ir vėl supjaustykite.
Supjaustykite česnaką, supjaustykite šoninę į mažus kubelius ar juosteles. Įkaitinkite puodą, supilkite alyvuogių aliejų, pridėkite šoninę, rudą. Po 3 minučių įpilkite česnako, virkite, maišydami, 2 minutes.
Į puodą įdėkite žali žirniai ir kartais kepkite dar 2 minutes.
Supilkite velvetą ant plokštelių, papuoškite kepta šonine ir žirneliais.

Gazpacho

Tai užtruks:
pomidorai - 450 g
svogūnai - 1 galvutė
agurkai - 1 vnt.
Konservuoti pipirai - 1 vnt.
Pomidorų sultys - 3 akiniai
koriandras - ½ puodelio
Raudonojo vyno actas - 0,3 stiklo
alyvuogių aliejus - ¼ puodelio
tabasko padažas

Apipjaustyti pomidorai su verdančiu vandeniu ir žievelėmis, tada pusiau supjaustyti į mažus gabalus. Iškirpkite pusę agurkų ir svogūnų, sudėkite viską į derinį, įpilkite raudonųjų pipirų ir sumalkite į tyrę.
Supilkite į dubenį, įpilkite pomidorų sultis, kapotų briaunų, acto, alyvuogių aliejaus ir keletą lašų Tabasco padažo, gerai išmaišykite.
Iš likusių pomidorų pašalinkite sėklas ir supjaustykite į mažus kubelius. Tiesiog nupjaukite agurką ir svogūnus. Pridėkite viską į sriubą. Druska, pipirai ir šaldytuvas.

Šaltojo avokado ir cukinijos sriuba

Tai užtruks:
didelis cukinija - 1 vnt.
avokadas - 2 vnt.
pusė citrinos sulčių
geriamojo jogurto - 1 puodelis
mėtų
žemės kmynai
koriandras
pipirai
druska
alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l

Cukinijos supjaustytos 1,5 cm storio griežinėliais, pabarstykite citrinos sultimis, pabarstykite prieskoniais, sumaišykite ir įdėkite dvigubą katilą. Kepkite iki 10 minučių minkšta. Visiškai atvėsinkite.
Išmatuokite 1 puodelį skysčio, palikto dvigubame katile po valgio gaminimo, atvėsinkite ir įdėkite į šaldiklį 1 valandą.
Nulupkite ir supjaustykite avokadus, susmulkinkite atsitiktinai, pabarstykite likusiu citrinos sultimis ir sviestu, supilkite į maišytuvą. Pridėti cukinijų ir jogurto, sumaišykite, kol sklandžiai.
Pašalinkite stiebus iš mėtos, palikite keletą lapų dekoravimui, pjaustykite likusią dalį ir sudėkite maišytuvą. Supilkite atvėsintą cukiniją verdančiu skysčiu ir vėl vėl suveržkite.
Supilkite sriubą ant atvėsintų plokštelių, sudrėkinkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite pipirais ir garnyru lapeliais. Patiekite nedelsiant.

Cukrinių runkelių sriuba

Tai užtruks:
daržovių sultinys - 1 l
runkeliai - 2 vnt.
morkos - 1 vnt.
bulvės - 1 vnt.
svogūnai - 1 vnt.
žalias obuolys - 1 vnt.
česnakai - 2 gvazdikėliai
kefyras - 1,5 puodeliai
mažai riebalų grietinė - 5 šaukštai. l
rudojo cukraus
krapai
alyvuogių aliejus
druska

Norint virti daržovių sultinį, būtina šiek tiek kepti morkas, petražolių šaknis, svogūnus ir porų kamieną į orkaitę. Sulenkite juos į keptuvę, įpilkite 2-3 stiebai salierų, užpilkite šaltu vandeniu. Dėl mažos ugnies virkite, druska, įdėkite kelis žirnelius ir skardinkite virš minimalios šilumos po dangčiu nuo 30 minučių iki valandos.
Runkelius įdėkite į foliją ir kepkite 180 ° C temperatūroje iki minkšto. Nupjaukite bulves į mažus kubelius, supjaustykite svogūnus, supilkite morkas. Kepkite alyvuogių aliejaus keptuvėje per vidutinę ugnį, kepkite svogūnus į skaidrumą, pridėkite morkas, sumaišykite ir virkite maždaug 5 minutes. Užvirinkite sultinį, įdėkite morkas su svogūnais ir bulvėmis, virkite, kol bulvės bus paruoštos.
Išvalykite runkelius ir supjaustykite į mažus kubelius, įpilkite į puodą su sultiniu ir pašildykite 3-5 minutes. Sumaišykite mišinį maišytuvu tol, kol jis bus vienodas, atvėsinkite iki kambario temperatūros, pridėti kefyrą, druską, cukrų (jei runkeliai yra nesaldinti).
Pašalinkite šerdį iš obuolio, supjaustykite plaušiena kartu su žievelės maišytuvu. Malti krapą ir sumaišykite su obuolių ir grietine. Patiekite sriubą kambario temperatūroje arba atšaldykite pridedant 1-2 šaukštus obuolių-grietinės mišinio į kiekvieną plokštelę.

