Izotovo avižų bučinys yra unikali priemonė daugelio ligų gydymui.

Mieli skaitytojai, daug žmonių žino apie avižų naudą. Avižiniai dribsniai, kurių sudėtyje yra baltymų, geležies ir fosforo, viršija grikių ir sorų kruopos. Bet kas tarp jūsų sutinka su Izotovo avižų bučiniu, gydytoju, kuris patentavo savo receptą ir pristatė pasauliui unikalią priemonę daugelio ligų gydymui?

Šis patiekalas yra žinomas dėl savo naudingų savybių, iš kurių svarbiausia yra apgaubti ir apsaugoti virškinimo trakto gleivinę, stiprinti mūsų imunitetą, atsigauti nuo sunkių ligų ir išspręsti daug kitų sveikatos problemų. Aš jau trumpai minėjau dienoraštyje apie „Kissel Izotov“, bet nusprendžiau skirti atskirą straipsnį į šį pelnytą patiekalą.

Britai pradeda dieną su avižomis. Ir Rusijoje, avižos buvo suvartotos beveik kasdien - jie pagamino avižų miltus, sumaišytus su raugintu pienu, avižų blynais, skrudintais avižiniais. Iš lotynų kalbos išverstas terminas "avena" (avižos) kilo iš žodžio "avere", o tai reiškia "būti sveikais". Tad kodėl Izotovo želė yra tokia naudinga ir kokiu būdu šis gydytojas prisidėjo prie bendrosios gydomojo dietologijos plėtros?

Avižiniai Izotova istorija

Izotovas Vladimiras Kirillovičius daugelį metų dirbo virologijos srityje. Jis yra medicinos mokslų kandidatas. Sergant erkių encefalitu, jo sveikata smarkiai pablogėjo, atsirado sunkių medžiagų apykaitos sutrikimų, o klausa pradėjo mažėti. Izotovui diagnozuota išeminė širdies liga. Jis tikėjo, kad būtent perkelti encefalitas sukėlė tokius kardinalius jo sveikatos pokyčius.

Liga priversta ieškoti naujų tobulinimo būdų. Izotovas, žinodamas apie daugybę naudingų avižų savybių, atėjo su savo garsiu želė receptu, kuris vis dar naudojamas daugeliui ligų gydyti.

Daugelis žmonių prisimena šį želė nuo karo vaikystės. Jie buvo uždėti ant sužeistųjų ir blokados, penimų alkanų vaikų.

Indikacijos Izotovo želė

Kissel Izotova turi šias nuorodas:

• virškinimo trakto ligos (opos, gastritas, pankreatitas, disbiozė);
• stiprumo sumažėjimas, sumažėjęs veikimas po operacijos ir praeities ligos;
• žarnyno infekcijos, mikrofloros atkūrimas po disbakteriozės;
• aterosklerozė;
• medžiagų apykaitos ligos, diabetas;
• sumažintas imunitetas;
• pustulinės odos ligos, kurias sukelia žarnyno ir viso kūno šlakavimas;
• alerginės ligos;
• riebios kepenys;
• virusinis hepatitas;
• vidurių užkietėjimas;
• parazitai, kūno susilpnėjimas po kirminų pašalinimo.

Izotovo avižiniai bučiniai yra B vitaminų sandėlis, kuriame dalyvauja visų rūšių medžiagų apykaita, yra atsakingi už angliavandenių, baltymų ir riebalų konversiją į energiją, antikūnų sintezę, audinių regeneraciją, nervų sistemos darbą, raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Avižose yra daug lecitino, būtinų aminorūgščių. Ir prebiotiniai pluoštai, su kuriais Izotovo pudingas yra turtingas, yra probiotikų (laktobacilų ir bifidobakterijų) auginimo vieta.

Daugelis žmonių reguliariai vartoja probiotinius kompleksus, nepamirštant, kad nepakanka vien kolonizuoti žarnas naudingais mikroorganizmais - taip pat būtina išlaikyti optimalias sveikos mikrofloros augimo sąlygas. Tam reikalingi prebiotiniai pluoštai. Ir yra daug jų avižose.

Naudingos Izotovo želė

Aš asmeniškai džiaugiuosi tuo, kad kiekvieną dieną vis daugiau žmonių klausia apie Izotovo bučinio naudą ir galimą žalą. Tai rodo, kad daugelis žmonių domisi sveika mityba. Tiesiog noriu pasakyti, kad neigiamas šio gamtinio produkto naudojimo poveikis sveikatai yra beveik niekada. Asmeninis netoleravimas gali pasireikšti žmonėms, sergantiems lėtinėmis alergijomis.

Pagrindinės naudingos Izotovo avižų savybės:

• gerina virškinimą;
• atstato žarnyno mikroflorą ir apsauginę žarnyno barjerą, neleidžiančią infekcijoms sukelti rimtų ligų;
• slopina kūno senėjimą;
• padeda išlaikyti optimalų gliukozės ir cholesterolio kiekį kraujyje;
• atkuria sutrikusią metabolizmą;
• valo toksinus, šlakus, antibiotikų likučius ir kitus vaistus;
• atstato virškinimo fermentų ir kasos aktyvumą;
• lėtinio pilvo skausmo malšinimas, būdingas disbiozei ir dirgliosios žarnos sindromui;
• skatina imunitetą;
• gerina odą, plaukus ir nagus;
• apsaugo nuo senovės trumparegystės ir kitų akių ligų atsiradimo;
• Jis turi teigiamą poveikį nervų sistemai, gerina miegą ir bendrą kūno būklę.

Kisel Izotova - vienas iš nedaugelio produktų, tinkamų gydyti beveik visas įprastas ligas ir užkirsti kelią jų vystymuisi.

Mes neturime daug naudingų produktų. Kad galėtumėte juos naudoti kasdien, žinodami, kad tai tik gera. Jei įsimylėsite Izotovo želė ir nebūsite tingus tai padaryti, po kelių mėnesių pastebėsite, kad daugelis sveikatos problemų išnyksta.

Šiose receptose avižos pirmiausia turi teigiamą poveikį virškinimui. O kai skrandis ir žarnynas veikia tinkamai, yra pakankamai fermentų, skirtų maisto dalijimui, naudingi mikroorganizmai auga ir neleidžia nesveikai sukelti ligos, o tada mūsų sveikatos būklė yra puiki.

Sveika žarna vis dar yra graži, švari oda be spuogų, stiprių nagų ir blizgių ir stiprių plaukų. Tik jūsų sveikatai reikės išbandyti. Izotovo avižiniai dribsniai yra paprasti, bet su juo turite pasidaryti. Patikėkite, rezultatas yra verta.

Ir dabar kreipiamės į autoriaus pateiktą labiausiai žingsninio auzų Izotovo recepto aprašymą.

Žingsnis po žingsnio receptas

Norint paruošti avižiniai dribsnius pagal Izotovo receptą, jums reikės:

• sausas ir švarus 3 litrų skardinis;
• avižų dribsniai "Hercules" - 500 g;
• maltos avižos - 10 šaukštų;
• kefyras arba raugintas pienas - 100 ml;
• šiltas virintas arba filtruotas vanduo - 2 litrai.

Užpildykite sausą indelį su avižiniais ir iš anksto sutraiškytais avižais. Užpildykite bazę kefyro ar rūgštu pienu, sumaišykite ir supilkite 2 litrus šilto virinto ar filtruoto vandens iš viršaus. Sudėkite kompoziciją su mediniu mentele, uždenkite stiklainio kaklelį su marle ir pritvirtinkite gumine juosta. Pakuotę įdėkite į šiltą ir tamsią vietą fermentacijai 2 dienas.

Antrajame etape turėsite patempti produktą. Po 2 dienų banko sudėtis bus padalyta į dvi dalis: viršuje bus skystis, o avižos išliks apačioje. Per seklią žarną užpilkite skystį į atskirą patiekalą ir palikite „tortą“. Įdėkite jį į atskirą stiklainį. Uždarykite dangtelį ir palikite stovėti 15-20 valandų. Iš likusio torto gali būti virti košė arba pyragaičiai.

Po 15-20 valandų galite pereiti į trečiąjį Izotovo avižinių bučinių filtravimo etapą. Skystis inde vėl yra suskirstytas į du sluoksnius. Viršutinė dalis turi būti sumontuota guminiu vamzdeliu į atskirą konteinerį, o nuosėdos turi būti dedamos į kitą talpyklą. Šiame procese bankas negali būti sukrėstas.

