Nuo seniausių laikų laukinė rožė, ir dėl visur esančių didelių rūšių įvairovės, buvo žinoma dėl savo atsparumo imunitetui. Jau seniai buvo pastebėta, kad reguliariai naudojant dogrozės infuziją buvo galima išvengti skurdo, taip pat peršalimo, gripo, tonzilito ir kitų virusinių ligų, būdingų liūdesio ir lietaus laikotarpiui, taip pat pakelti bendrą kūno toną, kuris yra svarbus pavasario bliuzo metu ir po kančios. sunkių ligų.
Pasak mokslininkų šiek tiek vėliau atliktų tyrimų, rožių klubai įgijo tokių naudingų savybių dėl to, kad vaisiuose buvo tik daug vitaminų C (650 mg / 100 g) ir A (434 μg / 100 g), kurie padidina organizmo apsaugą. Pasak medicininės mitybos ekspertų, 3-5 kramtomosios gumbų masės pakanka, kad būtų užtikrintas suaugusiųjų organizmo poreikis šiems vitaminams. Tinka šiam tikslui ir raudonųjų česnakų sirupui, kurio kalorijų kiekis 285 kcal / 100 g praktiškai nepraranda vitamino C (400 mg / 100 g), būdingo šviežiams vaisiams. Palyginimui, laukinių rožių, jų vaisių kalorijų kiekis yra 109 kcal / 100 g.
Be to, vitaminas C taip pat gali sustiprinti kraujagyslių sieneles, o vitamino A ir beta karotino, kuris taip pat yra gana daug šunų, padidėjimas (2,6 mg / 100 g, ty 52% suaugusiųjų paros dozės), palaiko akių sveikatą ir regėjimo aštrumą. kas taip pat pasireiškia naudą klubams.
Turint pėdsakų naudingų savybių, pvz., Vario, mangano ir molibdeno, cinko ir geležies. 100 g šio vario vaisiaus yra 37 000 µg, tai yra 3 700% suaugusio mangano - 19 mg, kas yra 950%, molibdeno - 4,330 µg, kas sudaro 6,185,7% dienpinigių. Varis dalyvauja kraujo formavime, manganas pagerina kraujo krešėjimą, palaiko moterų lytinius hormonus, skatina normalų raumenų audinį, o molibdenas skatina normalų metabolizmą, padeda hemoglobino gamybai ir šlapimo rūgšties išsiskyrimui, taip pat neleidžia susidaryti kariesas, yra antioksidantas ir apsaugo nuo impotencijos vystymosi.
Dėl tokių sudedamųjų dalių, pelenų, kurių nauda yra neabejotina, yra gera infuzijų ir nuovirų, naudojamų sustabdyti kraujavimą, stimuliuojant lytinių hormonų funkcijas, aktyvinant tulžies ir šlapimo rūgšties išsiskyrimą, forma. Rožinė spalva pagerina audinių regeneraciją ir padeda įvairioms tulžies takų ir kepenų ligoms, su artritu ir sąnarių skausmu.
Bus naudinga dogrozė ir su virškinimo traktu susijusios problemos. Vienas stiklinis jo vaisių infuzijos, girtas prieš valgį, bus puiki priemonė viduriavimui ir skausmui žarnyne. Taninai, organinės rūgštys ir pektinai prisidės prie virškinimo trakto procesų normalizavimo ir visiškesnio maisto įsisavinimo. Tuo pačiu metu pektinai užkirs kelią riebalų įsisavinimui skrandyje ir žarnyne, taip sumažindami riebalų ir cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat išvalys toksinų, kancerogenų ir šlakų kūną, kuris turės apsauginį poveikį. Taninai pasižymi privalomosiomis savybėmis, o organinės rūgštys turės antimikrobinį poveikį ir stimuliuoja apetitą, padeda vystyti skrandžio sulčių.
Kalbant apie naudingas laukinių rožių savybes, neįmanoma paminėti kitų šio augalo dalių privalumų. Taigi, laukinės rožės šaknų nuoviras gali būti puikus akmenų susidarymo organizme prevencija. Ir šio nuostabaus augalo lapų infuzija pagerins skrandžio judrumą. Ne mažiau populiarus yra laukinių rožių gėlių žiedlapiai. Iš jų galite gaminti skanius gijimo džemas. Žiedlapiai virti su medumi gerti kaip arbata viršutinių kvėpavimo takų ligoms. Kiaulpienė nepraranda savo naudingų savybių virtoje kulinarijoje, pavyzdžiui, dragee, marshmallow ir marmelade. Tai ne mažiau vertinga kosmetologijoje.
