Kepkite slyvų kompostą kūdikiams nuo užkietėjimo

Naujagimiai mama maitina maistines medžiagas, vitaminus, mikro ir makroelementus. Bet kas mėnesį jiems reikalingos vis įvairesnės maistinės medžiagos visiškam vystymuisi. Nuo 3 mėnesių amžiaus pediatrai rekomenduoja įvesti papildomus maisto produktus į kūdikio mitybą, kad augančiam organizmui būtų suteikta reikiama mityba. Dėl kūdikių maisto preferencijų pokyčių kolika sukelia dujų susidarymą, sutrikdo virškinimo traktą. Mama išsprendžia šias problemas įvairiomis priemonėmis, pradedant nuo farmakologinių ir baigiant liaudies.

Slyvų sudėtis

Slyvose yra daug pektino ir balasto medžiagų. Jie turi silpną vidurių efektą ir užtikrina reguliarų žarnyno judėjimą vaikui. Be to, slyvose yra kalcio, magnio, fosforo, vitamino B grupės, sočiųjų riebalų rūgščių. Vitaminas E, kuris yra slyvų dalis, pasižymi ryškiomis antioksidacinėmis savybėmis.

Džiovintos slyvos turi didelį kalio kiekį, kuris reguliuoja rūgšties, vandens ir elektrolitų pusiausvyrą ir normalizuoja spaudimą. 100 gramų slyvų yra trečdalis dienos geležies normos, be kurios neįmanoma normalus kūno funkcionavimas.

Geležis yra susijusi su deguonies transportavimu, suteikia medžiagų redokso reakcijas.

Patarimai, kaip pasirinkti tinkamą slyvą

Slyvos yra pagamintos iš Vengrijos slyvų. Gone yra dienų, kai visos uogos ir vaisiai buvo džiovinti natūraliu būdu, kabantys šešėlyje. Dabar, norėdami pagreitinti džiovinimą, gamintojai pirmiausia panardina į konteinerius su akustine soda. Didelėse brandaus vaisiaus odose atsiranda daug įtrūkimų, o slyvos džiovinamos 3-4 kartus greičiau. Kad nebūtų sugadinti džiovinti vaisiai vabzdžiai ir kiti kenkėjai, fumiguoti juos sieros dioksidu.

Slyvos, džiovintos tradiciniu būdu, atrodo bjauriau nei jų chemiškai apdorotos kolegos. Renkantis džiovintus vaisius pirmenybė teikiama juodiems matiniams bandiniams su kaulais. Skanus džiovintų slyvų blizgesys pasiekiamas poliruojant jį glicerinu arba nežinomos kilmės riebalais, kurie vargu ar naudingi jūsų kūdikio pilvui. Kai kuriais atvejais slyvų skonis yra ryškus, nes slyvų apdorojimas yra skystas dūmai.

Norėdami gaminti gėrimus, kūdikiams reikia atidžiai pasirinkti ingredientus. Jei pakuotėje sakoma, kad slyvos džiovinamos tradiciniu būdu, nenaudojant cheminių komponentų - paimkite, nesigailėsite. E220 etiketėse išvardyti maisto priedai yra sieros dioksidas, E524 yra kaustinė soda arba kaustinė soda.

Kaip genėti gėrimą

Visi gėrimai iš džiovintų vaisių skirstomi į tris kategorijas, priklausomai nuo gamybos būdo:

Nuoviras

Virimas ant mažos ugnies. Džiovinti vaisiai virinami mažiausiai 10 minučių verdančiame vandenyje. Siekiant sustiprinti vidurius, nuoviras yra pagamintas iš slyvų ir džiovintų abrikosų mišinio. 2 stiklinei vandens turite paimti 5 vaisius iš kiekvieno džiovinto vaisiaus. Jie turi būti laikomi šaltame vandenyje 10-15 minučių ir kruopščiai nuplauti. Atvėsinkite gėrimą ir suteikite vaikui mažas porcijas.

Infuzija

Šis gėrimas nėra virinamas, todėl jame yra didžiausias maistinių medžiagų ir vitaminų kiekis. Tačiau dėl to, kad džiovinti vaisiai nėra ilgai termiškai apdorojami, skonio skonis nėra labai turtingas. Galite reguliuoti skonio tankį džiovintų vaisių kiekiu vandens kiekiu. Prieš keletą minučių mirkyti ir gerai išplauti vaisiai užpilkite verdančiu vandeniu. Talpa su infuzija, suvyniota lėtam vėsinimui. Po 6 valandų infuzija gali būti skiriama kūdikiams.

Kompotas

Kompote yra cukraus, kuris gali sukelti alergiją kūdikiams. Šis gėrimas yra skiriamas vaikams, nes jiems nepatinka rūgštus slyvų ir džiovintų abrikosų skonis, ir jis yra užmaskuotas kaip saldus.

Norėdami paruošti kompotą, paimkite 5 slyvas ir džiovintus abrikosus, 2 stiklines vandens, šaukštą be cukraus viršaus. Džiovinti vaisiai trumpai mirkomi, plaunami tekančiu vandeniu. Vanduo su vaisiais virinamas ir dar 10-15 minučių laikomas mažai ugnies.

Indikacijos slyvų valymui

1. Normalizuoja medžiagų apykaitą.
2. Jis turi vidurius.
3. Didina imunitetą.
4. Skatina tulžies sekreciją.
5. Reguliuoja žarnyno mikroflorą.
6. Padidina apetitą.
7. Pagerina smegenų veiklą.

Kontraindikacijos

1. Diabetas.
2. Individualus netoleravimas slyvoms.
3. Viduriavimas.
4. Gastritas ir opos.

Amžius, nuo kurio galima džiovinti slyvas

Kūdikiams, užkertant kelią vidurių užkietėjimui, slyvoms leidžiama duoti nuo 4 mėnesių. Pirma, gėrimų, kurių sudėtyje nėra cukraus, pavidalu, nuo 6 mėnesių kompotų pavidalu. Kūdikiams, kurie maitinami buteliais, nuo 3 mėnesių gali būti duodami nesaldinti gėrimai iš džiovintų vaisių, kad pagerėtų žarnyno veikla.

Slyvos yra vidurius džiovinantys vaisiai ir nerekomenduojami vaikams, kuriems dažnai būna viduriavimas. Motinoms, kurios maitina krūtimi, taip pat reikia susilaikyti nuo silpnų maisto produktų vartojimo, kad vaiko problema nepablogėtų.

Įdėjimo į nuovirų ir džiovintų vaisių kompotų įvedimo būdas

Su slyvų nuoviru, jie pradeda įveikti vaikus mažomis porcijomis, su šaukštelio tūriu, pusę metų atnešdami 100-160 ml. Būtina atidžiai stebėti kūdikio reakciją į naujus produktus, ypač džiovintus vaisius ir uogas.

Vaikų gydytojai rekomenduoja pradėti nuo vieno komponento gėrimų, kad būtų galima nustatyti galimas alergines reakcijas ir atskirus netolerancijos tam tikrus produktus. Siekiant sustiprinti vidurius, kūdikių slyvų kompotas gali būti praturtintas džiovintais džiovintais abrikosais ir figomis.

Jei kūdikis atsisako gerti slyvų nuovirą, nepraleiskite. Pabandykite išspręsti dujų formavimo ir vidurių užkietėjimo su krapų vandeniu problemą ir šiek tiek vėliau grįžti į gėrimus iš džiovintų vaisių. Gali būti, kad ilgainiui jis džiaugsis saldus kompotu. Išdžiovintoje slyvoje esantis rūgštis gali būti užmaskuotas medumi ar kitais džiovintais vaisiais.

Slyvintos slyvos

Džiovintos slyvos, kaip vidurius, skiriamos ne tik gėrimo pavidalu. Jis turi didelį kiekį natūralaus cukraus, ši funkcija leidžia jums saldinti slyvų trintų morkų, cukinijų ir avižinių bei ryžių košės. Norėdami tai padaryti, džiovinkite slyvą verdančiame vandenyje po vaisių plovimo. Sušvelninti džiovinti vaisiai yra atlaisvinti iš kaulų ir žievelės, o plaušiena su šaukštu arba šaukštu išpilstoma į kepimo būklę. Į pagrindinius patiekalus įdėtų slyvų tyrės kiekis neturėtų viršyti 10-20% viso vaiko pasiūlyto maisto kiekio vienu metu.

Aštuonių mėnesių vaikui gali būti leista sukietinti visą garintą slyvą be jokios nuolydžio, jei jis pjauna viršutinius ir apatinius pjūvius. Tai turėtų būti daroma atidžiai prižiūrint suaugusiems.