Viršutiniame aukšte bus avižų kvasas, kurį galima laikyti šaldytuve ir gerti kaip terapinį gėrimą. Karštuoju metų laikotarpiu jis gerai slopina troškulį, prisotina organizmą B vitaminais ir naudingais mikroelementais. Ir dugno nuosėdos (raugas) yra būtent tai, kas turėtų būti naudojama avižinių drebučių gamybai. Jis gali būti laikomas šaldytuve 10 dienų - per šį laikotarpį naudingi mikroorganizmai išlaiko naudingas savybes.

Izototų želė pati virinama mielių pagrindu

2 stiklinei vandens reikia užimti 5-7 šaukštus rauginto. Įdėkite jį į dubenį ir uždenkite vandeniu, sumaišykite, įdėkite į viryklę. Nuolat maišydami gaminį keletą minučių virkite. Drebučių tankis priklauso nuo naudojamo starterio kiekio ir mirkymo trukmės ant plokštės. Kuo ilgiau yra virinamas pudingas, tuo storesnis bus.

Šiame vaizdo įraše galite susipažinti su kitu avižų skanavimo virusu.

Kaip vartoti Izotovo bučinį

Šis produktas geriausia valgyti ryte tuščiu skrandžiu - kaip alternatyva košėi. Kissel pradeda skrandžio ir žarnyno darbą, suteikia visą dieną lengvumo jausmą. Tai gana maistingas ir skanus, ypač maišant su vaisiais.

Izotovo želė skirta skrandžio ir žarnų gydymui

Kissel Izotova normalizuoja virškinimo procesus, mažina virškinimo trakto stresą, apsaugo gleivinę nuo uždegimo ir opų. Gydymui rekomenduojama paruošti bučinį ant kalvo, kuris lieka po fermentacijos (jis turi būti laikomas šaldytuve), įpilant starterio koncentratą.

Į stiklinę šalto virinto vandens, atskieskite 3-4 šaukštus rauginto. Į keptuvę įpilkite du stiklinius avižų kvasus, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite, tada supilkite skiedinį į želė, gerai sumaišykite ir vėl virkite. Pašalinkite želė nuo karščio, leiskite jam atvėsti ir pridėti šaukštą alyvuogių arba linų sėmenų aliejaus. Kasdien gerti tokį vaistinį želė tuščią skrandį. Jis gali būti paruoštas naudoti ateityje (2-3 dienas).

Kissel Izotova stiprina imunitetą ir svorio mažėjimą

Izotovo avižiniai bučiniai padidina keitimosi reakcija, prisideda prie natūralaus svorio. Be to, produktas žymiai sustiprina imuninę sistemą, jei jį naudosite ilgiems kursams. „Kissel“ gali būti virti ant vandens ir raugo, arba ant likusios avižų giros ir raugo. Šiltame gėrime pridėti keletą šaukštų medaus.

Kai kurie žmonės prideda jį prie karšto želė, kad greitai ištirptų medus. Bet ji sunaikina daugumą maistinių medžiagų. Įpilkite medaus į šiltą želė, gerai maišant.

Cholesterolio kiekio mažinimas

Su Izotovo želė pagalba galite sumažinti cholesterolio kiekį ir išvengti insulto, aterosklerozės ir kitų ligų, kurios laikomos viena iš labiausiai pavojingų žmonėms, riziką. Ką aš vertinu avižų produktuose, yra jų didelis indėlis į laivų valymą ir cholesterolio plokštelių susidarymo prevenciją.

Tie cholesterolio vaistai, kuriuos mums siūlo gydytojai, vis dar nėra kasdieninė galimybė. Bet koks vaistas gali pakenkti vienaip ar kitaip. Avižiniai dribsniai yra natūralūs, gausu lecitino - šis komponentas geriausiai kovoja su ateroskleroze. Kitas lecitinas palaiko nervų sistemą ir smegenis.

Įsivaizduokite: 100 g avižų 900 mg lecitino. Kepant želė, jis lieka mažiau, bet vis dar labai daug. Jei po pirmojo želė kepimo etapo neišmeskite vadinamojo „torto“, bet paimkite jį į maistą, tada visi lecitinas bus nuryti. Norint tai padaryti, virkite želė ant nulukštentų avižų grūdų - be dribsnių „Hercules“.

Svarbios rekomendacijos

Izotovo avižiniai bučiniai neturi kontraindikacijų, tačiau jos negalima vartoti viduriavimui, kai atsiranda žarnyno infekcijos požymių. Tokiais sutrikimais draudžiama vartoti daug skaidulų. Kissel gali padidinti žarnyno peristaltiką ir viduriavimo simptomus.

Rengiant Izotovo bučinį galite šiek tiek nukrypti nuo jo, pridedant ne tik medų, bet ir uogų, naminių skanėstų. Svarbiausia yra surasti vietą jūsų dietoje šiam naudingam produktui.

Želė Izotovo apžvalgos

Kai tik pradėjau domėtis Izotovo bučiniu, ieškojau pačių autoriaus receptų, turėjau studijuoti forumus, kuriuose paprasti žmonės bendrauja ir dalijasi įspūdžiais apie tam tikros priemonės naudojimą. Nuomonės buvo skirtingos, tačiau teigiamos.

Daugelis, iš pirmo žvilgsnio, sustabdomi sudėtingu, laipsnišku Izotovo želė receptu, tačiau kai jį virti kelis kartus, šis procesas nebebus ilgas ir sudėtingas. Aiškiai neigiama atsiliepimų peržiūra neatitiko.

Kisel Izotova yra labiau pasirengusi vidutinio ir senyvo amžiaus žmonėms, kurie pagal savo metus jaučia, kad nė vienas vaistas grįžta į virškinimo trakto sveikatą ir nesustiprins imuninės sistemos - bent jau taip, kaip avižos ir kiti sveiki augalai ir produktai gali padaryti.

Mano apžvalga apie Izotovo želė: labai trumpai pasakyti: „Tai nuostabus natūralus produktas, kuris išgelbės jus nuo daugelio ligų, tave pėsčiomis, sustiprins imuninę sistemą ir pamiršti apie problemas, susijusias su virškinimo traktu.

Čia yra mano dienoraščio apie Izotovo želė skaitytojų atsiliepimus:

Ir aš atradau Kisselą Izotovui, visi probiotikai yra labai toli nuo jo. Jau keturis mėnesius tai darau, žarnos pradėjo dirbti normaliai, be sprogimų ir spazmų. Aš nustojau gerti Fistal apskritai, padaryti ir valgyti, labai gerą priemonę.

Gydytojų atsiliepimai apie Kissel Izotovą

Gydytojai taip pat daug rašo apie Izotovo bučinio privalumus. Izotovo želė kaip gėrimas, turintis galingą gydomąjį veiksmą, kalba I. P. Neumyvakin, medicinos mokslų profesorius ir daktaras, kuris ieško optimalių galimybių gerinti asmens sveikatą tradiciniais ir netradiciniais metodais.

Mikrobiologas Evgenia Shelobolina ne tik apibūdino avižinių drebučių poveikį žmogaus organizmui, bet ir pabrėžė fermentuotame produkte vykstančius procesus, moksliškai paaiškino gėrimo naudingumo priežastį.

Tikiuosi, kad radote laiką ir virkite Izotovo avižų bučinį sau ir savo artimiesiems. Tai tikrai naudinga, bet jei parodysite vaizduotę - tai bus labai skanus. Pavyzdžiui, galite įvairinti jį su uogomis (šaltalankių, aviečių, braškių), riešutais, medumi. Labai skanus šis bučinys su šaltalankiu.

Ir sielai klausysime vaizdo Igor Krutoy. Paprastumas Puiki muzika ir vaizdo įrašai.

Izotovo medicininiai avižiniai dribsniai - virimas, administravimo taisyklės

Iš pilkų šimtmečių gelmių mūsų protėvių pamokslinė išmintis pasiekė mus - maistas taip pat yra vaistas! Nesvarbu, ar būsime sveiki, ar gyvename ilgą laiką, bet ir daugelį metų, tai labai priklauso nuo mūsų, mūsų gyvenimo kokybės ir tinkamos mitybos.

Avižiniai dribsniai, paruošti pagal mūsų rusų gydytojo Vladimiro Kirillovičiaus Izotovo receptą, yra puikus bendras tonikas, prevencinis ir sveikatą gerinantis organizmas: tai yra tuo atveju, kai paprastas maistas išgydo ir suteikia gyvybingumo!

Šiandien kalbėsime apie avižų želė naudą ir žalą, sužinosite, kaip gaminti Izotovo avižų želė.

