Kaip kepti obuolį vaikui?

Kūdikiai, jaunesni nei vienerių metų vaikai geriau neišduoti žaliavinių obuolių. Raudonieji gali sukelti alergiją, o žalieji obuoliai (dažniausiai rūgštiausi) sukelia dujų ir skrandžio diskomfortą. Idealus variantas vaikui yra kepti obuolį. Kepti obuoliai yra paprastas, neįtikėtinai skanus ir sveikas patiekalas. Kepant, obuoliai gali būti užpildyti įvairiais įdarais: varškės, medaus, šviežių uogų arba džiovintų vaisių, riešutų (priklausomai nuo amžiaus).

Keptų obuolių nauda vaikams

Senyviems žmonėms ir vaikams daugybė šviežių obuolių yra kontraindikuotini. Kepti obuoliai (arba kepti) gali būti valgomi net ir tuos, kurie yra žalingi. Kodėl

Kepti obuoliai išsaugo šviežių obuolių naudingas savybes ir mikroelementų sudėtį. Juose yra daug skaidulų, nesukeliančių virškinimo trakto. Kepimo metu obuoliai virškinami. Kepti obuoliai yra rodomi net ir su skrandžio opa. Cinamonas ir medus dažnai pridedami prie jų naudos ir skonio. Cinamonas kartu su medumi vadinamas saldus pora - epidemijos metu jis yra galingas imunomoduliatorius.

Pektinas konservuojamas keptuose obuoliuose. Ši medžiaga kovoja su mikrobais ir pašalina cholesterolį bei toksinus iš organizmo. Keptų obuolių nauda yra akivaizdi, todėl jie tikrai turi būti įtraukti į vaikų mitybą.

Kaip kepti obuolį vaikui?

Receptai, skirti skrudinti obuolius, įskaitant ir vaikus, yra labai įvairūs. Tai visų pirma dėl plataus pluoštų ir padažų pasirinkimo. Tačiau principas visada yra tas pats.

Paprastas kepto obuolių receptas:

Obuoliai turi būti gerai nuplauti. Jei vartojame importuotus vaisius, mes jį plauname karštu vandeniu su kempine ir muilu, kad pašalintume transportavimo vašką (kuris beveik neabejotinai yra įsigytuose obuoliuose). Geriausias variantas yra, žinoma, sezoniniai vietiniai vaisiai. Todėl vasarą ir rudenį aktyviai pasvirusi ant keptų obuolių!

Naudodami peilį, kruopščiai nuimkite šerdį nuo obuolių. Nereikia nulupti žievelės, kitaip kepimo metu obuolys subyrės. Užpildykite obuolių įdaru. Vėlgi, tai gali būti: varškė, medus su cinamonu, šviežios uogos, džiovinti vaisiai, riešutai. Kai kurios namų šeimininkės nupjauna obuolį, kad prieš kepimą būtų gražus užpildytas obuolys.

Įdėkite obuolius į kepimo indą, tepkite sviestu. Apibendrinant galima pasakyti, kad obuolio paviršių galite ištepti medumi. Kepkite obuolius 200 laipsnių orkaitėje 20-30 minučių. Labai gerai sumalkite obuolius ant keptų obuolių.

Skaitykite svetainėje „Vaikų virtuvė“, kaip virėjas:

Dabar mama žino, kad obuolių kepimas vaikui yra lengvas!

Kaip kepti obuolį kūdikiui orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje

Geros dienos, brangūs skaitytojai. Šiandien jūs sužinosite, kaip kepti obuolį vaikui. Jūs žinosite įvairius šio patiekalo receptus. Jūs sužinosite, kas yra kepinių nauda. Apsvarstykite virimo būdą orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, lėtoje viryklėje.

Termiškai apdorotų obuolių privalumai

1. Sumažėja vaisių rūgštingumas, kuris prieštarauja fermentacijos procesui žarnyne ir pernelyg didelio dujų susidarymo.
2. Šis produktas įsisavina daug greičiau.
3. Kepant, obuolys nepraranda pluošto kiekio, bet pektinų kiekis didėja. Tai padeda greitai pašalinti kenksmingas medžiagas ir toksinus iš vaikų kūno.
4. Kepti obuoliai veikia kaip imunostimuliatoriai.

Patarimai

1. Nerekomenduojama nulupti obuolių. Nulupti suteikia jai formą ir neišsprendžia.
2. Jei naudojate įsigytą prekę, ypač įsigytą parduotuvėje, reikia kruopščiai nuplauti, pageidautina, naudodami muilo tirpalą.
3. Vaisiai gali būti ruošiami kaip pjaustymas ir pjaustymas.
4. Naudojant kietas žiemos veisles, maisto ruošimas turėtų būti praleistas maždaug septynias minutes. Jei vaisius yra saldus, švelnus, pakanka trijų.
5. Obuoliai su padažu kepami daug greičiau nei užpildant.
6. Jei ruošiate mikrobangų krosnelę, pasirūpinkite, kad keliose vietose pradėtumėte skinti. Tai būtina, kad ji nebūtų įtrūkusi.
7. Saldžiosioms veislėms galite pridėti uogų, pavyzdžiui, serbentų arba spanguolių.

Virimas orkaitėje

Mano vaikystėje nebuvo modernių buitinių prietaisų, o mano močiutė kepė obuolius orkaitėje. Pažvelkime pirmiausia į šiuos virimo variantus.

Su varškės

Vaiko krosnyje galite kepti obuolius su varškės masė. Toks patiekalas bus pakankamai kaloringas, sveikas ir labai skanus.

1. Obuoliai kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinami.
2. Atsargiai iškirpkite vaisiaus viršūnę, vietą su šakelėmis. Jis bus reikalingas kaip dangtelis. Išvalykite šerdį.
3. Kiekvieno obuolio viduje cukrus pilamas taip, kad apatinė dalis būtų padengta.
4. Padėkite varškę į viršų. Uždenkite dangčiu (obuolių viršūnėmis).
5. Orkaitė sušildo iki 180 laipsnių, obuoliai išdėstyti ant pelėsių, iš anksto sutepti sviestu ir išsiunčiami kepti 20 minučių.

Ryžių patiekalas

Pagal šį receptą turite pasirūpinti įsigijimu:

• keturi obuoliai;
• šimtai gramų ryžių;
• du šimtai ml vandens;
• trys menai. šaukštai cukraus;
• druska.

1. Ryžiai supilti į indą, užpilkite vandeniu, užvirinama. Tada įpilkite druskos ir virkite, kad gautumėte pusiau paruoštą būseną.
2. Obuoliai yra užpildyti ryžiais, siunčiami į orkaitę 180 laipsnių 25 minutes.

Supjaustyti obuoliai

Pagal receptą turite turėti:

• keturi žalieji obuoliai;
• du šimtai gramų jogurto, pageidautina be priedų;
• šimtas penkiasdešimt gramų varškės (mažai riebalų arba mažai);
• citrinos sultys;
• trys menai. šaukštai medaus;
• sviestas

1. Obuoliai supjaustomi gana dideliais griežinėliais, pašalinamos sėklos.
2. Vaisiai yra alyvuoti, dedami į formą.
3. Kepimo procesas trunka vidutiniškai 25 minutes.
4. Atskirai sumaišyti varškės, jogurto, citrinos sulčių ir medaus. Gautas tirpalas pilamas ant gatavo indo.

Su datomis

Pagal reikalingą receptą:

• du menai. šaukštai pjaustytų graikinių riešutų;
• keturi obuoliai;
• dvi datos, džiovintos;
• figos, tos pačios;
• penkiasdešimt gramų razinų.