Grietinėlės sriuba

Grietinėlės sriuba - pirmojo kurso rūšis, kuriai būdingas tankis ir vienodumas. Skaityti daugiau apie grietinėlės sriubą.

Jei sūris yra vienas iš jūsų mėgstamiausių maisto produktų, tai sūrio sriuba su daržovėmis ir žalumynais tikrai bus vienas mėgstamiausių patiekalų. Sūrio grietinėlės sriuba iš perdirbto sūrio.

Itin sveika vištienos filė sriuba su daržovėmis, grietinėlėmis ir kiaušiniais. Išradingas savo minimalizme, paprastas paruošimas, lengvas ir tuo pat metu prisotintas.

Paprastas, greitas, mėgstamas visas patiekalas - bulvių koše sriuba su grybais! Wand užimtas namų šeimininkes.

Prieš metus dirbau maitinimo labui ir pažiūrėjau į vieną iš įstaigų, kuriose dirbau, labai populiarios grybų sriuba. Ši pardavimų sriuba visada buvo labai aukšta. Ir dėl geros priežasties noriu pastebėti. Sriuba yra labai švelnus ir skanus, su ryškiu grybų skoniu. Kepimo grietinėlės sriuba iš pievagrybių yra labai paprasta.

Šiandien gaminame neįprastą rūkytos šoninės bulvių sriubą. Bulvių sriuba yra labai maitinanti, skanus ir kvapni. Kepimo procesas yra paprastas ir trunka mažiausiai laiko!

Skanių sveikų patiekalų mėgėjams - moliūgų kremo sriuba su grietine.

Skanus grybų kremo sriuba su grybais ir bulvėmis, su subtilia tekstūra. Bulvių ir grybų grietinėlės sriuba yra skanus, greitas ir paprastas!

Žiedinių kopūstų sriuba turi malonų tekstūrą ir subtilų skonį. Kaip ir visos grietinėlės sriubos, ji gerai prisotinta, tačiau palieka lengvumo jausmą. Žaliams su česnakais patiekalas pridedamas prie prieskonių ir šiek tiek aštrumo.

Receptas storai sriubai su vištienos filė ir grietinėle.

Ši sriuba atrodo taip įspūdinga, kad ji gali būti patiekiama mūsų brangiems svečiams. Be to, cukinijos kremo sriuba yra ne tik graži, bet ir labai skana.

Vishisuaz - prancūziškos bulvių ir svogūnų sriuba, virinama sultiniu su grietinėlėmis.

Bulvių sriuba, receptas iš daržovių su visais vištienos gabaliukais.

Žirnių sriuba jau seniai populiarus ir daugelis mylėjo. Gal jums patiks šis skanus žirnių grietinėlės sriuba?

Sveikas, skanus ir maistingas burokėlių kremas, paruoštas iš turimų produktų. Grietinėlės sriuba turi malonų aksominę tekstūrą, patrauklią ryškią spalvą ir, žinoma, labai subtilų skonį.

Ši sriuba yra labai neįprasta, bent jau man, nes prieš tai aš pateikiau pieną su grikiais tik saldžiu pieno košė. Jis taip pat suteikė visiškai kitokį požiūrį. Man patiko rezultatas!

Brokolių grietinėlės sriuba yra sveiko, skanaus ir, svarbiausia, lengvos sriubos receptas.

Labai sveikas ir mažai kaloringas moliūgų kremo sriuba su vištiena. Puikus pirmasis patiekalas sportininkams ir mitybos, taip pat mažiems vaikams. Moliūgų sriuba turi daug vitaminų, mikroelementų ir maistinių medžiagų.

Labai lengvas dietos kremo sriuba visai šeimai, kurią galima paruošti per 20 minučių. Grybų sriuba yra pagaminta iš baltų ir karališkų šampinjonų.

Naudinga moliūgų grietinėlės sriuba - maitinanti, bet tuo pačiu mažai kalorijų patiekalas. Būtinai išbandykite šią skanią sriubą!

Skanus moliūgų kremo sriuba su kvapniu imbiero skoniu gali būti ruošiama vakarienei visai šeimai.

Sunku patikėti, kad šis paprasčiausias sriuba su grybais pasižymi tokiu išskirtiniu skoniu. Būtinai pabandykite!

Skanus ir sveikas bulvių-moliūgų sriuba su mėsos ir krevetėmis. Netgi tie, kurie nemėgsta moliūgų, bus sunku nuplėšti nuo šio patiekalo, nes moliūgų skonio sriuba beveik nejaučiama.