Ilgą laiką apie stebuklo paruošimą - želė užsienyje nieko nežinojo. Ir tik 1992 m. Gydytojas V.K. Izotovas patentavo ir pagrindė natūralų ir visiškai saugų gijimo būdą, patobulintą ir naują receptą, papildytą šiuolaikinėmis žiniomis - Izotovo medicininės avižų bučinės.

Kissel - tikrai rusų gėrimas

Izotovas Vladimiras Kirillovičius - medicinos mokslų kandidatas, rusų virologas, patyręs avižinių miltų gydomąją galią savo pačių gyvenimo patirtimi. Faktas yra tai, kad su gydytoju įvyko problemų, jis buvo įkandęs encefalitiniu erkiu.

Po susižeidimo ir ilgalaikio gydymo jis sukėlė komplikacijų ir rimtų sveikatos problemų, pasireiškė nemažai ligų: medžiagų apykaitos sutrikimai, šlapimtakis, hipertenzija, koronarinė širdies liga, pablogėjęs klausymas ir naujų vaistų vartojimas sukėlė alergiją.

Vladimiras Kirillovičius kreipėsi į populiarią išmintį, pradėjo ieškoti savo išgelbėjimo tradicinėje medicinoje. Jis sugebėjo rasti seną rusų receptą avižų bučiui, kurį jis tobulino ir kas 8 metus vartojo geriamąjį gėrimą. Populiari gydymas davė teigiamų rezultatų - imunitetas tapo stipresnis ir ligos pasitraukė.

Dabar Izotovo medicininė avižiniai bučiniai yra plačiai žinomi, pelnytai populiarėja ir juos pripažįsta tradicinė medicina. Šis nuostabus gėrimas, vartojamas kasdien, turi teigiamą poveikį organizmui ir padeda išgydyti net ir tais atvejais, kai tradicinis gydymas yra neveiksmingas.

Izotovo avižiniai bučiniai - nauda ir žala

Avižų bučinį rekomenduojama įtraukti į kasdienį maistą, kaip gydomąjį ir profilaktinį gėrimą įvairiems negalavimams.

1. Šio nuostabaus gėrimo sudėtį sudaro vitaminai: A, PP, E, B grupė, lecitinas, amino rūgštys. Sėkmingai papildyti naudingą baltymų, krakmolo, lizino, cholino, mineralinių medžiagų: fluoro, geležies, kalio, magnio ir kt. Sudėtį.
2. Visi tie, kurie pagal Izotovo receptą ėmėsi avižinių bučinių, ypač žmonės, kurių amžius yra daugiau kaip 50 metų, pastebėjo pastebimą jauninamąjį poveikį. Gyvenamosios veiklos lygis didėja, senėjimo procesai sulėtėja, žmogus tampa aktyvesnis ir atrodo daug jaunesnis. Taip yra dėl to, kad Izotovo želė yra natūralus ir labai galingas biologinis stimuliatorius.
3. Padidina fizinę ir smegenų veiklą, yra lėtinis nuovargis.
4. Miracle - želė puikiai susiduria su daugelio skrandžio ir virškinimo sistemos ligų gydymu, valo toksinų kūną ir kenksmingo nikotino ir alkoholio poveikio poveikį.
5. Padeda gerinti medžiagų apykaitos procesus organizme, užkerta kelią nervų sistemai.
6. Jis skatina fermentų, antikūnų ir hormonų vystymąsi, dalyvauja atstatyme, audinių regeneracijoje, skatina jų augimą.
7. Geras poveikis širdies ir kraujagyslių darbui, neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, valo kraują ir pagerina jo kokybę.
8. Skatina ir gerina antinksčių liaukas, padeda gydyti artritą, alergiją.
9. Padidina organizmo apsaugą ir imunitetą, padeda susidoroti su daugeliu infekcinių ligų ir herpeso virusų.
10. Stiprina kaulų audinius, užtikrina dantų, kaulų, nagų ir dantų sveikatą. Avižinių skruostų priėmimas bus gera profilaktika nuo osteoporozės.
11. Pagerina regėjimą ir turi teigiamą poveikį odos sveikatai ir būklei.

Izotovo medicininiai avižiniai dribsniai - kas yra nauda?

„Miracle - Kissel“ turi galingą gydomąją galią ir unikalų gydomąjį efektą:

• Mažina cholesterolio kiekį;
• mažina vidurių užkietėjimą.
• pagerina medžiagų apykaitą ir padeda sumažinti perteklių;
• stiprina imuninę sistemą;
• suteikia gyvybingumo ir energijos;
• valo toksinų ir šlakų kūną;
• gerina tulžies srautą;

• pašalina uždegiminius procesus;
• suteikia žmogaus organizmui svarbių vitaminų ir mineralų;
• lėtina senėjimo procesą ir padidina ilgaamžiškumą.

Izotovo avižų bučinys - žingsnis po žingsnio receptas

Norint gauti tikrą gydomąjį produktą, turime eiti per kelis etapus.

1 etapas Avižų koncentratas ir fermentacija

Tai pirmasis ir svarbiausias medicinos želė ruošimo etapas, kruopščiai perskaitymas ir viskas, kaip aprašyta, sekant veiksmų ir niuansų seka.

• Avižiniai avižiniai dribsniai "avižiniai dribsniai" - 3 puodeliai (300 gramų);
• šiurkščiavilnių grūdų avižos arba susmulkintos ant kavos malimo - 8 šaukštai;
• virti ir aušinti vandeniu - 2 litrai;
• kefyras arba raugintas pienas - 100 gramų.

Pirkite geros kokybės avižinius dribsnius, be priedų, kiek įmanoma natūraliau. Dideliems dribsniams reikės sumalti kavos malūnėliais, kad jie būtų panašūs į šiurkščius miltus.

Greitieji grūdai ir perdirbti maisto perdirbimo sąlygomis netinka, nes jie praranda visas naudingas medžiagas ir vitaminus perdirbimo metu.

Raugo vandeniui reikės virti ir atvėsinti iki „šviežio pieno“ temperatūros.

Paimkite 5 litrų butelį ir supilkite į jį 300 gramų avižinių, sumaltų ant kavos malimo. Užpildykite paruoštą vandenį, kad užpildytumėte 3/4 skardines. Jūs galite imtis šiek tiek mažesnio stiklainio, 3 litrai, tačiau reikia nepamiršti, kad fermentuojant fermentą susidaro anglies dioksidas, masė pakils, ir tai reikalauja vietos.

Norint pagerinti fermentacijos procesą, į stiklainį įpilkite 8 šaukštai šiurkščiavilnių natūralių avižų (grūdus galima malti kavos malūnėlis) ir pusę puodelio kefyro. Vietoj kefyro, galite vartoti reguliarų rūgštų pieną, todėl jis bus dar geriau ir naudingesnis.

Dangtelį uždenkite dangčiu, laikydamiesi sandarumo reikalavimų. Tačiau verta prisiminti, kad fermentacijos proceso metu bus išmetamas anglies dioksidas. Todėl galite dėvėti guminę pirštinę arba dangtelį ant stiklainio, kuris naudojamas vynui gaminti. Iš anglies dioksido buvo išeitis.

Bankas turi būti apsaugotas nuo šviesos, todėl padengsime jį audiniu arba storu popieriaus maišeliu. Kadangi šviesos poveikis sukelia reakcijas, kurios sunaikina naudingus gėrimo komponentus, prarandami mikroelementai ir vitaminai.
Dabar jums reikia įdėti fermentaciją 1 - 2 dienas, mes turime įdėti jį į šiltą vietą. Jei namuose būna šaltas, įdėkite jį į akumuliatorių arba virtuvėje, arčiau prie krosnies. Optimali fermentacijos temperatūra: 22–28 laipsniai.

Gerybinio ir gero fermentavimo ženklas yra suspensijos atskyrimas, ir pamatysite burbuliukų atsiradimą.

Po dviejų dienų fermentacijos, mišinys filtruojamas per įprastą sietą arba žarną. Pirma, supilkite perteklinį skystį į atskirą stiklainį ir plaukite avižas į žarną.

Tai daroma taip: užpilkite šaltu virintu vandeniu mažomis porcijomis į žarną ir aktyviai sumaišykite turinį. Susijungęs skystis taip pat turi būti surenkamas į atskirą indelį.

2 etapas Filtravimas ir koncentrato gamyba

Po dviejų dienų fermentacijos, mišinys nufiltruojamas per įprastą žarną (atliks sietą): šiame etape iš pradžių supilkite skystį į atskirą indelį.