1. Figos užpilkite karštą vandenį pusvalandį, tada klausykitės.
2. Datos supjaustomos į mažus gabalus.
3. Datos sumaišomos su figomis ir dedamos į kiekvieną paruoštą obuolį.
4. Kepkite orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Man patinka kepti obuoliai su varškės. Ir mano sūnus nori patiekalo be užpildymo. Todėl jam nesutraukiau dangtelio ir nepjaukiu vidurinės dalies, bet tiesiog kepsiu visą arba supjaustykite vaisius dviem pusėmis, šveiskite sėklas ir pabarstykite cukrumi.

Daugiakanalio indas

Kepta obuolė daugiakanalėje vaikui gali būti virinama naudojant įvairius užpildus. Apsvarstykite du galimus variantus.

Su varške ir razinomis

Jums reikia parengti:

• obuoliai - trys dalykai;
• trys šaukšteliai varškės;
• du šaukštai grietinės;
• trys žiupsneliai iš granuliuoto cukraus;
• Str. šaukštų razinos.

1. Vaisiai kruopščiai nuplauti, nupjauti dangtelį, išvalyti vidurį. Tai turėtų būti daroma atsargiai ir būtinai palikite pakankamai storas sienas, kad kepant vaisius nesukeltų tyrės.
2. Bake sumaišykite varškę su cukrumi, razinomis ir grietine. Gerai išmaišykite.
3. Užpildykite obuolius su įdaru.
4. Į dubenį padėkite įdaryti vaisius. Uždarykite dangtį. Nustatykite režimą „kepimas“. Patiekalas virinamas trisdešimt minučių. Jei šio laiko nepakanka ir obuoliai yra šiek tiek sunkesni, jie įjungia „šildymo“ režimą, o patiekalas ir toliau ruošiamas dar pusvalandį.
5. Įdėkite obuolių ant plokštės, galite supilti juos su medumi.

Avižiniai dribsniai

Jei norite parengti:

• obuoliai;
• du arbatiniai šaukšteliai avižinių - kiekvienam vaisiui;
• pusė arbatinio šaukštelio medaus pagal kiekvieną obuolį;
• džiovinti abrikosai;
• verdančio vandens.

1. Džiovinti abrikosai kruopščiai nuplauti, užpilkite karštu vandeniu. Palikite maždaug penkias minutes. Tada susmulkinti į mažus gabalus.
2. Avižiniai dribsniai yra sumaišyti su medumi, džiovinti vaisiai.
3. Paruošti vaisiai paskleidžiami į dubenį, supilkite vandenį. Atskirkite programą „kepimas“.

Virimas su mikrobangų krosnele

Namų šeimininkės, kurios nerimauja dėl neigiamo mikrobangų krosnies poveikio, gali naudoti šį metodą obuolių virimui. Čia, kaip ir ankstesniais atvejais, galite paruošti bet kokį užpildą. Apsvarstysime populiariausius variantus.

Obuoliai su razinomis

Tokio patiekalo receptas apima:

• šeši obuoliai;
• du menai. šaukštai cukraus;
• ženminės razinos;
• penki menai. šaukštai vandens.

1. Razinos yra mirkomos, suteikia laiko tapti minkštesniam.

1. Vaisiai išvalomi šerdyje. Likusios dalys supjaustytos griežinėliais, maždaug centimetrų storio.
2. Obuoliai dedami ant plokštelės, pabarstyti cinamonu ir cukrumi. Iš viršaus skrudintų razinų užpilkite vandeniu.
3. Konteineris uždengtas dangčiu ir keturias minutes siunčiamas į orkaitę esant maksimaliai temperatūrai. Po tam tikro laiko gerai išmaišykite ir dar penkias minutes virkite.

Su medumi

Kepto obuolio mikrobangų krosnelėje galima paruošti pridėjus medaus. Jums reikės:

• keturi vidutinio dydžio obuoliai;
• keturi menai. šaukštai medaus;
• kai cinamonas.

1. Iškirpkite vaisių iš šerdies, supilkite medų į skylę.
2. Obuoliai siunčiami į mikrobangų krosnelę. Maksimali galia nustatyta tris minutes.
3. Baigtas patiekalas yra pabarstytas cinamonu.

Dabar jūs žinote, kokie kepti obuoliai skirti vaikams. Sužinojote, kaip juos virti įvairiais būdais. Niekada nepalikite virimo patiekalo be priežiūros, jis gali sudeginti ir sugadinti.

Kaip virti kepti obuoliai krosnyje: receptai vaikams ir suaugusiems

Jei pavargote nuo šviežių vaisių arba norite su juo kažką neįprasti, paprasčiausias būdas yra kepti. Dažniausiai jie tai daro su kriaušėmis ir obuoliais: kepami obuoliai orkaitėje yra gana lengvi, skanūs ir sveiki patiekalai.

Kaip virti kepti obuoliai orkaitėje?

Prieš pradėdami išmokti specialių patiekalų receptus, reikia išspręsti kai kurias pagrindines savybes. Visų pirma atkreipkite dėmesį į tinkamą obuolių pasirinkimą kepimui. Tai turėtų būti plona (stora) veislė, nes ji apsaugo kūną nuo plitimo terminio apdorojimo metu. Dauguma ekspertų pataria pirkti rudens obuolius, tarp kurių yra žalios veislės (Simirenko, Granny Smith) ir kai kurios geltonos (auksinės). Dar keletas taškų:

• Labai atsargiai nuimkite šerdį: tai galima padaryti su specialiais cilindriniais peiliais arba dantytomis daržovėmis, o plaušiena dalinai nulupta šaukštu. Svarbu išlaikyti storas sienas ir dugną, kitaip kepant obuoliai neteks formos.
• Pasirinkite tokio paties dydžio vaisius, kitaip jie bus paruošti netolygiai.
• Galite kepti obuolius kaip visumą (puodelio pavidalu) ir supjaustyti per pusę, o pastaroji galimybė bus paruošta greičiau.

Jei pageidaujate, kepinti obuoliai gali būti virti su užpildu: daugiausia vaidina varškės, uogų, vaisių, grūdų (daugiausia ryžių), arba jie tiesiog pabarstomi prieskoniais - cinamonu, kardamonu, imbieru ir rudojo cukraus.

Saldūs kepti obuoliai krosnelėje vaikui

Patartina paruošti vaisių vaikams be jokių papildomų priedų, ypač prieskonių pavidalu, kurie gali sukelti alergiją, todėl kepta obuolė vaikų meniu dažniausiai yra su medumi ir sviestu. Taip pat čia galite pridėti šiek tiek razinų arba džiovintų abrikosų, sumaišytų su grietine, ir papuošti jau pagamintą desertą.

Sudėtis:

• dideli obuoliai - 2 vnt;
• medus - 2 stalai. šaukštai;
• baltos razinos - 2 kub. šaukštai;
• džiovinti abrikosai - 4 vnt.;
• grietinė 20% - 2 stalo. šaukštai.

Paruošimo metodas:

1. Kiekvieną obuolį gerai nuplaukite ir supjaustykite per pusę vertikaliai.
2. Pašalinkite sėklą, supjaustykite pusę ant kepimo skardos.
3. Kiekvieno įdėjimo centre medus. Siųskite juos į orkaitę 20 minučių. Rekomenduojama temperatūra yra 200 laipsnių.
4. Apipjaustyti džiovinti abrikosai ir razinos, užpildykite verdančiu vandeniu 10 minučių.
5. Malti, sumaišyti su grietine. Papuoškite gatavą desertą su šiuo kremu.

