Dietinė sriuba su žuvimi

Verta atkreipti dėmesį į tai, kad tuo pačiu metu baltymų ir bulvių naudojimas gali būti žalingas sveikatai. Todėl žuvų sriuboje, bulvėse pageidautina pakeisti kitas sudedamąsias dalis. Tada valgomojo stalo valgiai su žuvimi bus sveiki svečiai.

Yra įvairių gardžių žuvų sriubų receptų svorio netekimui. Mityba, naudojant žuvies patiekalus, turės teigiamą poveikį asmens, kuris stebi savo figūrą, sveikatai.

Žuvų sriuba

• rožinė lašišos filė - 210 g
• plekšnė - 190 g
• svogūnai - 45 g
• pomidorai - 30 g
• morkos - 55 g
• nugriebtas pienas - 160 ml
• žalumynai - 25 g
• druska - 5 g
• pipirai - 2 g

1. Nulupkite pomidorą. Augalą supjaustykite į juosteles.
2. Nulupkite lemputę. Trinti produktą.
3. Nulupkite morką ir suberkite daržovę ant smulkios trintuvo.
4. Užpilkite svogūnus ir morkas. Įmaišykite ingredientus apie 10 minučių.
5. Pridėti kapotų pomidorų. Kepkite dar 5 minutes.
6. Įdėkite mišinį į keptuvę. Įpilkite 900 ml vandens. Užvirinkite sultinį.
7. Virinama 6-7 minutes.
8. Išpjaukite rausvos lašišos filė į vidutinius gabalus. Įdėkite daržovių sultinį.
9. Plekšnė supjaustoma dideliais griežinėliais. Pridėti į ingredientus.
10. Supilkite pieną į keptuvę. Maišykite mišinį. Kepkite 5 minutes.
11. Supjaustykite žalumynus. Pridėti sriuba.
12. Įpilkite druskos ir pipirų.
13. Išjunkite žuvų sriubą. Duokite jai alaus.
14. Iš konteinerio išimkite plekšnę. Kaulai nemokamai. Į sriubą įdėkite žuvies mėsą.
15. Patiekite maistinį patiekalą pietums su krutonais.

Žuvų sriuba

• 450 g lydekos;
• 105 g mažo riebalų grietinėlės;
• 10 g petražolių;
• 80 g salierų;
• 8 g žaliųjų krapų;
• 1 petražolės šaknis;
• pusė citrinos;
• 8 g druskos;
• 25 g svogūnų;
• 75 g bulvių;
• 65 g miltų.

1. Atskirkite žuvų filė iš kaulų, galvų ir pelekų.
2. Gydykite žuvies galvutę: nuimkite žiaunas, nuplaukite vandeniu.
3. Pakuotėje su šaltu vandeniu gerai išplauti ir išvalyti žuvies galvą, odą ir pelekus. Užvirinkite puodo turinį. Nuimkite putas ir tepalus.
4. Į žuvų sultinį įpilkite druskos.
5. Įdėkite anksčiau supjaustytus ingredientus: svogūnus, petražolių šaknis, žalumynus ir salierus.
6. Virkite sultiniu per mažą ugnį.

Originalios žuvies sriuba

• Liesos žuvys
• Morkos - 60 g
• Krapai - 15 g
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Džiovintas bazilikas - 5 g
• Paprika - 20 g

1. Nulupkite žuvis. Supjaustyti į mažus gabalus.
2. Į indą įpilkite 1 litrą vandens. Užvirkite.
3. Įdėkite ten žuvies gabalus. Virinama 3 minutes.
4. Pašalinkite žuvis iš sultinio. Atvėsinkite. Atskirkite mėsą nuo kaulų.
5. Žuvų filė supilama į sultinį.
6. Smulkiai supjaustykite krapus. Supilkite į keptuvę.
7. Česnako žievelės ir sutrinkite. Pridėti į sultinį.
8. Supilkite druską ir prieskonius. Sumaišykite sriubą.
9. Nulupkite morkas. Grotelės. Įdėkite žuvies sultinį.
10. Virti sriuba apie 5 minutes.
11. Patiekite paruoštą žuvų sriubą vakarienei.

Žuvų sriuba svorio netekimui galima paruošti vienu metu iš įvairių rūšių žuvų. Siekiant išsaugoti naudingas žuvų savybes, jis neturėtų būti ilgai termiškai apdorojamas. Priešingu atveju bus prarastos pagrindinės maistinio produkto naudingos savybės.

Mitybos žuvų sriuba

1 variantas. Klasikinis maisto žuvų sriuba

Kad sveikas ir skanus maistinis žuvų sriuba jums reikalinga daug daržovių ir baltųjų žuvų. Idealiai tinka šiai menkei, kurioje yra daug sveikų baltymų ir mažiausiai kalorijų. Savo skoniui galite naudoti kitas baltas žuvis.

Sudėtis

• 350 g menkių filė;
• dvi petražolės;
• trys bulvės;
• 10 ml citrinos sulčių;
• du morkos;
• valgomoji druska;
• svogūnai;
• lauro lapai;
• salierų stiebai;
• 20 ml saulėgrąžų aliejaus;
• česnako gvazdikėliai.

Laipsniškas receptas, skirtas mėsos sriubai

Nupjaukite odą nuo morkų ir nuplaukite daržovę. Nulupkite svogūną. Išplaukite salierų stiebai ir svogūnai ir sutrinkite melenko. Iškirpkite morkas į plonus gabalus. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Įdėkite jį į puodą, įpilkite morkų, padenkite filtruotu vandeniu ir padėkite ant viryklės.

Šildykite alyvą keptuvėje. Įdėkite svogūną į jį ir nuolat pabarstykite, kol minkštas. Tada įpilkite salierų ir toliau kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Patikrinkite, ar menkių filė yra nedidelių kaulų. Nuplaukite žuvį, išdžiovinkite ir supjaustykite į mažus gabalus. Vištiena be česnako ir smulkiai supjaustyti česnakai. Kai daržovės yra beveik paruoštos, į sriubą įpilkite žuvies, skrudintų svogūnų ir citrinos sulčių. Įdėkite lauro lapą. Pipirai ir druska pagal skonį. Kepkite dar dešimt minučių. Pabaigoje pridėti smulkiai supjaustytų žalumynų. Po minutės išimkite keptuvę nuo viryklės.

Menkių filė turi ieškoti mažų kaulų, ypač jei kepate kūdikiui sriubą. Jei norite, kad sultinys be ryškaus žuvų kvapo, užvirinkite jį per mažą ugnį be dangčio.

2 variantas. Greitas receptas maisto žuvies sriuba

Paruoškite skanius, kvapniuosius, o svarbiausia sveika žuvų sriuba nebus sunku. Net ir pradinė šeimininkė su ja susidurs. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra pjaustyti daržoves, nulupti ir supjaustyti žuvį, įdėti į puodą su vandeniu ir virti pusvalandį.

Sudėtis:

• 100 g morkų;
• 2 g druskos;
• 60 g svogūnų;
• 3 litrai filtruoto vandens;
• 350 g virtos jūrų lydekos;
• 10 ml alyvuogių aliejaus;
• 1 bulvė.

Kaip greitai virti dietos žuvų sriuba

Nuvalykite nuo lukšto, skalavimo ir smulkiai smulkintų svogūnų. Su morkomis, nuimkite žievelę, nuplaukite daržovę ir supjaustykite į ploną šiaudą.

Uždėkite storą sienelę puodą ant krosnies, supilkite aliejų. Kai jis įšyla, skleidžia svogūnus ir reguliariai maišydami jį kepkite į skaidrią būseną. Įpilkite morkų ir toliau tepkite iki minkšto. Pripildykite keptą vandenį.

Mes valome ir plauname bulves. Iškirpkite jį į savavališkus mažus gabalus ir nusiųskite į pan. Druska pagal skonį.

Nuvalykite švarius, supjaustytus uodega ir pelekus. Iškirpkite žuvis į kepsnius, įdėkite į puodą ir kepkite dar vieną ketvirtį valandos. Būtinai išimkite putų skimmerį. Mes paimame žuvis iš sultinio, užkepiame filė iš kaulų ir grįšime į keptuvę. Pridėti kapotų žalumynų ir virkite dar penkias minutes.

Norėdami atsikratyti savotiško kvapo, žuvys gali pabarstyti citrinos sultimis. Žolę galite virti atskirai, patraukti sultinį ir virti sriubą, išardyti žuvį ant filė ir pridėti virimo pabaigoje.

