Grietinė su vidurių užkietėjimu

Straipsnio turinys:

Kiekvienas, kuris kada nors patyrė vidurių užkietėjimą, žino, kaip jis yra nemalonus. Kartais sunkumai, susiję su žarnyno judėjimu, tampa tikra problema, kuri labai tamsina gyvenimą. 90% atvejų vidurių užkietėjimas gali būti pašalintas pritaikant mitybą, nes tai netinkama mityba, kuri yra pagrindinė sunkios žarnyno judėjimo priežastis. Sužinome, kokie produktai padės normalizuoti žarnyno peristaltiką ir kaip paruošti skanius ir sveikus patiekalus, kad pašalintumėte vidurių užkietėjimą.

Kas sukelia vidurių užkietėjimą - apie mitybą

Dėl nepakankamo laiko sveikam maistui ruošti (ir kartais tiesiog tinginybei) būtina pirkti maisto produktus greito maisto įmonėse arba užkandžius dėl pusgaminių pramoninės gamybos. Hamburgeriai, dešros, įvairūs parduotuvės saldumynai greitai patenkina alkį, bet nesuteikia jokios naudos organizmui, tiesiog šlako. Nenuostabu, kad esant tokiai dietai užkietėjimas.

Žmonės, kurių mityba yra pagrįsta augalų maistu, beveik neturi vidurių užkietėjimo. Daržovės, sveiki grūdai, uogos ir vaisiai turi maistinių skaidulų, reikalingų palaikyti maistinių medžiagų balansą ir reguliarų žarnyno judėjimą.

Dieta, kuri reiškia, kad vengiama maisto produktų, kurie sulėtina virškinimą ir pereina prie didelio pluošto maisto, palaipsniui normalizuoja žarnyno judrumą. Šiurkštūs pluoštai iš augalinės kilmės produktų nėra virškinami virškinimo trakte, bet kaip kempinė juos valo, atkuria mikroflorą ir maisto virškinimo procesus.

Dirbant su vidurių užkietėjimu, labai svarbūs yra daliniai valgiai (5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis) ir vandens suvartojimas ne mažiau kaip 2 litrai per dieną.

• Baltas ryžiai
• Pupelių kultūros.
• Riebalų mėsa (ėriena, kiauliena, žvėriena).
• Viskozinės konsistencijos maisto produktai (bulvių košės, liesos sriubos, tarkuotos košės).
• Kiaušiniai
• Bold varškės, grietinėlės, grietinės.
• Produktai, turintys didelį taninų kiekį (stipri arbata, persimonas, paukščių vyšnios, mėlynių, svarainių, raudonojo vyno).
• Sūrio kietos veislės.
• Bananai.
• Bulvės
• Produktai iš priemokų kviečių miltų (duona, išgalvotas duona, pyragaičiai).

Jei šių produktų dieta neveiksminga arba reikšmingai apribojama, vidurių užkietėjimo atveju bus naudingas žarnyno aktyvumas. Padidinti peristaltiką padės naudoti produktus, skatinančius žarnyno judėjimą.

Pluoštiniai maisto produktai gali padėti užkietėjimui.

Visų pirma, su vidurių užkietėjimu kasdienėje mityboje, būtina didinti daug mitybos skaidulų turinčių maisto produktų. Jie sugeria skysčio turinį žarnyne, suteikiant išmatoms tūrio ir minkštos konsistencijos, pagerina jų pažangą virškinimo trakte. Be to, pluoštas padeda atsikratyti disbiozės (vieno iš vidurių užkietėjimo veiksnių), nes jis stimuliuoja naudingų mikroorganizmų augimą žarnyne.

Kokie maisto produktai yra tinkami vidurių užkietėjimui?

Nupjaukite

Sėlenos (grūdų apvalkalas) turi daug vitaminų, mikroelementų ir skaidulų skaidymui (priklausomai nuo 40-55 g tipo 100 g).

Prieš naudojimą sėlenos turi būti užpildytos verdančiu vandeniu, leiskite jam stovėti 15-20 minučių, ištuštinti likusią skystį. Pridėti grūdų, mėsos, sriubų, kefyro patinę. Vartojimo dozė kas 3 dienas turėtų būti padidinta per 2-3 savaites: pradedant 1 šaukšteliu. 2 kartus per dieną, palaipsniui pareikšti 2 šaukštai. l tris kartus per dieną. Su išmatų normalizacija, sėlenos dozė gali būti sumažinta iki 2 šaukštelių. 3 kartus per dieną.