Moliūgų grietinėlės sriuba - tai dietinis daržovių patiekalas, paruoštas greitai ir lengvai.

Skanus, kvapni ir labai lengva paruošti rudens pietus - moliūgų grietinėlės sriuba.

Aštrus morkų kremo sriuba.

Lęšių sriuba - greitas, lengvas ir puikiai skanus receptas.

Grietinėlės sriuba, pagaminta iš baklažanų ir askaloninių česnakų, su vištienos sultiniu, su grietinėle.

Brokolių ir špinatų grietinėlės sriuba - švelnus, lengvas, labai skanus, be abejonės, bus gerbiami daržovių sriubos.

Šiandien aš nusprendžiau paruošti moliūgų tyrės sriubą, bet labai bijo būti nusivylęs. Sriubos virimo procesas - lengva! Moliūgų ir salierų skonis buvo nuostabus, bet aš laukiau, kol galutinis išbandys šią sriubą. Rezultatas buvo skanus moliūgų kremo sriuba!

Maisto gaminimas namuose skanus kreminis sriuba su lašiša ir kalmarais pietums - skanus pirmasis kursas visai šeimai.

Skirta visiems baklažanų mėgėjams! Subtilus kreminis sriuba, pagaminta iš troškintų baklažanų su česnakais ir sultingais pomidorais.

Skanus, paprastas, greitas, sveikas ir švelnus brokolių ir kitų daržovių sriuba. Priklausomai nuo bazės gali būti vegetaras, liesas arba ne.

Nėra idėjų dėl maisto ruošimo pietums? Tokiu atveju galite kruopščiai ištirti grybų grybų sriubos receptą, kuris žada patenkinti savo kvapą, skonį, maistinę vertę. Be to, kulinarinis procesas tęsis be nereikalingų problemų ir problemų. Pirmasis patiekalas žada būti konkurencingas ir gana didelis...

Labai lengvas, skanus moliūgų sriuba. Receptas yra paprastas, sriuba yra gana greitai virti ir turi puikų skonį. Pridėti prie šios naudingos savybės moliūgų ir gausite puikų patiekalą nevalgius ar dietą.

Daržovių grietinėlės sriuba su salierais ir žiediniais kopūstais tiems, kurie nori atsikratyti poros papildomų svarų arba mesti sveikus vitaminus su mikroelementais į savo kūnus, atkuriant gyvybingumą.

Žaliųjų žirnių, šviežių mėtų ir grietinėlės sriuba. Ryškios grietinėlės sriuba nepaliks abejingos nei suaugusiems, nei vaikams.

Daržovių grietinėlės sriuba su sūriu receptas, paruoštas lengvai ir paprastai, tačiau paaiškėja, kad jis yra labai skanus ir kvapni.

Pateikiu jūsų dėmesiui moliūgų sriubą su šonine ir krekeriais. Pabandykite gaminti tokį moliūgų sriubą savo namams, nesigailėsite. Greitas! Lengva! Skanus!

Sultinys paruoštas iš vyno ir grietinėlės ir patiekiamas su šukutėmis, raudonaisiais ikrais ir kvepiančia aliejumi.

Nesudėtingas cukinijų kremo sriubos su lydytu sūriu paruošimas puikiai diversifikuoja jūsų meniu. Jaunųjų cukinijų skonis puikiai dera su kreminės lydyto sūrio skoniu, sriuba pasirodo labai švelnus ir kvapni.

Asmeniškai aš tikrai myliu kreminės sriubos ar grietinėlės sriubą, bet šaltomis rudens-žiemos vakarais noriu pasilepinti kažkuo ypatingu, pašildančiu, maitinančiu ir pakilusiu. Ši sriuba yra ne tik labai subtilus tekstūros, ne tik labai maitinantis ir minkštas, bet ir gražus, nes jis yra subtilus oranžinės spalvos. Todėl rekomenduoju jį virti, nes jis ne tik skrandį, bet ir išvaizdą.

Ši sriuba puikiai tinka pusryčiams. Lengvas, spalvingas ir skanus!

Subtilus grietinėlės kremo sriuba visiems žaliųjų žirnių mėgėjams!

Subtilus cukinijos kremo sriuba su lydytu sūriu.

Lęšių mėgėjams rekomenduosiu dar vieną skanią sriubą pietums. Paprastas ir skanus. Rekomenduojama.

Nuostabiai skanus Kolumbijos morkų kremo sriuba, į kurią įsimylėjote pirmąjį šaukštą!

Šaltų bulgarų sriubos „Tarator“ receptas su agurkais ir graikiniais riešutais yra puikus pirmosios patiekalas karštoms vasaros dienoms. Jis ne tik prisotins, suteiks jėgų, bet ir atgaivins jūsų kūną.