3 variantas. Dietinė žuvų sriuba su ryžiais

Maisto sriubos paruošimui naudojant žuvis ne per daug riebalų. Ryžiai padaro patiekalą storą ir patenkinamą, be kalorijų. Pomidorai pridės lengvą rūgštumą ir šviežumą.

Sudėtis:

• 3 litrai virinto vandens;
• šviežiai maltos juodieji pipirai;
• 400 g stiebo filė;
• smulkios druskos;
• du kiaušiniai;
• lauro lapai;
• 200 g ryžių grūdų;
• 50 ml acto;
• 250 gramų pomidorų;
• 100 g svogūnų.

Kaip virėjas

Filė šerdis išvalyta iš mažų kaulų ir odos. Mano ir supjaustykite į gabalus.

Išvalykite svogūnus iš lukšto, nuplaukite ir supjaustykite žiedais. Nuplaukite šviežius pomidorus, nuvalykite servetėlėmis ir supjaustykite į barus. Įdėkite daržoves į puodą, užpildykite tris litrus filtruoto vandens. Skonis ir pipirai pagal skonį. Įdėkite lauro lapą ir kepkite ketvirtį valandos.

Mes plauname ryžius po tekančiu vandeniu, įdėdami jį į sietą. Palikite skystį perteklių. Siųsti grūdus į keptuvę, išmaišykite. Čia mes taip pat įdėjome eršketų gabalus ir virkite, kol bus paruošti.

Kiaušinis suplakti su šluotele. Į sriubą į kiaušinių mišinį patekame į ploną srautą, nuolat maišant. Pabaigoje užpilkite acto.

Patiekite sriubą su šviežia duona ir grietine. Jei gaminate sriubą vaikams, nepridėkite acto. Sriubos ryžiai yra geresni už garų ilgus grūdus.

4. variantas. Dietinė žuvų sriuba su kopūstais

Vienas iš skanių ir sveikų žuvų sriubų, paruoštų su daugybe daržovių. Tokią sriubą galima valgyti nevalgius, kai leidžiama valgyti žuvis.

Sudėtis:

• 2 litrai filtruoto vandens;
• jūros druska;
• Pusė kilogramo žuvies filė;
• du lauro lapai;
• 20 saulėgrąžų aliejus;
• 300 g balto kopūsto;
• 2 svogūnai;
• 1 mažas morkas;
• vienas salieras ir petražolės šaknis.

Žingsnis po žingsnio receptas

Nulupkite ir nuplaukite petražoles, salierus ir morkų šaknis. Supjaustykite daržoves mažais barais. Nulupkite lemputes, nuplaukite ir smulkiai susmulkinkite. Kopūstų pjaustymas plonas šiaudais.

Įdėkite visas daržoves į keptuvę, užpildykite jas dviem litrais filtruoto vandens. Uždėkite saikingą ugnį ir virkite maždaug pusvalandį.

Nuplaukite filė, nulupkite mažus kaulus ir panardinkite juos servetėlėmis. Šildykite alyvą keptuvėje. Įdėkite filė į jį ir kepkite ant didelės šilumos iš abiejų pusių į ruddy. Įdėkite keptas žuvies dalis į daržovių sultinį. Sezonuokite viską su prieskoniais ir virkite dešimt minučių. Prieš patiekdami supilkite sriubą su kapotų žalumynais ir pagardinkite grietine.

Žuvys pasirodys ypač sultingos, jei griežinėliai yra prieš kepimą ant didelio karščio iki auksinės rudos spalvos. Jei norite, galite pridėti kapotų šviežių pomidorų arba makaronų.

5 variantas. Dietinė silkių žuvų sriuba

Silkės gali ne tik marinuoti arba marinuoti. Iš šios žuvies galite paragauti skanios ir sveikos mitybos sriubos, iš anksto mirkant jį piene.

Sudėtis:

• litro filtruoto vandens;
• šviežiai maltos juodieji pipirai;
• pusė litro pieno;
• valgomoji druska;
• aliejaus slyvos. - 25 g;
• dvi silkių skerdenos;
• miltai - 25 g;
• trys bulvės;
• svogūnai;
• morkos - 1 vnt.

Kaip virėjas

Silkė plaunama po čiaupu. Apkarpykite galvą, uodegą ir pelekus. Iškirpkite pilvą ir užsukite žuvis. Atsargiai nuvalykite juodąją plėvelę iš vidaus. Supjaustykite silkes porcijomis. Įdėkite žuvis į puodelį ir užpildykite jį pienu. Palikite bent 12 valandų.

Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite bulves ir morkas mažais barais. Nuplaukite nuluptus svogūnus ir smulkiai susmulkinkite.

Paimkite silkę iš pieno. Žuvis nuplaukite po čiaupu, padėkite į puodą ir uždenkite karštu filtruotu vandeniu. Siųskite daržoves čia. Įdėkite puodą ant vidutinio šilumos ir virkite pusvalandį. Kai turinys pradeda virti, pašalinkite putas. Išimkite paruoštą silkę su įdubiu šaukštu, atvėsinkite ir atskirkite filė nuo kaulų. Nulupkite mažus kaulus.

Šildykite alyvą keptuvėje ir kepkite miltus, nuolat maišydami, kol šviesiai rožinė. Įsitikinkite, kad miltai nėra sudeginti, kitaip sriuba bus kartiška. Intensyviai maišydami supilkite miltus į sriubą. Pipirai ir druska pagal skonį. Po dešimties minučių išimkite keptuvę nuo šilumos. Supilkite sriubą į plokšteles. Į kiekvieną įpilkite kapotų žalumynų ir silkių filė. Patiekite su grietine.

Sultinys bus prisotintas, jei žuvis supjaustoma į mažus gabalus. Taigi ji suteiks daugiau maistinių medžiagų. Sriuba bus daug skanesnė, jei valgymui naudosite kelias žuvų rūšis.

Dietinė žuvų sriuba - skanus ir sveikas!

Virimo laikas: 1 val

Sudėtis:

• Manų kruopos - 100 g
• Svogūnai - 1 vnt
• Morkos - 2-3 vnt
• Gaudyklės - 2 vnt
• Lydekos galvutė - 2 vnt
• Įlankos lapai - 1-2 vnt
• Paprikos juodieji žirniai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį

Kalorijų ir BJU už 100 gramų:

Virimas:

1. Kadangi mes gaminame sriubą iš žuvų galvučių, pirmas dalykas yra pašalinti žiaunas ir akis. Tada nuplaukite žuvų dalis, padėkite jį į puodą ir užpilkite švariu vandeniu. Įdėkite pipirų ir lauro lapų. Įdėkite keptuvę ant viryklės ir užvirinkite. Jei nežinote tikslaus verdančio vandens laiko jūsų keptuvėje, geriausia jį laikyti be dangčio, kad nepraleistumėte putų susidarymo momento.
2. Čia bus daug putų, todėl iš anksto reikia paruošti puodelį su šaukštu, kad būtų laiku pašalintas. Sumažinkite viryklės galingumą iki minimumo, kad virimas taptų silpnas. Pašalinkite Lavrushka iš sriubos.
3. Po to, kai pašalinsime putas, supjaustykite svogūnus ir morkas, supilkite į keptuvę, ir kepkite 30-40 minučių.
4. Daržovės ir žuvis virti, viską galite gauti iš visos. Įdėkite žuvis į atskirą plokštelę.
5. Nuvalykite žuvų sultinį per ploną sietą, kad pašalintumėte visus kaulus. Jūs galite įdėti sietą į sietą, kad nebūtų slydęs vienas kaulas.
6. Virti morkų supjaustyti į žiedus. Svogūnai gali būti išmesti arba supjaustyti pagal jūsų norą.
7. Stiprus sultinys grįžta į keptuvę. Prieš tai galima plauti. Virkite ir įpilkite manų kruopščiai maišant. Kruopos virinamos labai greitai, pakanka penkių minučių.
8. Tuo tarpu atlikite lydeką. Su žuvies dalimis išimkite visą mėsą su šakute. Virti, jis lengvai atskiriamas nuo kaulo. Kai baigsite, žuvies gabalus perkeliame atgal į keptuvę ir užvirinkite, užrašant pažodžiui 1-2 minutes. Pridėkite druskos pagal skonį.
9. Tai yra visas receptas. Išimkite keptuvę nuo karščio ir 10-15 minučių uždėkite ausį po dangčiu. Aromatas yra nuostabus!