Žalios daržovės

Restoranai švieži burokėliai, cukinijos, agurkai, ridikai, morkos žymiai pagerina žarnyno judrumą, mažina vidurių užkietėjimą. Daržovių terminio apdorojimo metu prarandama dalis balastinių medžiagų, todėl rekomenduojama iš jų pagaminti salotas, sumalti jas ant trintuvo.

Norėdami išvalyti sukauptų išmatų ir toksinų žarnyną, sveiki mitybos specialistai rekomenduoja periodiškai paruošti salotų šluota. Dėl to jums reikia paimti kopūstus, morkas ir runkelius santykiu 3: 1: 1, pjaustyti, druska, išpjauti rankas, kol atsiras sultys. Pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Rugių ir grūdų duona

Norint užkietėti, pirmenybė turėtų būti teikiama sėlenų duonai.

Jie padeda susidoroti su probleminiais žarnyno judesiais, nes juose yra daug šiurkščių skaidulų. Daugelis gastroenterologų pastebėjo teigiamą viso grūdų ir rugių duonos poveikį virškinamojo trakto darbui.

Saulėgrąžų sėklos, moliūgai, sezamas

Sėklos su sunkiu žarnyno judėjimu padės švelniai pašalinti išmatų sulaikymą ir taps naudingų medžiagų šaltiniu organizmui. Be pluošto, juose yra daug baltymų, riebaluose tirpių vitaminų (A, E, D), magnio ir folio rūgšties, kurios pagerina sklandžių žarnyno raumenų funkcionavimą.

Grikių ir perlų miežiai

Puiki priemonė kovoti su vidurių užkietėjimu - košės iš rudų ir pilkų javų (grikių, miežių, avižinių). Perlovka yra geriausias būdas užkietėti, nes jį lengva paruošti ir jame yra daug vertingų medžiagų, reikalingų žarnyno judrumui pagerinti.

Skanus ir sveikas miežių košė (jis neturėtų tapti kvapu), kruopščiai nuplaukite miežius ir mirkykite bent 3-4 valandas, pageidautina naktį. Po to įdėkite grūdų vidutinę ugnį, užpilkite 2 puodelius vandens už 1 stiklinę miežių. Kepkite 50-60 minučių, kartais maišydami.

Džiovinti vaisiai

Slyvos, razinos, datos, figos, džiovintos abrikosai taip pat gausu balastinių medžiagų, todėl jie turi vidurius. Juose esantis kalis prisideda prie žarnyno raumenų susitraukimo, o magnio pagerina nervų impulsų laidumą. Siekiant užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, pakanka kasdien suvalgyti 150 gramų džiovintų vaisių.

Veiksminga priemonė siekiant palengvinti žarnyno judėjimą yra toks receptas:

• Paimkite 200 g figų, džiovintų abrikosų ir slyvų.
• Pasukite džiovintus vaisius mėsmaliu.
• Įpilkite 150 g medaus (nesant alergijos).

Naudoti mišinį tris kartus per dieną ir 1 šaukštą.

Grybai

Grybai jau seniai naudojami kaip natūralus vidurius. Juose yra specialus pluošto chitino tipas.

Grybai draudžiami nėščioms moterims, taip pat žmonėms, sergantiems lėtinėmis virškinimo trakto ligomis (pankreatitu, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa). Naudingiausi užkietėjimui yra rudens agarai.

Riešutai

Riešutai, riešutai, migdolai, anakardžiai turi nesočiųjų riebalų rūgščių, eterinių aliejų ir šiurkščius pluoštus, kurie stimuliuoja skrandžio raumenų sistemą, verčia juos aktyviai virškinti maistą ir greitai išmatuoti išmatose iš žarnyno.

Norint pašalinti vidurių užkietėjimą, reikia kasdien suvalgyti 100 gramų riešutų. Galite sumaišyti keletą rūšių maišytuve arba mėsmale ir naudoti 2 šaukštus. 2-3 kartus per dieną.