Pridėti į švelnų sriubos pipirų tyrę - jūs nesigailėsite! Padarykite aštrų žiedinių kopūstų grietinėlės sriubą su raudonais pipirais, česnaku ir paprika.

Grietinėlės sriuba su kokoso pienu ir daržovių sultiniu paruošiama maišytuvu ir patiekiama šalta.

Labai greitas, subtilus aromatizuotas artišokų sriubos kremas, kuris gali būti taip pat paruoštas iš bulvių, saldžiųjų bulvių, moliūgų ar morkų.

Nuostabus, švelnus ir labai kvepiantis moliūgų sriuba su imbieru bus dar skanesnis, jei jis bus iškeptas viso moliūgų puode. Skanus moliūgų sriuba pradiniame pašare bus patraukli visiems.

Kreminės sriubos receptas paprastai ruošiamas dviem etapais. Iš pradžių sudedamosios dalys virinamos arba troškinamos, o tada sumaišomos su maišytuvu arba trintuvu į storą homogeninę masę ir iš anksto paruošiamos. Toks įvairių skonių mišinys sukuria ypatingą skonį, todėl daugelis žmonių nori išmokti padaryti kremo sriubą. Be to, norint sutirštinti grietinėlės sriubą, receptas gali naudoti miltus, grietinėlę ar kitus produktus.

Grietinėlės sriuba yra pagaminta iš produktų, kurie, kai jie virti, gali būti sutraiškyti iki sūrio. Pavyzdžiui, jei norite virti mėsos grietinėlės sriubą, naudokite vištienos ir vištienos sriuba. Iš vištienos galite gaminti skanią grietinėlės sriubą, įskaitant prieskonius, pavyzdžiui, migdolus ar imbierą. Dažnai virėjas ir grybų grietinėlės sriuba. Receptas yra paprastas ir sriuba yra skanus. Grybų sriubos kremas gali būti ruošiamas iš beveik bet kokio tipo valgomųjų grybų, pavyzdžiui, grietinėlės grybų sriuba arba baltųjų grybų grietinėlė. Subtilus skonis, stora tekstūra ir sotumo kremas su grietinėle. Grybų grietinėlės sriuba, pagaminta iš pievagrybių, yra receptas, kuriuo žino bet kurio savęs gerbiančio restorano virėja. Tačiau, kaip ir kremo sūrio sriuba. Paprastai parinkite labiausiai kvapiąsias sūrio rūšis, kad sūrio grietinėlė būtų sriuba. Receptas gali būti naudojamas be kito ir lydyto sūrio. Derinant šias dvi sudedamąsias dalis, mes gauname sūrio grietinėlės sriubą su grybais, kurie bus labiau patenkinti.

Daržovių grietinėlės sriuba laikoma labai naudinga, tai yra brokolių kremo sriuba, bulvių grietinėlės sriuba, špinatų kremo sriuba, žiediniai kopūstų sriuba, cukinijos kremo sriuba, pomidorų grietinėlės sriuba, moliūgų grietinėlės sriuba, kukurūzų grietinėlės sriuba, šparagų kremo sriuba, žirnių grietinėlės sriuba, lęšių kremo sriuba. Keletas žmonių mėgsta virti daržoves, bet grietinėlės sriuba jie yra daug maloniau valgyti. Šiandien jūros gėrybių patiekalai yra ypač populiarūs, o jei norite ruošti pirmuosius jų patiekalus, įsitikinkite, kad gaminsite grietinėlės jūros gėrybių sriubą. Tai gali būti krevečių grietinėlės sriuba, lašišos grietinėlės sriuba, lašišos grietinėlės sriuba arba bet kuri kita. Ir, žinoma, įdomu pabandyti padaryti mišrios kreminės sriubos, pavyzdžiui, kukurūzų grietinėlės sriuba su krevetėmis.

10 iš skaniausių grietinėlės sriubų iš viso pasaulio. Pridėkite veislę į savo meniu!

Grietinėlės sriuba yra tradicinis europietiškas patiekalas, neseniai pradėjęs įgyti populiarumą su mumis. Ši pirmojo patiekalo versija puikiai tinka pietums ar lengvai vakarienei, nes ji gerai absorbuojama organizme ir jame nėra daug kalorijų. Be to, grietinėlės sriuba yra skanus ir skanus patiekalas, vertas aukščiausio lygio virtuvėje!

Štai kodėl „aš tai padariau su savo rankomis“ parengė 10 kremo sriubų variantų, kurie paprasčiausiai neįmanoma išbandyti!