Kompomas iš slyvų - naudingas ir maistingas gėrimas kūdikiams

Džiovintos slyvos - viena iš naudingiausių vitaminų sudėtyje džiovintų vaisių. Jis gali būti naudojamas tiek grynoje formoje, tiek panaudojant namų kompotus. Kūdikių slyvų kompotas yra būtinas tokios svarbios vaiko vystymosi medžiagos tiekėjas, kaip celiuliozė, pektino medžiagos, vitaminai (B, C, PP grupės), mineralai (natrio, kalio, geležies, kalio, magnio, fosforo).

Kada gali būti suteiktas kompotas iš slyvų kūdikio

Nuo šešių mėnesių amžiaus, kai papildomas maistas turėtų prasidėti sveikam vaikui, bet kokiu pavidalu galima suteikti slyvų. Tačiau kūdikiai dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo, o slyvos yra viena iš geriausių natūralių ingredientų, kurie gali švelniai išspręsti šią problemą. Naminiai gėrimai iš slyvų gali būti skiriami kūdikiui nuo trijų mėnesių iki kelių lašų, ​​stebėdami jo reakciją į naują produktą.

Nerekomenduojama slyvų duoti vaikams iki trijų mėnesių amžiaus, tačiau jie gali praturtinti motinos pieną: maitinanti moteris gali ją naudoti, kad išspręstų vidurių užkietėjimą ir naujagimį.

Kas yra naudingas slyvų kompotas

Naudojant šį džiovintą vaisių kūdikių meniu galite:

1. susidoroti su avitaminoze
2. pagerinti medžiagų apykaitą (dėl didelio pluošto kiekio)
3. pašalinti organizmo toksinus ir atliekas
4. pagerinti vaiko nuotaiką, teigiamai veikia nervų sistemą (tai natūralus antioksidantas)
5. užkirsti kelią E. coli, salmonelių dauginimui
6. stiprinti širdies raumenis

Tai naudinga duoti tokį kompotą, ir todėl, kad jis turi baktericidinį poveikį, taip apsaugant vaiko kūną nuo ligų sukeltų infekcijų epidemijų metu. Ypač vertinamos šio džiovintų vaisių savybės užkietėjimo prevencijai ir gydymui. Skirtingai nuo daugelio vaistų, jis gali būti naudojamas naujagimių laikotarpiu, tai nėra priklausomybė ir retai gali sukelti alergines reakcijas.

Kaip pasirinkti slyvą

Kai kalbama apie savęs ruošimą vaikams, kokybiškų ingredientų pasirinkimas vaidina ypatingą vaidmenį. Padedant slyvų kompotui, galite pagerinti kūdikio sveikatą ir pakenkti, pasirinkdami džiovintų netinkamos kokybės vaisių.

Renkantis slyvą atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

1. džiovinti vaisiai neturėtų būti rūkomi: rūkymui dažnai naudojami skysti dūmai, kurie draudžiami kai kuriose Europos šalyse ir yra galingas kancerogenas, sukeliantis piktybinius navikus.
2. paviršius turi būti tik matinis: blizgesiui (ir geresniam pristatymui), uogos apdorojamos glicerinu, sintetiniais riebalais, sieros dioksidu; tokie „papildai“ - teisingas būdas apsinuodijimui
3. Aukštos kokybės slyvų spalva yra juoda: matydami rudus vaisius, tai reiškia, kad jie buvo naudojami su verdančiu vandeniu (jie prarado didžiąją dalį sveikų ingredientų) arba jie buvo apdoroti kaustine soda, kad slyvos būtų laikomos ilgiau. Pilka žydinčių vaisių žydėjimas yra aiškus gydymo gliceroliu ženklas.
4. kartumas neturi būti skonio; išbandydami slyvas, įvertinkite jos tekstūrą: jis neturėtų būti laisvas, nemalonus liesti, su gleivėmis
5. kai džiovintos slyvos yra aukštos kokybės, baltas žydėjimas susiformuoja, kai pusę valandos panardinamas į vandenį, žydėjimas neegzistuoja apdorotose sudedamosiose dalyse, greitai praranda savo formą, dažo vandenį tamsiai drumsta spalva
6. Kokybiškas produktas nedažo rankų, kai liečiasi su juo

Įvertinkite džiovintų vaisių kokybę originalioje pakuotėje - yra problemiška. Jei perkate prekes pagal svorį, pasirinkite patikrintas vietas ir nepasitikėkite spontaniškomis rinkomis, kuriose galima parduoti patogenų paveiktas prekes.

Kompotų paruošimas iš slyvų kūdikiui

Gėrimui pasirinkti elastingus juodus vaisius, gerai juos nuplauti šiltu vandeniu (ne karštu).

Gerkite receptą

Kepimui reikalingi šie ingredientai:

• slyvos - 10 vnt
• išgrynintas vanduo - 300 ml
• saldiklis - medus, fruktozė, cukrus (pagal skonį)

1. Įdėkite slyvų į puodą su storomis sienomis, užpilkite atšaldytu vandeniu
2. Virkite per mažą ugnį.
3. Virinama 20 minučių, išvengiant intensyvaus virimo.

Kai gėrimas yra paruoštas, pridėkite medaus, fruktozės ar cukraus saldumui. Kompotą galite duoti nedidelėmis dozėmis, stebint vaiko reakciją. Gėrimų receptas vaikams, vyresniems nei vieneriems metams, galite pridėti kitus džiovintus vaisius. Kūdikiams iki 12 mėnesių geriau gaminti vieną komponentą ir receptas neturėtų būti perkrautas nereikalingais ingredientais.

Puikios slyvos, sujungtos į skonį su džiovintais abrikosais. Su šiais džiovintais gėrimais gėrimas pasirodo kvapni ir skanus, jis gali būti naudojamas ne tik vaikui, bet ir visai šeimai.

Sudėti slyvų ir džiovintų abrikosų receptas

• slyvos - 10 vnt
• džiovinti abrikosai - 10 vnt
• išvalytas vanduo - 1 l
• saldiklis (pagal skonį)

Jums reikia pasirinkti aukštos kokybės džiovintus vaisius, nuplauti, pašalinti pažeistus vaisius.

1. Džiovintiems abrikosams turite paruošti atskirą gilų plokštelę su vandeniu, 30 minučių mirkyti džiovintus vaisius.
2. Įdėkite slyvų ir džiovintų abrikosų į verdantį vandenį, virkite 20 minučių, pašalinkite susidariusias putas.
3. Jei norite, pridėkite cukrų (nerekomenduojama jį duoti vaikams iki vienerių metų). Taip pat galite naudoti fruktozę arba medų (jei vaikas neturi alerginių reakcijų į šį produktą).

Be pagrindinių ingredientų, į receptą galite pridėti džiovintų persikų, vyšnių. Svarbu prisiminti, kad alerginė reakcija yra lengviau apskaičiuojama pagal vienakomponentinius gėrimus, todėl jei kūdikis dar nėra susipažinęs su džiovintais vaisiais, verta atsisakyti jį naudoti daugiakomponentėse kompozicijose. Dažnai siūloma į džiovintų vaisių komposą kūdikiams įdėti razinų: ji apsaugo vaiko kūną nuo kolikų atakų ir diskomforto, kurį sukelia slyvų naudojimas.

Svarbu! Jei gėrimas vartojamas kaip vidurių užkietėjimo gydymas arba prevencija, cukraus negalima pridėti prie recepto. Kai ateina šaltis ir padidėja virusinių infekcijų rizika, į slyvų gėrimo receptą pridėkite citriną. Citrusiniai griežinėliai dedami į jau paruoštą karštą kompotą ir leidžiama stovėti šioje formoje. Kvapni ir vitamino gėrimai tampa sveiki ir malonūs.

Kompomas iš slyvų - puiki alternatyva gėrimams iš obuolių, kriaušių, uogų. Džiovintų vaisių patrauklumas yra tas, kad juos galima naudoti ištisus metus. Verta prisiminti, kad slyvos veikia žarnyno peristaltiką, todėl, jei vaikui yra pilvo pūtimas, viduriavimas, būtina apriboti patiekalų naudojimą šiais džiovintais vaisiais. Taigi vaikai neturėtų duoti vaisių ir kompoto.

Sultys kūdikiui

Slyvos - neįtikėtinai įdomūs džiovinti vaisiai, turintys ryškų skonį ir labai naudingi žmogaus organizmui. Šį produktą galite naudoti mažų vaikų maistui. Įvedus slyvą kūdikiams, ji padės išspręsti su žarnyne susijusias problemas, sustabdyti patogeninių mikroorganizmų dauginimąsi, be to, kaip ir kituose džiovintuose vaisiuose, slyvose yra daug naudingų medžiagų.