Kepta obuoliai su varškės sūriu desertui

Toks patiekalas yra ne mažiau skanus, jei užpildysite obuolius, kurie yra pagaminti iš minkšto (briketų) varškės. Galite įmaišyti vaisius, džiovintus vaisius ar uogas arba tiesiog sujungti su kiaušinio baltymu ir cukrumi. Ir po kepimo, desertas yra papuoštas bet kokiais kapotų riešutais (šiame recepte naudojami migdolai, tačiau tai nėra būtina).

Sudėtis:

• Granny Smith obuoliai - 3 vnt.;
• varškės 5% - 180 g;
• kiaušinis (baltas) - 1 vnt.;
• rudojo cukraus - 1 lentelė. šaukštas;
• Migdolai - 10 vnt.

Paruošimo metodas:

1. Naudojant peilį, nuimkite antgalį iš kiekvieno obuolio (nepamirškite nuplauti juos iš anksto), nuimkite šerdį ir truputį sutraukite masę šaukštu. Palikite sienas ir apačią.
2. Varškės sumaišymas su rudojo cukraus ir kiaušinio baltymu, užpildykite kiekvieną obuolį su šia masė.
3. Uždenkite viršų ir padėkite į 200 laipsnių krosnį. Orkaitė 15 min.
4. Smulkiai supjaustykite migdolus. Pašalinkite viršutines dalis iš obuolių (dabar jas galima išmesti), pabarstykite susmulkintomis migdolais. Kepkite dar 5 minutes.

Taip pat žiūrėkite:

Žinant pagrindines tokio patiekalo paruošimo taisykles, galite lengvai kepti obuolius su cinamonu, džiovintais vaisiais, riešutais, ryžiais, avižiniais ar šokoladais. Be to, jei nėra užduoties sukurti maistinį desertą, galite kepti obuolius lapų tešloje, patiekti su ledais, įvairių rūšių grietinėlėmis. Nebijokite sukurti sau receptus, nes virtuvė yra ideali vieta eksperimentuoti!

Kepti obuoliai orkaitėje: puikus desertas vaikui

Adomo ir Ievos mėgstamų vaisių populiarūs vaisiai buvo gauti dėl priežasčių, o kepta obuoliai vaikui, kurio receptas yra kiekviena šeimininkė, taip pat tapo žinomu delikatesu. Jų pasiruošimas kepimui turi niuansų, apsvarstykite juos.

Kūdikiams geriau naudoti tik obuolius ir cukrų, be užpildų ir prieskonių (jie gali sukelti alerginę reakciją).

• Pirmenybė teikiama vietiniams žaliems vaisiams (kai jie apdorojami, jie mažiau naudoja kenksmingus trupinių virškinimui).
• Geriau ruošti sezoninius vaisius, bet žiemą nepastebėti vaisiai, transformuojami orkaitėje, taps vitaminų sandėliu.
• Termiškai apdorotoje versijoje yra daug daugiau pektino. Jis turi apvalkalą, kurio žarnynas yra „dėkingas“.

Taip pat išlieka geležis virintoje obuolyje. Pirmąjį skanėstą galite saugiai kepti vaisius ir sumalti maišytuve. Vyresni vaikai mėgsta obuolius su „staigmenomis“, pripildytais viskas, ką pakanka mamos vaizduotei.

Jei suaugusieji pamiršo, kaip kepti obuolį vaikui, paprasti patarimai padės prisiminti. Visų pirma, vaisiai kruopščiai nuplaunami tekančiu vandeniu, o nuplaunant importuotus obuolius, net ir kempinė ir verdantis vanduo nepaliekami. Iškirpę obuolį į pusę (arba išimdami „dangtelį“) ir šveiskite šerdį. Jei jie pagaminti kūdikiams, jie į vaisius įdeda tik cukrų ir užpilkite šiek tiek vandens ant kepimo skardos arba nuvalykite jį sviestu, jie gali tiesiog padengti jį pergamentu (taip, kad desertas neužsidega).

Visi Paskutinis žodis yra užpildytas.

1. Obuolių, įdarytų graikiniais riešutais ir medumi, įpilkite cinamono. Jei pageidaujate, įdėkite šaukštą varškės su razinomis. Tai skanus, nors pediatrai mano, kad šis derinys nėra geriausias. Obuoliai su geležimi trukdo kalcio absorbcijai iš varškės. Tačiau, jei nesuteliate į naudą ir sutelkiate dėmesį į skonį, šis derinys yra naudingas. Jei ankstesni receptai buvo susiję su vaikais iki vienerių metų (su sąlyga, kad medus nesukelia alerginės reakcijos), šie užpildų ingredientai bus malonūs vyresniems vaikams ir jų tėvams, kurie dažnai turi valgyti savo įpėdiniams.
2. Įpilkite porą šaukštų mielių (ryžių košė, avižiniai), vyšnių ar klevų sirupo, uogienės, kardamono. Maistas ir neįprastas patiekalas yra paruoštas.
3. Galite užpildyti žalią vaisių su bananais ir viršų su plakta baltaisiais cukrumi ir cukrumi.

Švelnumu toks desertas ilgą laiką išliks lyderiu. Jei prarandama jauna mama, kaip kepti krosnelėje obuolį vaikui, reikia prisiminti vieną taisyklę - kepkite apie 20 minučių (kartais galite padidinti laiką iki 30) ir valgyti per minutę.

Orkaitės temperatūra yra nuo 180 iki 200 laipsnių. Mikrobangų krosnelėje trukmė - 8 minutės (600 vienetų galia). Ir jūs galite paruošti obuolį porai. Svarbu, kad jis būtų patiekiamas su meile, bet šaltas arba vis dar šiltas, o ne iš esmės.

Kepta obuolių kūdikiams

Dažniausiai tai yra obuolys, kuris tampa pirmuoju vaisiu, kuris patenka į kūdikio mitybą. Šio produkto naudą sunku pervertinti, nes ji turi didelių mitybos ir medicininių savybių. Jame yra B vitaminų, askorbo rūgšties, geležies, kalcio, fosforo ir kitų elementų, būtinų normaliam kūdikio gyvenimui, augimui ir vystymuisi. Ypač daug vitamino C obuoliuose su rūgščiu skoniu. Tokie vaisiai yra labai naudingi kraujo formavimui. Saldžiosiose veislėse yra daug pektino, kuris normalizuoja medžiagų apykaitą, ir medžiagos, turinčios antimikrobinį poveikį. Restoranai obuoliai turi teigiamą poveikį virškinimui ir apetitui, gerina imunitetą.

Pirmuosiuose masažuose kūdikiams dažniausiai siūloma obuolių, kurios gali būti paruoštos įvairiais būdais:

1. Patogiausias ir paprastas metodas dažnai naudojamas pirmuosiuose masaluose, kai jums reikia nedidelio kiekio produkto. Norėdami tai padaryti, nulupti obuoliai švelniai nuvalykite arbatinį šaukštą, gautą masę ir duokite vaikui.
2. Vėliau, kai pastebimai padidėja reikalingas bulvių košės kiekis, jo paruošimui gali būti naudojamas specialus plastikinis trintuvėlis.
3. Galite padaryti obuolių su maišytuvu. Tokį būdą ypač myli jaunos motinos, turinčios mažai laiko ir pageidaujančių technologinių virimo metodų.