Kas ruošia lydekos sriubą? Pripažinkite!

Brangus apetitas ir geriausias!

Kuko for fun ir pasidalinkite su mumis savo mėgstamus receptus komentaruose!

Ir taip pat prisijunkite prie mūsų skanios grupės Instagram! Yra geriausių išbandytų receptų.

Šioje sriuboje Manku galima pakeisti miežiais ar soromis. Taip pat rekomenduojame pažvelgti į kitą pirmojo žuvies patiekalo receptą. Tai daugiau kalorijų nei mūsų receptas, bet taip pat neįtikėtinai skanus ir turtingas!

Žuvų dietos sriuba

Dietinių žuvų sriuba receptas

Kaip virėjas dietos žuvų sriuba

Sudėtis

• Šviežia menkė (skerdenos) - 500 gr.
• bulvės - 2 - 3 vnt.
• morkos - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 vnt.;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• lauro lapai, druska;
• pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas

1. Supjaustykite bulves mažais kubeliais, supjaustykite svogūnus, supilkite morkas ant didelio tarka.
2. Svogūnai ir morkos truputį kepti augaliniame aliejuje 3 minutes, siunčiami į puodą su verdančiu vandeniu, druska.
3. Tada mes siunčiame bulves, o po 5-7 minučių ir menkes užvirkime per mažą ugnį, kol virti (apie 15 minučių).
4. Sriuba yra paruošta. Supilkite į plokšteles ir patiekite.

Kaip paruošti raudonos žuvies dietinę sriubą

Sudėtis

• šviežios raudonos žuvys - 300 gr.;
• morkos - 1 vnt.;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• didelis bulgarų pipiras - 1 vnt.;
• mažos bulvės - 1 vnt.;
• lauro lapai - 1 vnt.;
• pipirai - 1-2 žirniai;
• juodieji pipirai - 6-7 žirniai;
• druska - pagal skonį;
• maltos juodieji pipirai - pagal skonį;
• augalinis aliejus;
• petražolės arba krapai - 1 krūva.

Virimo būdas

1. Atšildykite žuvis be skalių, nuplaukite ir įdėkite į puodą. Supilkite vandenį. Pridėti lauro lapus ir pipirus. Įdėkite puodą ant ugnies ir užvirkite. Pašalinkite skalę. Virkite, kol kiaušiniai bus paruošti - apie 10 minučių.
2. Kol žuvis virsta, supjaustykite svogūnus ir supilkite morką. Ištirpinkite sviestą keptuvėje ir įdėkite į svogūnus. Kepkite 3-5 minutes, kartais maišydami. Ir tada pridėti morkų ir kepti daržoves dar 3-5 minutes.
3. Supjaustykite bulves į mažus gabalus. Bulgarijos pipirai - juostelės arba nedideli gabaliukai.
4. Kai tik žuvis virinama, išimkite jį iš sultinio ir įdėkite bulvių gabalus.
5. Kai bulvės yra šiek tiek minkštos, įdėti į keptuvę kepti svogūnai ir morkos, taip pat saldžiųjų pipirų.

Šiek tiek atšaldytos žuvys, suskirstytos į mažus gabalus. Kai tik daržovės bus paruoštos jūsų skoniui, sriuboje įdėkite vištienos gabaliukus ir kapotų žalumynų. Skonis ir pipirai pagal skonį.

Leiskite sriubai virti ir pašalinti iš karščio.

Vaizdo įrašas

O kaip jums tai patinka? Žiūrėkite šį trumpą vaizdo įrašą.

Maisto lašišų žuvų sriuba

Virimo laikas: 40

Norint paruošti 3 litrų puodą, mums reikia:

- šviežios lašišos arba kitos raudonos žuvys - 300 g;

- bulvės (vidutinės) - 2-3 vnt.

- sausų baltų šaknų prieskoniai - 2 šaukštai. l.;

- lauro lapai - 2 vnt.

- druska, pipirai pagal skonį.

1. Paruoškite visus ingredientus.

2. Nulupkite morkas ir bulves ir supjaustykite į mažus gabalus. Mūsų sriuba bus skaidri, taigi garbanoti daržovių gabaliukai bus gražūs.

3. Purškalas gerai išplautas iš smėlio, nulupamas ir supjaustytas žiedais.

4. Sulenkite visas supjaustytas daržoves į puodą, pridėti prieskonių iš sausų baltų šaknų (petražolių, salierų, pastarnokų) ir užpilkite vandeniu. Be to, sriuboje galite įdėti šviežių baltų šaknų, juose yra daug vitaminų ir mineralų, bet sausieji yra kvapnūs. Įdėkite puodą ant ugnies ir užvirkite. Surinkite putas, druską ir virkite ant vidutinės ugnies.

5. Gerai nuplaukite lašišą ar kitas raudonąsias žuvis, nuplėškite svarstykles ir kaulus, supjaustykite į mažus gabalus.

6. Įpilkite žuvies gabalus į verdančius daržovių sultinius, įdėkite lašišų lapus ir kapotas čili į tą pačią vietą. Nuimkite putas, kurios gali vėl atsirasti, kai žuvis patenka į sriubą. Patiekalas patiekiamas su šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais pagal skonį. Be aštrumo, jis taip pat suteikia nuostabų aromatą. Kepkite sriubą ant mažos ugnies apie 20 minučių.

7. Smulkiai supjaustykite krapų ir petražolių žalumynus ir įdėkite jį į sriubą, iš karto išimkite keptuvę nuo karščio. Taigi išsaugokite žaliųjų skonį ir vitaminai neturi laiko virti.

Graikų sriuba su žuvimi. Virimo receptas. Sudėtis. Patarimai ir paslaptys.

Kaip virėjas dietos žuvų sriuba graikiškai? Išsamios instrukcijos. (10+)

Graikiškos mitybos žuvies sriuba

Šiandien, atsižvelgiant į platų prekybos centrų ir rinkų asortimentą, mityba gali būti labai įvairi. Šią tendenciją galima stebėti vis dažniau: visiškai skirtingi žmonės pagal amžių, socialinį statusą, profesiją ir sveikatos būklę vis daugiau dėmesio skiria jų mitybai.

Kodėl žmonės renkasi sveiką maistą?

Yra gana plati žmonių kategorija, kuri yra priversta atidžiau nei kiti kreiptis dėl produktų pasirinkimo: žmonės su specifinėmis ligomis, profesionalūs sportininkai, nėščios ir žindančios moterys, žmonės, kurie koreguoja kūno svorį.

Jūsų dėmesio pasirinkimas medžiagų:

Sriubos receptų rinkinys Visų skonių sriubos - sriuba, borschtas, kiaulpienės sriubos, dilgėlės, svogūnai, nendrės, grybai ir daug daugiau. Dietiniai mažo kaloringumo vitaminų patiekalai. Receptai

Tačiau jie taip pat nori, kad maistas būtų skanus, be teisingų energijos charakteristikų rinkinio. Tokiu atveju Graikijos žuvų sriubos receptas jiems tiktų. Ši sriuba taip pat bus patraukli tiems, kurie tiesiog nori valgyti skanų maistą ir neužkrauti kūnų, bet tuo pačiu metu pakilti nuo stalo su lengvumo ir sotumo jausmu.

Kitas šio sriubos privalumas yra jo paruošimo paprastumas ir greitis, taip pat svarbus veiksnys, ypač šiuolaikinio gyvenimo ritmo sąlygomis, kai yra katastrofiškas laiko trūkumas.

Norint paruošti šią skanią ir dietinę sriubą graikiškai, jums reikės naudoti kai kuriuos pagrindinius produktus.

Sudėtis:

• Vanduo - 2n
• Žuvys (jūrų lydekos arba žiedadulkės) - 2 vnt
• Salierų šaknys - 1 vnt. Vidutinio dydžio
• Paprikos - 1 vnt
• Morkos - 2 vnt. Vidutinio dydžio
• Svogūnai - 1 vnt
• Citrina - 0,5 vnt
• Alyvuogių aliejus - 100 ml
• Žiupsnelis druskos
• Petražolės - maža krūva

Virimas

Prieš pradėdami kepti sriubą, žuvis, jei ji yra sušaldyta, turi būti atšildyta.

Salierų šaknys turėtų būti valomos pašalinant visus mazgus ir rudąsias dalis, tada supjaustykite kubeliais. Sekli ne verta, geriau tegul gabalai turi būti didelis.

Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaukite į apskritimus.