Išpjaustytos slyvos kūdikiui

Kūdikių slyvų naudingos savybės:

1. Šiame produkte yra vitaminų B grupės, C, A, PP. Jie yra būtini visiškam vaiko augimui ir vystymuisi.
2. Taip pat slyvose yra pektino medžiagos, skatinančios įvairių toksinų ir šlakų išsiskyrimą.
3. Šiuose džiovintuose vaisiuose esantis augalų pluoštas yra skirtas virškinimo sistemos ligų prevencijai.
4. Yra slyvų cukraus ir organinių rūgščių, kurios pagreitina medžiagų apykaitą.
5. Slyvos yra naudingos kūdikiams ir dėl mineralų, reikalingų organų ir sistemų darbui. Šiame produkte yra magnio, kalio, geležies, natrio ir fosforo.
6. Reguliariai naudojant slyvą, kraujospūdis normalizuojasi.
7. Slyvos sulėtina salmonelių ir Escherichia coli plitimą ir dauginimąsi.
8. Manoma, kad šie džiovinti vaisiai prisideda prie vėžio prevencijos ir gydymo.

Tačiau yra daugybė kontraindikacijų slyvų naudojimui kūdikiams ir skirtingo amžiaus žmonėms. Negalima valgyti šio produkto:

• kūdikiai, kurių amžius yra mažesnis nei 3 mėnesiai, taip pat jų motinos, jei kūdikis žindo;
• žmonių, kurie yra antsvorio ir nutukę;
• pacientams, sergantiems diabetu;
• Jūs negalite valgyti slyvų dideliais kiekiais, nes tai gali sukelti viduriavimą, taigi ir daugelio naudingų medžiagų praradimą.

Slyvų sultys yra specialiai džiovintos slyvos, tačiau šiems tikslams naudojamos ne visos uogų rūšys. Tik prinokusios žalios veislės arba Vengrijos uogos tampa džiovintais vaisiais.

Sprendžiant, ar jau galite duoti slyvų kūdikį, turėtumėte apsvarstyti daug įvairių veiksnių. Tai apima:

1. Kūdikio aukštis ir svoris.
2. Lėtinių ir kitų ligų, taip pat siaurų specialistų diagnozė.
3. Hemoglobino lygis vaiko kraujyje.
4. Virškinimo sistemos būklė.
5. Išmatų dažnis, spalva, nuoseklumas, gleivių ir kitų priemaišų buvimas išmatose.
6. Kūdikio polinkis į dažną regurgitaciją ir vėmimą.

Remiantis PSO gydytojų rekomendacijomis, mėlynės yra įvežamos į kūdikius maždaug šešių mėnesių amžiaus. Tačiau praktikoje šis produktas dažnai pradedamas vartoti kaip papildomas maistas šiek tiek anksčiau, per 4-5 mėnesius. Taip yra dėl to, kad būtent šiame amžiuje kūdikiams dažnai kyla problemų dėl kėdės, ypač dirbtininkų. Todėl daugelis šio amžiaus pediatrų rekomenduoja kūdikiams slyvų bulvių, kompotų ar nuovirų pavidalu.

Kaip padaryti, kad kūdikiams būtų džiovintos slyvos

Kūdikiams, kurie yra 3-4 mėnesių amžiaus, geriausias yra džiovintų vaisių nuoviras. Pradėti duoti vaikui turėtų būti mažos porcijos, žiūrint jo kūno reakciją. Vietoj nuoviru, galite gaminti džiovintų vaisių kompotą, pridėdami slyvų kūdikiams. Slauganti motina taip pat gali valgyti keletą uogų, o kūdikis gaus visas naudingas medžiagas, kurios yra slyvose su pienu.

Šiek tiek vyresnio amžiaus 5-6 mėnesių amžiaus galite įdėti kūdikių slyvų į savo kūdikio dietą. Pirmoji dalis turi būti minimali, ne daugiau kaip pusė šaukštelio. Jis turėtų būti pateiktas iki vidurdienio. Jei vaikas valgo tokias bulvių košes naktį, jis gali sutrikdyti miegą.

Pirkti arba virti?

Tai yra klausimas, kurį dažniausiai paprašė mama iš mažų vaikų. Taigi, kaip geriau: nusipirkite paruoštas bulvių košes arba virkite jį namuose. Daugelis Rusijos kūdikių maisto gamintojų gamina aukštos kokybės produktus, tinkamus atitinkamo amžiaus kūdikiams.

Nepriklausomas slyvų sūrio paruošimas kūdikiams taip pat nesukelia jokių ypatingų sunkumų.

Sviestų slyvų tyrės receptas

Dėl tokių patiekalų paruošimo kūdikiui reikės nedidelio kiekio slyvų ir švaraus vandens. Pirmą kartą pakaks 3-4 vidutinio džiovinimo vaisių.

1. Slyvos kruopščiai nuplaunamos vandeniu, po to dedamos į indą ir užpildomos verdančiu vandeniu. Uogos keletą valandų paliekamos uždarytame dangtyje, todėl galite užpilti vakare, o ryte pradėti virti.
2. Slyvų švelniai pašalinkite iš vandens, užpilkite švariu vandeniu ir virkite.
3. Iš uogų reikia pašalinti odą.
4. Susidariusi plaušiena išpjauta per sietą arba patenka į mėsmalę.
5. Jei konsistencija yra pernelyg stora, galite pridėti šiek tiek virinto vandens.
6. Susidariusi masė užsidega ir virinama.
7. Patiekalas turi būti atšaldomas iki priimtinos temperatūros.

Po to kūdikiui gali būti suteikta misa. Laikyti šaldytuve išpjaustytų slyvų nėra verta. Pageidautina, kad kūdikis valgytų tik šviežiai paruoštą maistą. Taip pat nerekomenduojama laikyti atvirų stiklainių su paruoštu kūdikių maistu.

Kūdikių slyvų kompotas

Kaip jau minėta, kūdikių slyvos yra labai naudingos ir turi gydomąjį poveikį kūdikio kūnui. Be to, šis produktas turi puikų skonį, kuris paprastai yra labai populiarus vaikams. Vaikų gydytojai dažnai rekomenduoja kūdikių slyvų patiekalus, ypač žiemos-pavasario laikotarpiu, kai praktiškai nėra šviežių daržovių ir vaisių, kuriuose yra daug vitaminų. Slyvų kompotas gali būti skiriamas vaikams nuo šešių mėnesių arba netgi anksčiau.

Privalo kompotą iš slyvų kūdikiui

Toks kompotas padės jūsų vaikui užkietėti, tačiau šią problemą dažnai patiria vaikai pirmaisiais gyvenimo metais, kai virškinimo sistema dar nėra visiškai suformuota ir negali visiškai veikti. Slyvų aktyvinimas skatina peristaltinį žarnyno judėjimą. Be to, šiuose džiovintuose vaisiuose yra daug vitaminų ir mineralų, pvz., Askorbo rūgšties, fosforo, karotino, magnio, geležies, kalcio ir kt.

Kompetas receptas slyvoms kūdikiams

Skaniam kompotui 200 g sausų uogų reikės 100 g cukraus ir 600 ml gryno vandens.

Kompotas paruošiamas taip:

1. Uogos kruopščiai išpjaunamos ir plaunamos šiltu vandeniu.
2. Paruošti džiovinti vaisiai dedami į pasirinktą puodą, įpilama cukraus ir pilamas karštas vanduo.
3. Kompotų komponentai yra gerai sumaišyti, tada įdėkite puodą ant ugnies.
4. Kompotas virinamas, o tada virinamas per mažą ugnį apie 20 minučių.
5. Tada jums reikia atvėsti gėrimą iki temperatūros, kad kūdikis neužsidegtų.

Cukrus nėra esminis kompoto komponentas. Kadangi slyvos yra labai saldus, galite sumažinti pridėtojo cukraus kiekį arba be jo.

Gėrimų receptas iš džiovintų abrikosų ir slyvų kūdikiams

Džiovinti vaisiai laikomi lygiomis dalimis. 500 g šio mišinio reikės 2 litrų gryno vandens ir 200 g cukraus.

1. Slyvos ir džiovinti abrikosai turėtų būti gerai nuplauti vandeniu.
2. Džiovinti vaisiai mirkomi šiltame švariame vandenyje ir paliekami maždaug valandai.
3. Vanduo pilamas į pasirinktą indą (keptuvę) ir užsidega.
4. Po vandens virimo, likusi dalis sudedama į keptuvę.
5. Kompotą reikia virti, kol uogos tampa minkštesnės, paprastai užtrunka apie ketvirtadalį valandos.
6. Baigtas gėrimas yra aušinamas ir filtruojamas, po to jis gali būti girtas.