Būtina atidžiai įeiti į mažo vaiko mitybą. Pirmoji dalis turėtų būti labai maža, tada pamažu didėja bulvių koše. Būtina atidžiai stebėti galimų reakcijų atsiradimą. Jie gali pasireikšti kaip išmatų pažeidimas (viduriavimas), pilvo spazmai, odos bėrimas ar padidėjęs dujų susidarymas. Alerginės reakcijos į obuolius yra labai retos, tačiau vis dar yra. Tai labiau taikoma raudonoms veislėms, todėl pirmuosius žūklės patiekalus rekomenduojama pradėti nuo žalių obuolių. Blogas šios vaisių virškinimo sistemos toleravimas yra reiškinys, kuris dažniau pasireiškia nei alergija.

Siekiant išvengti alerginių reakcijų ir problemų, susijusių su virškinimu, gali būti, jei pradėsite maitinti ne su žaliomis obuoliais, bet kepti.

Kaip kepti obuolius kūdikiams

Vidutinio dydžio, žalios, tankios obuoliai turėtų būti gerai išplauti, tada supjaustyti į pusę ir nuimti šerdį. Nulupkite ir nuvalykite. Vidutinėje obuolių pusėje rūgštus veisles galima supilti į pusę mažo šaukšto cukraus. Virti vaisiai dedami į kepimo skardą arba keptuvę ir kepami įkaitintoje orkaitėje maždaug ketvirtį valandos. Po to obuoliai tam tikrą laiką paliekami atvėsti. Nuo atvėsintų vaisių su šaukštu atsargiai nuimkite minkštimą, sumaišykite jį į puodelį ir duokite vaikams.

Šis receptas yra lengviausias, šis kepta obuolė tinka kūdikiams ir labai mažiems vaikams. Vėliau galite šiek tiek apsunkinti receptą ir pridėti kitus vaisius. Aštuonių mėnesių kūdikiams galite kepti obuolį su sūriu, maždaug nuo dvejų metų - su cinamonu ir nuo penkerių metų, nesant alerginės reakcijos, su medumi ir riešutais.

Kepti obuoliai kūdikiams - vienas iš tinkamiausių ir saugiausių produktų. Trumpas terminis apdorojimas sumažina alergijų ir kitų reakcijų į šį vaisių tikimybę, palengvina jo virškinimą ir asimiliaciją, tačiau tuo pačiu metu išlaiko daugumą naudingų medžiagų, kurios yra obuolyje.

Jei kūdikis gerai toleruoja kepti obuolius, po kurio laiko jis gali būti pasiūlytas šviežių vaisių.

Kaip kepti obuolius su varškės

Norint virti keptą obuolį su varškė, jums reikia vidutinio dydžio obuolių, specialaus vaikų varškės ir granuliuoto cukraus. Paruošimo būdas yra toks:

1. Obuoliai turi būti gerai nuplauti ir išdžiovinti.
2. Kiekvienas obuolys turėtų būti kruopščiai nukirptas nuo nosies taip, kad būtų sukurtas tam tikras dangtelis, kurį galima atverti ir uždaryti. Naudodami mažą šaukštą, išvalykite šerdį.
3. Po šveitimo į įdubą įpilama nedidelio cukraus kiekio, kad patiekalas pridėtų saldumą.
4. Vaikų varškės sūris dedamas į obuolį, kad jis visiškai užpildytų vaisių.
5. Po to užpildytas obuolys uždaromas anksčiau uždengtu dangčiu. Gautas vaisius kruopščiai dedamas į specialią formą arba kepimo skardą. Nereikia įpilti skysčių arba uždaryti viršutinį dangtelį.
6. Obuoliai kepami orkaitėje, šildomi iki 150 laipsnių maždaug 10-15 minučių, priklauso nuo vaisių dydžio.
7. Kepti obuoliai su varškės sūriu, ištraukti iš orkaitės, šiek tiek atvėsta. Prieš patiekdami patiekalą ant stalo, obuoliai gali būti papildomai pilami su sultimis, kalbant kepimo procese.
8. Kepant obuolių viduje, susidaro savotiška masė sumaišytų vaisių minkštimo ir varškės. Skonis, jis yra panašus į įprastą obuolių padažą su varške. Ši masė gali būti naudojama kūdikiams šerti, nes ji negali kramtyti.

Kai kurios skanių keptų obuolių paslaptys su varške

1. Skrudinimui geriau rinkti nedidelius tankius vaisius, nes tokie vaisiai yra gražesni ir patrauklesni. Didelio dydžio obuoliai, veikiantys termiškai apdorojant, deformuojami ir praranda regėjimą.
2. Vietoj varškės, galite naudoti paprastą varškę, šis produktas yra greitai paruoštas, jo skonis yra labai malonus.
3. Vyresniems vaikams, jei jie nėra alergiški, vietoj cukraus galite gaminti obuolius su medumi.
4. Taigi, kad kepimo metu obuolys nesisuka ir nesumažėja, verta pjauti arba nuplėšti šaknį (stiebą).
5. Vietoj padažo šis patiekalas puikiai tinka saldaus pieno ar grietinės padažui.

Kepant obuolį su varške, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Tokiu atveju maisto ruošimas užtruks žymiai mažiau laiko - obuoliai bus paruošti vos per 5 minutes.

Vaikai duodame obuolį: kepkite, bulvių košė

„Motina“ ir „motina“ sako, kad nėra nieko geresnio už obuolį vaikui: skanus, sveikas, įperkamas, augantis mūsų soduose. Vyresniosios kartos nariai išreiškė informaciją prieš dvidešimt metų.

Nuotrauka: depositphotos.com. Paskelbė: oksun70.

Bet jūs norite gauti atitinkamus atsakymus į jūsų klausimus? Sužinokite:

• Ar obuolys yra naudingas?
• kiek mėnesių leidžiama ją duoti vaikui;
• kiek vaisių galima duoti skirtingo amžiaus vaikams;
• kaip virti obuolių maistą kūdikiui.

Iš pažįstamų vaisių nauda

Nebusite sukrėstas, jei sužinosite, kad obuoliai yra sveiki. Žali ir raudoni, dryžuoti ir blizgūs, apvalūs ir suploti vaisiai gausu pluošto ir vitamino C. Geležis, pektinas yra plačiai žinomi komponentai. Plius mikroelementai ir angliavandeniai vaikams fruktozės forma, naudinga obuolių rūgštis, 15% aliejus sėklose. Tartrono rūgštis, taupanti nuo nutukimo. Be to, dauguma maistinių medžiagų saugomos po terminio apdorojimo.

Kiek mėnesių įtraukti į vaikų mitybą?

Pasaulio sveikatos organizacija teigia, kad galite saugiai įvesti papildų nuo 6 mėnesių. Kūdikiams, dirbantiems dirbtiniu ir sumaišytu šėrimu, galite gauti papildų nuo 4,5-5 mėnesių. Patikimai atmesti močiutės patarimus ir nesuskaičiuokite obuolių sulčių lašeliuose, nevalgykite bulvių koše iki šio amžiaus.

Šiuolaikinės pediatrijos nerekomenduojama vaikai ir vaisių sultys skirti vaikams iki 12 mėnesių. Taigi, prieš metus nebuvo obuolių? Ne visada. Jūs turite teisę priimti sprendimą, tačiau šiuo atveju - tik bulvių koše.