Kviečiai

Daug kviečių daigintų grūdų pluošto turi teigiamą poveikį maisto virškinimo procesui ir atstato virškinimo trakto mikroflorą. Užkietėjimui gydyti sėklos turi būti sudygusios 2–3 mm ilgio ir turi būti imamos 1-2 šaukšteliai. šaukštai per dieną, pridedant salotų.

Produktai, skatinantys žarnyno judrumą

Mitybos pluošto valgymas žmonėms, kuriems sunku ištuštinti žarnyną, yra sėkmingo gydymo pagrindas. Deja, maisto produktai, kuriuose yra daug balastinių medžiagų, netinka visiems. Remiantis tyrimo rezultatais, 45% pacientų jie sukelia pilvo skausmą ir vidurių pūtimą.

Kai pluošto netoleravimas, galite naudoti produktus, stimuliuojančius žarnyno motorinę veiklą: su dideliu organinių rūgščių kiekiu ir dirginantis virškinimo trakto medžiagų sienas.

Pieno produktai

Natūralus jogurtas, kefyras, ryazhenka, įvairūs rūgštūs pieno gėrimai, kuriuose yra naudingų mikroorganizmų (Bifidok, Acidophilus, Bifilifef) yra kalcio, magnio, vitamino A ir fosforo šaltiniai. Jie teigiamai veikia virškinimo sistemos darbą. Stiklas šviežių kefyro ar kito fermentuoto pieno gėrimo naktį (ne daugiau kaip dvi dienas) padės atsikratyti vidurių užkietėjimo ir palengvinti.

Vaisių tyrės ir sultys

Iš didelio pektino ir organinių rūgščių kiekio vaisių medžių masės (slyvų, abrikosų, persikų) ir jų sulčių išpjaustyta tyrė turi minkštinantį poveikį išmatoms ir stimuliuoja žarnyną. Greitas maisto boliuso evakavimas prisideda prie tulžies pūslės revitalizacijos: vaisiai turi galingą choleretinę savybę.

Dėl vidurių poveikio kasdien reikia valgyti iki 10 šviežių vaisių.

Medus pasižymi švelniu viduriavimo poveikiu dėl savo higroskopinės savybės ir didelio fruktozės kiekio. Jis normalizuoja skysčio pusiausvyrą organizme, suteikia tinkamą nuoseklumą su išmatų masėmis, dėl to defekacijos procesas nesukelia sunkumų.

Dažnai užkietėjęs medus turi toksišką poveikį, pagerina sveikatą, pašalina galvos skausmą, pykinimą, nemalonų skonį burnoje ir kitus intoksikacijos požymius.

Kai vidurių užkietėjimas medus naudojamas su skysčiu (1 valgomasis šaukštas vandens puodelio) arba pridedamas prie grūdų, riešutų, sėklų, džiovintų vaisių mišinys.

Augaliniai aliejai

Nerafinuotų augalinių aliejų naudojimas stimuliuoja žarnyno receptorius ir refleksyviai padidina peristaltiką. Be to, alyvos suvartojimas skatina tulžies gamybą, kuri aktyvina virškinimo liaukų darbą ir žarnyno sienų kontraktilumą.

Valgyti 1-2 arbatinius šaukštelius prieš valgį du kartus per dieną bet kurio augalinio aliejaus pagalba ne tik padės atsikratyti vidurių užkietėjimo, bet ir praturtins dietą su neprisotintomis riebalų rūgštimis, kurios yra naudingos visam kūnui.

Pektinas ir agaro agariniai konditerijos gaminiai

Kad žarnynas veiktų kaip laikrodis, tai padės agaras (augalinis želatinos pakaitalas, išgautas iš rudųjų dumblių) arba pektinas (vaisių polisacharidas). Jų veiksmai yra panašūs į mitybos pluoštą: labai patinęs, padidina žarnyno turinį ir skatina jo judrumą.

Produktai, kuriuose yra agaro ir pektino (pelkė, marmeladas, softas, pelkė), veikia kaip lengvas vidurių užkietėjimas.

Patiekalai nuo vidurių užkietėjimo

Žemiau yra keletas virškinimo naudos pavyzdžių. Jų reguliarus vartojimas gerokai padės kovoti su vidurių užkietėjimu, gerinti gerovę ir palengvinti nuolatinį sunkumo pojūtį skrandyje.