Šuo rožė žala: mitas ar tikrovė?
Naudingos laukinės rožės savybės yra neginčijamos, tačiau reikia žinoti kai kurias savybes. Rožinis žiedas yra gana didelis organinių rūgščių kiekis, todėl infuzijos gali pakenkti danties emaliui. Kad išvengtumėte šio neigiamo poveikio, po geriamojo grietinėlės išplaukite burną šiltu vandeniu. Nerekomenduojama naudoti rožių klubų su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, tromboflebitą, endokarditą ir kraujotakos nepakankamumą.
Laukinių rožių cheminė sudėtis (100 g vaisių)
Maistinė vertė
- Kalorijų kiekis 109 kcal.
- Baltymų 1,6 g.
- Riebalai 0,7 gr.
- Angliavandeniai 22,4 g.
- Dietinis pluoštas 10,8 g.
- Vanduo 60 gr.
- Mono- ir disacharidai 19,4 g.
- Krakmolas 3gr.
- Sočiosios riebalų rūgštys 0,1 g.
- Pelenai 2,2 g.
Vitaminai
Mikroelementai Mikroelementai
- Kalcio 28 mg geležies 1,3 mg
- Magnis 8 mg 19 mg mangano
- Natrio 5 mg vario 37 000 mcg
- Kalio 23 mg cinko 1,1 mg
- Fosforas 8 mg molibdeno 4330 mcg
Rožinių žiedų cheminė sudėtis ir maistinė vertė
Tai krūmas, kurio aukštis yra 1–1,5 m. Vaisiai yra lygios, mėsingos apelsinų spalvos uogos. Minkštas yra minkštas, viduje yra kietos sėklos, turinčios daug šerių. Jis turi ypatingą rūgštų skonį.
Rožinė spalva yra plačiai paplitusi visoje Europoje. Jis auga miškuose, miškuose, upėse, uolose, netoli kelių, Ramiojo vandenyno smėlio pakrantėse - nuo Kamčatkos iki Korėjos. Kiaulpienės auginamos soduose ir miško daigynuose kaip vitaminas, vaistas ir dekoratyvinis medis.
Cheminė sudėtis
Spygliuoškis yra labai daug askorbo rūgšties: jame yra iki 7100 mg / 100 g, tai yra maždaug 10 kartų daugiau nei juodųjų serbentų, 50 kartų daugiau nei citrinų, ir 100 kartų daugiau nei obuoliuose.
Be to, dogrose yra 1400 mg / 100 g bioflavonoidų, 42 mg / 100 g karotino, 600–800 mg / 100 g vitamino C (kai kurių veislių kiekis siekia 2500–17800 mg / 100 g, 200–1500 mg / 100 g P-veikliosios medžiagos, 13–19% tirpių medžiagų, 2-3% taninų, 4% pektinų, 4% organinių rūgščių (citrinų, obuolių ir kt.), taip pat vitaminai B1, Į2, Į9, Į1, E, cukrus, azoto medžiagos ir celiuliozė.
Rusvųjų uogų uogų sudėtyje yra flavono medžiagų (kvercetino, kaempferolio, izokercetino, tilirozido), katechinų (epigallokatechino, gallocatechin, epigallokathalinato ir epicatechinhallate) ir mineralinių medžiagų (geležies, kalio ir kalcio druskų, mangano, fosfatų).
Dogrozės sėklose yra riebalų, turinčių gydomųjų savybių, įskaitant neprisotintas riebalų rūgštis ir aromatinius eterinius aliejus.
Laukinių rožių uogų savybės
Rožinių žandikaulių preparatai turi teigiamą poveikį visam kūnui, padidina atsparumą įvairioms ligoms, didina efektyvumą. Augalų vaisiai pasižymi antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, taip pat choleretiniais ir diuretikais.
Kiaukutėlių sėklų aliejus turi choleretinį poveikį.
Restoranai
Maisto pramonėje dogrose naudojamas aliejus ir riebalai, nes jo vaisiai turi antioksidacinį poveikį.