Tada mes plauname avižinius iš raugo. Norėdami tai padaryti, mes perkeliame starterio kultūrą iš žarnos į stiklainį ir užpildome jį šaltu virintu vandeniu (mažai vandens), gerai suplakti ir vėl filtruojame per žarną. Susijungęs skystis surenkamas į atskirą indelį.

Negalima skubėti išmesti avižų dribsnius, leiskite jiems tarnauti savo grožio grožiui: galite pridėti raugintų dribsnių į pyragus ar grūdus, paruošti avižinių slapukus.

Turime du filtrato skardinius, uždengiame juos dangteliais ir nustatome 16 valandų. Per šį laiką bus atskirtas skystis. Viršutinė dalis turi būti kruopščiai nusausinta arba įsiurbiama per guminį vamzdelį.

Gavome tikriausiai sveiką avižų girą, ir tai jau galima gerti - ji taip pat yra labai naudinga organizmui, puikiai slopina troškulį ir yra laikoma šaldytuve keletą dienų.

Ir mes taip pat gavome 2 skardines iš avižinių dribsnių, iš kurių paruoštas Izotovo medicininis avižiniai dribsniai. Kai kurie šaltiniai teigia, kad jiems nereikia maišyti tarpusavyje, nes jie turi skirtingas gydymo savybes.

Sotesnis koncentratas be plovimo ir gydymo:

• Gastroduodenitas su dideliu rūgštingumu ir gastritu;
• pankreatitas.

Plovimo metu gautas koncentratas labiau tinka gydyti: t

• Disbakteriozė;
• hipertenzija;
• mažo ir normalaus sekrecijos skrandžio.

Avižų koncentratas turi būti laikomas šaldytuve arba rūsyje ne ilgiau kaip tris savaites.

3 etapas Terapinių avižų Izotovo paruošimas

Pagrindinė maisto ruošimo sudedamoji dalis yra avižų koncentratas, kurio gavimo procesas aprašytas pirmiau paruošiamuosiuose etapuose.
Sudėtis:

• Avižų starteris - 5 - 7 šaukštai;
• aliejus (alyvuogių, grietinėlės, saulėgrąžų), medus - pagal skonį ir norą;
• vanduo - 2 puodeliai.

Norint paruošti gijimo bučinį, turime atlikti labai paprastus veiksmus:

1. Paimkite avižų koncentratą, įdėkite į mažą puodą ir užpildykite du stiklinius virinto vandens. Vanduo turi būti aušinamas.
2. Gerai išmaišykite ir įdėkite puodą ant krosnies, sumaišykite mišinį ir virkite keletą minučių po virimo. Nepamirškite maišyti indo turinį.
3. Kai pamatysite, kad želė sutirštėjo, ji yra paruošta. Patiekite jį su šiek tiek aliejaus, jei esate saldainių mylėtojas, galite pridėti šiek tiek natūralaus medaus.

Kaip vartoti

Geriausias laikas valgyti vaistinį želė yra ryte. Norint pasiekti gerą sveikatą, reikia reguliariai vartoti. Kiekvieną rytą rekomenduojama valgyti ne pusryčius:

• Isotov Oat Kissel - 200 gramų;
• duonos gabalas, galite rugiai - 100 gramų;
• sviestas arba alyvuogių - 1 šaukštas;
• medus valia, tiems, kurie mėgsta saldumynus. Džiovinti vaisiai arba šviežios uogos.

Naudingi patarimai

Isotova Oat Jelly, be priedų, neturi skonio, todėl galite pagerinti jo skonį pridedant džiovintų vaisių arba uogų, medaus, šiek tiek aliejaus ar druskos žiupsnelio. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.

1. Kissel yra pageidautina naudoti šilumos pavidalu.
2. Kitą kartą, po pusryčių su želė, valgome tris valandas.
3. Nerekomenduojama naktį naudoti avižinių bučinių, nes tai padidina energiją, suteikia energiją ir toną, todėl jūs negalite užmigti.

Avižiniai dribsniai svorio netekimui

Manoma, kad avižinių drebučių pagalba galite numesti svorio ir numesti svorio. Tačiau su visais sveikatai naudingais gėrimais šis gėrimas nesumažina antsvorio.

Bet galų gale, daugelis žmonių teigia, kad yra priešingai, ir jie yra įsitikinę, kad tai buvo šis stebuklas - gėrimas padėjo jiems prarasti svorio. Kas iš tikrųjų yra svorio netekimo paslaptis?

Faktas yra tai, kad avižų bučinys, mažiausiai kalorijų turintis patiekalas, pakeičiantis jį įprastu pusryčiu, labai sumažins kalorijų kiekį savo kasdieniame mityboje ir iš viso nepasieks papildomų kilogramų. Čia yra svorio praradimo paslaptis.

Be to, gėrimas išvalo toksinų kūną, neleidžia įsisavinti riebalų perteklių, prisotina vitaminais ir maistinėmis medžiagomis - visa tai turi labai teigiamą poveikį jūsų kūno formai ir gerovei.

Baigdamas pokalbį, siūlau jums atrodyti: Izotovo avižiniai bučiniai - vaizdo receptas.

Kaip virti avižinių drebučių su pankreatitu?

Avižiniai bučiniai jau seniai laikomi ne tik skaniu ir maistingu rusų virtuvės patiekalu, bet ir vaistu. Jie buvo gydomi sergančiu skrandžiu ir blužnimi, nes jie vadinami „blužnimi“ arba „rusų balzamu“. Gydomojo maisto paruošimo receptas buvo aprašytas XVI a. Populiarioje knygoje „Domostroy“. Su narkotikų atsiradimu „Rusijos balzamas“ buvo nepagrįstai pamirštas, tačiau dėka dr. Izotovo, jis vėl padeda ligoniams. Ypač naudinga avižiniai dribsniai su pankreatitu. Ypač naudinga avižiniai dribsniai su pankreatitu.

Izotovo receptas

Izotovas Vladimiras Kirillovičius patyrė „Rusijos balzamo“ gydomųjų savybių.

Įsitikinęs savo veiksmingumu, jis pakeitė senąjį receptą ir jį patentavo.

Avižinių dribsnių gamybos pagal Izotovo receptą procesas nėra sudėtingas, tačiau turi būti griežtai laikomasi:

1. Paimkite 0,5 litrų avižų ar avižų dribsnių (greitas maistas nėra geras) ir supilkite į trijų litrų stiklainį. Jei naudojate sveikus grūdus, sumalkite jį į kavos malūnėlį.
2. Supilkite į stiklainį 0,5 puodelio naminio rauginto pieno arba kefyro ir 2–2,5 litrų virinto šilto vandens. Neužpildykite stiklainio į viršų, palikite vietos fermentacijai.
3. Sudedamąsias dalis sumaišykite su mediniu šaukštu arba mentele. Uždenkite stiklainio kaklelį su marle arba servetėlėmis, kad būtų užtikrintas oro patekimas į dauginamus naudingus mikroorganizmus. Įdėkite stiklainį į šiltą, tamsią vietą. Fermentacijos procesas trunka nuo 1 iki 2 dienų, priklausomai nuo kambario temperatūros.
4. Nuvalykite mišinį. Užpildykite dribsnius nedideliu kiekiu virinto vandens, gerai išmaišykite ir vėl ištempkite. Gautas skystis nusausinamas į stiklainį ir paliekamas stovėti 12 valandų.
5. Skystis banke išskleidžiamas. Naudodami šiaudą (pavyzdžiui, iš lašintuvo), retą viršutinę mišinio dalį atskirkite nuo storo koncentrato, kuris yra pagrindas želėi paruošti.
6. Paimkite 5 šaukštus. l raugas, įpilkite 2 puodeliai vandens, užvirinkite tirpalą, virinama maišant 5 minutes, esant mažai ugniai. Dėl storesnio nuoseklumo, jis turėtų būti virinamas ilgiau.

Palikite starterį šaldytuve ne ilgiau kaip 3 savaites. Sustiprintas retas skystas gėrimas kaip giras, saldinantis medumi.

Momotovo patiekalų ruošimo metodas

Momotov Valery Alexandrovich buvo gydomas pankreatitu, naudojant avižinių želė. Jis šiek tiek pakeitė Izotovo pasiūlytą receptą.