Šaltas ispanų salmorejo sriuba

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 800 g pomidorų
• 200 g baltos duonos
• keletas skiltelių česnako
• 250 ml vandens
• druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMAS

1. Nupjaukite duoną į kubelius, nuimkite plutą ir padenkite stikline vandens. Palikite pusvalandį, kad vanduo gerai absorbuojamas į duoną. Dabar jūs turite nulupti pomidorus. Norėdami tai padaryti, užpildykite juos verdančiu vandeniu 3 minutes, kad oda būtų palikta. Pjaustykite pomidorus kubeliais ir sumalkite maišytuvu kartu su duona ir česnaku.
2. Supilkite 50 ml alyvuogių aliejaus. Įdėkite mišinį 2 valandas šaldytuve, padengus jį plėvele. Prieš patiekdami, į sriubą įpilkite kelis griežinėliais supjaustytus kiaušinius ir tam tikrą kumpį.

Žirnių grietinėlės sriuba Bacon

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 250 g žirnių
• 70 g rūkytos šoninės
• 1 svogūnas
• 1 morkos
• keletas skiltelių česnako
• 3 šaukštai. l alyvuogių aliejus
• 1 l sultinio (daržovių arba mėsos)

PARUOŠIMAS

Pirmiausia turite bent 3 valandas mirkyti žirnius šaltame vandenyje. Šiuo metu kepkite pjaustytus svogūnus, česnakus ir morkas alyvuogių aliejuje, tada pridėkite šoninę ir šiek tiek daugiau laikykite ant ugnies, nuolat maišydami ingredientus. Nuplaukite žirnius ir įdėkite juos į keptuvę su daržovėmis ir šonine. Supilkite visą sultinį ir virkite apie 60 minučių.

Grybų kremo sriuba

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 500 g šampano
• keletą didelių bulvių
• 700 ml vandens ar daržovių sultinio
• 1 česnako skiltelė
• 1 šakelė iš petražolių
• 50 ml grietinėlės
• 30 g sviesto
• skonis ir pipirai

PARUOŠIMAS

1. Nuplaukite ir išvalykite grybus (jei reikia). Iškirpkite juos. Nulupkite bulves ir supjaustykite į mažus kubelius. Lėkštelėje ištirpinkite sviestą, supjaustykite smulkiai pjaustytą svogūną, bulves ir česnako skiltelę, būtina sudėti sudedamąsias dalis 10 minučių, periodiškai pridedant sultinio ar vandens.
2. Po to dar 10 minučių pridėkite grybus ir skerdenas. Tada išimkite keptuvę nuo karščio, pašalinkite česnaką ir pridėkite druską bei pipirus. Supilkite likusį sultinį ir supjaustykite sriubą į norimą konsistenciją su maišytuvu. Supilkite grietinėlę ir supilkite pjaustytą petražolę. Įdėkite puodą atgal į ugnį ir, maišydami, užvirkite. Papuoškite šviežiais grybais ir petražolėmis.

Daržovių grietinėlės sriuba

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 600 g bulvių
• 100 g porų
• 100 g morkų
• 500 ml pieno
• druska, pipirai pagal skonį
• žalieji svogūnai
• 500 ml sultinio (arba tik vandens)
• 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejus
• muskato riešutas

PARUOŠIMAS

Kepkite svogūnus ir morkas ir virkite ant alyvuogių aliejaus keptuvėje apie 15 minučių. Nupjaukite bulves į kubelius. Tada įdėkite į puodą, užpilkite pieno ir druskos. Kepkite, kol bus paruoštos bulvės. Po to sumalkite jį maišytuvu. Į puodą įpilkite morkų ir porų, sultinio ar vandens, virkite apie 10 minučių. Patiekite sriubą, pabarstykite svogūnais.

Grietinėlės sriuba su agurkais ir jogurtu

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 2 dideli švieži agurkai
• 800 ml daržovių arba mėsos sultinio
• 3 šaukštai. l alyvuogių aliejus
• 1 svogūnas
• krapai
• maltus juoduosius pipirus
• 100 ml jogurto
• viena citrinos žievelė
• 4 šaukštai. l natūralus jogurtas, šviežių krapų krūva dekoravimui

PARUOŠIMAS

Smulkiai supjaustykite krapus ir svogūnus, o agurką supjaustykite kubeliais. Užpilkite svogūnus ir kepkite puodelyje keletą minučių, pridedant alyvuogių aliejaus. Pridėkite agurką į keptuvę ir dar keletą minučių maišykite. Tada supilkite sultinį, įpilkite įtrūkimų ir krapų. Būtina virti 20-25 minučių ant mažos ugnies. Po to supilkite sriuba ir viską sumaišykite maišytuvu. Vley jogurtas, druska ir pipirai. Kai patiekiate, papuoškite krapų šakelėmis.