Sūris kūdikiams

Vienas iš slyvų patiekalų kūdikiams yra nuoviras. Jis tinka kūdikiams, kurie sulaukė 5-6 mėnesių amžiaus. Šis produktas padės jūsų vaikui susidoroti su vidurių užkietėjimo problema, kuri dažnai kankina vaikus nuo pirmųjų gyvenimo metų. Toks gėrimas yra ypač naudingas vaikams-iskusstvennik. Jei kūdikis krūtimi maitinamas, tada, jei yra problemų su slyvų patiekalu, geriau naudoti ne kūdikį, bet maitinančią motiną.

Prieskonių nuovirų receptas

100 g džiovintų vaisių reikės 20 g cukraus ir 400 ml gryno vandens.

1. 100 g slyvų yra apie 20 uogų džiovintų slyvų be duobių. Jei pasirinktose uogose yra sėklų, prieš ruošiant juos reikia pašalinti.
2. Slyvą kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu ir supilkite į mažą indą.
3. Čia užpilamas šaltas vanduo ir įpilamas cukrus (nebūtina pridėti cukraus, be to, skonio skonis bus saldus).
4. Uogos, užpilamos vandeniu, uždedamos ant ugnies ir užvirinama.
5. Po to konteineris išimamas iš šilumos, uždengiamas dangčiu ir paliekamas užpilti.
6. Nuoviras turėtų stovėti tol, kol jis visiškai atvės.

Kūdikių slyvų receptas

Šių džiovintų vaisių infuzija ruošiama dar lengviau nei nuoviras. Norėdami tai padaryti, apie 10 uogų kruopščiai nuplaunamas švariu vandeniu, po to dedami į pasirinktą indą ir užpildomi verdančiu vandeniu. Šioje formoje infuzija paliekama naktį. Ryte gėrimas yra paruoštas. Kūdikiui gali būti suteiktas mažas šaukštas, bet tik iki vidurdienio, kad netrukdytų vaiko miegas. Infuzija padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu mažiems vaikams.

Kaip prikorma slyvų kūdikiams galima naudoti bet kokia forma: kompotas, nuoviras, bulvių koše. Tokiu atveju atkreipkite dėmesį į vaiko reakciją į šį produktą. Jūs negalite suteikti slyvų kūdikiui su virškinimo sutrikimais ir viduriavimu.

Sultys kūdikiams: kai galite, kaip padaryti kompotą ir bulvių koše

Slyvos yra daug vitaminų ir naudingų elementų, pluošto, taninų ir pektino medžiagų. Jis maitina kūną energija ir pagerina nuotaiką, gerina imunitetą ir veiksmingai apsaugo nuo peršalimo. Tačiau pagrindinė slyvų nauda yra tai, kad ji pagerina žarnyno judrumą, padeda užkietėjimui ir stabilizuoja virškinimo darbą.

Maitinant mėlynąsias slyvas galima įtraukti jau 6-7 mėnesius. Kūdikiams, dirbantiems dirbtiniu šėrimu, jie pradeda duoti džiovintus vaisius nuo 4-5 mėnesių, ypač jei vaikas kenčia nuo vidurių užkietėjimo. Vaikams iki vienerių metų tinkamos bulvės, sultiniai ir slyvų kompotai. Straipsnyje apžvelgsime, kaip suteikti šį produktą kūdikiui ir kokie patiekalai ruošti iš džiovintų vaisių.

Slyvų įdėjimo į papildomus maisto produktus taisyklės

• Pirmą kartą suteikite savo kūdikiui ryto bulvių nuoviru šaukštelį ir stebėkite kūdikio reakciją. Jei nėra neigiamos reakcijos, produktas gali būti skiriamas vaikui be baimės;
• Jei yra alergijos maistui požymių, palaukite 4-6 savaites, kad slyvos būtų suleistos, ir pasikonsultuoti su pediatru;
• Įjungus sultinį pradeda įeiti kompotai ir bulvių košės;
• Pradėkite duoti kompotą ir tyrę su 5 ml ir palaipsniui didinti iki 120-150 ml;
• Po vienerių metų vaikui gali būti suteiktos visos pūdytos uogos;
• Neduokite per dieną ir kompoto, o krapų slyvų kūdikiui;
• Neviršykite vartojimo normos. Perkaitimo slyvos gali sukelti viduriavimą vaikui ir padidinti cukraus kiekį kraujyje;
• Slyvos negali būti valgomos su padidėjusiu cukrumi ir cukriniu diabetu. Nerekomenduojama vartoti antsvorį ir vaikus, kurie dažnai kenčia nuo viduriavimo;

• Virkite geriau savo rankomis, taigi būsite tikri, kad patiekalas ir laikymo trukmė;
• Prieš kiekvieną valgį patartina paruošti naujas bulvių košes, bet jei reikia, paruoštas bulvių koše šaldytuve galima laikyti iki 24 valandų;
• Prieš ruošdami, kruopščiai parinkite ir nuplaukite uogas, rekomenduojama džiovinti vaisius 10-30 minučių prieš naudojimą;
• Aukštos kokybės uogos turi būti juodos, matinės ir be blizgesio. Kai vartojate vaisius rankose, oda neturi būti pėdsakų;
• Norėdami patikrinti kokybę, nuleiskite uogas į vandenį pusvalandį, kai kuriose vietose džiovinti vaisiai taps balti. Jei jos išlieka tos pačios spalvos, džiovinant buvo naudojamas cheminis apdorojimas;
• Nesukurkite bulvių košės ar pernelyg karšto ar šalto. Šaltas produktas neturi tiek daug naudos, kaip ir šiltas. Karštas maistas gali sudeginti kūdikio žarnyną;
• Jei perkate gatavą produktą, atkreipkite dėmesį į kompoziciją ir galiojimo laiką, rekomendacijas dėl amžiaus ir paruošimo būdo. Daugiau informacijos apie tai, kaip gaminti ir pasirinkti vaisių tyres kūdikiams šerti, rasite čia.

Receptai su slyvomis kūdikiui

Kūdikių slyvų nuoviras suteikia pirmąjį maitinimą. Norėdami paruošti, paimkite penkias uogas ir nuplaukite šiltu vandeniu, supilkite stiklinę šalto vandens ir užvirkite. Palikite sultinį visiškai atvėsti. Pradėkite duoti su šaukšteliu. Jei kūdikis toleruoja nuovirą, galite įtraukti kitus patiekalus. Toliau apsvarstykite, kaip kūdikiams iš vidurių užkietėjimo ir įprasta mityba gaminti slyvų kompotą.

Kompotas

• Slyvos - 10 vnt.
• Šaltas vanduo - 300 ml;
• Cukrus - 50 gr.

Uogas nuplaukite šiltu vandeniu ir uždenkite šaltu. Užvirkite, įpilkite cukraus ir virkite kompotą 20-25 minučių. Atvėsinkite gėrimą ir tada duokite kūdikiui. Tada galite gaminti kompotą iš įvairių džiovintų vaisių. Džiovinti abrikosai ir razinos yra puikios, bet tik po to, kai kiekvienas produktas atskirai patenka į kūdikio mitybą. Kokie kompotai gali virti kūdikį, skaitykite nuorodą http://vskormi.ru/children/kak-varit-kompot-iz-sukhofruktov/.

Dažniausiai vartojant receptą, paimkite 3-4 uogas, nuplaukite šiltu vandeniu, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite naktį po dangčiu. Tada nusausinkite ir troškinkite naują. Nulupkite gatavus vaisius ir pereikite per mėsmalę arba maišytuvą. Neišleiskite vandens, kuriame džiovintos slyvos. Jis taps puikiu nuoviru arba, jei reikia, tokį misą galima atskiesti šiuo vandeniu, jei masė yra per stora.

Kai kūdikio mityboje patiekiami įvairūs džiovinti vaisiai, galite paruošti šiuos tyres:

• Slyvos - 10 uogų;
• Džiovinti abrikosai - 10 uogų;
• Vanduo - 1 litras;
• Cukrus - 100 gr.

Kruopščiai nuplaukite uogas ir pusvalandį mirkykite šiltu vandeniu. Tada užpilkite vaisius šaltu vandeniu ir uždėkite ant ugnies. Įdėkite cukrų verdančiame vandenyje ir virkite 25-30 minučių. Vanduo nusausinamas (gali būti naudojamas kaip nuoviras arba tirpalo atskiedimas). Uogas nulupkite ir supjaustykite maišytuve arba mėsmale.