Rožinė spalva pagerina riebalų spalvą, kvapą ir skonį.
Kiaukmedžių uogos yra valgomos, gaminamos kaip arbata, iš jų išgeria sirupai ir gauna žiedlapių aliejų.
Receptai
Kukurūzų arbata su medumi
5 šaukštai. l laukinės rožių uogos užpilkite 1 litrą vandens ir mirkykite 10 minučių. Tada užvirinkite ant mažos ugnies 5 minutes, įpilkite 1 puodelio obuolių sulčių ir 3 šaukštus. l medus, mišinį užvirinkite, filtruokite ir supilkite į termosą. Gėrimas gali būti girtas karštu arba šaltu, 1 stiklu 3-4 kartus per dieną.
Dogrose sultinys
100 g sausųjų raugių švelniai sumaišoma su grūstuvėmis, išvalomi plaukai ir supilami 1 litras vandens. Mišinys virinamas uždarame puode 5–7 minutes, po to paliekamas 2–3 valandas infuzuoti. Sultinys filtruojamas per 3 marlės sluoksnius ir gerti 0,5 puodelių 2-3 kartus per dieną.
Jūs galite virti visą klubą. Tuo pačiu metu, jie turėtų būti virti 10 minučių, po to sultinys pilamas į termosą ir paliekamas įkvėpti 2-3 valandas, galite pridėti šiek tiek cukraus ar medaus pagal skonį.
Medicinos taikymas
Rosehip jau seniai vartojamas medicinoje.
Net Hipokratas jį naudojo gydant peršalimą. Viduramžiais laukinė rožė buvo laikoma stebuklinga su hemoptyze.
Šiuo metu vitaminų preparatai ruošiami iš raudonmedžio ir sirupo. Holosas naudojamas kaip diuretikas, skiriamas hepatitui, taip pat vėžio gydymui. Gerklų vėžio metu holosas užteršia apšvitinamą plotą, kai gimdos kaklelio vėžys yra tamponai su holosacom. Tai ypač veiksminga uždegiminės nekrotinės plėvelės susidarymo stadijoje. Suformavus opas ir progresuojančią nekrozę, šio vaisto vartojimas taip pat palengvina pacientą.
Augalų žievelės aliejus yra geras žaizdų gijimo agentas. Jis naudojamas krūtinės įtrūkimams krūtimi maitinančioms motinoms, gleivinėms, trofinėms kojų opoms ir dermatozėms.
Rožių klubai sėkmingai naudojami gydant lėtines rūgštis ir achilines gastrito formas. Vaisiai taip pat yra Traskovo vaistai nuo astmos.
Dėl kepenų ir tulžies pūslės ligų jie valgo nevalgiusių erškėtuogių uogas. Dėl anemijos, dogrose infuzija yra naudojama kaip diaphoretic. Deginant augalo šakas, susidaro derva, kuri naudojama psoriazės pažeidimams sutepti.
Labai naudinga yra stipri žalia arbata su cukranendrių ekstraktu (holosacom arba sirupu) vietoj cukraus. Jie geria galvos skausmą ir peršalimą.
Žievelės lapai yra daug vitaminų, todėl jie yra įtraukti į vitaminų arbatos sudėtį.
Iš laukinių rožių lapų paruošite sirupą su medumi. Šis įrankis skirtas uždegiminėms ligoms, taip pat burnos opoms gydyti.
Indikacijos. Dėl akmenų inkstų ir šlapimo pūslės, rekomenduojama imtis nuoviras klubų, ir virškinimo trakto ligų - tinktūros šaknų ant degtinės.
Indikacijos. Laukinių rožių gėlių nuėmimas yra labai veiksmingas įvairiose akių ligose.
Augalų lapai ir šaknys yra naudojami neinfekcinės kilmės viduriavimui, taip pat hepatocholecistitui ir virusinio hepatito likusiam poveikiui gydyti.
Liaudies medicinoje cukranendrių infuzija naudojama diabetui gydyti.
Straipsnyje naudojamos medžiagos iš atvirų šaltinių: Autorius: Oksana Ivanovna Rucheva - Knyga: „Healing Berries“
Apklausa:
Jei radote klaidą, pasirinkite teksto fragmentą ir paspauskite Ctrl + Enter.