Nulupkite lemputę, bet nesupjaukite, jis tiesiog virinamas sultinyje.

Paruošta: supilkite salierų, morkų ir svogūnų į puodą su vandeniu ir nustatykite vidutinę ugnį. Šiuo metu galite paruošti likusius ingredientus.

Žuvys turi būti išvalytos iš svarstyklių ir pelekų. Paprastai tai jau parduodama be galvos, kuri yra labai patogu. Būtina supjaustyti žuvis į tris maždaug vienodas dalis.

Kai daržovės užvirinamos, reikia pridėti žuvų ir sumažinti šilumą. Kepkite apie 5-7 minutes, todėl svarbu, kad žuvis išliktų struktūroje ir taptų balta.

Kai žuvis verda, paprikos turi būti plaunamos, išvalytos iš sėklų ir supjaustytos tokio pat dydžio kubeliais kaip salierai. Vos per tris minutes iki žuvies paruošimo pridedama saldžiųjų pipirų.

Visos sudedamosios dalys turi būti virinamos 1-2 minutes, įpilama druska, augalinis aliejus ir išspaudžiama citrinų sultys. Geriau sutraiškyti citriną rankomis ir net mesti jį, spaustą, į keptuvę. Kitą minutę verdant, gaisras išsijungia. Būtina gauti svogūną iš visos (tai padarė savo darbą ir nebėra reikalinga), dabar atėjo smulkiai pjaustytų petražolių ruožas.

Paruoškite sriubos dangtelį ir leiskite jam užvirinti 10 minučių ir jį galima patiekti.

Šis patiekalas puikiai tinka vidutinių šeimų, norinčių valgyti sveiką, skanų, subalansuotą ir prieinamą maistą, mityboje.

Šio sriubos naudą sunku pervertinti. Šis patiekalas yra vienas iš pagrindinių Viduržemio jūros regiono mitybos, kuri yra pelnytai pripažinta naudingiausia. Viduržemio jūros tipo elektros sistema yra tinkama visiems be išimties, tačiau atsižvelgiant į individualius niuansus. Restoranai Viduržemio jūros regiono žmonių mityboje gali pratęsti sveikatą, jaunimą, grožį ir gyventi visą gyvenimą.

Dietinės žuvies sriubos

Kas gali būti naudingesnė nei sriuba? Prarasti svorį - maistinė sriuba yra vienintelis indas ir išgelbėjimas!

Virti sriubos, ypač mitybos, neturėtume pamiršti daugelio pagrindinių dalykų:

• Mes naudojame ne krakmolingas daržoves, neperdirbtus grūdus, žalumynus, ankštinius augalus ir, žinoma, mažai riebalų turinčias žuvis.
• Norėdami išgelbėti visus vitaminus, daržovės supilamos į verdantį vandenį arba verdantį sultinį, kad nebūtų virškinamas.
• Jei reikia gerti daržoves, geriau naudoti alyvuogių aliejų ar šiek tiek vandens.
• Sriubą rekomenduojama paruošti nedideliame puode, kad sriuba būtų šviežiai gaminama kiekvieną valgį.

Kaip matote, šiandien mūsų penkių lašišų ir bulvių ir bulvių ausys su bulvėmis ir grietinėlėmis nebus įtrauktos į mūsų meniu, nors, žinoma, turime tai pagirti - tai ne tik labai skanūs, bet ir kaloriniai!

Dietinių žuvų sriubos receptai

Visų tautų virtuvės siūlo didžiulį kiekį sriubų. Net Afrikos ir Pietų Amerikos laukinės gentys turi virimo sriubų paslaptis, nes tai buvo daug lengviau, greičiau ir patenkinamiau maitinti visą gentį su sriuba.

Taigi, keletas paprastų receptų, kuriuos gali tvarkyti ir naujokas virėjas.

Dietinė daržovių sriuba su žuvies troškiniu

Labai lengva paruošti, bet ne mažiau skanus ir sveikas sriuba. Žuvys puikiai papildo ir iškelia daržoves, todėl sriuba tampa patenkinama.

Sudėtis

• Mažai riebalų turinčių žuvų filė - 500 g
• Cukinija - 100 g
• Morkų - 1 vnt.
• Pomidorai - 100 g
• Svogūnai - 1 vnt
• Druska, česnakai - pagal skonį

Virimas

Daržovės supjaustytos, troškinkite. Jei reikia, gesinimo procese įpilkite vandens. Keletą minučių, kol daržovės bus paruoštos, įpilkite druskos ir česnako. Supjaustykite žuvies filė į porcijas. Tvirtai uždarykite ir virkite, kol pasiruošsite. Maišytuvas skysto grietinėlės sriuba iš daržovės. Patiekite su žuvies troškiniais gabalais, papuoškite žalumynais.

Žuvų sriuba su karpių salierais

Lengvas ir skanus sriuba, puikiai tinka nevalgius, lengva paruošti. Geras baltymų balansas žuvyse ir vitaminuose daržovėse, mažai angliavandenių ir riebalų.

Sultinys pasirodo turtingas ir tuo pat metu skaidrus. Labai skanus patiekalas, kuris neabejotinai užims vertingą vietą tinkamai maitinto asmens mityboje.

Sudėtis

Salierai - 1 vnt

Malti juodieji pipirai pagal skonį

Virimas

Nupjaukite karpių uodegą, sudėkite į šaltą vandenį ir užvirinkite. Morkos rupiai supjaustytos, nulupti svogūnai, nesmulkinti, įdėti į žuvį. Svogūnai šiuo atveju turi skonį sultinį, prieš patiekiant jį reikės pašalinti. Supjaustykite salierus ir nusiųskite į troškinti sriubą. Kepkite iki paruoštos žuvies ir daržovių. Smulkiai supjaustykite mėsą, iš anksto atskiriant nuo kaulų. Patiekite karštą, pabarstykite ant viršaus juodaisiais pipirais.

Miso sriubos dieta

"Sriuba plona, ​​bet maistinga, tu būsi plona, ​​bet ištverminga!" - Šio sriubos šūkis.

Sudėtis

• Vanduo - 1 litras
• Džiovinti kelpai (kombu) - 1 lapas 10x10 cm
• Džiovinti ančiuviai - 40g
• Makaronai Miso - 6 šaukštai
• Tofu - 300g
• Wakame sausos jūros dumbliai - pagal skonį
• Sojų padažas - pagal skonį
• Vištos - keletas plunksnų

Virimas

Įdėkite kelpą į keptuvę, pageidautina, kad nebūtų pertraukiamas sluoksnis. Supilkite vandenį. Įpilkite ančiuvių, iš anksto atskiriamos galvutės. Įpilkite ugnies maksimaliai, kai vanduo virsta, pašalinkite dumblius. Ančiuviai virti 5-7 minutes. Sultinio štamas. Praskiesti miso pasta su 3 šaukštais. sultinį, gerai sumaišykite ir supilkite į likusį sultinį. Nereikia virti, nuimti nuo ugnies, kai tik pradeda virti. Kepkite jūros dumblių karštu vandeniu. Iškirpkite tofu į vidutinius kubelius, susitarkite su dumbliais ir užpilkite sultiniu. Norėdami paragauti sojos padažo ir garnyrą su žaliais svogūnais.

Amerikiečių mokslininkai atliko eksperimentą: dviejų grupių grupėms vakarienė buvo parengta iš to paties rinkinio. Skirtumas buvo tas, kad pirmojoje grupėje produktai buvo paruošti kaip pagrindiniai patiekalai ir šalutinis patiekalas, o antrajai grupei viskas buvo sumaišyta maišytuve ir patiekiama kaip grietinėlės sriuba.

Grupės buvo paprašytos eiti per tą patį fizinį aktyvumą. Žmonės iš pirmosios grupės greitai pajuto alkį ir fizinį nuovargį, o antroji grupė buvo kupina jėgų ir pasirengusi sunkioms apkrovoms. Sriubos - vienas pagrindinių sveikos mitybos komponentų!