Receptas avižinių bučinių gamybai, pagerintas V. A. Momotovo:

1. Trijų litrų stikliniame indelyje įdėkite 0,3 kg smulkių avižų (nenaudokite skubių javų), 4 šaukštai. l didelė avižiniai dribsniai ir 1/3 šaukštai. biokefyras. Užpildykite mišinį vandeniu, paliekant vietos fermentacijai. Įdėkite šiltoje tamsioje vietoje 2 dienas.
2. Nuvalykite skystį, supilkite jį į stiklainį ir laikykite jį į šaldytuvą. Tai yra labai rūgštus raugas.
3. Avižiniai dribsniai supilkite 2 litrus virinto šilto vandens, sumaišykite ir nuimkite mišinį. Supilkite skystį į stiklainį - tai mažo rūgštingumo kompozicija.
4. Pacientai, turintys mažą skrandžio rūgštingumą, turėtų virti bučinį nuo didelio rūgštingumo starterio su skrandžio opa ir padidėjusiu rūgštingumu - nuo skalbimo, gauto po valgio. Jei skrandis yra normalus, abu skysčiai gali būti sumaišyti.
5. „Kissel“ gaminamas verdant reikiamą skysčio kiekį, pridėjus druską arba cukrų 2-3 minutes.

Vidaus organų ligų gydymui, virškinimo sutrikimams gydyti ir imuninei sistemai stiprinti vartokite „rusų balzamą“ kasdien šiltoje formoje tuščiame skrandyje.

Apžvalgos

Diana, 45, Krasnojarskas

Periodiškai virkite avižinius ir valgykite. Maitinantis ir pigus produktas, kurį lengva paruošti, puikiai normalizuoja žarnyno mikroflorą. Aš tai rekomenduoju visiems.

Elena, 54 metai, Tyumen

Turiu tiek pankreatitą, tiek erozinį gastritą, todėl želė man yra tik išgelbėjimas. Geriausi padeda avižiniai pudingai. Mažina skausmą, pagerina virškinimą.

Anya, 32 metai, Maskva

Priemonė yra paprasta ir labai naudinga. Tačiau gydytojas mane įspėjo, kad dėl pankreatito paūmėjimo jį reikia vartoti atsargiai.

Avižiniai dribsniai: naudingas ir sveikas patiekalas

Avižų drebučiai gali būti pagaminti iš avižinių dribsnių, avižinių ir avižinių dribsnių. Kiek želė bus stora, priklauso nuo dribsnių kiekio (miltų ar avižinių) vienam vandens tūriui.

Avižiniai drebučiai

Avižų drebučiai gali būti pagaminti iš avižinių dribsnių, avižinių ir avižinių dribsnių. Kiek želė bus stora, priklauso nuo dribsnių kiekio (miltų ar avižinių) vienam vandens tūriui.

Kiek rūgštinės želė priklausys nuo starterio tipo (rugių krekeriai arba avižų fermentai, arba be fermentų), laiko, kurio reikia, kad avižiniai (avižiniai arba avižiniai) fermentuotų. Brandinimo trukmė, priklausomai nuo norimo rezultato, svyruoja nuo 6 valandų iki 2 dienų.

KELĖTI AUKŠTELIO PAVIRŠIAUS

250 g avižinių - 3 litrai vandens. Valymo laikas 12 valandų.

Į dubenį (dubenėlį) supilkite šiltu virintu vandeniu 30-35С. Miltelių persijojimas per sietą, mažomis dozėmis, maišant su šluotele (šluotelė dešinėje rankoje, sietas su miltais jūsų kairėje), į vandenį supilkite avižinius. Palikite 12 valandų. Po tam tikro laiko filtruokite per smulkų sietą į keptuvę ir leiskite jam virti. Supilkite į indą arba patiekalą.

Kissel ant avižų

1 puodelis avižinių - 1,5 litrų vandens. Valymo laikas 12 valandų.

Į indą įpilkite šilto virinto vandens 30-35С. Supilkite avižinius į vandenį mažomis dozėmis, maišydami su šluoteliu (kaip receptas su želė ant avižų). Palikite kambario temperatūroje 12 valandų. Po tam tikro laiko filtruokite per smulkų sietą į keptuvę ir leiskite jam virti. Supilkite želė formą (arba plokštelę).

Kissel ant avižų

500 g avižinių - 1,5 litrų vandens. Valymo laikas 12 valandų.

Į indą įpilkite šilto virinto vandens 30-35С. Supilkite avižinius į vandenį. Palikite kambario temperatūroje 12 valandų. Po paskirto laiko nusausinkite per puodelį į puodą (jei įmanoma, išspauskite dribsnius šaukštu) ir užvirkite. Supilkite želė formą (arba plokštelę).

„Kissel“ užpilama į formą ir atvėsinta gali būti pilama su medumi, svarainiais (arba kitais) uogiene, pienu (ypač keptu), grietine, grietine arba tiesiog pabarstykite cukrumi.

Naudingas patiekalas, ypač su medumi.

Jūs galite sumažinti grūdų, miltų ar avižinių dribsnių kiekį, kad pudingas nėra labai storas arba kad jis būtų storesnis, padidinant avižų kiekį.

„Kissel“ avižiniai dribsniai. Receptas PF Simonenko "Pavyzdinė virtuvė" 1892 m

Leidimas: 2fun. avižiniai miltai.

Namachivat vakare 2 psl. avižiniai dribsniai vandenyje ir pridėti skonio duoną arba juodos rūgštinės duonos gabalėlį. Jie duoda rūgštus, o ryte filtruoja per sietą į puodą, druską ir virkite, kol virti, nuolat maišant su mentele; pilamas į gilų indą arba formą ir atvėsinamas.

Veggies arba migdolų pienas patiekiami atskirai.

Sourdough

Kaip starteris, galite naudoti saujais rugių krekerių arba padaryti avižų starterį, kuris yra avižų giras.

Norint paruošti sūrį, jums reikia 1/2 stiklinių avižinių arba 1 puodelio avižinių dribsnių, užpildytų aušinamu virintu vandeniu - 2 litrai. Įpilkite rugių krekerių ir palikite kambario temperatūroje 2-3 dienas. Tada švelniai supilkite pusę gatavo skaidraus giros (jis gali būti girtas arba naudojamas kepimui, kaip ir išrūgos), likusios avižiniai dribsniai turi būti nuleidžiami per smulkų sietą ir įdedami į šaldytuvą. Prieš naudojimą supurtykite.

Avižiniai dribsniai iš avižų ar avižinių - 9 receptai

Daugelis galėjo išgirsti apie tai, kaip naudinga bučinys, bet kaip virti avižų bučinį, kad būtų išsaugotas jo naudingumas? Šiame straipsnyje mes pasidalinsime su skaitytojais keletu skanių avižinių bučinių receptų.

Avižiniai dribsniai neturi kontraindikacijų, išskyrus individualų netoleravimą, tačiau tai yra gana retas atvejis. Jis turi galingas gydymo ir mitybos savybes, kurios suteikia energiją. Pagrindinis privalumas yra natūralus maisto produktas, kuris dažnai įtraukiamas į svorio netekimo dietą.

Kaip virti avižiniai pudingai - klasikinis receptas?

Klasikinės avižinių drebučių gamybos galimybės susideda iš minimalių produktų, kad gėrime būtų maksimalus naudingų mikroelementų kiekis ir minimalus priedų kiekis.

Hercules virimo receptas

„Hercules“ grūdai yra populiarūs sveiki pusryčiai tinkamos mitybos rėmėjams.

Norėdami parengti bent naudingą gėrimą, pasiimkite:

• 160 g košė Hercules;
• 1,7 litrų vandens;
• 50 gramų rugių duonos plutos arba 50 ml kefyro;
• druska

Paruoškite iš Hercules paruoštą avižinių bučinį:

1. Sourdough: 3 l gali supilti košė Hercules su šiek tiek šiltu vandeniu, mesti duonos ar kefyro plutą. Kruopščiai uždarykite, pastogę, įdėkite šiltoje vietoje 1–2 dienas.
2. Filtruojame per sietą, kruopščiai šlifuojant avižinių pyragą. Sumaišykite gautą skystį ir palikite per naktį šalta.
3. Koncentratas turėtų nuplėšti giros. Mes atskiriame šias dvi frakcijas. Želejai reikalingas storas koncentratas.
4. Toliau koncentratas sumaišomas su vandeniu santykiu 1: 2 ir virinamas. Gerkite gerti šiltoje arba kambario temperatūroje.