Vaisių ir daržovių salotos su avižomis

50 g razinų užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių, nuplaukite likusį vandenį. Vidutiniškai trinti, trinti 1 morką, nulupkite 3 abrikosus, smulkiai pjaustykite. Visi sumaišykite su avižiniais, saulėgrąžų sėklomis (arba kviečių gemalais), užpildykite 150 g šviežio kefyro.

Vištienos sriuba su miežiais

Įpilkite 50 g perlų miežių 5-6 valandas arba per naktį. Virti vištienos sultinio (400 g vištienos 1 litrui vandens). Pridėti grūdų, kapotų svogūnų ir morkų. Kai patiekiate, pabarstykite kapotų žalumynų.

Šaltojo agurkų sriuba

150 g agurkų ir virtų burokėlių supjaustyti kubeliais, sujungti ir įpilti 200 g jogurto arba kefyro.

Baklažanų skumbrės

Sūdytos skumbrės filė, supjaustytos gabalėliais ir virkite dvigubame katile arba orkaitėje. 10 minučių užpilkite 50 g slyvų su verdančiu vandeniu, supjaustykite. Paruoštą žuvį įdėkite į plokštelę su 300 g marinuotų baklažanų ir slyvų.

Pomidorai, įdaryti grikiais

Kepkite grikių košė (0,5 šaukštai. Grūdai 1 šaukštui. Vanduo). Pomidoruose iš viršaus išpjaukite kryžminį gabalėlį, nuimkite masę ir sėklas su šaukštu, įdėkite košę su marinuotais svogūnais. Kepkite dvigubame katile 15-20 minučių. Patiekdami pasilepkite žolelėmis.

Kadangi tai yra valgymo sutrikimai, sukeliantys virškinimo problemų, natūralu, kad juos reikia spręsti pritaikant dietą. Fizinė terapija ir vaistai žarnyno mikroflorai gerinti bus labai naudingi kovojant su vidurių užkietėjimu. Ir tik tuo atveju, jei šie metodai nepadeda, reikia kreiptis į gydymą radikalesnėmis priemonėmis, kurias nustato gydytojas.

Kokie maisto produktai sukelia žarnyno obstrukciją

Yra žmonių, turinčių žarnyno obstrukciją, kategorija yra individuali jų kūno fiziologija. To išvengti yra beveik neįmanoma. Tai gali sukelti polipų buvimas, taip pat ypatinga mikrofloros pusiausvyra, lėtinių virškinimo trakto ligų buvimas. Vienintelis dalykas, kurį pats pacientas gali padaryti, yra pašalinti produktus, kurie nuo vidurių užkietėja. Nereikia jų visiškai atsisakyti. Daugeliu atvejų pakanka riboti jų buvimą dietoje. Tik pradžioje būtina išsiaiškinti, kokie produktai sukelia vidurių užkietėjimą suaugusiems ir kodėl.

Produktai, pridedami prie kėdės

Verta pradėti bananais. Iš esmės vidurių užkietėjimas suaugusiems ir vaikams sukelia absoliučiai visus vaisius ir daržoves, kurių sudėtyje yra daug krakmolo. Reikėtų paminėti, kad visi neprinokę daržovės ir vaisiai yra tokie. Tokiuose pačiuose žaliuosiuose bananuose, pavyzdžiui, krakmolas yra beveik tris kartus didesnis nei brandaus.

Kokių vaisių ir daržovių yra daug? Tarp jų yra:

• bulvės;
• ankštiniai augalai;
• juodgyslė;
• agrastas;
• granatai (ypač granatų sultys stipriai sustiprina kėdę);
• salierai (svarbūs tik žemės daliai, tačiau šaknis yra daug ląstelienos);
• kava (kofeinas iš esmės slopina žarnyno peristaltiką, todėl juodoji arbata turi būti ribota);
• persimonai (beje, beje, taip pat yra didžiulis pluošto kiekis, kuris yra tiesiog naudingas, kai žarnynas yra šlakas).