Žuvų sriuba svorio netekimui

Moterų žurnalas apie grožį ir sveikatą

• Lieknėjimas
• Meilė
• Nėštumas
  • Nėštumas
  • Viskas apie šeimą
  • Vaikų sveikata
  • Galia
  • Kūdikių planavimas
  • Psichologija ir plėtra
  • Gimdymas
  • Šventės su vaikais
• Grožis ir sveikata
  • Kremai
  • Plaukų kaukės
  • Probleminė oda
  • Veido kaukės
  • Odos priežiūra
  • Aromatai
  • Akių ir blakstienos
  • Kosmetika
  • Užpildykite
  • Vinys
  • Šukuosena
  • Burnos, smakro ir kaklo
• Gyvenimo būdas
  • Automobiliai
  • Mini programos
  • Kelionės
  • Laisvas laikas
• Mada
  • Priedai
  • Batai
  • Drabužiai
  • Juvelyriniai dirbiniai ir laikrodžiai
• Namų tvarkymas
  • Skalbykla ir valymas
  • Amatai ir pomėgiai
  • Buitiniai prietaisai
  • Gėlininkystė
• Rodyti verslą

Pradžia Svorio netekimas Kaip virti mitybos ausį?

Visi žinome, kad bet kokioje dietoje neįmanoma įsivaizduoti be jūros gėrybių. Su įvairiomis virškinimo trakto ligomis, apsinuodijimu, viduriavimu, dietos meniu būtinai apima žuvis. Šis produktas pelnė tokį populiarumą dėl didelio baltymų kiekio, mažo riebalų kiekio ir mažo kaloringumo.

Be to, žuvyje yra omega-3 rūgščių, kurios yra naudingos organizmui ir kurios turi teigiamą poveikį odai, plaukams ir stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą. Visi šie teigiami aspektai buvo priežastis, kodėl žuvys yra plačiai naudojamos įvairiose dietose.

Kadangi žuvų patiekalai taip pat turi mažai kalorijų, buvo sukurtos įvairios dietos, pagrįstos šiuo konkrečiu produktu.

Taigi, kodėl gi ne naudoti tik žuvų svorio netekimas, būtent žuvų sriuba?

Šiek tiek apie ausį

Ausys - tai ne tik privalomas geros poilsio požymis ežere ar upėje, bet ir puikus būdas skaniai ir sveikai prarasti svorį. Žuvų sriuboje yra labai mažai kalorijų, kurios leidžia jį valgyti beveik be jokių apribojimų ir tuo pačiu prarasti svorį.

Norėdami paruošti žuvų sriubą svorio netekimui, turite naudoti mažai riebalų turinčias žuvų rūšis, pvz., Lydeką, ešerį, žiedyną, heką ir kitus.

Bet ką pasakyti, bet kokia dieta, apimanti sriubas, būtinai apima šį skanų žuvies patiekalą, o visame pasaulyje žinoma Dukukan dieta savo arsenale turi specialų receptą, skirtą jo paruošimui.

Galite mėgautis žuvies sriubos valgymu su visa šeima gamtoje, galite gaminti ją namuose, taip pat galite naudoti žuvų sriubą įvairiose dietose.

Ant ausies galite organizuoti nevalgius. Kaip matote, šio patiekalo naudojimo apimtis yra didelė. Taigi išsiaiškinkime jo receptą.

Mitybos sriubos receptas

Visų pirma, ruošdami dietinę sriubą, turėtumėte atmesti tuos produktus, kurie gali turėti įtakos svorio padidėjimui. Taigi užmirškime apie tokias žuvų rūšis kaip lašiša, skumbrė, karpiai ir kiti.

Taip, gal jie yra labai skanūs, bet nepamirškite, kad ausis yra mityba. Geriausia sustoti prie upės žuvų - lydekų, ešerių.

Geriau vartoti šviežią žuvį, nes šaldytas maistas nebus toks skanus patiekalas, ir jūs jau galite įsigyti jau sugadintą. Tada turėtumėte atsisakyti ausies bulvių, nes jis turi didelį kalorijų kiekį, todėl mitybos ausys neveiks.

1 receptas

Šis sriubos receptas gali būti naudojamas ne tik svorio netekimui - jis yra gerai prisotintas ir turi malonų skonį ir aromatą.

• du litrai švaraus geriamojo vandens;
• 1,3 kg švarios bet kurios liesos žuvies filė;
• violetinis svogūnas;
• petražolių krūva su krapais;
• pora lapų lapų;
• pageidautina rupi druska su pipirais.

1. Kruopščiai nuplaukite žuvis, pašalinkite visus kaulus ir odą, supjaustykite dideliais gabaliukais ir įdėkite į paruoštą indą, užpildykite vandeniu, užvirinkite.
2. Užvirinkite, pašalinkite visą maistą. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus, sumalkite žalumynus ir supilkite į žuvis. Pridėti lauro lapus.
3. Druska ir pipirai, virinama pusvalandį. Įsitikinkite, kad žuvis nėra virti minkšta.

2 receptas

• du litrai švaraus geriamojo vandens;
• salierų šaknis;
• vienas svogūnas;
• morkos;
• liesos žuvys;
• skonis ir prieskoniai.

1. Iškirpkite salierų šaknis į plonus kubelius, pavyzdžiui, keptas bulves ir nusiųskite į verdančio vandens puodą.
2. Taip pat siunčiami supjaustyti svogūnai ir morkos.
3. Po 10 minučių pridėkite žuvis ir prieskonius. Dar kelias minutes laikykite per mažą ugnį.

Sriubos efektyvumas svorio mažinimui

Tiems, kurie yra dietos su skaičiavimo kalorijų, ausis bus geras pasirinkimas, nes jame nėra daug ingredientų, tai reiškia, kad norint apskaičiuoti kalorijų kiekį nėra sunku.

Be to, sultinys bus lengvas, skaidrus, bet labai skanus. Beje, naudinga valgyti mitybos ausį visiems, kurie turi problemų su skrandžiais ir žarnynomis, yra diabetas.

Ši ausys naudojama svorio netekimui dėl to, kad jame nėra riebių žuvų, tačiau jos nauda bus šiek tiek mažesnė.

Nepaisant to, kad mitybos specialistai ne visada gali pasiekti bendrą nuomonę, jie vis dar sutinka, kad lengvas maistinės sriubos receptas turėtų nusipelno daugiau dėmesio tiems, kurie praranda svorį, nes jis turi daug daugiau maistinių medžiagų nei kitų rūšių sriubos.

Pagal receptus, aprašytus straipsnyje, virkite skanius ir sveikus patiekalus, kurie yra labai paprasti ir nebrangūs. Taigi laikykitės produktų dozavimo ir gydykite save puikia, maistinga ir, svarbiausia, sveika ausimi.

Sriubos dieta laikoma viena geriausių ir, galbūt, paprasčiausia švelnesniam asmeniui. Kas galėtų būti paprastesnė, nei ruošti naują, skanią sriubą svorio netekimui kiekvieną dieną ir tuo pačiu metu nepastebimai ir nepažeidžiant kūno dalies su šiais papildomais svarais?

Lieknėjimo sriuba yra ne tik lengviausia paruošti, patenkinti, bet ir prieinama galimybė visiems, kurie nori numesti svorio. Praradus porą kilogramų per savaitę, tai yra gana sėkminga užduotis, jei teisingai sekate sriubos dietą ir laikomės pagrindinių taisyklių:

• Lieknėjimo sriuba neturėtų būti maitinanti ir sunki. Tai visų pirma yra lengva sveika sriuba, kuri gali greitai patenkinti jūsų alkį ir užpildyti skrandį.
• Jokiu būdu nėra rekomenduojama naudoti svorio netekimo sriubą su gausiai supjaustyta duonos ar skanių spurgų gabaliukais, priešingu atveju noras numesti svorio išliks neįgyvendinamas.
• Sriubos dieta skirta savaitę. Vieną dieną tik sriuba, taip pat vandens ir žaliosios nesaldintos arbatos. Likusiomis savaitės dienomis svorio netekimas gali būti papildytas patvirtintais dietiniais produktais.

Pirmųjų kursų receptų skaičius pastebimas įvairovėje, todėl jūsų svorio netekimas žada būti visiškai nuobodu. Galų gale, kiekviena sriuba, kurią paruošėte svorio netekimui, garantuoja, kad tapsite nauju kulinariniu atradimu!