Nuo septynių mėnesių amžiaus pasiūlykite kūdikiui vietinių žalių nuluptų obuolių kompotą, tačiau nepridėjus cukraus. Proporcijos: nedidelis vaisius su stikline vandens. Vyresniems vaikams plaušiena ir vanduo gali būti sumaišyti maišytuve.

8-9 mėnesių amžius yra įprastas laikas, kai obuolį galima įdėti į sveiką kūdikį. Stebėkite čia: odos bėrimas, viduriavimas, padidėjęs dujų susidarymas reiškia, kad vaiko kūnas dar nėra pasiruošęs priimti naują patiekalą. Palaukite kitą mėnesį.

Kaip tinkamai įvesti kanalą?

Iki vienerių metų produktai yra pateikiami nuosekliai:

Nėra vieno požiūrio į pirmųjų papildomų maisto produktų komponentų įvedimo tvarką. Raskite atsakymą patys arba pasitarkite su savo pediatru.

Sužinokite, kokios spalvos jūsų vaikas yra alergiškas. Išimkite šios spalvos vaisius iš dietos. Paprastai raudoni obuoliai dažniausiai sukelia neigiamą mažo organizmo atsaką, o žalieji - daug rečiau. Tačiau jums reikės nuspręsti dėl optimalios šėrimo rūšies.

Vaikui po metų

Nuo 12 mėnesių vaikai gali būti šeriami šviežiais obuoliais. Grotelės ant plastiko trintuvės, kad būtų išlaikytas daugiau vitamino C, arba supjaustykite jį į gabalus, nulupkite. Nesaldinkite - natūralus vaisių cukrus yra daug skanesnis ir sveikesnis. Per 2 metus galite duoti obuolį su žievelėmis.

Kaip kepti obuolį kūdikiui?

Klasikinis receptas

1. Įjunkite orkaitę ir pašildykite.
2. Nuplaukite vaisių, supjaukite šerdį su peiliu, galite įpilti šiek tiek cukraus į gautą ertmę.
3. Įdėkite gilų kepimo skardą, pridėkite šiek tiek vandens.
4. Po 15 minučių išimkite, atvėsinkite, pašalinkite minkštimą šaukštu ir suminkykite.

Šis patiekalas suteikia mažiausią. Vyresni vaikai maitinami keptais obuoliais.

„Apple“ sūrio keksas

1. Nupjaukite vaisių, eikite per maišytuvą ar groteles.
2. Pridėti varškės, cukraus, švelniai sumaišykite.
3. Įdėkite masę į formą.
4. Kepkite mikrobangų krosnelėje arba įkaitintoje orkaitėje.

Paprasta ir sveika maistas pusryčiams ar vakarienei. Penkerių metų amžiaus šiems bandelėms galite pridėti riešutų.

Mikrobangų krosnelėje

1. Įdėkite šiek tiek vaisių ant lėkštės ir 3 minutes nusiųskite į orkaitę 600 vatų.
2. Nuimkite, supjaustykite šerdį, įpilkite cukraus.
3. Išsiųskite antrą kartą orkaitėje 3 minutes 600 vatų. Valdyti procesą taip, kad oda nebūtų sprogo.
4. Laikykite desertą mikrobangų krosnelėje, kol jis pradeda kilti, patinimas. Tada kūnas virto sūriu.
5. Išjunkite. Gaukite jį. Išmaišykite ir valgykite šiltą tyrę iš obuolių taurės, o tada pačią puodelį.

Virimo laikas: 10 minučių.

Vaizdo receptas dvigubame katile

Mes pasiruošiame žiemai

Mikrobangų lustai

1. Nuplaukite vaisius ir juos supjaustykite, įdėkite į sūdytą vandenį 5 minutes, kad išsaugotumėte spalvą.
2. Nuimkite ir nusausinkite. Įdėkite ant plokštelės, įdėkite į orkaitę 3 minutes 300 vatų. Gaukite jį, patikrinkite pasirengimą.
3. Dabar jums reikia būti atsargiems: nustatome laikmatį 30 sekundžių intervalu, nuolat tikrinant pasirengimą. Nepraleiskite momento, kai žetonai pradeda degti. Maždaug po 3 minučių gaunami minkšti lustai.

Išbandykite, tai skanus! Arba, išskyrus žiemą: įdėkite indą su sandariu dangteliu ir įdėkite į spintelę.

Jūs galite paruošti obuolių lustą orkaitėje arba specialiame džiovintuve (dehidratoriuje), tačiau tai užtruks ilgiau. Stenkitės neuždžiūti!

Džiovinti obuoliai yra ilgalaikiai sandėliavimo produktai. Kompotas yra verdomas iš jų žiemą arba valgomas vandenyje. Svarbu išsaugoti džiovintus vaisius ilgą laiką. Kartoninės dėžutės, storos audinio maišeliai, faneros dėžės, padengtos pergamentu, sandariai uždarytos stiklainiai, šaldiklis yra geros vietos laikyti. Krepšiai ir dėžės yra įdėtos namuose, o geriausia - balkone.

Obuolių padažas

Iškirpkite obuolius, nuimkite sėklas, įdėkite į puodą, įpilkite vandens (šiek tiek).

1. Troškinkite 7–10 minučių.
2. Karšta masė patrinkite per sietą arba sumaišoma su maišytuvu. Pridėkite cukrų, kaip pageidaujate.
3. Vėl virkite ir įdėkite į sterilizuotus stiklainius. Sukite dangčius.

Pašarai žiemos namuose pagamintus tyres, vyresnius nei vienerius metus.

Kompotas

1. Užpildykite stiklainį su vaisiais, kurie yra šiek tiek didesni nei pusė.
2. Įpilkite verdančio vandens ir palikite, kol bankas pradės deginti rankas.
3. Išleiskite vandenį į puodą, įpilkite cukraus, kad sirupas būtų labai saldus.
4. Supilkite vaisius su verdančiu sirupu, užsukite dangtelį, pasukite jį aukštyn kojom ir 24 valandoms apvyniokite šiltu antklode.

Didelis cukraus kiekis - raktas į ilgalaikį išsaugojimą. Atidaręs skardą žiemą, skiedžiama gėrimu vandeniu.

Miltai ir kompotinė mama dažnai gaminama iš vaisių. Vaikai ypač mėgsta obuolių moliūgų tyrę ir obuolių slyvų kompotą. Be namų konservuotų kūdikių maisto, be populiariausių vaisių Rusijoje, kartais pridedamos slyvos, vyšnios ir abrikosai, bet visada be akmenų.

Tinkamai kepkite obuolius kūdikiui

Per pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius vaikai greitai auga ir vystosi. Mažam kūnui auginti reikia daugiau vitaminų ir naujų mikroelementų. Todėl masalas pradeda prasidėti nuo 4 mėnesių. Paprastai obuolį pirmą kartą išbando kūdikis. Tačiau ne visi tėvai žino, kad keptoje formoje šis vaisius yra sveikesnis ir saugesnis.

Kepti obuoliai suteiks daugiau naudos jūsų kūdikiui.

Nuo kiek mėnesių pristatyti prikorm, kaip tai padaryti teisingai, paaiškinkite gydytoją, kuris stebi jūsų kūdikį. Taip pat turėtų būti prižiūrimas naujų produktų įtraukimas į mitybą.

Naudingos obuolių savybės

Vitaminų B ir C, kalcio, karotino, fosforo ir geležies kiekis šiame vaisiuje yra optimalus. Pektino ir pluošto buvimas padeda normalizuoti žarnyno darbą, pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas. Naudingos obuolių savybės padeda pagerinti virškinimą, padidina apetitą. Be to, jie turi antimikrobinį poveikį ir palaiko imunitetą.