Tai reiškia, kad, siekiant sumažinti žarnyno obstrukcijos tikimybę, pirmiau minėtos daržovės ir vaisiai turėtų būti iš dalies palikti. Ypač švieži. Po terminio apdorojimo dalis krakmolo tiesiog skilsta į darinius. Tačiau tai netaikoma, pavyzdžiui, keptoms bulvėms. Nors dalis jo krakmolo išnyksta - didelis riebalų ir druskos kiekis sukelia pernelyg didelę virškinimo trakto apkrovą ir išmatų dehidrataciją.

Kokia mėsa gali sukelti vidurių užkietėjimą

Kaip mėsos atveju, pernelyg riebalai gali sukelti žarnyno obstrukciją. Atskirai, turėtumėte pasirinkti jautieną ir kiaulieną, kurios ne visada visiškai virškinamos. Tai sunkus produktas, kurio absorbcija reikalauja daug skysčių, skrandžio sulčių, fermentų. Tik skrandyje jis yra apie 2-3 valandas, po to jis patenka į dvylikapirštę žarną ir iš ten į žarnyną. Jei asmuo bent iš dalies trikdo virškinimo trakto darbą, toks maistas jam bus per sunkus. Skrandis negalės pilnai ją virškinti ir kietoje formoje patekti į žarnyną. Žinoma, tai gali sukelti tankių išmatų masių atsiradimą.

Kokia mėsa nekelia vidurių užkietėjimo? Šiuo atžvilgiu geriausia yra vištienos krūtinėlė ir triušis. Ten nėra beveik riebalų, o baltymų masė yra gana lengvai ir greitai suskaidyta. Antis, kalakutiena taip pat padarys, bet jie šiek tiek truputį.

Ir mitybos specialistai rekomenduoja į dietą įtraukti liesos jūros žuvis. Jis virškinamas greičiau nei vištienos krūtinėlė. Tačiau gėlavandeniai karpiai ar ešeriai yra sunkesni maisto produktai, nes šios jūros gėrybės yra gana riebalinės. Išskirti juos visiškai iš dietos neturėtų būti, bet riboti - verta.

Redakcinė kolegija

Jei norite pagerinti savo plaukų būklę, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas šampūnams, kuriuos naudojate.

Bauginantis skaičius - 97 proc. Garsių prekės ženklų šampūnų yra medžiagos, kurios nuodingas mūsų kūnui. Pagrindiniai komponentai, dėl kurių visi etikečių sutrikimai yra žymimi natrio laurilo sulfatu, natrio lauret sulfatu, kokosulfatu. Šios cheminės medžiagos sunaikina garbanos struktūrą, plaukai tampa trapūs, praranda elastingumą ir stiprumą, spalva išnyks. Bet blogiausias dalykas yra tai, kad ši medžiaga patenka į kepenis, širdį, plaučius, kaupiasi organuose ir gali sukelti vėžį.

Rekomenduojame atsisakyti lėšų, kuriose yra šių medžiagų. Neseniai mūsų redakcijos ekspertai išanalizavo be sulfato šampūnus, kuriuose pirmąją vietą užėmė bendrovės „Mulsan Cosmetic“ lėšos. Vienintelis natūralios kosmetikos gamintojas. Visi produktai gaminami laikantis griežtų kokybės kontrolės ir sertifikavimo sistemų.

Rekomenduojame apsilankyti oficialioje internetinėje parduotuvėje mulsan.ru. Jei abejojate savo kosmetikos natūralumu, patikrinkite galiojimo datą, ji neturėtų viršyti vienerių metų saugojimo.

Pieno produktai, kurie sukelia vidurių užkietėjimą

Beveik visi pieno produktai gali sukelti vidurių užkietėjimą. Tačiau ši taisyklė netaikoma mažai riebalų svyravimams. Pavyzdžiui, vaikas dažniausiai suleidžia žarnyno obstrukciją. Pasterizuotas nugriebimas - mažai tikėtina (tik tuo atveju, jei nėra pieno bazės suskaidymo atsakingų fermentų sintezės). Tai taip pat taikoma varškės, jogurto, grietinės, kefyro, ryazhenka ir pan.

Dauguma „pavojingų“ fermentuotų pieno produktų, sukeliančių vidurių užkietėjimą, gali būti vadinami varškėmis. Dar blogiau, pridėkite cukrų ir bent jau nedidelį grietinės kiekį (mažai tikėtina, kad jį galėsite rasti parduotuvių lentynose, kuriose riebalų kiekis yra mažesnis nei 15%).