Prancūzijos sriubos padažas

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 250 g porų
• 750 g bulvių
• 500 ml sultinio
• 200 g grietinėlės
• 3 šaukštai. l alyvuogių aliejus
• skonis ir pipirai

PARUOŠIMAS

Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite keletą minučių alyvuogių aliejuje puode. Dar 5 minutes pridėti šiek tiek sultinio ir tušas. Įdėkite bulves į puodą ir supilkite likusį sultinį. Karkasas 15-20 minučių, kol bulvės yra minkštos. Tada sumalkite jį maišytuvu, supilkite į kremą ir gerai sumaišykite. Wari dar 5 minutės. Patiekdami, pabarstykite tarkuotais parmezanais arba žalumynais.

Špinatų kremo sriuba

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 250 g špinatų (šviežių arba šaldytų)
• keletas vidutinių bulvių
• 500 ml sultinio arba vandens
• 200 g grietinėlės
• 3 šaukštai. l alyvuogių aliejus
• 1 svogūnas
• skonis ir pipirai

PARUOŠIMAS

Nupjaukite špinatų ir smulkiai supjaustykite svogūnus. Įdėkite juos į alyvuogių aliejaus keptuvę 5-7 minutes. Tada sumalykite svogūnus su špinatais maišytuve, pridedant šiek tiek sultinio. Supjaustykite bulves į puodelius, virkite juos ir sumalkite maišytuvu. Visus ingredientus sudėkite į puodą ir virkite 5 minutes. Įpilkite grietinėlės, druskos ir pipirų. Galite papuošti žalumynais ir krutonais.

Moliūgų kremo sriuba

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 600 g moliūgų
• keletą didelių bulvių
• 1 l daržovių arba mėsos sultinio
• 1 svogūnas
• 2 šaukštai. l alyvuogių aliejus
• 200 ml grietinėlės
• druska
• zira

PARUOŠIMAS

Nulupkite bulves ir moliūgą ir supjaustykite kubeliais. Sultis juos atskirai. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite ją alyvuogių aliejuje. Sujunkite visas sudedamąsias dalis, pridėkite prie sultinio ir sumalkite maišytuvą. Įpilkite verdančio vandens per Zira ir leiskite jam užvirinti 15 minučių. Įtempkite ir įpilkite į sriubą. Supilkite grietinėlę dar 5 minutes.

Vištienos grietinėlės sriuba

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 600 g vištienos filė
• 2 morkos
• 1 svogūnas
• 40 g rupinių
• 1,5 litrų vandens
• 100 ml grietinėlės
• muskato riešutas, lauro lapai, gvazdikėliai, pipirai

PARUOŠIMAS

Nulupkite daržoves ir sudėkite jas kartu su vištienos krūtimi. Įpilkite prieskonių ir įpilkite vandens. Kepkite, kol mėsa ir daržovės bus paruoštos. Dabar patraukite krūtinę ir sumalkite, apdorokite sultinį. Padėkite duonos trupinius į keptuvę ir supilkite sultinį. Uždėkite ugnį ir virkite, kad sutirštintumėte sriubą, nepamirškite nuolat maišyti. Pridėti vištieną ir sumalkite viską maišytuvu. Supilkite grietinėlę, įpilkite druskos, pipirų ir pagardinkite muskato riešutais.

Su lęšiais

SUDEDAMOSIOS DALYS

• 250 g lęšių
• 500 ml mėsos arba daržovių sultinio
• 50 ml grietinėlės
• 3 šaukštai. l alyvuogių aliejus
• 1 svogūnas
• 1 morkos
• druska, pipirai pagal skonį

PARUOŠIMAS

Nuplaukite lęšius, uždenkite vandeniu ir virkite maždaug 60 minučių. Smulkiai supjaustykite daržoves ir maišykite jas alyvuogių aliejumi. Įdėkite paruoštų lęšių su sultiniu, įdėkite daržovių, druskos, pipirų ir supjaustykite maišytuvu. Supilkite grietinėlę ir maišant užvirkite.

Šios sriubos yra verta bandyti bent kartą gyvenime įsimylėti juos amžinai. Jie užkirs visus savo skoniu ir subtiliu aromatu!

Grietinėlės sriuba

Grietinėlės sriuba yra grietinėlės sriuba. Grietinėlės sriubos receptas labai skiriasi nuo grietinėlės sriubos receptų, išskyrus tai, kad grietinėlės sriubos recepte didesnė dalis yra grietinėlė arba pienas. Dėl sriubos grietinėlės produktų paruošimas taip pat yra iš anksto virti, susmulkinti, tada pridėti arba sultinio, arba pieno, arba grietinėlės. Norint, kad kremo kremas būtų daromas, pavyzdžiui, iš daržovių storesnis, į jį įpilama miltų, kuris yra keptas svieste ir po to kruopščiai praskiedžiamas skysčiu. Pasirinkite receptą ir paruoškite subtilų grietinėlės sriubą su grietinėlės skoniu, kuris nėra gėda gaminti atostogoms.