Štai keletas būdų, kaip jį pasiūlyti savo vaikui:

1. Jūs turite pradėti maitinti mažiausiu vaisių kiekiu. Norėdami tai padaryti, nulupkite nedidelį plotą ir nuvalykite mažą arbatinį šaukštelį. Suteikite kūnui nedelsiant duoti kūdikiui.
2. Kai kūdikis pripranta prie naujo produkto, padidinkite dietos kiekį obuolių. Naudojant smulkų trintuvą, trinkite šiek tiek nuluptų vaisių.
3. Lengva galimybė greitai paruošti obuolių padažą kūdikiui - naudoti maišytuvą.

Prieš duodant vaikui obuolį, reikia prisiminti, kad žaliosiose veislėse yra didelė vitamino C koncentracija, tačiau dažniau jie yra rūgštūs. Raudoni obuoliai yra saldus ir juose yra daug pektino, tačiau iš jų vaikai dažniausiai turi alergiją. Pagal optimalų reikalingų vitaminų ir medžiagų kiekį tinka žaliosios saldžiosios veislės.

Kepimui geriau naudoti žalius obuolius, kuriuose yra daugiau vitamino C.

Pristatydami obuolius, kaip ir kiti, stebėkite, kaip kūdikis reaguoja į naują maistą. Jei pasireiškia bėrimas, išmatos yra sulūžusios, padidėjo kolikos, padidėjo dujų susidarymas, tada reikia nutraukti produkto suteikimą arba rasti tinkamą rūšį. Ir geriausia, kad būtų išvengta tokių vaiko kūno reakcijų, žaliavinius vaisius pakeiskite keptais obuoliais.

Keptų obuolių privalumai

Keptas obuolys yra tas pats vitaminų šaltinis, kaip žaliavinis, tačiau šioje versijoje jis yra minkštesnis, skanesnis ir labiau patrauklus. Tokiu atveju, dėl didelio rūgšties kiekio, vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, valgyti daug žaliavų nerekomenduojama. Bet kepta obuolė neturi jokių apribojimų, ji idealiai tinka pirmam šėrimui.

Termiškai apdorojami vaisiai išlaiko visas naudingas savybes ir įgyja naujų, svarbių vaikams.

• Sumažintas natūralus rūgštingumas. Tai užkerta kelią fermentacijos procesui skrandyje ir padidina dujų susidarymą.
• Greitas virškinamumas. Po kepimo produktas yra šiltas ir minkštas, todėl jis greitai virškinamas, o tai supaprastina skrandžio darbą.
• Tas pats pluošto kiekis išsaugomas obuolyje, tačiau gaminamas daugiau pektino. Todėl dar geriau pašalina toksinus ir kenksmingus mikroelementus. Efektyvi priemonė nuo vidurių užkietėjimo ir žarnyno sutrikimų.
• Veikia kaip imunostimuliatorius. Jei kepate, pridedate cinamono ir medaus, galite gauti puikų apsauginį agentą šalto oro ir epidemijų protrūkių laikotarpiu.
• Papildomas maistas tinka krūtimi maitinantiems ir dirbtiniams vaikams.

Kepti obuoliai geriau absorbuojami organizme ir pagerina vaiko imuninę sistemą.

Keptas obuolys yra sveikas ir skanus, bet jį reikia tinkamai paruošti.

Kaip kepti

Taigi, išsiaiškinus, kad kepti obuoliai yra sveikesni nei žaliaviniai, dar reikia išsiaiškinti, kaip juos paruošti teisingai. Yra galimybių, tarp kurių kiekviena mama ras sau tinkamą. Norėdami pradėti, apsvarstykite, kaip kepti obuolius kūdikiui orkaitėje.

1. Kruopščiai nuplaukite keletą dalių ir nuvalykite. Jei vaisiai buvo nupirkti prekybos centre ar kitoje parduotuvėje, kruopščiai nuplaukite muilu ir kempine, kad vaškas būtų pašalintas iš paviršiaus.
2. Po to, perpjaukite per pusę, nuimkite visą šerdį su sėkla. Tuo pačiu metu, nulupkite odą, priešingu atveju obuoliai išsiskirs. Į rūgštus vaisius pridėkite šiek tiek cukraus.
3. Įkaitintoje orkaitėje užvirinkite vaisius ir palikite kepti 10-15 minučių.
4. Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite. Plaušiena pašalina ir suteikia vaikui.

Tai paprasčiausias kepimo receptas. Kai kūdikis auga šiek tiek, receptą galima pagerinti pridedant prie obuolių įdarą iš varškės, džiovintų vaisių, riešutų ar medaus.

Paprasčiausias būdas yra kepti obuolius paprastoje orkaitėje.

Keli alternatyvūs kepimo būdai

Taip pat yra karštų virimo metodų. Pirma, kaip kepti obuolį mikrobangų krosnelėje. Tam reikalinga pati mikrobangų krosnelė ir specialus patiekalas. Nuplaunamus vaisius reikia supjaustyti griežinėliais, nulupti, nuimti šerdį su sėklomis. Įdėkite plokštelę ir supilkite šiek tiek vandens. Jei jis yra per daug rūgštus, įpilkite šiek tiek cukraus. Tada įdėkite indą su gautu mišiniu mikrobangų krosnelėje 5-7 minutes. Prieš naudojimą atvėsinkite ir suminkykite.

Toliau pateikiamas receptas taip pat turi vietą, nes jis pasakoja, kaip kepti obuolį vaikui lėtoje viryklėje. Galima atkreipti dėmesį į šio prietaiso virimo aparato ventiliatorius.

Valgydami lėtą viryklę, geriau rinktis storas odos veisles. Nuplauti vaisiai su išvalyta šerdimi turi būti išdėstyti ant alyvuotos daugiasuklio dugno. Nustatykite „kepimo“ režimą 35-40 minučių arba „užgesinkite“ 40-50 minučių. Kai obuoliai yra paruošti, padėkite savo mėsą be žievelės ant plokštelės ir leiskite jam atvėsti. Po to, šiek tiek minkyti ir pasiūlyti vaikui.

Šie metodai yra tinkami papildomiems kūdikiams skirtiems maisto produktams ruošti, taip pat visų šeimos narių skanėstų kūrimui.

Jūs galite kepti vaisius daugiakanalio dubenyje.

Skanūs receptai

Obuolys su sūriu orkaitėje

• Pasirinkite vaisius su storu žieve, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.
• Atsargiai nukirpkite kiekvieno obuolio viršūnę šakelėmis (geriau palikti jį), jis veiks kaip dangtis. Išvalykite šerdį.
• Pabarstykite šiek tiek cukraus (pagal skonį).
• Sūris, skirtas užpildyti kiekvieno vaisiaus griovelius ir padengti juos obuolių kepurėmis.
• Paruoškite kepimo indą ir sutepkite sviestu (gali būti bet kuris kitas). Siunčiamos ant jos nuimami obuoliai.
• Į krosnį, pašildytą iki 180 laipsnių, kepkite 20-25 minučių.
• Nuimkite ir atvėsinkite. Viduje sumaišyta masė lengvai sumaišoma su varškės ir puikiai tinka vaikui kaip desertui.

Grietinės arba grietinėlės padažas dažnai ruošiamas keptiems obuoliams. Bet kuriame iš receptų galite pridėti papildomų ingredientų, kurie atitinka amžiaus standartus.