Dalintis "Kukurūzų uogos - cheminė sudėtis, gydomosios savybės, medicininės programos"
Receptų sultinys. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.
Sudedamosios dalys Erškėčių sultinys
Šiltuoju vandeniu plaunami klubai pilami verdančiu vandeniu, virinami uždarame inde su silpna virimo temperatūra 5-10 minučių. Tada palikite reikalauti 22-24 val. Po to sultinys filtruojamas
Mitybos vertė ir cheminė sudėtis „Rosehipo nuoviras“.
Energijos vertė Erškėčių nuoviras sudaro 18,8 kcal.
** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pagrindinis šaltinis: internetas.
Receptų skaičiuoklė
Produkto kalorijų analizė
Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:
NAUDINGOS BOWEL SAVYBĖS
Kas yra naudingas sultinys iš klubų
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, sveiką odą ir akis, palaikydamas imunitetą.
- Vitaminas C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikimas, skatina geležies absorbciją. Trūkumas sukelia atsipalaidavimą ir dantenų kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio pralaidumo ir kraujo kapiliarų trapumo.
- Geležis yra baltymų dalis, įvairi funkcija, įskaitant fermentus. Dalyvauja elektronų, deguonies, transportavimo, užtikrina redoksinės reakcijos ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas vartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų mioglobino trūkumą, padidėjusį nuovargį, miokardiopatiją, atrofinį gastritą.
- Manganas yra susijęs su kaulų ir jungiamojo audinio formavimu, yra dalis fermentų, kurie yra susiję su aminorūgščių, angliavandenių, katecholaminų metabolizmu; cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
- Varis yra fermentų su redokso aktyvumu dalis ir yra susijęs su geležies metabolizmu, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja teikiant žmogaus kūno audinius su deguonimi. Trūkumas pasireiškia pablogėjusiu širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimu, jungiamojo audinio displazijos vystymusi.
- Molibdenas yra daugelio fermentų kofaktorius, užtikrinantis sieros turinčių amino rūgščių, purinų ir pirimidinų metabolizmą.
Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.
Maistinė vertė, cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis
Žemiau pateikiamos cheminės sudėties ir diagramų lentelės, iš kurių galite sužinoti, kokia maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai ir kiek kalorijų yra šiame maisto produktuose. Laikui bėgant, vienintelis žvilgsnis į diagramas pakaks jums suprasti maisto produktų maistinę vertę.
Lentelėse yra duomenų% RSP. Tai yra rekomenduojamas suaugusio asmens reikalavimas, pavyzdžiui, moterys, visų pirma psichikos darbo jėgos darbuotoja, turinčios 2000 kcal energijos per dieną, atsižvelgiant į fiziologinių energijos poreikių ir maistinių medžiagų normas įvairioms Rusijos Federacijos gyventojų grupėms 2008 m. Gruodžio 18 d.
Šiuo metu JAV Nacionalinės mokslų akademijos Medicinos instituto rekomendacijos dėl 1-3 metų amžiaus vaikų, atsižvelgiant į padidėjusį 0,88 g baltymų poreikį 1 kg kūno svorio per dieną, vietoj 0, naudojamos aminorūgščių ir% RSP skaičiavimui nepakeičiamose amino rūgštyse. 66 g / 1 kg suaugusiems. (Energijos, angliavandenių, maistinių skaidulų, riebalų rūgščių, cholesterolio, baltymų ir aminorūgščių dietinis vartojimas nuo 2002/2005)
Jūsų paros norma gali būti didesnė arba mažesnė už čia nurodytą% RSP.
Kalorijų dogrose džiovinti. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.
Mitybos vertė ir cheminė sudėtis džiovinta saldžiarūgštis.
Energijos vertė džiovinta saldžiarūgštis yra 207,3 kcal.
** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas.
Produkto skaičiuoklė
Produkto kalorijų analizė
Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:
NAUDINGOS SAVYBĖS BARK DRIED
Kas yra naudinga cukranendrių džiovinta
- Vitaminas B2 dalyvauja redokso reakcijose, prisideda prie spalvos jautrumo padidėjimo regėjimo analizatoriaus ir tamsiai prisitaikant. Nepakankamas vitamino B2 vartojimas lydi odos, gleivinės būklės pažeidimą, šviesos ir Twilight vizijos pažeidimą.