Avižiniai dribsniai

Mums reikės:

• 3 kamino avižiniai dribsniai;
• 2,5 kaminų vanduo kambario temperatūroje;
• 1 gabalas baltos duonos;
• druskos pagal skonį

Paruošimas:

1. Supilkite javų į keptuvę ir supilkite į vandenį. Įdėkite duoną, uždenkite audiniu ir keletą dienų padėkite šiltoje vietoje.
2. Tada mes filtruojame miltelius per sietą arba marlę ir supilkite dar 2 puodelius gryno vandens.
3. Uždėkite skystį ant ugnies, sumaišykite su mentele, druska. Nusileiskite iki virimo temperatūros.

Prieš geriant rekomenduojama šiek tiek atvėsti, derinti su uogomis, džiovintais vaisiais arba sviesto gabalėliais.

Visa avižos

Visa avižos gerai stimuliuoja žarnyną, todėl gėrimas bus naudingas tiems, kurie kenčia nuo nestabilių žarnyno judesių.

Komponentai:

• 950 g daigintų avižų sėklų;
• 3 šaukštai krakmolo;
• 2,5 litrų vandens.

Virimas:

1. Sėklos supilamos į vandenį 1 valandą. Tada uždėkite vidutinę ugnį, užvirkite.
2. Į virimo skystį įpilkite krakmolo ir pažeiskite, pažodžiui 1-2 minutes.

Patiekiama želė su uogų sultimis, pienu ar kitais skonio ingredientais.

Lieknėjimo receptas

Žmonės, kurie turi antsvorį, padės daug susidoroti su bučinių problema, paremta grūdais. Tai ne tik greitas, bet ir saugus papildomų svarų šalinimas.

100 g produkto - 34 kcal.

Komponentai:

• 70 ml kefyro;
• 2 litrai vandens;
• 340-400 g avižinių.

Veiksmų schema:

1. 3 l indelyje mes užpilame avižų, užpilame vandens ir kefyro. Uždenkite marle ir 2 dienas palikite šiltoje vietoje.
2. Nuspauskite infuziją per sietą arba marlę, o kitą dieną laikykite šaldytuve.
3. Koncentratas skiedžiamas vandeniu santykiu 1: 3. Virkite vidutinės ugnies temperatūroje.

Atvėsinus želė, rekomenduojama jį gerti 3 kartus per dieną. Kursas - 1 savaitė.

Avižiniai dribsniai su pienu

Skanus avižų pienas, turintis daug naudingų savybių ir vitaminų. Jis turi malonų skonį ir subtilią tekstūrą.

Gėrimų ingredientai:

• 0,5 litrų pilno pieno;
• 0,5 puodelio avižinių;
• 10 g krakmolo;
• 20 g cukraus;
• maišelis vanilės.

Paruošimas:

1. Pienas šildomas iki 40 laipsnių. Supilkite avižinius dribsnius ir palikite įpilti iki patinti, maždaug pusvalandį.
2. Filtruokite infuziją. Gobelenas kruopščiai patrinamas per sietą arba šluotelė maišytuvu. Pasirinktinai jūs galite visiškai pašalinti receptą.
3. Padalinkite į dvi dalis, pridėkite krakmolą į vieną.
4. Antroji dalis padaryta vidutinio karščio, prieskonių prieskoniais (cukrus, vanilinas).
5. Kai skystis virsta, pridėkite krakmolo dalį. Gerai maišykite ir užvirkite - sumažinkite šilumą. Kepkite nuolat maišant, kol storas. Mes pašaliname putas.

Prieš naudojimą, avižiniai bučiniai turi būti aušinami. Patiekdami įdėkite razinų, kapotų džiovintų abrikosų ir slyvų.

Avižų želė Izotova

„Kissel“ receptas Dr. Izotovas turi daug naudingų savybių. Tai ypač naudinga žmonėms, turintiems sutrikimų virškinimo trakte ir kasoje, po operacijos. Jis išvalo toksinus ir pavojingus junginius, netgi kovoja su antsvoriu. Jis taip pat skatina imunitetą. Šio naudingo gėrimo paruošimas vyksta keliais etapais.

Raugui:

• šiltas vanduo;
• 4 stiklinės susmulkintų dribsnių (ne miltai);
• 100 g kefyro;
• 4 šaukštai didelių avižinių.

Fermento paruošimas:

1. Maišome dviejų rūšių dribsnius 3 l induose, kefyre ir užpildykite visus vandeniu, bet ne į stiklainio kraštus. Maišykite ir uždarykite plastikinį dangtelį. Raugą palikite šiltoje vietoje 2 dienas.
2. Fermentacijos pabaiga atsiranda, kai iš stiklainio jaučiamas rūgštus kvapas. Išmaišykite turinį ir filtruokite per sietą, padedant mentelei. Kriauklėje lieka košė ir vadinamasis „avižų pienas“.
3. Norėdami išplauti visą avižų pieną, į puodą dedame įdubą. Tuomet į stiklainį, į kurį pateko misa, supilome šiek tiek švaraus vandens, kad išplautų likusias sienas, o po to supilame jį į įdubą ir sumaišykite.
4. Supilkite daugiau vandens į žarną ir maišykite ir kartokite. Tokių pasikartojimų rezultatas turėtų būti 3-4, o panaudotas vanduo - 1,5 litro.
5. Pasirodė du filtratai. Pirmosios frakcijos, kuri yra storesnė, filtratas sumaišomas su antrosios frakcijos filtratu.
6. Šis skystis pilamas į stiklainį, kuris nusėda 16–18 valandų.
7. Po nusodinimo gautos dvi frakcijos - ant viršutinės avižų giros ir dugno koncentrato.
8. Atskirkite frakcijas su žarna. Pasirodo, avižų giros - puikiai slopina troškulį karštu oru, o avižų koncentratas yra būtinas norint gaminti avižinius drebučius. Abu gėrimai laikomi šaldytuve.

Taryba Norėdami greičiau apdoroti misą, uždenkite stiklainį juodu, nepermatomu paketu.

Avižų želė Izotova

Avižų želė Izotova

Kaip gydytojas, sako Vladimiras Kirillovičius, aš turiu visas priežastis manyti, kad tai buvo avižiniai bučiniai, kurie padėjo man atkurti imuninę sistemą ir atsikratyti daugelio ligų. Aš patariu visiems įtraukti šį nesudėtingą patiekalą į savo mitybą. Esu įsitikinęs, kad per kelis mėnesius jūs pajusite linksmą, lengvą savo kūną. “

- Izotovas V.K.

Avižų želė Izotova. Indikacijos ir kontraindikacijos

Avižiniai dribsnių receptai buvo žinomi nuo seniausių laikų, tačiau virologas Izotovas išrado savo receptą - Izotovo avižų bučinys, receptas buvo išbandytas ir patentuotas (1992)

Jo išradimas grindžiamas profesinėmis medicininėmis žiniomis, tradicinės medicinos patirtimi, XVI a. Senoviniais receptais, taip pat jo asmenine gydymo patirtimi.

Naudojimo indikacijos:

• Virškinimo trakto ligos: kepenys, skrandis, kasa ir tt;
• Inkstų liga;
• Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
• Gerinti medžiagų apykaitą, išvalo toksinus ir toksines medžiagas;
• Didesnis našumas;
• Sumažėjęs nuovargis;
• Imuniteto stiprinimas;
• Lėtina kūno senėjimo procesą;
• Ir taip pat, siekiant užkirsti kelią pirmiau aprašytoms ligoms;
• Širdies priepuolių ir insulto prevencijai.

Reguliariai vartojant avižinių drebučių, pagerėja storosios žarnos veikla, organizmas prisotintas nepakeičiamomis aminorūgštimis, vitaminais A, B, E, PP ir magnio druskomis.

Tradicinės medicinos pripažintos avižinių bučinių gydytojo dr. Izotovo gydomosios savybės.

Kontraindikacijos avižiniai Izotova ne.

Kaip virti avižiniai dribsniai Izotova

Sudėtis:

Pagrindinis ingredientas - fermentinis avižinis dribsnis. Kaip padaryti, kad sourdough - šiame puslapyje.

• raugo avižų želė Izotova - 5-10 st.l.
• vanduo - 2 puodeliai
• aliejus - pagal skonį (kreminė, alyvuogių, šaltalankių, saulėgrąžų)

Paruošimo metodas:

Galite virėjas taip: Raugas sumaišomas su šaltu vandeniu ir virinamas. Maišant su mediniu šaukštu, išgarinkite iki norimo nuoseklumo. Patiekiama su sviestu. Saldžiųjų mėgėjams - galite pridėti šaukštą medaus.