Motina maitinanti motina taip pat turėtų į savo mitybą įtraukti džiovintų vaisių. Jie puikiai atkuria kūną po gimdymo ir padeda susidoroti su stresu, didina imunitetą, gerina virškinimą ir normalizuoja išmatą. Be to, su mažesniu cukraus kiekiu džiovinti vaisiai pakeičia saldainius. Juose yra toks pat naudingų elementų kaip švieži vaisiai, tačiau taip pat lengviau virškinti ir virškinti organizme.

Kompotas vaikui

Kompotas mums gerai žinomas nuo vaikystės. Mūsų nuomone, tai pirmiausia yra džiovintų vaisių kompotas, tačiau yra šviežių uogų ir vaisių receptai. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip padaryti kompotą vaikui, kaip ji yra naudinga ir kiek galite gerti.

Kompotuoti vaikui

Kompotas yra saldus gėrimas, pagamintas iš vaisių ir uogų, arba džiovintų vaisių, džiovintų uogų mišinys. Jis paruošiamas verdant, patiekiamas ant stalo šiltoje arba šaltoje formoje. Kompotas įtrauktas į vaikų darželių ir mokyklų meniu. Šis gėrimas yra gana daug kalorijų, jame yra vitaminų ir mineralų, reikalingų vaiko kūnui vystytis. Kompotas numalšina troškulį ir užpildo vandens trūkumą organizme.

Kūdikiams pirmą kartą gaminami vienakomponenčiai obuolių, kriaušių ir laukinės rožės kompotai be cukraus. Po 1 metų vaikai gali įvairinti kompoto sudėtį su įvairiais džiovintais vaisiais, uogomis ir vaisiais, pridedant šiek tiek cukraus.

Kompotas vaikui geriausia virti sau namuose, nes jo paruošimo receptas yra labai paprastas. Tačiau mūsų lentynose galite įsigyti paruoštus kompotus iš kūdikių maisto gamintojų, pvz., „Fruto Nanny“ ir „Agusha“, jie yra rekomenduojami kūdikiams maitinti nuo 6 mėnesių amžiaus.

Naudos kompotas vaikams

Nors dauguma šviežių vaisių ir uogų aptinkamų vitaminų yra sunaikinti virimo metu, kompotas vis dar tinka vaikams, nes jame yra daug mineralų, ypač kalio, sacharidų, pektinų ir organinių rūgščių. Be to, virimo metu daugelis alergenų yra sunaikinti, todėl kompotas gali būti laikomas hipoalerginiu vaistu ir turėtų būti skiriamas alergiškiems vaikams. Be to, virškinamojo trakto sutrikimams skiriamas džiovintų vaisių kompotas, nes jis, kaip ir bučinys, nesukelia virškinimo trakto gleivinės.

Kompotas be cukraus yra geras kūdikiams, tačiau jo kiekis turėtų būti ribotas, kad virškinimo sistemos dalis nesukeltų diseptinių reakcijų.

Atkreipkite dėmesį! Neįmanoma pakeisti vandens kompotu, nors jis yra skanesnis ir maistingesnis nei vanduo, vaikas kiekvieną dieną turėtų gerti reguliarų vandenį, jei jis gauna kitą maistą be motinos pieno.

Vaikams po 1 metų leidžiama saldinti kompotą, o daugelis vaikų mėgsta gerti, o ne tik vandenį. Tačiau čia būtina apriboti jo naudojimą, nes cukrus prisideda prie karieso ir nutukimo vystymosi.

Iš to matyti, kad kompotas yra naudingas ir skanus vaikams, tačiau jo kiekis turėtų būti griežtai reguliuojamas.

Kiek galite gerti kompotą vaikui per dieną

Kada ir ką kompotas gali vaikas

Pirmą kartą kompotas skiriamas vaikui 5 mėnesius. Pirmasis kompotas turi turėti vieną vaisių ar uogų. Nuo šio amžiaus galite augti klubus, žalius obuolius ir slyvas. Pirmajam šėrimui geriau paruošti silpnai koncentruotą sultinį arba praskiedus jį vandeniu.

Nuo 6 mėnesių vaikas gali gerti kompotą su plaušiena, nes tai virti uogos arba vaisiai nuvalomi ir grąžinami atgal į sultinį. Vaiko kompotėje gali būti žaliųjų kriaušių, serbentų, agrastų, geltonų slyvų ir vyšnių, taip pat džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, džiovinti abrikosai, razinos ir džiovinti obuoliai.

Nuo 6 mėnesių vaikui gali būti suteikiami įsigyti kompotai, tačiau jie taip pat turi būti palaipsniui įvesti ir stebėti vaiko kūno reakciją. Atviras produktas laikomas šaldytuve ir suvartojamas per 24 valandas.

Septynių mėnesių kūdikis gali būti įvairus kompotas su džiovintų vaisių iš džiovintų obuolių ir kriaušių, slyvų, razinų ir džiovintų abrikosų mišiniu. Ir taip pat atidžiai pateksite į vyšnių, mėlynųjų slyvų, bruknių, spanguolių ir mėlynės. Nuo 7 mėnesių kompotas gali būti daugiafunkcinis.

Po 1 metų vaikui gali būti skiriamas daugiau koncentruoto kompoto ir didesnė dozė iki 200 ml. Be to, nuo 1 metų cukrus gali būti dedamas į kompotą. Vienmetis vaikas gali džiaugtis naujomis kompotų prekėmis - persikais, abrikosais, avietėmis, braškėmis, braškėmis, juodaisiais aronais, šaltalankiais ir gervuogėmis.

Vaikui nuo 2 metų gali būti suteiktas kompotas su bet kokia kompozicija, taip pat nebūtina nuvalyti uogų ir vaisių. Vaikas gali valgyti virtą vaisių iš kompoto su šaukštu.

Kaip paruošti kompotą vaikui

Kompotas vaikui ruošiamas iš filtruoto gryno vandens. Uogos ir vaisiai kruopščiai nuplaunami ir supjaustyti. Džiovinti vaisiai pirmiausia turi keletą minučių užpilti verdančiu vandeniu. Paruoštas kompotas vaikui iki vienerių metų yra geriausias, kad sukietėtų per marlę, kad nebūtų mažų vaisių gabalų. Vaikai po 1 metų to nereikia.

Kompotas vaikui iki vienerių metų

Kūdikiai virina silpną sultinį 50 gramų vaisių per 1 puodelį vandens. Uogos ir (arba) vaisiai dedami į šaltą vandenį ir virinami, po to virkite 5-10 minučių per mažą ugnį. Tada kompotas gali būti nusausintas arba nušluostomas, priklausomai nuo vaiko amžiaus. Vaikui suteikiamas šiltas kompotas, bet karštą laiką jis gali būti šiek tiek atšaldytas.

Kompetas vaikams po metų

Po 1 metų vaikui gali būti suteikta daugiau koncentracijos. Norėdami tai padaryti, paimkite 100 gramų vaisių už 1 puodelio vandens. Vienmetis vaikas gali šiek tiek saldinti kompotą.
Viename litre maždaug 4 puodelių (250 g) vandens laikykite tai, kai ruošiamas kompotas.

Kaip suteikti kompotą vaikui

Pirmą kartą supažindinant kūdikį su kompotu, turite suteikti jam 1 arbatinį šaukštelį, tada palaipsniui sumą galima padidinti iki 100 ml per dieną. Geriausia kompotą duoti intervalais tarp maitinimo, kad kūdikis numalšintų troškulį, bet taip pat galite jį duoti po maitinimo, jei jis papildo.

Ką ruošti kompotą

Kompotą galima gaminti iš uogų ir vaisių, taip pat džiovintų vaisių ir šaldytų vaisių. Būtina sutelkti dėmesį tik į vaiko amžių, jo pageidavimus ir naudingas produktų savybes. Pavyzdžiui, slyvų ir slyvų kompotas turi vidurius, o kriaušių kompotas turi tvirtą poveikį.

Žiedynų, džiovintų abrikosų, razinų sudėtyje yra didelis kalio kiekis, būtinas normaliam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui.

Ankštiniai, šaltalankių ir juodųjų serbentų kompotai yra daug vitaminų, didina imunitetą ir turi toninį efektą.

Bruknių, spanguolių ir braškių kompotas yra skirtas urogenitalinės sistemos infekcijoms, nes jis turi diuretikų ir baktericidinį poveikį.

Aviečių kompotas gali būti girtas peršalimui, nes jis turi antipiretinį ir analgetinį poveikį.

Kompotas iš džiovintų vaisių, nurodytų meniu virškinimo trakto ligoms, apsinuodijimui ir viduriavimui.
Vaikai, alergiški, parodė žaliųjų obuolių ir slyvų kompotą.