Daržovių sriuba svorio netekimui "Daržovių šalis"

Sudėtis (2 litrų vandens):

200 g balto kopūsto,

1 paprikas,

bet kokie žalumynai, kuriuos norite - pagal skonį

druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Nulupkite bulves ir morkas, nuimkite pomidorų žieveles, pašalinkite sėklas ir pertvaras iš paprikos. Iškirpkite paruoštas daržoves: bulves - vidutinius kubelius, bulgarų pipirus - mažus ir morkas - juosteles. Smulkiai supjaustykite kopūstus, smulkiai supjaustykite svogūnus ir supilkite runkelius. Tada virkite vandenį puode, supilkite bulves ir virkite vidutinės ugnies 10 minučių, tada pridėkite kopūstą. Svogūnai lengvai kepami nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, pridedami prie morkų, paprikos ir pomidorų, supjaustytų į mažus gabalus. Viską kartu kepkite apie 5 minutes, tada į daržoves įdėkite runkelių, maišykite ir virkite daržovių mišinį dar 2 minutes. Tada supilkite 1 puodelį verdančio sultinio į keptuvę ir toliau kaitinkite daržoves ant mažos ugnies, kol skystis išgaruos. Iki to laiko, kopūstai, virti kartu su bulvėmis, turėtų būti beveik paruošti. Perkelkite troškintas daržoves į savo keptuvę, įpilkite druskos, pipirų, lauro lapų ir virkite sriuba, kol runkeliai bus paruošti. Pjaustytus žalumynus galima pridėti prie virimo pabaigos ir geriausia iš karto prieš patiekdami į stalą.

Siekiant pašalinti pomidorus iš pomidorų, juos reikia kirsti kryžminiu būdu, nuplauti verdančiu vandeniu, o po kelių minučių panardinti į šaltą vandenį.

Grikių lieknėjimo sriuba su žuvimi "Mažo kaloringumo"

400 g žuvų filė su menkėmis arba menkėmis, t

50 g grikių,

1-2 citrinų pleištai

žali, druska, prieskoniai - pagal skonį.

Išpjaukite filė į skilteles ir virkite juos, pridedant šiek tiek druskos į vandenį. 3 minutės po virimo įpilkite į puodą smulkiai pjaustytą svogūną, tarkuotus morkas ir plaunamą grikį. Virti sriubą iki konkurso ir tarnauti prie stalo, papuošti šviežiomis žolelėmis ir citrinos gabaliukais.

Toliau pateiktas receptas yra tikrai patrauklus tiems, kurie nori. Ši vegetariška sriuba primena grubą.

Lieknėjimo sriuba su ryžiais ir skrudintuvais

2 litrai vandens ar sultinio,

3 skiltelės česnako,

0,5 tl. juodieji pipirai,

0,5 tl. raudonieji pipirai,

1,5 tl. maltos paprikos,

3 šaukštai. l augalinis aliejus

žali, druska - pagal skonį.

Iškirpkite nuluptus morkas, svogūnus ir čili pipirus (be sėklų) atskirai. Supjaustykite bulves į vidutinius kubelius. Įdėkite svogūnus į puodą su storu dugnu ir kartais maišykite, karštu aliejumi iki skaidrumo. Tada pridėkite čili ir česnakus, praleiskite per spaudą ir virkite viską maždaug 1 minutę. Tada supilkite visus prieskonius į keptuvę ir kepkite 30 sekundžių. Tai būtina, kad prieskoniai suteiktų sviestui visą jo skonį. Įpilkite morkas į keptuvę, kepkite 3-4 minutes, tada įdėkite bulves ir šiek tiek pašildykite. Po to užpilkite skalbtus ryžius į daržovių mišinį, supjaustykite pjaustytus pomidorus į vidutinius gabaliukus. Maišykite ir kepkite 2 minutes, kol jis sultys. Į keptuvę įpilkite verdančio sultinio arba vandens, druskos ir virkite ant mažos ugnies, kol ryžiai ir bulvės bus paruoštos maždaug 20 minučių. Išimkite iš šilumos paruoštą sriubą, leiskite jam stovėti 10 minučių po dangčiu ir, duodami jį prie stalo, papuoškite šviežiais žalumynais.

Lieknėjimo sriuba su žiediniais kopūstais ir salierais "Koucheryavy"

Sudėtis (2 litrų vandens):

1 žiediniai kopūstai,

1 salierų šaknis,

1 kremo salierų žalumynai,

druska, prieskoniai - pagal skonį.

Nulupkite morkas ir svogūnus. Morkų morkos į mažus kubelius, supjaustykite vieną svogūną, palikite tris kitus. Įpilkite svogūnus ir morkas į verdantį vandenį, prieskonių prieskonį ir virkite 10 minučių. Pašalinkite visas lemputes po nurodyto laiko iš sultinio, jos nebėra reikalingos. Tada supjaustykite salierų šaknis ir žalumynus ir įdėkite į sultinį. Po 10 minučių supilkite pjaustytus pomidorus į puodą ir vėl virkite 10 minučių. Tada į sriubos žiedynus pridėkite žiedinius kopūstus ir virkite sriubą iki 20 minučių.

Jei norite, kad perliniai miežiai už kitą receptą neduotų mėlynos spalvos atspalvio sriuboje, užpilkite vandeniu ir užvirkite, nusausinkite vandenį, vėl įpilkite šaltą vandenį ir vėl vėl užvirkite. Po to išleiskite vandenį, galite pradėti virti sriubą.

Grybų sriuba su perlu "Rudens spalvos"

Sudėtis (2 vandenys):

100 g džiovintų grybų, t

100 g perlų miežių,

žali, druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Prieš 2-3 valandas miežius iš anksto mirkykite šaltame vandenyje. Atskirame inde mirkykite džiovintus grybus. Supjaustykite bulves ir morkas į mažus kubelius, smulkiai supjaustykite svogūnus. Iš grūdų išleiskite vandenį, supilkite 2 litrus šviežio vandens ir virkite 40 minučių. Tada pridėkite grybus, išplaukite vandenį prieš jį ir šiek tiek išspauskite. Viską virkite dar 15 minučių. Po to į puodą, druską, skonį įpilkite daržovių ir lauro lapų. Prieš ruošiant maistą, supilkite supjaustytus žalumynus į paruoštą sriubą, užvirinkite ir nuimkite nuo karščio.

Bet kokioje svorio netekimo sriuboje (ir kituose patiekaluose). Įdėkite kuo mažiau druskos. Mažiau druskos - mažiau patinimas - mažesnis tūris!

Suderinkite savo lieknėjimo sriuba su patvirtintais vaisiais ir daržovėmis, kad tinkamai subalansuotumėte savo meniu. Nepamirškite sekti geriamojo režimo, judėti ir mėgautis gyvenimu. Beje, tai taip pat vaidina didžiulį vaidmenį.

Bon apetitas ir nauji kulinariniai atradimai!

Bendrinkite su draugais:

Lieknėjimo sriuba arba ne badas...

Daugumos moterų mityba yra glaudžiai susieta su tokiais nemaloniais palydovais, kaip bado skausmai, kartumas visam pasauliui ir nuolat šalti rankos ir kojos dėl medžiagų apykaitos procesų ir sauso maisto sumažėjimo. Pastarasis yra ypač nemalonus šaltuoju metų laiku ir gali sumažinti net geriausią maistą, kuris sėdės ant drausmingiausios ir stiprios moters į finalą: "Aš neprarandu svorio, aš mirsiu!"

Tačiau gana lengva paversti žiemos dietą į gana malonų lieknėjimą, jei į savo dietą įtraukiate karštus pirmuosius kursus. Sriuba, tik iš pirmo žvilgsnio, gali būti maistui tinkama, bet jei pasirinksite tinkamus ingredientus, sriuba galima lengvai paversti pirmuoju ginklu kovojant su nutukimu.

Lieknėjimo sriuba. Pozicijos numeris 1 - sultinys. greičiau - skystas dietos sriubos komponentas. Daugelis lieknėjimo žmonių linkę manyti, kad tik vegetariška sriuba gali būti laikoma mityba, tačiau ši nuomonė iš esmės neteisinga. Sultinys, gaunamas virinant liesą mėsą vandenyje, pavyzdžiui, jautiena, veršiena, triušiena, žuvis ir balta paukštiena, yra daug skanesnis nei gėlo vandens ir juose beveik nėra kalorijų. Be to, baltymų neturinti sriuba, skaityti mėsą, tik sumažins medžiagų apykaitos procesus. Kitaip tariant, tai bus šaltas ir alkanas, o perteklius nepalieka palikti.

Lieknėjimo sriuba. 2 pozicija - daržovės ir grūdai. Norint, kad lieknėjimo sriuba atitiktų jo pavadinimą, jame neturėtų būti bulvių, makaronų ir, geriausia, ankštinių augalų. Visi šie produktai yra gausūs greitai angliavandenių - pirmųjų gražių figūrų priešai. Geriausia virti kopūstų sriubą, šviežią arba fermentuotą, su trupučiu runkelių ir morkų, arba grikių ar miežių su marinuotais pipirais.