Ketinu virti: aš užvirčiau vandenį. Įpilkite verdantį vandenį į fermentą, anksčiau atskiestą šaltu vandeniu. Nuolat maišydami, kad nesudarytų gabalėlių. Vėl užvirkite.

Vietoj vandens, galite naudoti skystą frakciją, gautą fermentacijos etape ruošiant starterį.

Dozavimas ir vartojimas - BREAKFAST kiekvienoje dieną!

Norint pasiekti terapinį rezultatą, reikia reguliariai naudoti. Pavyzdžiui, kiekvieną rytą priimamasis pusryčiai:

• Izotovo avižiniai bučiniai - 200 g, šilumos pavidalu
• duona (gali būti rugiai, jei nėra dietos kontraindikacijos) –100 g.
• Sviestas (gali būti alyvuogių) - 1 valgomasis šaukštas
• medus - galite

Po to, kai želė užtrunka, iki kito valgio reikia ne mažiau kaip tris valandas.

Nerekomenduojama pertraukti bučinių, nes Izotovo avižiniai bufetai didina toną ir suteikia kūnui jėgų.

Pastaba: šaltalankių aliejus draudžiamas pankreatitui!

Receptas Nr. 1 - išsamus žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis Kaip paruošti Izotovo avižinių bučinį

Kaip virti avižiniai bučiniai, parašyta šiame puslapyje.

Kaip paruošti fermentinį avižų bučinį - ant jo.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

I. Fermentacija trunka 1-2 dienas. Nebūtina ilgiau praleisti, produkto skonis pablogėja. Fermentacijos procesą rodo burbulų susidarymas, būdingas rūgštus kvapas ir turinio atskyrimas.

Fermentacija - tai cheminė reakcija, kuri reikalauja laikytis tam tikrų sąlygų - temperatūros, tamsos, sandarumo. Štai ką mes suteiksime...

Sudėtis:

• avižiniai avižiniai dribsniai –300 g (3 puodeliai)
• Kefyras - 4 šaukštai. (70-100 g.) Arba fermentuokite avižiniai dribsniai Izotov - 2 šaukštai
• vanduo - 2 litrai (virti, atšaldyti).
• avižos, apytiksliai susmulkintos - 8-10 šaukštų (jei yra, galite sutraiškyti kavos malūnėlis ar malūnas)

Paruošimo metodas:

1. 3 litrų indelyje užpilkite vandens, kefyras, užmigti avižų dribsniai „Hercules“.
2. Siekiant geresnės fermentacijos, įpilkite susmulkintų avižų (jei tokių yra, bet tai galima padaryti be jo)
3. Tvirtai uždarykite dangtelį. Mes laikomės sandarumo reikalavimo. Tačiau tuo pačiu metu turime prisiminti, kad fermentacijos metu išsiskiria anglies dioksidas. Matau geriausią variantą, pavyzdžiui, vyno gamyboje - ant skardinės uždėkite guminę pirštinę. O anglies dioksido kiekis yra ir uždaromas.
4. Dangelį uždenkite dangteliu (iš popieriaus ar audinio). Mes tai padarysime, kad apribotume šviesos srautą. Yra žinoma, kad šviesos metu kai kurios reakcijos sunaikina vitaminus, mikroorganizmus ir kitus naudingus gėrimo komponentus.
5. Pagrindinė fermentacijos sąlyga yra temperatūra (22-28 laipsniai), jei bute yra šalta, tada stiklainį įdedame į akumuliatorių ir jį uždengiame. Jei temperatūra viršija 28 laipsnius, fermentacija neveiks.

Ii. etapas Filtravimas

1. Bankų turinys yra filtruojamas naudojant filtrą (sietą), kuris yra aukšto skersmens viršuje.
2. Mes plauname dribsnius. Norėdami tai padaryti, dar kartą įdėkite avižinį iš įdubos į indelį, supilkite nedidelį kiekį aušinamo virinto vandens, energingai kratykite ir vėl filtruokite (žr. 1 punkto II etapą).
3. Pakartokite 2 dalį.
4. Pasirodė du komponentai:

• Filtratas yra visas skystas komponentas. Iš to mes padarysime avižiniai Izotovą.
• Avižiniai dribsniai, esantys liežuvyje, nepaliekami, jie gali būti pridėti prie grūdų ir kepimo.

Iii. Gydymas filtru

1. Filtratas vėl supilamas į stiklainį ir atidėtas. 18-20 valandų (kitą dieną) filtratas bus padalytas į dvi frakcijas: skaidrus iš viršaus, baltos nuosėdos iš apačios.
2. Skaidri frakcija švelniai sujungiama. Šis avižų giras yra sveikas, skanus, rūgštus gėrimas. Norint tiksliau nusausinti skaidrią frakciją, galite naudoti drenažo vamzdelį. (Jei nuspręsite, kad Izotovo avižiniai dribsniai tvirtai pateks į jūsų meniu, tokius mėgintuvėlius galite įsigyti vaistinėje arba naminių gyvūnėlių parduotuvėje - akvariume)
3. Naudokite baltą nuosėdą:

• kaip receptas yra Izotovo avižiniai dribsniai;
• kaip starteris vėlesniam fermentavimui (žr. pradžią - fermentaciją). Toks Izotovo avižinių dribsnių fermentas laikomas šaldytuve 21 dieną. Tačiau, mano nuomone, tai yra ginčytina. Yra žinoma, kad kefyro grybai gyvena iki 10 dienų 8-10 laipsnių temperatūroje, o tada jiems reikia papildomo šėrimo, pavyzdžiui, naujos pieno porcijos. Todėl manau, kad raugą galima laikyti tik 10 dienų, bet ne 21 dieną, kaip nurodyta kai kuriuose leidiniuose.

Pastaba:

Indas, kuriame virinamas pudingas, neturėtų būti metalinis. Indo metalo paviršius reaguoja su turiniu ir dėl to sutrikdo pudingo gijimo ir skonio savybes.

Plastikiniai konteineriai gali išleisti kenksmingas medžiagas. Todėl jie taip pat yra nepageidaujami naudoti. Maisto plastikiniuose induose gali būti gabenami produktai. Tačiau avižinių Izotovo gamyba apima fermentacijos procesus. Fermentacijos produktai gali reaguoti su plastikinėmis medžiagomis. Todėl blogėja produkto skonis ir vaistinės savybės.

Receptų skaičius 2 - vaizdo receptas avižiniai bučiniai Izotova ir jo nedideli pakeitimai - avižiniai bučiniai Momotova.

IZOTOV Vladimiras Kirillovičius -

gydytojas virologas, medicinos mokslų kandidatas.

Receptai nepageidaujamai pamiršti avižiniai

Avižiniai dribsniai - rusų tautinės virtuvės seneliai. Yra daug legendų ir legendų, susijusių su šiuo patiekalu, nuo pat mongolų-totorių invazijos laikų. Be abejo, jis pasiruošė anksčiau, tik dokumentiniai įrodymai, kad šis senovės laikas nebuvo išgyventi.

Daugelis suaugusiųjų neabejotinai prisimins savo vaikystės nuotraukas, kai jų močiutės juos maitino avižiniai bučiniai, kurių receptas, deja, laikui bėgant tapo mažiau populiarus ir buvo užmirštas įvairių precedento neturinčių produktų fone, jis toli į „antrąjį planą“. Ir tai yra visiškai veltui - šis natūralus liaudies patiekalas yra ne tik labai skanus - jis turi daug naudingų savybių.

Avižinių dribsnių sudėtis, nauda ir žala

Jūs neturėtumėte supainioti įprastų vaisių ir uogų želė, pagaminta pagal bulvių krakmolą, su savo "avižų" vyresniuoju broliu. "Rusų balzamo" paruošimo principas yra visiškai kitoks, remiantis fermentacijos procesu, kuris vyksta susmulkintuose avižų grūduose, pripildytuose vandeniu. Ir kodėl avižos, o ne kiti grūdai? Tiesa ta, kad maistinės medžiagos yra avižose optimaliausiu santykiu. Baltymų kiekis juose siekia 18%, krakmolas - iki 40%, riebalai sudaro 6–7% visos masės.

Avižinių dribsnių nauda kartu su maistine verte atsiranda dėl didelės vitamino komplekso koncentracijos ir mikroelementų, reikalingų organizmui. Taigi, šis patiekalas turi daug vitamino A, atsakingą už audinių augimo ir sveikos odos, plaukų, raumenų ir raumenų sistemos procesus. Vitaminas F yra galingas anti-alergenas, kuris žymiai sumažina šios nemalonios ligos pasireiškimo riziką. B ir E vitaminų grupė yra širdies ir kraujagyslių sistemos ir hematopoetinės sistemos gydymas, priešvėžinių ligų prevencija, sumažėja kataraktos, aterosklerozės, hipertenzijos atsiradimo tikimybė.