Sūris, įdėtas į kepto obuolio vidų, bus skanesnis ir sveikesnis.

Obuolių padažas

Kepkite plaunamus obuolius. Būtina juos nulupti ir nulupti, tada supjaustyti į griežinėliais.

• Nupjaukite nuimtus vaisių gabalus vidutiniu arba smulkiu grūdu.
• Į gautą masę, pridėti 2-3 šaukštai vandens ir šiek tiek cukraus (pagal savo nuožiūra).
• Įdėkite mišinį į emalio puodą ir įpilkite 8-10 minučių troškulį esant mažai šilumai.
• Įdėkite bulvių koše ant plokštės, atvėsinkite ir galite duoti vaikui.

Santrauka

Obuolį, kuriame yra papildomų maisto produktų, labai sunku pakeisti. Nė vienas produktas neturi tokios subalansuotos sudėties, kad greitai įsisavintų ir prisotintų mažą organizmą naudingomis medžiagomis. Ir šis kepta vaisius ne tik atneš naudos vaikui, bet ir sumažins alergijų, kolikų ir vidurių užkietėjimo riziką. Todėl, pirmą kartą susipažinus su kūdikiais su suaugusiu maistu, geriau nerasti kepto obuolio.

Kepti obuoliai vaikams

Papasakokite savo draugams apie receptą.

Nuotraukų ataskaitos

Sudėtis

Cinamonas - 0,5 šaukštelio. (arba pagal skonį)

• 57 kcal
• 20 min
• 5 min

Virimo procesas

Kepti obuoliai yra skanus patiekalas, kuris gali būti puikus pusryčiai, desertas ar užkandžiai. Vaikai mėgsta įvairius skanius dalykus. Ir šiandien aš jums pasakysiu, kaip kepti keptus obuolius vaikams, kurie vis dėlto kreipsis daugybę.

Šio patiekalo ruošimas nėra sudėtingas. Svarbiausia - pasirinkti tinkamas obuolių veisles. Jos turi būti tvirtos, pageidautina su nedideliu rūgštumu. Kad obuoliai taptų kvapnūs, į juos pridėjau cinamoną ir medų. Kai naudojate medų vaikams skirtus patiekalus, būkite atsargūs, nes jis yra alergiškas produktas. Jei dėl kokių nors priežasčių vaikas yra kontraindikuotinas meduje, pakeiskite jį cukrumi.

Paruošti keptus obuolius vaikams paruošite reikiamą sudedamųjų dalių sąrašą. Obuoliai turi kietų veislių su šiek tiek rūgštumu.

Nuplaukite obuolius po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ir iškirpkite šerdį, nepasiekdami 1-1,5 cm iki galo. Tai patogu padaryti su specialiu prietaisu, bet jei nėra tokio dalyko, tai darys paprastas virtuvės peilis.

Obuoliai dedami tinkama forma kepimui. Įdėkite medaus į skyles ir žiupsnelis cinamono.

Nusiųskite obuolių formą į pašildytą 180 laipsnių orkaitę 20-30 minučių. Kepimo laikas priklausys nuo obuolių įvairovės ir jūsų orkaitės savybių. Paruošti obuoliai turėtų būti minkšti, tačiau kartu išlaikyti jų formą.

Kepta obuoliai vaikams gali būti patiekiami ant stalo.

Įdėkite juos į servetėlę ir šiek tiek atvėsinkite. Tada užpilkite sultis, išleistas kepimo ir apetito metu!

Kaip receptas?
įdėti 5 žvaigždutes
arba pateikti kitą įvertinimą!

Bendrinkite receptą su draugais

Jei jums patinka receptas, dalinkitės jais su draugais socialiniuose tinkluose.

Kepta krosnies obuoliuose vaikui (nuo 1,5 metų)

Obuoliai - vaisiai, pažįstami mums nuo vaikystės. Jie gerai išplito visoje šalyje. Šis vaisius pasirodė esąs, jis pirmą kartą patenka į kūdikių maitinimą. Obuoliai yra daug vitaminų ir mikroelementų, jie yra gerai laikomi ir todėl yra ištisus metus.

Kas niekada nėra pagaminta iš obuolių: sultys, bulvių košė, įdaras pyragams, uogienė. Vaikams obuoliai yra labai naudingi. Jie gali būti tiek žali, tiek kepti. Skonio įvairinimui, kepant obuoliuose, įdėkite įvairių užpildų. Taigi paprastas obuolys virsta rafinuotu ir sveiku desertu.

Kepti obuoliai - geri kūdikiui

• Obuolių naudą sunku nuvertinti. Tai tikras vitaminų sandėlis: A, C, B grupė. Visi jie turi teigiamą poveikį vaiko organizmui, stiprina imuninę sistemą, palaiko odos sveikatą, spartina žaizdų gijimą ir gijimo procesus.
• „Apple“ yra natūralus antioksidantas, puikiai pašalina toksinus ir šlakus. Pektinai ir pluoštai, esantys obuoliuose, prisideda prie maisto virškinimo.
• Žalios obuolių veislės yra labai gausios geležies, kuri yra susijusi su kraujo formavimu ir veiksmingai apsaugo nuo anemijos.
• Reguliarus obuolių vartojimas pagerina apetitą ir didina efektyvumą. Obuoliai yra tinkami diabetui ir astmai.

Rekomendacijos ir patarimai dėl dietos paruošimo ir įvedimo

• Pirmą kartą kūdikis natūralaus maitinimo metu susitinka su obuoliu per 7-8 mėnesius. Jis gauna jį bulvių koše: galite paprasčiausiai nulupti obuolį ir nuplėšti plaušienos arbatinį šaukštelį. Renkantis pirmuosius obuolius, renkitės veisles, kurios auga jūsų vietovėje. Alergijas retai sukelia obuoliai, tačiau rekomenduojama pradėti nuo žalių veislių.
• Geriausios veislės, skirtos papildomiems maisto produktams, yra baltas užpildas, Antonovka, reneet Simirenko.
• Ryte pasiūlykite obuolių tyrę. Jei kūdikiui nebuvo virškinimo sutrikimų, odos bėrimas, vėmimas per dieną, tada obuolys jam tinka, o kitą dieną galite duoti pusę arbatinio šaukštelio obuolių. Palaipsniui, per vienerius metus, kasdien dalis obuolių yra 80 gramų.
• Jei jūsų kūdikiui yra jautrus skrandis, galite pasiūlyti keptą obuolį. Rudenį obuoliai su tankiu odos ir plaušienos struktūra puikiai tinka kepimui. Tokie obuoliai kepant nesiplauna. Tai gali būti tokios veislės: Antonovka, Golden, Grand, Reneet Simirenko, Mac.
  

Kepti obuoliai orkaitėje - receptas

Jums reikės

• 2-3 prinokę, stiprūs vidutinio dydžio obuoliai;
• cukraus;
• cinamono

Virimo seka

1. Nuplaukite vaisius ir pradėkite šildyti orkaitę iki 180 °.
2. Nupjaukite dangtelį uodega.
3. Padarykite kūgio formos įdubą su peiliu, nuimdami sėklas.
   
4. Į kiekvieną obuolį įpilkite cukraus šaukštelio, pabarstykite cinamonu.
5. Užkepkite ant kepimo skardos ir įdėkite obuolių.
6. Nusiųskite į krosnį 30 minučių.
7. Šis receptas tinka vaikams nuo 1 metų. Vaikams iki vienerių metų nepridėkite cinamono ar cukraus į obuolius.
8. Galite virti kepti obuoliai su medumi pridedant pusę arbatinio šaukštelio medaus vietoj cukraus.
   