- Vitaminas C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikimas, skatina geležies absorbciją. Trūkumas sukelia atsipalaidavimą ir dantenų kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio pralaidumo ir kraujo kapiliarų trapumo.
- Vitaminas E turi antioksidacinių savybių, būtinas lytinių liaukų, širdies raumenų, veikimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima raudonųjų kraujo kūnelių hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
- Geležis yra baltymų dalis, įvairi funkcija, įskaitant fermentus. Dalyvauja elektronų, deguonies, transportavimo, užtikrina redoksinės reakcijos ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas vartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų mioglobino trūkumą, padidėjusį nuovargį, miokardiopatiją, atrofinį gastritą.
- Manganas yra susijęs su kaulų ir jungiamojo audinio formavimu, yra dalis fermentų, kurie yra susiję su aminorūgščių, angliavandenių, katecholaminų metabolizmu; cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
- Varis yra fermentų su redokso aktyvumu dalis ir yra susijęs su geležies metabolizmu, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja teikiant žmogaus kūno audinius su deguonimi. Trūkumas pasireiškia pablogėjusiu širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimu, jungiamojo audinio displazijos vystymusi.
- Molibdenas yra daugelio fermentų kofaktorius, užtikrinantis sieros turinčių amino rūgščių, purinų ir pirimidinų metabolizmą.
- Cinkas yra daugiau nei 300 fermentų, dalyvauja angliavandenių, baltymų, riebalų, nukleorūgščių sintezės ir suskirstymo procesuose ir reguliuoja daugelio genų ekspresiją. Nepakankamas vartojimas sukelia anemiją, antrinį imunodeficito sutrikimą, kepenų cirozę, lytinę disfunkciją, vaisiaus apsigimimų buvimą. Pastaraisiais metais atlikti tyrimai parodė, kad didelės cinko dozės gali sutrikdyti vario absorbciją ir taip prisidėti prie anemijos vystymosi.
Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.
Kalorijų žiupsnelis sausas. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.
Mitybos vertė ir cheminė sudėtis „Sausas garbanotasis“.
Energijos vertė Sausainių džiūvimas sudaro 284 kcal.
- Šaukštas („viršutinis“, išskyrus skystus produktus) = 20 g (56,8 kcal)
- Šaukštelis („viršutinis“, išskyrus skystus produktus) = 6 gramai (17 kcal)
** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pagrindinis šaltinis: I.M. Skurikhin ir kt. Maisto cheminė sudėtis.
Produkto skaičiuoklė
Produkto kalorijų analizė
Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:
NAUDINGOS SAVYBĖS DRY HIPS
Kaip naudinga Sausainių džiūvimas
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, sveiką odą ir akis, palaikydamas imunitetą.
- B-karotinas yra provitamino A ir turi antioksidacinių savybių. 6 mcg beta karotino atitinka 1 mcg vitamino A.
- Vitaminas B2 dalyvauja redokso reakcijose, prisideda prie spalvos jautrumo padidėjimo regėjimo analizatoriaus ir tamsiai prisitaikant. Nepakankamas vitamino B2 vartojimas lydi odos, gleivinės būklės pažeidimą, šviesos ir Twilight vizijos pažeidimą.
- Vitaminas C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikimas, skatina geležies absorbciją. Trūkumas sukelia atsipalaidavimą ir dantenų kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio pralaidumo ir kraujo kapiliarų trapumo.
- Vitaminas E turi antioksidacinių savybių, būtinas lytinių liaukų, širdies raumenų, veikimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima raudonųjų kraujo kūnelių hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
- Geležis yra baltymų dalis, įvairi funkcija, įskaitant fermentus. Dalyvauja elektronų, deguonies, transportavimo, užtikrina redoksinės reakcijos ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas vartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų mioglobino trūkumą, padidėjusį nuovargį, miokardiopatiją, atrofinį gastritą.
Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.
- Pradžia
- Produktų sudėtis
- Vaisių ir uogų sudėtis
- Cheminė kompozicija „Sausainiai džiūsta“
Energijos vertė arba kalorijų vertė - tai energijos kiekis, išleidžiamas žmogaus organizme nuo maisto virškinimo proceso metu. Produkto energinė vertė matuojama kilogramais (kcal) arba kilokauliais (kJ) 100 g. produktas. Kalorijų, naudojamų maisto energinei vertei matuoti, taip pat vadinamas „maisto kaloriju“, todėl, nurodant kalorijų kiekį (kilogramais) kalorijų, kilo prefiksas dažnai praleidžiamas. Čia rasite išsamias Rusijos produktų energijos vertės lenteles.