Žiedinių kopūstų kremo sriuba

Pietums malonu padaryti lengvą žiedinių kopūstų kremo sriubą su pomidorais ir kitomis daržovėmis. Nepaisant to, kad sriuba yra daržovė, patiekalas pasirodo ne tik skanus, bet ir širdingas. Tačiau dėl sėkmingos sudedamųjų dalių sudėties, sriuba išeina mažai kalorijų.

Crecy morkų tyrės sriuba

Prancūzai mano, kad Cresi regione labiausiai skanus morkas pasaulyje. Štai kodėl jie vadino savo garsiąją morkų-tyrės sriubą „Kresi“. Tačiau britai tradiciškai valgo šią sriubą per Kristaus mūšio pergalę, kuri buvo per šimtmetį.

Salierų sriuba svorio netekimui

Salierai yra garbinami kulinarijos ir mažo kalorijų mėgėjų mėgėjų, kurie yra apsėstai antsvoriu. Ir teisingai! Salierų šaknų sriuba išsiskiria tiek skaniu, tiek sveiku. Žinoma, iš receptų galite išskirti grietinėlę, todėl sriuba vis dar veržkite.

Fennelio kremo sriuba

Pankolio minkštimas yra sultingas ir traškus, kurį sunku palyginti su kitomis daržovėmis. Miltai yra valgyti žaliavomis, pridedami prie salotų, troškinami, patiekiami su mėsos ir žuvies patiekalais šalutinis patiekalas ir padažas. Be to, paruošite lengvas ir sveikas sriubas. Ypač pop.

Brokolių ir žaliųjų pupelių kremas

Svaiginantis brokolių ir žaliųjų pupelių kremo sriuba bus patraukli visiems daržovių sriubų mėgėjams. Sriuba puikiai tinka pilnam maistui. Vienas iš receptų privalumų yra maisto ruošimo paprastumas ir greitis. Tik 30-40 minučių ir apetito.

Pomidorų grietinėlės sriuba su žuvimi

Daugelis namų šeimininkių yra pakankamai atvėsti, kad žuvis laikytų sriubos pagrindu. Atrodo, kad be žuvų sultinio sriubos nieko negalima virti. Tačiau taip nėra. Žuvys puikiai tinka ir kreminiu skoniu, ir pomidorais. Mes siūlome receptą pomidorų.

Kreminė Velveto sriuba su voveraitėmis

Grietinėlės sriubai velieute su voveraitėmis pirmiausia paruošite rou (roux). Jis yra toks gerai pašildytas, į malonų kreminį miltų sviestą. Prancūzai taip dažnai daro, kad sriubos būtų aksominės. Chanterelės tiesiog kepti kreminės mas.

Vasaros sriuba su pievagrybiais ir žirneliais

Visi žino, kad maistas turi būti subalansuotas. Ir vasarą išlaikyti pusiausvyrą yra lengviau nei bet kada. Pavyzdžiui, šiame recepte gaminkite grietinėlę su grybais ir žirneliais. Nėra tirštiklių, bent jau riebalų, be pieno ir grietinėlės. Tiesiog.

Kreminė cukinijos kremo sriuba

Sėkmingas receptas subtiliam sriubos cukiniui su grietine ir sūriu. Sūris gali būti paimtas bet kokiu - kietu, apdorotu arba, kaip ir aš, su mėlynojo pelėsių sūriu. Vietoj sultinio galite virti cukinijos vandenyje..

Žiedinių kopūstų sriuba (veloute arba dubarry sriuba)

Žiedinių kopūstų tyrės receptas priskiriamas karaliaus Liudviko XV - Grafo Du Bario mėgstamiausiajam. Taigi antroji šio kremo sriuba. Jie sako, kad jos dėka Prancūzijos teisme pasirodė žiediniai kopūstai. Prosciutto sriubos receptas.

Grietinėlės sriuba su pomidorų ir morkų kremu

Kreminės grietinėlės sriuba su pomidorais ir morkomis rekomenduojama patiekti su česnakais, krutonais, grietine ir žalumynais. Puree sriubos yra labai maistingos, organizmas greitai ir lengvai sugeria. Ši sriuba ruošiama pagal profesionalios virimo knygos 1957 technologiją.

Salierų sriuba

Salierų tyrės sriuba yra ne visai įprastas skonis, bet aš tikiu, kad jums patiks šis naujas skonis. Kremas minkština salierų skonį, o bulvių storis padidėja. Priešingu atveju viskas yra kaip įprasta - subtilus, storas grietinėlės sriuba, kuri gali pakeisti pietus.