Lieknėjimo sriuba. 3 vieta - prieskoniai. Todėl maistinė sriuba - dar blogesnė nei įprasta, virinama riebaliniu kaulų sultiniu, todėl, norint suteikti jai patrauklias pastabas, galite naudoti naudingus triukus prieskonių pavidalu. Raudona ir juoda pipirai - ne tik prieskonių prideda prie sriubos, bet ir padeda sudeginti 30-40 papildomų kalorijų dėl laikino medžiagų apykaitos padidėjimo. Lentelės krienai, imbieras, garstyčios ir česnakai turi tas pačias savybes. Nepamirškite į sriubą įdėti levrushkos lapą, remiantis Rusijos medicinos mokslų akademijos mokslininkų atlikto tyrimo rezultatais, šis prieskonis padeda smegenims suvokti mažo kaloringumo sriubą ne kaip dietinį patiekalą, bet kaip seniai žinomą maistinę nuorodą.

Taip pat turėtume paminėti tokius priedus kaip majonezą ir grietinę. Akivaizdu, kad geriau juos nenaudoti dietoje. Todėl, norint paragauti sriubos visiems, kurie kenčia ir valgo ir atrodo gerai, mes galime rekomenduoti į sriubą įdėti 1-2 šaukštelius labiausiai paplitusio katyko, ryazhenkos ar storio kefyro. Patikėkite, kūnas net nepastebės tokio pakeitimo, bet pirmojo kurso kalorijų kiekis bus sumažintas 40, palyginti su grietine, ir 100-150, palyginti su majonezu, kalorijomis.

Dažniausios karštosios sriubos receptai svorio netekimui

1. Dieta borsch (2 porcijas).

Reikalingos sudedamosios dalys:

250-300 g liesos mėsos (350-400 kcal),

100-150 g rūgščio arba šviežio kopūsto (30-50 kkal),

20-30gr svogūnai arba žalia (10 kcal),

20-30gr morkos (25kkal)

20-30 gramų kefyro pildymui (20 kcal).

Kepkite mėsą iki minkštumo, pridėkite kopūstus, svogūnus, morkas, išpjaukite runkelius pačiame gale ir iš karto išjunkite sriubą. Pabarstykite kefyru, pabarstykite šviežiomis arba sausomis žolelėmis ir prieskoniais. Valgykite karštą!

Šio lieknėjimo sriubos kalorijų kiekis. 1 porcija - 250 kcal.

2. Žuvų lieknėjimo sriuba (2 kartus)

Idealios žuvys, rožinės, žiedinės, menkės, tunų arba šernų lašišos - 350-400 g (250-300 kkal),

50 g grikių arba perlų miežių (150kkal),

20-30 g morkų arba krienų šaknų (25kkal).

Norint atskirti žuvis nuo kaulų, plauti kruopos ir tekėti į verdantį vandenį, pridėti svogūnų, krienų ar morkų. Viršuje pabarstykite žalumynais, galite pridėti 1-2 skiltelės citrinos sultis.

Šio lieknėjimo sriubos kalorijų kiekis: 1 porcija - 230 kkal.

Pieno sriubų sirgaliai taip pat neturėtų atsisakyti priklausomybės, tačiau turėtumėte gausiai atskiesti pieną vandeniu ir sriubos užpildymui naudoti avižinių dribsnių ir avižų dribsnius, o ne ryžius ar makaronus. Ir, žinoma, geriau jį sūdyti, nei saldinti. Įdėkite cukraus šaukštelį? Nedvejodami pridėkite 60kkal. Sūrus maistinio pieno sriuba, žinoma, sveria 150 kcal, išskyrus sviestą, kuris suteikia šiam patiekalui ypatingą žavesį.

Karštos mitybos sriubos geriausiai suvartojamos prieš išvykstant arba atvykus iš šalčio, nes jų šildymo pajėgumas bus didžiausias. Pieno sriubos ir grūdai taip pat bus puikus pusryčiai, suteikiantys mokestį už aktyvią pirmąją dienos pusę, tačiau daržovių šedevrai gali būti valgomi prieš miegą, nes jose beveik nėra angliavandenių, o baltymai tik padeda numesti svorio. Bon apetitą!

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Nulupkite morkas ir bulves ir supjaustykite į mažus gabalus. Mūsų sriuba bus skaidri, taigi garbanoti daržovių gabaliukai bus gražūs.

3. Purškalas gerai išplautas iš smėlio, nulupamas ir supjaustytas žiedais.

4. Sulenkite visas supjaustytas daržoves į puodą, pridėti prieskonių iš sausų baltų šaknų (petražolių, salierų, pastarnokų) ir užpilkite vandeniu. Be to, sriuboje galite įdėti šviežių baltų šaknų, juose yra daug vitaminų ir mineralų, bet sausieji yra kvapnūs. Įdėkite puodą ant ugnies ir užvirkite. Surinkite putas, druską ir virkite ant vidutinės ugnies.

5. Gerai nuplaukite lašišą ar kitas raudonąsias žuvis, nuplėškite svarstykles ir kaulus, supjaustykite į mažus gabalus.

6. Įpilkite žuvies gabalus į verdančius daržovių sultinius, įdėkite lašišų lapus ir kapotas čili į tą pačią vietą. Nuimkite putas, kurios gali vėl atsirasti, kai žuvis patenka į sriubą. Patiekalas patiekiamas su šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais pagal skonį. Be aštrumo, jis taip pat suteikia nuostabų aromatą. Kepkite sriubą ant mažos ugnies apie 20 minučių.

7. Smulkiai supjaustykite krapų ir petražolių žalumynus ir įdėkite jį į sriubą, iš karto išimkite keptuvę nuo karščio. Taigi išsaugokite žaliųjų skonį ir vitaminai neturi laiko virti.

Paruošta raudonos žuvies sriuba. Supilkite į plokšteles ir patiekite ant stalo.

Mėgaukitės valgiu!
Paskelbė: Lilia Purgina

Tęsiant žuvies temą, menkės orkaitėje - receptai su nuotraukomis.

Šviesos grybų sriuba

Labai kvepiantis, skanus ir maistingas sriuba su grybais ir kiaušinių makaronais bus geras pasirinkimas geriems pietums.

Sudėtis:

• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Morkos - 1 vnt.
• Kiaušinių makaronai - 150 g
• Grybai - 200 g
• Pipirai - 5 g
• Vištienos krūtinėlė - 200 g
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Žalieji - 20 g

Virimas:

Supjaustykite kumpio kauliukus.

Nuluptos morkos supjaustytos plonomis juostelėmis.

Iškirpkite grybus į griežinėliais.

Kepkite visus sriubos komponentus svieste.

Supilkite daržoves vandeniu ir išgerkite.

Pridėti makaronus ir virkite, kol minkštas.

Geriausia pasirinkti kietuosius makaronus - tai daug naudingesnė.

Supilkite supjaustytus žalumynus.

Velveto sriuba

Ši sriuba su aromatinėmis cukinijomis ir aštriais prieskoniais nustebins ne tik malonų tekstūrą, bet ir nuostabų skonį.

Sudėtis:

• Sviestas - 2 šaukštai. l
• Karis - 1 šaukštelis.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Vištienos sultinys - 500 ml.
• Česnakai - 1 gvazdikėlis
• Kremas - 1/2 puodelio
• Cukinija - 2 vnt.

Virimas:

Supjaustykite cukinijų ir troškinkite keptuvėje su sviestu ir česnaku, kapotų svogūnų ir kario.

Paruošta daržovių plakti į maišytuvą.

Tada į daržovių tyrę įpilkite sultinio ir grietinėlės.

Maišykite ir virkite sriuba dar kartą.

Daržovių sriuba be bulvių

Skanus ir labai neįprastas sriuba bus geras pasirinkimas mažai kalorijų turinčioms vakarienėms.

Sudėtis:

• Šparagai - 12 vnt.
• Pomidorų padažas - 2 šaukštai.
• Baklažanai - 1 vnt.
• Vanduo - 1 l.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Paprika - pagal skonį
• Žalieji pagal skonį
• Cukinija - 2 vnt.
• Lecho - 300 g
• Česnakai - 2 dantys
• Pomidorai - 2 vnt.
• Prieskoniai ir prieskoninės žolės
• Salierai - 3 vnt.
• Įlankos lapai - pagal skonį

Virimas:

Visus daržovius šlifuokite savavališkai.