Bet sviestas praktiškai nepritaria. Kodėl Nes jis naudoja specialų pasirinktą kremą, kuris ištirpsta net šiltu vandeniu. Tiesa, yra tam tikrų sviesto prekių ženklų, kuriuos galima nustatyti. Sausojo pieno pagrindas yra įtrauktas į jų struktūrą.

Negalima paminėti namuose pagaminto kefyro, ty rauginto naminio pieno. Nemažai žmonių mėgsta gerti dideliais kiekiais. Turėtumėte žinoti, kad šviežias „kefyras“ yra silpnas, bet jei jis yra 3-5 dienas, jis jau stiprėja. Jei tikrai norite tiek daug naminių rūgštinio pieno, tai geriau jį pakeisti jogurtu - jis skonis beveik identiškas produktas, bet neužkerta kelio žarnyno judrumui ir net skatina naudingų pieno rūgšties bakterijų augimą.

Kokie kiti maisto produktai sukelia vidurių užkietėjimą?

Mėsa, pieno produktai, daržovės su dideliu krakmolo kiekiu - tai ne visi maisto produktai, kurie gali sukelti vidurių užkietėjimą. Čia pateikiamas trumpas sąrašas, kas turėtų būti apribotas dietoje:

• marinatai, įvairių rūšių marinatai (ir atitinkamai marinuota mėsa, įskaitant vištienos krūtinėlę);
• virti kiaušiniai;
• balti ryžiai (didelis krakmolo kiekis), suši;
• grikiai, manų kruopos ir soros kruopos;
• makaronai (išskyrus specialius dietinius);
• kai kurie alkoholiniai gėrimai (labiausiai „pavojingi“ yra gazuotas mažas alkoholis ir raudonasis vynas);
• šokoladas, glaistymas ir visi saldainiai, kurių sudėtyje yra kakavos ir sviesto;
• labai turtingi riebaliniai sultiniai (žuvys taip pat gali sukelti vidurių užkietėjimą);
• kai kurios uogos (bruknių, mėlynių).

Natūralu, kad vidurių užkietėjimą taip pat sukelia greitas maistas, mėsos salotos, apsirengusios majonezu, įvairūs pomidorų ir majonezo padažai. Visa tai tiesiogiai veikia žarnyno judrumą arba pilvo raumenis.

Tačiau, anot mokslininkų, nutukę žmonės yra labiau linkę į žarnyno obstrukciją. Būtent taip yra dėl pilvo riebalų sluoksnio, kuris trukdo normaliam raumenų veikimui. Juk jie savo ruožtu prisideda prie normalios peristaltikos.

Kokia duona gali būti užkietėjusi

Keista, tačiau duona taip pat gali sukelti vidurių užkietėjimą. Tai ypač paplitusi mažiems vaikams ir kūdikiams, kuriems skiriami tik papildomi maisto produktai. Pasak mitybos specialistų, geriau iš dietos pašalinti baltą šviežią duoną. Tai tikrai stiprina, ir kartu gali sukelti gastrito vystymąsi. Tačiau duona su sėlenomis (neatsižvelgiant į tai, kokia klasė naudojama kepant miltus), priešingai - apsaugo nuo tankios išmatos į žarnyną atsiradimo, prisideda prie jų normalios išleidimo iš kūno natūraliu būdu.

Ar grietinė yra stipri arba silpna? Kaip grietinė veikia kūdikio virškinimą?

Dukra (2 metai) valgė 200 gramų 15% grietinės. Ar bus vidurių užkietėjimas?

Grietinė, iš tikrųjų gana riebaus produkto, gali jį susilpninti. Manau, kad mažas vaikas tokiais kiekiais, ypač apsipirkti, neturėtų valgyti grietinės. Geriau naudoti natūralų jogurtą arba kefyrą.

Vaiko valgyta grietinė (ypač parduotuvė, apie kurią aš kalbu apie tai kalbama) bus silpna. Todėl tokiais atvejais turėtumėte vartoti vaisto vaistus. Tačiau apskritai visas pienas - kefyras, pienas ir grietinė - nėra išimtis - tai suteikia vidurius.