Maistinė vertė - angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekis produkte.
Maisto produkto maistinė vertė yra maisto produkto savybių derinys, kurio metu yra patenkinti fiziologiniai žmogaus poreikiai būtinoms medžiagoms ir energijai.
Vitaminai, organinės medžiagos, reikalingos maži kiekiai žmonių ir daugelio stuburinių gyvūnų mityboje. Vitaminų sintezę paprastai atlieka augalai, o ne gyvūnai. Asmens kasdieninis vitaminų poreikis yra tik keli miligramai arba mikrogramai. Skirtingai nuo neorganinių medžiagų, vitaminai sunaikinami stipriai šildant. Daugelis vitaminų yra nestabilūs ir „prarasti“ virimo metu arba perdirbant maistą.
Kalorijų Briar. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.
Mitybos vertė ir cheminė sudėtis „Dogrose“.
Energijos vertė Rožinė sudaro 109 kcal.
** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Pagrindinis šaltinis: I.M. Skurikhin ir kt. Maisto cheminė sudėtis.
Produkto skaičiuoklė
Produkto kalorijų analizė
Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:
NAUDINGOS SAVYBĖS
Kas yra naudingas girgždas
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, sveiką odą ir akis, palaikydamas imunitetą.
- B-karotinas yra provitamino A ir turi antioksidacinių savybių. 6 mcg beta karotino atitinka 1 mcg vitamino A.
- Vitaminas B5 yra susijęs su baltymų, riebalų, angliavandenių metabolizmu, cholesterolio metabolizmu, daugelio hormonų, hemoglobino sintezė, skatina amino rūgščių ir cukrų įsisavinimą žarnyne, palaiko antinksčių žievės funkciją. Pantoteno rūgšties stoka gali pakenkti odai ir gleivinėms.
- Vitaminas C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikimas, skatina geležies absorbciją. Trūkumas sukelia atsipalaidavimą ir dantenų kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio pralaidumo ir kraujo kapiliarų trapumo.
- Vitaminas E turi antioksidacinių savybių, būtinas lytinių liaukų, širdies raumenų, veikimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima raudonųjų kraujo kūnelių hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
- Vitaminas K reguliuoja kraujo krešėjimą. K vitamino trūkumas padidina kraujo krešėjimo laiką, sumažina protrombino koncentraciją kraujyje.
- Manganas yra susijęs su kaulų ir jungiamojo audinio formavimu, yra dalis fermentų, kurie yra susiję su aminorūgščių, angliavandenių, katecholaminų metabolizmu; cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
- Varis yra fermentų su redokso aktyvumu dalis ir yra susijęs su geležies metabolizmu, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja teikiant žmogaus kūno audinius su deguonimi. Trūkumas pasireiškia pablogėjusiu širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimu, jungiamojo audinio displazijos vystymusi.
Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.
- Pradžia
- Produktų sudėtis
- Vaisių ir uogų sudėtis
- Cheminė sudėtis „Rosehip“
Energijos vertė arba kalorijų vertė - tai energijos kiekis, išleidžiamas žmogaus organizme nuo maisto virškinimo proceso metu. Produkto energinė vertė matuojama kilogramais (kcal) arba kilokauliais (kJ) 100 g. produktas. Kalorijų, naudojamų maisto energinei vertei matuoti, taip pat vadinamas „maisto kaloriju“, todėl, nurodant kalorijų kiekį (kilogramais) kalorijų, kilo prefiksas dažnai praleidžiamas. Čia rasite išsamias Rusijos produktų energijos vertės lenteles.
Maistinė vertė - angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekis produkte.
Maisto produkto maistinė vertė yra maisto produkto savybių derinys, kurio metu yra patenkinti fiziologiniai žmogaus poreikiai būtinoms medžiagoms ir energijai.