Fermentacijos procese dalyvaujančios bakterijos turi ryškių probiotinių savybių. Reguliariai naudojant avižinius bučinius, normalizuojama žarnyno mikroflora, kuri ypač svarbi žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos ligomis, taip pat po ilgalaikio uždegiminių ligų gydymo antibiotikais. Metaboliniai procesai storojoje žarnoje yra normalūs, dingsta lėtai veikiantys procesai ir normalizuoja išmatą.

„Kissel“ turi antiseptinį ir apvalkalų poveikį, ir būtent tai yra būtina žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opų, erozijos, gastrito ir gastroduodenito, rūgšties refliukso. Be to, yra aktyvus kepenų ir kasos valymas, kuris turi teigiamą poveikį bendrajai kūno būklei.

Nepakeičiamas produktas yra avižinių pudingas žmonėms, kenčiantiems nuo įvairių diabeto formų - tai leidžia pagerinti vidinių sekrecijos organų darbą, normalizuoja kraujo kompoziciją, lygina hormonų pusiausvyrą.

Avižinių skruostų valymo efektas yra vaisto pašalinimo priemonė, ypač inkstai ir šlapimo pūslė. Labai sumažėja šlapimtakio rizika.

"Terapinis balzamas" V.K. Izotova

Kai ateina pokalbis apie avižų bučinį, iš karto prisimenu Vladimiro Kirillovičiaus Izotovo vardą, kuris ne tik pasiūlė ir patentavo savo receptą šiam vertingam patiekalui ruošti, bet ir atliko išsamius mokslinius tyrimus ir pagrindė visas geras savybes, susijusias su bučiniu.
Reikia pasakyti, kad Izotovas, pagal profesiją - mikrobiologas, ne tik susistemino visus turimus duomenis, bet ir patyrė avižinių dribsnių poveikį. Jis patyrė sunkiausią erkių encefalito formą, todėl atėjo į ekstremalias organizmo išeikvojimą, destabilizuodamas beveik visų organų ir sistemų funkcijas ir visiškai nesubalansuodamas medžiagų apykaitos procesus. Tai, kad jis sugebėjo įveikti šią valstybę, sugrįžti į normalų gyvenimą, Izotovas, visų pirma, jungiasi su stebuklingu avižų poveikiu, kuris buvo įtrauktas į jo kasdienį mitybą. Todėl 1992 m. Izotovas gavo patentinį patentą dėl šio produkto gamybos ir terapinio naudojimo metodo kūrimo. Šiandien šį metodą priima daugelis medicinos specialistų visame pasaulyje.

Daug žmonių labai nuvertina išrūgų naudą, bet veltui, nes jis naudojamas net kosmetologijoje!

Viskas apie baltymų kokteilį, skirtą svorio mažinimui šiame straipsnyje.

Kaip virėjas Izotovo avižiniai dribsniai?

Namuose galite virti taip:

Pirmasis etapas yra būsimo bučinio mišinio fermentacija. Norėdami tai padaryti, virkite 3,5 litrų vandens, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supilkite pusę kilogramo avižinių arba maltų avižinių. Tai geriausia naudoti stiklo reikmenis, pavyzdžiui, paimkite penkių litrų indelį. Siekiant sustiprinti fermentacijos procesą, taip pat pridedama 100 ml kefyro arba bifidoko. Jokiu būdu negalima naudoti „greito maisto ruošimo“ - tinkama reakcija neįvyksta, visi produktai turi būti tik natūralūs. Konteineris, paruoštas fermentacijai, yra sandariai uždarytas dangčiu, suvyniotas į audinį arba popierių (procesui reikalingos bakterijos nepatinka saulės šviesai) ir dvi dienas ištraukiamos į šiltą vietą. Nereikėtų pamiršti, kad pernelyg didelis šildymas nesukels pageidaujamo rezultato - neturėtumėte uždėti skardinių prie šildymo įrenginių.

Kaip filtras yra visiškai įmanoma naudoti įprastą virtuvės žarną, jos angų matmenys puikiai tinka šiam tikslui. Filtravimas atliekamas dviem etapais. Pirmasis yra laisvas skysčio dekantavimas į atskirus indus be nugaros. Jis yra atidėtas, o kolektoriuje likusi masė kruopščiai praplaunama šaltu švariu vandeniu. Tai būtina padaryti keliais etapais, truputį paspaudus košės masę. Bendras skalavimo vandens kiekis yra apie du litrai.

Kas toliau?

Filtruotą skystį galite sumaišyti nuo pirmojo ir antrojo požiūrio ir naudoti kartu. Medicinos praktikoje naudojamas atskiras jų naudojimas. Taigi iš pradžių atskirta kompozicija turi daug didesnį prisotinimą ir yra naudojama gydant mažo rūgštingumo gastroduodenitą. Skystis, gautas po paraudimo, rekomenduojamas pacientams, sergantiems skrandžio liga, esant normaliai sekrecijai.

Bet kuriuo atveju skystis dedamas ant dumblo 10–12 valandų, per kurį apačioje susidaro drumstas nuosėdos, kurios atskiriamos nuo skystos medžiagos sifono vamzdeliu.
Kas yra rezultatas? Skystis yra paruoštas pusgaminis gaminant bučinį. Pridedant reikiamą kiekį ant ugnies ir nuolat maišydami, mes galime gauti paruoštą storą patiekalą, kurį galima valgyti po aušinimo. Galutiniame virimo etape galite pridėti druskos ar cukraus pagal skonį, sviestą ar bet kokį augalinį aliejų.

Pasirodo, kad viena iš geriausių kosulio ir šalto gydymo priemonių yra juodieji ridikai, kuriuos mūsų svetainėje rasite maisto ruošimo receptus.

Ar žaliosios arbatos pusė? Ar yra kokių nors neigiamų pasekmių?

Neskubėkite išmesti

Keletas šaukštų (5-10) už pusę litro vandens - ir jūs galite uždegti, kad gautumėte gatavą patiekalą. Be to, šis koncentratas naudojamas kitam fermentui - paspartės visas fermentacijos procesas.

Dabar jūs žinote, kaip gaminti avižiniai bučiniai su Izotovo metodu.

Liaudies receptai

Kalbėti apie didelį avižinių želė gamybos technologijų skirtumą nėra būtina. Skirtumas iš esmės yra pirminio fermentavimo metodas. Akivaizdu, kad mūsų protėviai negalėjo turėti kefyro ar ypač Bifidoko, todėl jiems nebuvo nieko, bet gaminti avižinių bučinių, naudojant natūralias mieles. Norint pagreitinti, jie dažnai pridėjo ruginės duonos gabalėlį arba šaukštą arba du iš jogurto ar grietinės.
Dabar jūs vis dar galite perskaityti daugybę išradimų būdų, kaip pagardinti avižinius dribsnius nuo dribsnių, pridėjus pieną, krakmolą, mieles, sumalant masę per ploną sietą, tačiau tai tikriausiai yra išvestiniai, pakaitiniai metodai, tik nuotoliniu būdu panašūs į klasikinius rusų receptus. Idealiu atveju turėtumėte naudoti įrodytą liaudies metodą, tik šiek tiek patobulintą Izotovą.

Ar avižiniai pudingai yra naudingi svorio netekimui?

• Esmė yra medžiagų apykaitos procesų normalizavimas, fermentacija, žarnyno mikrofloros atkūrimas, kuris veda prie žarnyno judrumo pagerėjimo, organizmo savarankiško valymo nuo toksinų ir šlakų.

Avižinių bučinių gebėjimas sumažinti „kenksmingo“ cholesterolio kiekį kraujyje pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą, kuri stimuliuoja medžiagų apykaitos ir medžiagų apykaitos procesus audiniuose, įskaitant perteklinio riebalinio audinio skaidymą.

Įtraukiant avižinių miltelių skonį į įprastą dietos meniu, kas nors gerokai pagerins jų sveikatą, padidins gyvybingumą, prisotins jūsų organizmą svarbiais vitaminais ir mineralais. Ir svarbiausia - tai labai skanus!

Žiūrėti vaizdo įrašą apie avižų naudą:

Bon apetitą ir gerą sveikatą!

Ar straipsnis buvo naudingas? Tada pasidalinkite su draugais!