Vidurių užkietėjimas, priešingai, gali sukelti vidurius. Apskritai, tai nėra geras ruduo, net ir suaugusiems, kad grietinės kiekis yra šiek tiek per daug. Tiesiog pabandykite neduoti daugiau riebalų artimiausiomis dienomis. Ir pažiūrėkite į vaiko būklę, jei tai bloga, jums reikės pasikonsultuoti su gydytoju.

Kartais mano vaikai mano, kad grietinę galima suvalgyti neribotais kiekiais, pavyzdžiui, jogurtu ar kefyru, bet aš jus išmokau, kad galite valgyti tik keletą šaukštų.

Apie rėmuo

2012/23/23 admin Komentarai Komentarų nėra

Viena iš pagrindinių vidurių užkietėjimo priežasčių laikoma prasta mityba. Dažnai vartojama daug kalorijų ir lengvai virškinamų maisto produktų, piktnaudžiavimas greito maisto ir patogumo maisto produktais, retas patiekalas, nepakankamas skysčio kiekis anksčiau ar vėliau sukelia žarnyno evakuacijos funkcijos pažeidimą. Ilgalaikio išmatų nebuvimo problemą galima laikinai fiksuoti naudojant specialius vaistus. Tačiau daug efektyvesnis, paprastesnis ir saugesnis būdas atkurti žarnyno darbą yra pakeisti gyvenimo būdą ir mitybą. Yra vidurių užkietėjimo produktų, kurių kasdienis vartojimas skatina žarnyno peristaltiką ir užtikrina tinkamą išmatų masės nuoseklumą.

Vidurių užkietėjimas rekomenduojama maisto

Žmonėms, turintiems išmatų sulaikymo problemą, reikia laikytis gydomosios dietos Nr. 3, kuria siekiama suaktyvinti žarnyno judrumą, sumažinti fermentaciją ir dujų susidarymą. Produktų pasirinkimas suaugusiems vidurių užkietėjimui priklauso nuo virškinimo trakto funkcinio sutrikimo tipo ir priežasties. Žarnyno atonijos atveju rekomenduojama ne per daug susmulkintų maisto, kuriame yra daug šiurkščių augalinių pluoštų. Su spaziu vidurių užkietėjimu reikalinga taupesnė mityba. Vaisiai ir daržovės turėtų būti suvartoti bulvių koše, kad būtų išvengta mechaninio žarnyno sienų receptorių dirginimo. Esant spazmams žarnyne, riebalai ir aliejai yra naudingi atsipalaiduoti jos sienoms.

Svarbu: vidurių užkietėjimo atveju, nepaisant tam tikrų apribojimų, mityba turėtų išlikti subalansuota baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekio atžvilgiu, ir joje turi būti visi būtini vitaminai ir mineralai.

Vaisiai ir daržovės

Asmens, kuris susiduria su vidurių užkietėjimo problema, pagrindu turėtų būti vaisiai ir daržovės, turinčios daug augalinių pluoštų. Geriausiai naudokite jas neapdorota forma. Jei dėl kokių nors priežasčių tai neįmanoma, naudojamas garas, kepkite arba virkite.

Pluošto naudojimas nuo vidurių užkietėjimo yra tai, kad jis sugeria ir saugo virškinimo trakte esantį vandenį, žymiai padidina tūrį ir sukelia mechaninį receptorių stimuliavimą žarnyno sienose. Tai prisideda prie peristaltikos stiprinimo ir minkštos konsistencijos išmatų susidarymo, kuris vėliau lengvai patenka į tiesiąją žarną.

Rekomenduojama gaminti šviežią vaisių ir daržovių sultis, paruošti bulvių košes, pirmuosius patiekalus, salotas, troškinimus ir pan. Šie produktai padės susidoroti su nereguliarios kėdės problema:

• morkos, burokėliai, svogūnai, balti kopūstai ir kiti kopūstai;
• melionas, moliūgas;
• agurkai, pomidorai, cukinijos, pipirai, ridikai;
• jūros kopūstai;
• žalumynai;
• obuoliai, slyvos, abrikosai, kivi;
• citrusinių vaisių

Virtų runkelių naudojimas kasdien, siekiant užkirsti kelią lėtiniam vidurių užkietėjimui salotų su augaliniu aliejumi forma, prisideda prie reguliaraus žarnyno judėjimo.