Kepti obuoliai su varške

Tai labai populiarus ir daugelio vaikų desertų mylimas.

Jums reikės

• vanilė - ant peilio galo;
• grietinė, razinos, cukrus - 2 šaukštai.

Virimo seka

1. Nuplaukite obuolius, nuimkite kotelį, užpildykite skylę, tuo pačiu pašalinkite sėklas.
   
2. Sugerti razinomis verdančiame vandenyje 10-15 minučių.
3. Sumaišykite varškės, vanilės, grietinės, minkštųjų razinų, cukraus.
   
4. Pradėkite obuolius su įdaru ir 25-30 minučių nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 180 °.
   

Svarbu! Pati razina yra labai saldus. Jei nenorite mokyti savo vaikiškų saldumynų, įdėkite cukraus. Natūralus obuolių ir razinų skonis suteiks desertui reikiamą saldumą.

Galite virti kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje.

• Norėdami tai padaryti, nuplaukite obuolius, nuimkite šerdį, užpildykite obuolius su cukrumi, medumi arba garintomis razinomis.
• Įdėkite obuolius į gilų dubenį ir uždenkite dangčiu.
• Virimo laikas mikrobangų krosnelėje priklauso nuo obuolių dydžio. Vidutinis obuolys virinamas 3,5-4 min.
  

Kaip virti keptus obuolius krosnelėje, skirtą vaikui - video

2 variantai obuolių kepami orkaitėje su varške, žiūrėti trumpą vaizdo receptą. Atkreipkite dėmesį, kad obuoliai be žievės kepkite du kartus ilgiau.

Paruoškite vaisių salotos ar pieno želė savo vaikui. rabarbarų želė arba braškių kompotas. Kūdikių maistas turėtų būti pilnas ir įvairus.

Kepimo obuolių kūdikiams virimo sąlygos

Obuoliai paprastai tampa pirmuoju vaiku, maitinančiu kūdikį. Tais atvejais, kai šviežias produktas yra pernelyg agresyvus kūdikio virškinimo sistemai, pirmiausia turėtumėte pabandyti įdegti obuolį į savo mitybą.

Iki šiol buvo sukurta keletas dešimčių sveikų ir kvapnių patiekalų receptų, o daugelis jų gali būti pritaikyti mažam vaikui. Būtina laikytis pagrindinių rekomendacijų, kad būtų išvengta visiško naudingų komponentų sunaikinimo vaisiaus sudėtyje.

Keptų obuolių nauda vaiko kūnui

Žalioji ir geltona obuolių priežastis tarnauja kaip vienas iš pirmųjų papildomų maisto produktų. Tinkamai apdorodami ir pristatydami, jie gali ne tik paragauti savo skonio ir mitybos savybių, bet ir su ryškiu terapiniu poveikiu. Taip yra dėl gausios vaisių sudėties:

• Vitaminai ir mikroelementai, kuriuose yra daug obuolių, skatina vaiko augimą ir vystymąsi, leidžia optimizuoti daugelio organų ir sistemų darbą.

Patarimas: Jei jūsų kūdikiui reikia prevencinių priemonių beriberi ir imuninės sistemos stiprinimui, reikia atkreipti dėmesį į rūgštus obuolius, juose yra daug mikroelementų, ypač askorbo rūgšties. Saldūs vaisiai turi didelį pektino ir antimikrobinių medžiagų kiekį. Jie gali pagerinti medžiagų apykaitą per trumpą laiką.

• Produkte yra minimalus komponentų, galinčių sukelti alergiją, skaičius. Apskritai kūdikių problemos gali atsirasti dėl raudonųjų veislių, tačiau jei tokie vaisiai kepti, neigiamos reakcijos rizika sumažėja kelis kartus.
• Net po terminio apdorojimo vaisių minkštime yra daug geležies, kuri padeda išvengti anemijos atsiradimo.
• Organinės rūgštys ir pektinas turi teigiamą poveikį virškinimo procesui, užkertant kelią vidurių užkietėjimui ir stagnuojančiam skysčiui audiniuose.

Švieži obuoliai yra labiau linkę sukelti lengvas nevirškinimas nei alergija. Tuo pačiu metu kūdikių kūnas geriau toleruoja keptus vaisius, o neigiamas reakcija su šiuo požiūriu pastebimas tik pavieniais atvejais.

Naudingų papildomų maisto produktų įvedimo taisyklės ir terminai

Keptus vaisius mažo vaiko dietoje rekomenduojama įvesti ne anksčiau kaip 5,5 mėnesio. Žindymas, kuris tiekiamas į butelius ir vystosi pagal tvarkaraštį arba netgi šiek tiek į priekį, galite pabandyti gydyti pusę arbatinio šaukštelio produkto jau 3,5 mėn. Jei kūdikis krūtimi maitinamas, 5–6 mėnesių laikotarpis nerekomenduojamas. Tik po to, kai kūdikis pripranta prie termiškai apdoroto produkto, leidžiama švirkšti šviežią.

Yra taisyklių, kurių laikymasis leis ne tik pagerinti kūdikio būklę su papildomais maisto produktais, bet ir pristatyti kūdikiui didelį malonumą:

• Jums reikia pasiimti tankius mažo dydžio vaisius, jie bus paruošti greičiau ir nepraranda savo vizualinio patrauklumo.
• Vaikui, vyresniam nei 8 mėn., Vietoj cukraus geriau naudoti medų, jei jis nesukelia alergijos. Patiekalas bus švelnesnis ir sultingas.
• Jei kūdikis nėra alergiškas pieno produktams, tada grietinės arba saldaus pieno padažas yra leidžiamas kaip desertas.

Norėdami pagreitinti procesą, vietoj orkaitės galite naudoti mikrobangų krosnelę. Tokiu atveju obuolys bus paruoštas per penkias minutes.

Kaip kepti obuolį mažam vaikui?

Obuoliai gali būti kepami keliais būdais. Kai kūdikiams ruošiami valgiai, geriausia naudoti tokį metodą:

• Paimkite obuolį, nuplaukite, supjaustykite pusę ir iškirpkite šerdį. Jei kūdikis vis dar reaguoja į produkto disepsijos sutrikimus, žievelės geriau išvalyti.
• Į formuotą skylę įpilkite pusę šaukštelio cukraus ir ketvirtį valandos nusiųskite jį į pašildytą orkaitę. Jei vaisius iš anksto išvalėte, užtrunka mažiau laiko.
• Nupjaukite galutinį produktą, švelniai sumaišykite minkštimą, atvėsinkite jį į šiltą būseną ir padarykite ją kūdikiui.

Nuo 8 mėnesių vaiko obuolys gali būti kepamas su varškės:

• Mes imame mažus obuolius, plauname, išdžioviname ir supjaustome viršų. Išvalome sėklų vaisius, nuimame dalį masės. Supilkite žiupsnį cukraus ir užpildykite „dėžutę“ su varškė.
• Mes padengiame ruošinį su nuimtu dangteliu ir įdedame į kepimo indą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių. Išimame patiekalą, supilkite jį su išleistomis sultimis, atvėsinkite ir suteiksime vaikui mažomis porcijomis. Reikia pasirūpinti, kad vaisiaus viduje būtų labai karšta.

Po to, kai vaikas sulaukė dviejų metų amžiaus, yra leidžiami cinamono receptai, pradedant nuo penkerių metų su medaus ir riešutų mišiniu.