Alyvuogių ir alyvuogių tyrės sriuba

Sviestų alyvuogių ir alyvuogių sriuba visais atžvilgiais yra lengva sriuba, tiek virimo, tiek kalorijų. Tinka kaip starteris prieš pagrindinį karštą patiekalą. Grietinėlės sriuba patiekiama karšta su česnako bagažo gabaliukais. Aš išliejau iš ąsočio į kiekvieną svečius sriubose.

Aštrus moliūgų kremo sriuba

Aštrus moliūgų tyrės sriuba yra tradicinis rudens patiekalas. Moliūgas gerai dera su grietinėlėmis ir prieskoniais. Kardamonas, cinamonas ir nedidelis cukraus kiekis prideda visiškai naują skonį kremo sriubai, o ciberžolė suteikia ryškumą..

Vištienos sriuba su keptomis daržovėmis

Jų vištienos sriuba su keptomis daržovėmis galima virti ant vandens, o tada ji tinka vegetarams ir nevalgiusiems žmonėms arba mėsos sultiniams (pageidautina jautiena). Vištienos sriubai reikia iš anksto išplauti naktį, pridedant šiek tiek sodos į vandenį arba paruošti sriubą.

Moliūgų kremo sriuba su medumi ir čiobreliais

Moliūgų grietinėlės sriuba su medumi ir čiobreliais Sriuba, mes pasirinkome sviesto riešutų veislės moliūgą, kurį pasižymi nedaug sėklų. Dar vienas pridedamas svogūnas, česnako skiltelė, čiobreliai, medus ir tiems, kurie mėgsta jį karštiau - čili ankštys. Norėdami suteikti sriubą.

Žalioji žirnių sriuba

Dar 20 minučių daržovių galima virti puikia sriuba, nes daržovių komponentams nereikia ilgai ruošti. Sriubos su bulvių košės konsistencija yra lengvai virškinamos, taip pat gali jaustis pilnai ir ilgiau nei įprastiniai patiekalai.

Cukinijų tyrės sriuba su pomidorais ir ravioliais

Vieną cukiniją savaitę buvo gulėti šaldytuve, aš negalėjau galvoti apie tai, ką norėčiau padaryti daugiau. Aš nusprendžiau jį nusiųsti į sriubą. Skanus.

Kreminė kopūstų kremo sriuba su žaliomis lustomis

Siūlau jums lengvai paruoštą ir pilną vitaminų sriubą, pagamintą iš garbanos kopūstų su grietine.

Grybų sriuba

Rudeniniai grybai, nepaisant negražos išvaizdos, kai kurie kvepiantys ir skanūs grybai. Juos lengva surinkti, nes jie auga kaip „minia“, dėl tos pačios priežasties ilgai išspręsti ir išvalyti, bet kepimas yra paprastas ir valgymas yra skanus. Šiandien gaminame iš gausios sriubos.

Runkelių grietinėlės sriuba su salierais ir gvazdikėliais

Tai ne paslaptis, kad mėgstu salierus. Ir kadangi jis yra skanus ir ypač, nes jis yra „kalorijų degiklis“. Atsitiktinai patekau į internetą „Lenten“ restoranų apžvalgos. Ir buvo toks patiekalas - runkelių kremas su salierais ir gvazdikėliais.

Vištienos kepenų grietinėlės sriuba

Vištienos kepenų grietinėlė gali būti gaminama į grietinėlę. Viskas yra labai paprasta: kepta kepta su svogūnais, pilama vandeniu, pridedama bulvių, virti iki paruošimo, tada išmaišoma ir užpilama grietinėlė. Jei pageidaujama, bulvės gali būti pakeistos grybais, n.

Brokolių grietinėlės sriuba

Paprasta kreminė brokolių kremo sriuba. Nepaisykite česnakų manipuliacijų, kaip Šiuo atveju garantuojate, kad gausite apetitinę grietinėlės-daržovių sriubą su pikantišku česnako užrašu, kuris yra labai naudingas.

Moliūgų sriuba su karamelizuotais svogūnais ir cinamonu

Storo moliūgų sriuba, kurioje karamelizuotų svogūnų, malta muskato ir cinamono derinys suteikia ypatingą skonį ir aromatą, receptas. Ir ne kremas!.

Alyvuogių ir alyvuogių kremas

Siūlau greitą sriubą su lengvu ir subtiliu, kreminiu skoniu ir maloniu druskingumu. Šiai sriubai rekomenduoju stiklinei sauso sauso skonio su gėlių aromatu „Tommasi Adorato Appassionato“ (2013). D.S. Receptas skirtas 4.

Grybų sriuba su česnaku

Šis kreminis sriuba su grybais, grietinėlėmis ir česnakais yra tik kažkas. Aš jums patariu išbandyti. Aš nuskambėjau su česnakais, kaip aprašyta Gordono Ramsay recepte, teigdamas, kad visi šie šokiai su tamburinu yra visiškai nereikalingi. Ir ne! Puikus būdas pridėti.