Kompotas labiau švelniai paveikia kūdikio kūną nei šių vaisių sultys, sultys arba tyrės, tačiau kompoto nauda yra neginčijama.

Kompotuoti receptai vaikams

Kompotas iš šviežių obuolių vaikui

Tai vienas pirmųjų receptų, kuriais galima pristatyti vaiką.

1 žalias obuolys
0,5 litrų vandens

Obuolius reikia valyti ir supjaustyti į mažus gabalus, kuriuos mes dedame į šaltą vandenį. Kepkite obuolių kompotą prieš verdant ir dar 2-3 minutes, pašalinkite nuo karščio, leiskite jam atvėsti. Tada filtruokite per marlę ir duokite vaikui. Tada galite nuvalyti virtus obuolius ir įdėti juos atgal į sultinį. Kompotas su plaušiena yra daug pluošto, kuris yra naudingas virškinimo procesui.

Kriaušių kompotas kūdikiams

1 žaliasis kriaušės
0,5 litrų vandens

Kriaušės nuluptos ir supjaustytos į mažus gabalus. Kepkite taip, kaip nurodyta pirmiau pateiktame recepte.

Džiovintų obuolių kompotas vaikui

100 g džiovintų obuolių
0,5 litrų vandens

Džiovinti obuoliai kruopščiai nuplauti ir nuplauti verdančiu vandeniu. Tada įdėkite juos į verdantį vandenį ir virkite 2-3 minutes, tada uždarykite keptuvę su dangčiu, palikite 5-6 valandas arba per naktį galite apšilti šiltoje vietoje. Ryte štamas vanduo - tai bus obuolių kompotas.

Džiovintų vaisių kompotas kūdikiams

400 g džiovintų vaisių (džiovintų obuolių, razinų, slyvų) mišinio
1 litras vandens
1-2 šaukšteliai cukraus

Nuplaukite džiovintus vaisius ir nuplaukite verdančiu vandeniu. Tada įdėkite juos į verdantį vandenį ir virkite 20-25 min. Esant mažai ugniai, jei reikia, pridėkite cukrų. Leiskite kompotui užpilti kelias valandas. Nuvalykite nuodėmę vaikams iki vienerių metų.

Kompotas iš slyvų vaikui

Šis receptas padės mamoms, kurių vaikai kenčia nuo vidurių užkietėjimo.

300 g slyvų
1 litras vandens
1-2 šaukšteliai cukraus

Nuplaukite ir nuplaukite slyvas verdančiu vandeniu, tada supilkite į verdantį vandenį ir virkite per mažą ugnį 15–20 minučių. Suteikite kompotinę infuziją 2-3 valandas.

Džiovinti abrikosų kompotas vaikams

Šis kompotas yra naudingas širdžiai ir kraujagyslėms.

400 g džiovintų abrikosų
1 litras vandens

Nuplaukite džiovintus abrikosus ir nuplaukite verdančiu vandeniu. Įdėkite jį į verdantį vandenį ir virkite 15-20 minučių. Leiskite kompotui stovėti ir atvėsti.

Kompozitas iš razinų vaikams

Toks kompotikas bus saldus ir be cukraus. Man labai patinka maži vaikai iki vienerių metų.

100 g razinų
0,5 litrų vandens

Paruoštas taip pat kaip ir pirmiau aprašyti džiovintų vaisių receptai.

Kompotas iš džiovintų abrikosų ir slyvų vaikui

400 g džiovintų abrikosų ir slyvų
1 litras vandens
1-2 šaukšteliai cukraus

Virimas yra toks pat kaip ir anksčiau pateiktas receptas. Taip pat galite paruošti kompotą iš džiovintų abrikosų ir razinų vaikui.

Sudarykite datą vaikams

Labai skanus kompotas, bet tinka vaikams po 3 metų.

300 g
1 oranžinė
0,5 puodelio cukraus
1 litras vandens

Apvalykite ir supjaustykite apelsiną į mažus gabalus, nuplaukite datas. Lengvai kepkite cukrų keptuvėje, padenkite vandeniu ir virkite. Pridėti cukraus sirupo datą ir oranžinę spalvą, užvirinkite sultinį iki virimo, tada virkite ant mažos ugnies dar 3-5 minutes. Leiskite virti kompotui. Galite pridėti cinamono.

„Wild Rose Compote“ vaikams

300 g sausųjų raugių uogų
1 litras vandens
2 šaukšteliai cukraus

Dogrose reikia nuplauti ir sutraiškyti. Tada uogas supilkite į verdantį vandenį ir virkite 7-10 minučių, įpilkite cukraus. Suteikite sultinio infuziją. Nuvalykite per marlę.

Vaikų šaltalankių kompotas

Toks kompotas galimas vaikams po 2 metų. Galite gerti imuninei sistemai stiprinti ir peršalimo prevencijai.

300 g šaltalankių
1 litras vandens
150 g cukraus
1/4 citrinos

Nuplaukite uogas, supjaustykite citriną į griežinėliais, kai vanduo virsta, sumažina cukrų, citriną ir šaltalankių uogas. Po vandens virimo, virkite 5-7 minutes. Atvėsinkite, deformuokite.

Serbentų kompotas vaikams

Kompozitą galite gaminti tik juodųjų serbentų vaikams arba imtis kitų šių rūšių uogų - raudonos ir baltos spalvos.

400 g serbentų
1 litras vandens
1-2 šaukšteliai cukraus

Nuplaukite uogas ir išmeskite verdantį vandenį, virkite 5 minutes, tada atvėsinkite. Jei vaikas yra apie vienerių metų amžiaus, nuimkite sultinį. Vaikai po metų gali būti skiriami su visomis uogomis.

Spanguolių kompotas vaikui

Spanguolės yra gana rūgštinės uogos, todėl į kompotą turite pridėti cukraus.

400 g spanguolių
1 litras vandens
3-4 šaukšteliai cukraus

Paruoštas taip pat, kaip serbentų kompotas.

Kompotas iš uogų vaikui

Tai receptas, skirtas kompotui gaminti žiemą, galite palepinti juos 2-3 metus ir vyresnius.

500 g šviežių braškių
1 l vandens
200 g cukraus

Nuplaukite uogas, tai padarykite į puodą ar šaltą vandenį. Įdėkite juos į sterilizuotą indą. Virinkite vandenį ir įpilkite cukraus. Tada uogų supilkite su cukraus sirupu ir palaukite 5-8 minutes, nusausinkite sirupą ir vėl virkite. Tada vėl supilkite jį į stiklainį ir iš karto jį supilkite. Pasukite stiklainį aukštyn kojom ir palikite vieną dieną šiltoje vietoje. Toks kompotas turi būti atskiestas vandeniu.

Mėlynių kompotas kūdikiams

500 g mėlynės
1 l vandens
400 g cukraus

Gerai išskalaukite uogas, įdėkite į indelį ir uždenkite karštu cukraus sirupu, nepasiekdami 2 cm iki stiklainio kaklo. Tada sterilizuokite kompotą 90 laipsnių temperatūroje 15 minučių. Prieš aušinimą užsukite stiklainius ir uždėkite dangtelius.

Braškių kompotas vaikams

Šis receptas paruošiamas be vandens, o pati braškė suteikia sultims. Tačiau vaikas turėtų būti skiriamas tik praskiesta forma.

2 kg braškių
0,5 kg granuliuoto cukraus

Nuplaukite uogas, išdžiovinkite ant rankšluosčio, padėkite juos į emalio dubenėlį, uždenkite cukrumi. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 10 valandų. Tada į sulčių įdėkite braškes ir 10 minučių sterilizuokite stiklainius verdančiame vandenyje. Uždarykite stiklainius ir pasukite juos atvėsti.

Vyšnių kompotas

Prinokusios vyšnios
1 puodelis cukraus 3l indeliui

Vyšnios plaunamos 3 litro sterilizuotame stiklainiame, užpilkite 1/3 uogų ir 1 puodelio cukraus. Supilkite verdantį vandenį į stiklainį ir sukite dangtelį, purtykite stiklainį, kad ištirptų cukrus. Pasukite jį aukštyn kojom ir suvyniokite atvėsti.

Užšaldytų uogų kompotas vaikui

300 g šaldytų uogų
1 litras vandens
2-3 šaukšteliai cukraus

Užvirinkite vandenį, įpilkite cukraus ir šaldytų uogų (vyšnių, braškių, serbentų, gervuogių), virkite grybus ir sumažinkite ugnį, virkite 5 minutes per mažą ugnį, tada išjunkite ir duokite. Uogos gali būti nusausintos ir gali būti patiekiamos su vaisių kompotu.