Džiovinti vaisiai (slyvos, džiovinti abrikosai, figos, datos, razinos) yra labai naudingi nereguliariai išmatoms. Iš jų galite gaminti kompotą arba paruošti skirtingos sudėties mišinį ir užpildyti medumi. Gautas desertas bus ne tik labai skanus ir turtingas vitaminais, bet ir vartojant kasdien mažais kiekiais, normalizuoja žarnyną.

Javai ir kepiniai

Produktai, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, be daržovių ir vaisių, apima visą duoną, kepinius su sėlenomis ir grūdus. Jei nėra reguliarių išmatų, košės iš grūdų turėtų būti ruošiamos vandenyje, įdėjus vaisių, uogų ar džiovintų vaisių. Labiausiai naudingi grūdų produktai su pluoštu užkietėjimui apima:

Kai virškinimo proceso metu žarnyno atonija neturėtų būti pernelyg užvirinama

Svarbu: Produktai, kurie padeda užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, yra augaliniai aliejai. Jų papildymas salotomis ar košėmis turi choleretinį ir apvalkalą, minkština ir palengvina išmatų masę.

Mėsa ir žuvis

Kai vidurių užkietėjimas yra rekomenduojamas naudoti tik mažai riebalų veislių mėsos ir žuvies. Jie turi būti gausūs jungiamojo audinio, kuris yra blogai virškinamas žarnyne ir veikia panašiai kaip pluoštas, mechaniškai skatinantis peristaltiką. Jų pagrindu galite virti sultinius, virti sriubas, pridedant grūdų ir daržovių, arba tiesiog užvirinti arba virti. Mėsa ir žuvis yra pagrindiniai vidurių užkietėjimo maisto produktai, nes jie leidžia organizmui suteikti reikiamą kiekį baltymų.

Pieno produktai

Labai naudinga pažeidžiant žarnyno pieno produktus. Jie turi teigiamą poveikį virškinimo procesams, prisideda prie žarnyno mikrofloros sudėties normalizavimo ir metabolizmo. Tai apima:

Jogurtas ar kefyras užkietėjimui yra geriausia gerti naktį maždaug prieš valandą prieš miegą.

Su dieta vaikams su vidurių užkietėjimu

Vidurių užkietėjimas yra gana dažnas tarp vaikų. Kūdikis gimsta su ne visai išsivysčiusia virškinimo sistema, o bet kokios dietos klaidos gali pažeisti virškinimo traktą.

Nustatyti, kokie maisto produktai vaikai gali valgyti, kai vidurių užkietėjimas yra vaiko amžius ir gerovė. Jei toks pažeidimas įvyksta krūtimi maitinamame kūdikyje, tuomet motina turėtų persvarstyti savo mitybą ir į jį įtraukti daugiau skystų ir daug skaidulų turinčių maisto produktų. Atsižvelgiant į tai, kad kai kurie vaisiai ir daržovės gali sukelti alergiją mažam vaikui, jų pasirinkimas turėtų būti vertinamas atsargiai. Vidurių užkietėjimas vaikams, kurie šeriami į butelius, gali atsirasti dėl netinkamo skysčio suvartojimo arba netinkamo formulės pasirinkimo. Tokiais atvejais jie turi būti lituojami vandeniu arba perkeliami į kitą mišinį.

Vaikai nuo vidurių užkietėjimo vaikams iki vienerių metų amžiaus yra:

• šviežios daržovės, uogos ir vaisiai;
• džiovinti vaisių kompotai;
• kefyras, jogurtas;
• daržovių ir vaisių tyrės;
• daržovių salotos su augaliniu aliejumi;
• šviežių daržovių sultys;
• rugių duona arba sėlenos duona;
• Daržovių sultiniai;
• avižiniai ir grikių košė.

Žalios daržovės ir vaisiai padeda susidoroti su vėluojančiomis išmatomis suaugusiems ir vaikams.

Svarbu žinoti: Prieš gydydami vidurių užkietėjimą vaikui su mityba ar vaistais, būtina pasitarti su pediatru.