Vitaminai, organinės medžiagos, reikalingos maži kiekiai žmonių ir daugelio stuburinių gyvūnų mityboje. Vitaminų sintezę paprastai atlieka augalai, o ne gyvūnai. Asmens kasdieninis vitaminų poreikis yra tik keli miligramai arba mikrogramai. Skirtingai nuo neorganinių medžiagų, vitaminai sunaikinami stipriai šildant. Daugelis vitaminų yra nestabilūs ir „prarasti“ virimo metu arba perdirbant maistą.
Laukinės rožės savybės
Cheminė sudėtis ir maistinė vertė
Lapiniai krūmai ir krūmai, kartais visžaliai, su įvairaus aukščio ar ilgio stačiais, laipiojimo ar šliaužiančiais stiebais, nuo 20 iki 7 m, kartais iki 10 m ilgio. Šaknų sistema yra pagrindinė, įsiskverbia į 5 m gylio šaknis. Šaknys įsiskverbia į visą viršutinį dirvožemį iki 30 cm gylio, šakos yra šakotos, žalios, rudos, tamsiai raudonos, tamsiai rusvos, kartais violetinės, rudos, rudos, rudos, rudos - pilka arba pilka su veltinio drenažu, paprastai su tiesiais, išlenktais ar užsikabinimais, dažnai su daugybe šerių ir plaukelių, su stiebais. Šuoliai yra išdėstyti poromis arba be proto, šiais metais švelnesni ir plonesni nei dviejų metų ūgliai. Lapai yra spiraliai išdėstyti, ilgi petioluoti, plytelės, su suporuotomis liemenėmis, kurios yra sujungtos su petioliu, su apvaliais lapais, dantytomis briaunomis, dvigubo ertmio arba grūdėtomis, žalios, geltonos, raudonos. Lapų lapeliai taip pat dažnai dygsta. Gėlės yra biseksualios, 1,5–8 cm skersmens, vienos arba surinktos žiedynuose su dviem ar trimis gėlėmis, su ar be priedų, su maloniu aromatu. Skirtingos rožių rūšys skiriasi kvapu. Trumpa trumpoji, 0,5–1,7 cm ilgio. Žiedadulkių grūdai yra suapvalinti ovalo formos, su trijų peilių poliais, trijų borų, mažiau dažnai dvisluoksniais, su dviem sluoksniais. Vagos yra plačios, ilgos, didelės poros, porų ir vagų plėvelė yra smulkiagrūdė, egzine paviršius yra mažas ir šiurkštus. Žiedadulkės yra geltonos arba gelsvai žalsvos. Vaisiai yra ypatinga daugialypės formos forma, vadinama cinarrody, 1–1,5 cm skersmens, šiurkštus viduje, karūnuotas sepalais, kai brandus, raudonas, oranžinis, violetinis-raudonas, kartais juodas, paprastai mėsingas, kartais sausas, nuogas arba padengtas šeriais arba spygliais, su daugybe vaisių riešutų ant vidinio hipantijos paviršiaus. Dažymo hipantija dėl didelio karotino kiekio. Atsižvelgiant į vaisių guolio formą, vaisiaus forma ir padėtis erdvėje cynarrodias gali būti įgaubta apvali, sferinė, ovali, obovate, elipsoidinė veleno formos, ūgio formos kriaušės formos.
Kalbant apie cheminę sudėtį ir maistinę vertę, klubai yra pranašesni už visus laukinius vaisius ir uogas. Bendras sausųjų medžiagų kiekis sudaro 40%, įskaitant lengvai virškinamus cukrus - 10%, baltymai - 1,6%, organinės rūgštys - 2,3%, pelenų kiekis - 2,2%. Mineralai yra mg%: natrio - 5, kalio - 23, kalcio - 28, magnio - 8, fosforo - 8. Vaisiai išleidžiami gausiai geležyje - 11,5 mg%, o tai yra daug daugiau nei visų auginamų ir laukinių vaisių bei uogų (citrusinių geležies sudėtyje yra nuo 0,1 iki 0,6 mg, obuoliuose - 2,2, juodųjų serbentų - 1,3, braškėse - 1, 2 mg%). Gamtoje nėra nė vieno produkto, turinčio daug vitamino C, kaip erškėtuogių. Dienos vitamino C - 50... 100 mg. Produktai, kurių sudėtyje yra 50... 100 mg šio vitamino, laikomi labai vitaminais. Laukinių rožių vaisiai vidutiniškai turi 650 mg šio vitamino, ty 10 kartų daugiau nei kasdieninės daržovės.