Šaldytas spanguolių kompotas vaikui

Jis bus paruoštas panašiai kaip aukščiau aprašytas receptas, tačiau turėtumėte vartoti daugiau cukraus, nes spanguolės yra labai rūgštūs uogos.

Šaldytas šaltalankių kompotas vaikams

Be to, tik sultinys turi būti nuleidžiamas per marlę, nes šaltalankyje yra mažų dalelių.

Slyvų kompotas padės susidoroti su vidurių užkietėjimu kūdikiams

Virškinimo sistemai slyvų kompotas yra naudingas kūdikiams nuo vidurių užkietėjimo. Virškinimo trakto vystymasis lydi kūdikį per visą vaikystės laikotarpį. Šiuo metu gaminamo maisto skilimo fermentai yra nepakankami, todėl vaiko kūnui reikia pagalbos.

Kūdikių vidurių užkietėjimo priežastys

Žarnyno sutrikimus gali sukelti kelios priežastys.

1. Jei kūdikis pilnai maitinamas krūtimi, pagrindinė priežastis yra mamos mitybos nesilaikymas. Galbūt yra miltų ar kito fiksavimo produkto perteklius.
2. Jei vidurių užkietėjimas pasireiškia sutapus su pirmuosius masalus, reikia persvarstyti maisto dozę ir kokybę. Pirmieji masalai yra įvedami maždaug po 5 mėnesių.
3. Žarnyno disbiozė.
4. Žarnyno infekcijos.
5. Tulžies pūslės liga sumažina fermentų, reikalingų visų maisto komponentų (baltymų, riebalų, angliavandenių) virškinimui, gamybą.
6. Dirbtinis maitinimas. Būtina patikrinti, ar viršyta leistina mišinio dozė.
7. Nepakankamas skysčių suvartojimas.

Slyvų nuoviras turi vidurius - aktyvina žarnyno judrumą, prisideda prie natūralios išmatų masės išsiskyrimo. Be to, jame yra daug vitaminų ir mineralų, nesukelia alergijos.

Mama yra naudingiausia turėti panašų produktą. Kūdikiui gali būti suteiktas nuoviras arba slyvų infuzija.

Kai galite duoti kompotą kūdikiui

Slyvų gėrimo paruošimo nuoseklumas ir technologija priklausys nuo vaiko amžiaus.

1. Pirmuosius kelis mėnesius po gimimo kūdikiui, išskyrus pieną ar pritaikytą mišinį, nieko negalima. Tokiu atveju motina pati kiekvieną dieną turi valgyti keletą uogų. Visos jų naudingos savybės kūdikiui bus duodamos per motinos pieną.
2. Kūdikiams, vyresniems nei keturiems mėnesiams, gali būti suteikta slyvų uogų infuzija.
3. Po šešių mėnesių vaiko kūno žarnyno ir žarnyno zona yra paruošta naujiems produktams. Jūs galite duoti nuovirą, bulvių koše ar slyvų kompostą kūdikiams su vidurių užkietėjimu. Tai geriau, jei bulvių košė bus naminė.
4. Vėliau šiuos džiovintus vaisius galima įdėti į grūdų formą košė.

Slyvų nuoviras, nepaisant jo nekenksmingumo, gali sukelti diskomfortą kūdikio kūnui, todėl jūs neturėtumėte jo suteikti per pirmuosius mėnesius.

Kaip pasirinkti skanų ir sveiką produktą

Norint paruošti sveiką ir skanų gėrimą (nuovirą ar kompotą), turite pasirinkti kokybišką produktą.

1. Dideli, mėsingi džiovinti vaisiai bus sultingi ir saldus. Vaisiai turi būti malonūs liesti, be gleivių ir nemalonaus kvapo.
2. Juoda spalva, prisotinta ir matuota, kalba apie tinkamą saugojimą. Spalvinga, blizga spalva rodo, kad naudojamos cheminės medžiagos. Be to, kad šioms uogoms trūksta naudos, gali pasireikšti apsinuodijimas. Jei vaisiai yra rudi, tai reiškia, kad jie apdorojami ilgesniam laikymui.
3. Jei slyvos yra geros, tuomet, kai patenka į vandenį, jis bus padengtas baltu žiedu. Likusioms dalims ji nerodoma - sugedusios slyvos praranda savo formą ir nudažo vandenį tamsiai purvina spalva.
4. Geriau nusipirkti slyvų su akmeniu: jį lengva išgauti, o skonis bus geresnis ir naudingesnės savybės.

Prieš naudodami produktą, kruopščiai išskalaukite uogas.

Be viduriavimo poveikio, slyvos turi ir kitų naudingų savybių, reikalingų bet kokiam vaiko amžiui. Jis padeda:

• pagerinti imunitetą;
• susidoroti su peršalimu;
• padidinti medžiagų apykaitą, nes jame yra daug skaidulų;
• suskaidyti riebalus;
• užkirsti kelią angliavandenių nusodinimui;
• valo kenksmingų medžiagų kūną;
• padidinti gyvybingumą;
• sumažinti nuovargį;
• sulėtinti E. coli reprodukciją (todėl naudinga išgerti apsinuodijimo metu);
• stiprinti širdies raumenis.

Slyvų nuoviras nėra priklausomybė. Jis gali būti skiriamas mažiems vaikams nuo 4 mėnesių.

Kaip virti slyvų gerti

Pomidorų infuzija ruošiama vakare

Virti nebūtina virimui. Slyvos greitai įsisavina organizmą ir taip greitai išsiskiria, todėl veikimo trukmė yra trumpa. Veiksmų seka:

• nuplauti keletą džiovintų vaisių (apie 8 vnt.);
• supilkite 250 ml virinto vandens;
• padengti stiklainį;
• apvyniokite rankšluosčiu, kad šiluma būtų laikoma kuo ilgiau;
• ryte gaunamas infuzinis filtras.

Pradėkite vartoti sultinį palaipsniui, vieną šaukštelį, pageidautina 30 minučių prieš valgį. Šiuo metu žarnynas pradeda savo veiklą, todėl padidėja tikimybė, kad maistas bus visiškai suardomas. Jei nėra jokių alerginių reakcijų, o vaiko organizmas vartojo naują produktą be problemų, galite padidinti dozę ir infuzuoti prieš kiekvieną valgį. Tačiau nereikia pernelyg intensyviai - kai tik pradės kėdė statyti, reikia sumažinti skysčio kiekį.

Slyvų nuovirai gaminami tik virimo metu. Toks gėrimas gerai absorbuojamas žarnyne ir skrandyje, jis veikia lėtai ir ilgą laiką. Instrukcija:

• 100 g produkto plaunama ir dedama į puodą;
• užpilkite šaltu vandeniu (apie du stiklus) ir užsidėkite;
• palaukite 10 minučių po verdančio vandens;
• uždenkite sultinį ir leiskite jam užvirti keletą minučių;
• suspausti gautą skystį.

Palaipsniui duokite sultinį, palaipsniui didindami kiekį.

Kompomas iš slyvų

Kompotas yra efektyviausias vidurių užkietėjimui. Tačiau ne visiems vaikams leidžiama anksti švirkšti cukraus, nes jis gali sukelti alergines reakcijas arba padidinti dujų susidarymą skrandyje, todėl reikia stebėti vaiko būklę.

Kompotui paruošti galite naudoti kitus produktus - pavyzdžiui, razinas, džiovintus abrikosus.

1. Paimkite džiovintus vaisius, kurių dauguma turėtų būti slyvos, ir plauti. Jei uogos yra pernelyg sausos, galite keletą minučių išplauti jas.
2. Vanduo pilamas į puodą, pridedamas cukrus.
3. Padėkite indą ant ugnies ir palaukite, kol sirupas virs.
4. Tada pridėkite visus džiovintus vaisius ir virkite dar 10 minučių.
5. Suspausti ir atvėsti gautą masę.

Suteikite vaiko kompotui mažas porcijas. Jūs negalite pridėti cukraus, nes šis produktas yra skanus ir saldus.

Vakarais sumuštintos slyvos geriau virkite

• nuplaukite slyvų ir užpilkite verdančiu vandeniu;
• uždenkite dangčiu ir palikite iki ryto;
• džiovintos slyvos perkeliamos į naują vandenį ir virinamos;
• tada jums reikia nuimti žievelę, o plaušiena kruopščiai sumalkite;
• įdėkite gautą masę ant ugnies ir užvirkite;
• atvėsinkite ir duokite mažomis porcijomis.

Kada suteikti kompotą iš slyvų

Kūdikis yra laikotarpis, kai vaiko kūnas vis dar yra labai silpnas. Kūdikio imunitetas nebuvo visiškai suformuotas, todėl vaikas dažnai serga iki vienerių metų. Daugumos vaistų vartojimas kūdikystėje yra visiškai kontraindikuotinas, todėl rekomenduojama naudoti natūralius vitaminų kompleksus.

Kūdikių slyvų kompotas - sveikas vitaminų mišinys, naudingas kūdikio sveikatai. Slyvose yra būtinų mineralų, vitaminų, pluošto ir pektino. Gėrimo namų kompotas gali būti nuo 6 mėnesių. Jei vaikas turi vidurių užkietėjimą, leidžiama gerti kompoziciją nuo trijų mėnesių amžiaus, tačiau tam tikrais apribojimais. Suteikite vaikui keletą lašų gėrimo ir žiūrėkite į reakciją. Jei nepastebėta nemalonių pasekmių, užpurkškite 5 lašų per dieną lapą su slyvomis.

Naudokite naudingas savybes slyvų gali būti iki trijų mėnesių amžiaus pradžios. Jei motina geria kompotą iš slyvų, būtini mikroelementai pateks į motinos pieną ir saugiai pateks į kūdikio kūną.

Naudingos slyvų kompoto savybės

Slyvos yra daug medžiagų, reikalingų vaiko kūno vystymuisi ir stiprina imuninę sistemą. Reguliarus džiovintų vaisių vartojimas kompote padės pasiekti teigiamų rezultatų:

• užkirsti kelią vitamino trūkumui kūdikyje;
• pašalina nuodingas medžiagas iš organizmo;
• normalizuoja ir gerina medžiagų apykaitos procesus;
• sunaikinti patogenus;
• stiprinti kūdikio širdies raumenis;
• pagerinti virškinimą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui;
• užkirsti kelią daugeliui ligų didinant apsaugines kūno funkcijas.

Slyvose yra daug antioksidantų - medžiagų, kurios naikina laisvuosius radikalus (žalingos medžiagos molekulės). Tai turi teigiamą poveikį visam organizmui ir ypač nervų sistemai - kūdikis pradeda verkti daug rečiau. Alerginės reakcijos priėmimo metu stebimos individualiai ir priklauso nuo vaiko kūno. Šiuo atžvilgiu rekomenduojama kūdikį maitinti vieno komponento kompotais. Taigi jūs suprasite, ką produktas jūsų kūdikis reaguoja neigiamai.

Teisingas slyvų pasirinkimas

Jei nuspręsite patys gaminti džiovintų vaisių kompotą, atidžiai apsvarstykite sudedamųjų dalių pasirinkimą - jie turi būti aukštos kokybės ir natūralūs. Pasirinkę žemos kokybės slyvą, kenkiate kūdikiui, o ne stiprinti imunitetą.

Renkantis gaminį atkreipkite dėmesį į šiuos parametrus:

• džiovinti vaisiai neturėtų būti virti dėl rūkymo. Kuriant tokį produktą, naudojamas skystas dūmai. Jame yra medžiagų, kurios tampa stipriu kancerogenu - veiksniu, skatinančiu piktybinių navikų vystymąsi;
• Atkreipkite dėmesį į džiovintų slyvų spalvą. Kokybiški vaisiai, užpildyti gijimo medžiagomis, turi būti juodi. Jei džiovintų vaisių paviršiuje yra pilka žydi, produktas apdorojamas glicerinu. Ruda spalva rodo, kad vaisiai buvo panaudoti verdančiu vandeniu arba apdoroti natrio sodu. Abiem atvejais vaisiai praranda daugumą vitaminų ir mikroelementų;
• rinkitės slyvų su matiniu paviršiumi. Tai garantuoja, kad vaisiai nebuvo apdoroti sintetiniu riebalu ar sieros anhidridu. Prekės, perdirbtos naudojant šias sudedamąsias dalis, atrodo patrauklesnės nei eilės slyvų, kurios nebuvo apdorotos. Tačiau vaiko kūnui sintetinės medžiagos gali būti toksiškos ir sukelti apsinuodijimą;
• tekstūra ir skonis yra vienodai svarbūs parametrai, kuriuos reikia pastebėti. Kokybiškų slyvų skonis turi būti saldus. Jame gali būti lengvas, vos pastebimas rūgštingumas. Kartumo skonis rodo, kad džiovinimas vyko neteisingai. Džiovinti vaisiai su laisva tekstūra ir gleivėmis neturėtų būti renkami - išvardytos savybės rodo mažą produkto kokybę;
• Pirkdami slyvas atkreipkite dėmesį į jo sąlytį su oda ir vandeniu. Paimkite vaisių rankoje ir šiek tiek pasukite. Jei jūsų pasirinktas produktas yra aukštos kokybės, ant odos lieka jokių pėdsakų. Priešingu atveju ranka taps tamsus. Tas pats atsitinka su vandeniu, jei jūs pasinerti į vaisius. Kokybiškas produktas, liečiantis vandenį, bus padengtas baltu žiedu.

Pirkite produktus iš patikimų padalinių ir pagal svorį. Patikrinkite, ar pakuotės kokybė yra problemiška - daugelyje parduotuvių tai neįmanoma. Ir spontaniškose rinkose jie gali parduoti žemos kokybės prekes.

Kaip padaryti kompotą iš slyvų kūdikiui

Norėdami pagaminti kompotą iš slyvų, paimkite elastingus juodus vaisius (10 vnt.), 300 ml. filtruotas vanduo ir saldiklis medaus pavidalu (nesant jautrumo ir alerginių reakcijų vaikui). Pati receptas yra toks:

1. Vaisių slyvoms reikia rūšiuoti ir gerai išplauti šiltu (ne karštu) vandeniu.
2. Paimkite puodą su storomis sienomis ir įdėkite džiovintus vaisius. Užpildykite maistą šaltu vandeniu.
3. Jei jūsų viryklė yra elektrinė, įkaitinkite vandenį per mažą ugnį ar žemą režimą.
4. Toliau ruoškite slyvas ant mažos ugnies. Džiovinti džiovinti vaisiai 20 minučių, tada įpilti medaus ar vieno iš pasirinktų saldiklių.

Jei norite, kad šešių mėnesių kūdikiui būtų suteiktas slyvų kompotas, rekomenduojame pašalinti saldiklį. Vaikai iki 12 mėnesių geriau kompotą duoti iš vieno komponento. Nerekomenduojama pernelyg didelė sudedamųjų dalių kompota. Pašalinkite vaiką mažomis dozėmis ir stebėkite jo reakciją į naują produktą. Galima nustatyti alerginę reakciją, jei kompotas yra pagamintas tik iš vieno komponento.

Slyvų ir džiovintų abrikosų kompotas

Jei vaikas jau yra vieneri metai arba netrukus bus 12 mėnesių, į kompotą galima pridėti saldiklių ir kitų komponentų. Vienas iš naudingiausių ingredientų bus džiovinti abrikosai - džiovinti vaisiai, pagaminti iš abrikosų vaisių. Šis produktas maitina organizmą svarbiais mikroelementais ir gerokai pagerina širdies veikimą.

Kad džiovinti abrikosai ir slyvų kompotas, paimkite 10 džiovintų kiekvienos rūšies vaisių, litro filtruoto vandens, natūralaus saldiklio. Kompoto virimo algoritmas yra toks:

1. Nuplaukite vaisius šiltu vandeniu ir, jei reikia, pažeistus džiovintus vaisius pakeiskite visais;
2. Sugerkite pusę valandos vaisių giliame inde su šiltu vandeniu;
3. Paruoškite vandenį. Supilkite skystį į storą sieną turintį puodą ir užvirinkite;
4. Įdėkite džiovintus vaisius į puodą ir virkite 20 minučių. Putos, susidariusios virimo procese, būtinai pašalinkite.

Vaikai iki metų kompotą reikia skirti mažomis dozėmis. Stebėkite reakciją: jei per pirmąją pusę valandos atsiranda alergijos požymių, nutraukite vaiko kompotą.

Slyvų, razinų ir džiovintų obuolių kompotas

Paimkite lygias dalis džiovintų obuolių, slyvų ir razinų. Norėdami paragauti, pridėkite saldiklio cukraus pavidalu (jei vaikas yra bent 12 mėnesių amžiaus), fruktozės ar medaus. Paruoškite kompotą 6 mėnesių ar metų vaikui taip:

1. Apibūdinkite džiovintus vaisius ir kruopščiai nuplaukite tekančiu šiltu vandeniu;
2. Virkite litrą vandens ir įdėkite džiovintų vaisių;
3. Virkite vaisius 20 minučių;
4. Reikalauti kompotuoti kambario temperatūroje bent 12 valandų.

Obuolys gausu sveikų mineralų, slyvų padeda vaikui užkietėti, o razinos sumažins kolikas.