Šparagų žievelės ir supjaustyti auginiai.

Būtinai nuimkite kirtimus, nes jie neturi labai kietos tekstūros

Įdėkite daržoves į puodą į sluoksnius: svogūnus, tada morkų, salierų, baklažanų, cukinijų, lecho, pomidorų padažo, šparagų ir pomidorų sluoksnį. Įpilkite vandens.

Siųskite troškintas daržoves. Po 15 minučių supjaustykite sriubą prieskoniais, druska ir žolelėmis. Taip pat pridėkite kapotų česnakų.

"Dushbara"

Spalvingi Azerbaidžano virtuvės patiekalai bus gausus priedas prie bet kokių pietų ar užkandžių. Sriuba yra turtinga ir riebi, bet labai patenkanti.

Sudėtis:

• Vanduo - 500 ml.
• Jautienos sultinys - 2 litrai.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Kviečių miltai - 500 g
• Malti pipirai - pagal skonį
• Džiovinti mėtos - 1 valgomasis šaukštas. l
• Aviena - 500 g
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį

Virimas:

Naudojant miltus, druską ir kiaušinius, sumaišykite įtemptą ir elastingą tešlą.

Aviena ir svogūnai virti įdaru, kurį verta paversti skoniu.

Iš tešlos ir ėrienos mėsos sudaro nedideli koldūnai.

Į karštą sultinį įdėkite paruoštą dushbary. Įrašykite mėtą ir pasiruoškite.

Žuvų sriuba

Skanus ir labai turtingas lašišos sriuba bus gera pirmojo kurso galimybė bet kokiai progai.

Sudėtis:

• Svogūnai - 1 vnt.
• Vanduo - 3 litrai.
• Lydytas sūris - 100 g
• Lašiša - 600 g
• Raudoni pipirai - pagal skonį
• Soros - 100 g
• Morkos - 2 vnt.
• Žalieji pagal skonį

Virimas:

Į verdantį vandenį įpilkite virtų svogūnų ir tarkuotų morkų.

Pridėti lašišų gabaliukus ir po 15 minučių - ir soros.

Pridėkite sriubą prie sūrio, išgerkite ir pridėkite kapotų žalumynų. Suteikite patiekalą užpilti.

Moliūgų imbiero sriuba

Aštrus ir labai aromatingas sriuba užšąla jus gerai šaltais vakarais ir žymiai sustiprins imuninę sistemą.

Sudėtis:

• Imbiero šaknis - 1/2 vnt.
• Worcestershire padažas - 1/2 šaukštelio.
• Česnakai - 7 gvazdikėliai
• Sviestas - 70 g
• Morkos - 2 vnt.
• Koriandras - 1 šaukštelis.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Moliūgų - 500 g
• Cilantro - 1 paketas

Virimas:

Nupjaukite moliūgų ir morkų į didelius gabalus.

Būtina pasirinkti košę iš košės veislių - tai daug skanesnė ir kvapnesnė.

Pjaustykite česnaką, koriandą, imbiero šaknį ir svogūnus.

Įdėkite daržoves į pelėsią, sudrėkinkite su lydytu sviestu ir pabarstykite žolelėmis ir prieskoniais. Supilkite Worcestershire padažą.

Maišykite ir kepkite daržoves.

Paruoštos daržovės užpilkite reikiamą vandens kiekį ir virkite.

Beat patiekalas maišytuve ir tarnauti, pabarstyti kalendra.

Bob-chorba

Pupelių skonio sriuba yra labai patenkinamas ir maistingas patiekalas. Ši sriuba tinka bet kuriam maistui, ši pupelių sriuba yra ypač gera vakarienei.

Sudėtis:

• Salierų šaknys - 50-70 g
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Pupelės - 500 g
• Svogūnai - 2 vnt.
• Mėtų sausas - 1 valgomasis šaukštas.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 4-5 dantys.
• Prieskoniai - pagal skonį
• Morkos - 1 vnt.
• Pipirai pagal skonį
• Pomidorai - 50 g

Virimas:

Prieš mirkant pupeles.

Supjaustykite daržoves.

Kepkite salierų, svogūnų ir morkų sviesto. Įpilkite pipirų ir troškinkite gerai. Supilkite pupeles ir įpilkite vandens.

Troškinkite maždaug keturiasdešimt minučių, tada įpilkite druskos, šiek tiek karšto pipiro ir mėtų.

Supilkite vandenį, priklausomai nuo pageidaujamo sriubos storio.

Kai pupelės sušvelninamos, pridėkite česnaką ir sriuba yra paruošta!

Žuvų sriuba su obuoliais

Skanus ir aromatingas sriuba su obuoliais ir raudonomis žuvimis bus geras šventinis pirmasis kursas, taip pat puikiai tinka kasdienėms vakarienėms. Tokios sriubos virimas yra geriausias gamtoje dideliame bake.

Sudėtis:

• Obuolys - 2 vnt.
• Cilantro - 1/2 krūva
• Degtinė - 50 ml.
• Salierai - 1 krūva
• Raudona žuvų galvutė - 1 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Lašišos uodega - 1 vnt.
• Morkos - 4 vnt.
• Citrinų sultys - 50 ml.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Marinuoti kaparėliai - 2 šaukštai.
• Svogūnai - 2 vnt.

Virimas:

Virkite vandenį ir pridėkite kapotų obuolių ir salierų.

Kepkite svogūnus ir morkų kubelius.

Pridėti į obuolius ir salierų galvą ir žuvies uodegą.

Supilkite kaparėlių, pjaustytų pomidorų ir žolelių keptuvėje su svogūnais. Pateikite keletą minučių.

Pridėti į sriubą daržovių kepimui ir citrinos sultims.

Paruoškite sriubą pagal skonį. Leiskite indui stovėti, tada nuimkite galvą ir fishtail ir įpilkite į plokšteles.

Mitybos pomidorų sriuba

Aštrus ir skanus pomidorų sriuba bus geras pasirinkimas mažai kalorijų turinčioms vakarienėms.

Sudėtis:

• Čili - pagal skonį
• Žalieji pagal skonį
• Prinokę pomidorai - 4 vnt.
• Avinžirniai - 100 g
• Sviestas - g
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - pagal skonį
• Salierų -1 galvą

Virimas:

Blokuokite pomidorus verdančiame vandenyje ir nulupkite.

Norėdami tai padaryti, nuleiskite pomidorus, supjaustykite kryžminiu būdu, į verdantį vandenį ir pašalinkite žievelę į vieną lengvai judantį.

Pjaustykite paprikas ir pomidorus.

Nulupti salierai supjaustyti juostelėmis.

Įdėkite daržoves į puodą, pabarstykite prieskoniais ir troškinkite apie 20 minučių, tada supjaustykite daržoves maišytuve.

Virinama avinžirnius ir sutraukite maišytuvą, sumaišykite su daržovėmis ir virkite.

Snert

Neįprastos, labai maitinančios ir kvapnios Olandijos virtuvės sriuba bus puiki galimybė šventinei šventei.

Sudėtis:

• Salierai - 1 kotelis
• Žirniai - 500 g
• Bacon - 100 g
• Morkos - 1 vnt.
• Rūkytos dešros - 4 vnt.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Kiaulienos kumpis - 500 g
• Porai - 2 vnt.
• Salierų šaknys - 1 vnt.

Virimas:

Supilkite vandens kumpį, šoninę ir žirnius. Užvirinkite.

Pridėti kapotų salierų, dviejų rūšių svogūnų ir morkų.

Pašalinkite mėsą iš sriubos ir supjaustykite kubeliais. Siųsti sriuba kartu su maltomis dešrelėmis.

Skaniai patiekite į stalą su juoda duona.

Daržovių šviesos sriuba

Kvapnus ir labai lengvas sriuba puikiai tinka visiems, kurie žiūri jų figūrą.

Sudėtis:

• Briuselio kopūstai - 100 g
• Žalieji pagal skonį
• Morkos - 1 vnt.
• Šampinėliai - 100 g
• Žirniai - 100 g
• Porai - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Sviestas - 1 šaukštelis.

Virimas:

Ant ugnies uždėkite vandens puodą.

Kepkite porų žiedus ant sviesto iki minkšto.

Įpilkite visas daržoves į verdantį vandenį, išskyrus kopūstus ir svogūnus.

Po 10 minučių keptos svogūnai ir Briuselio kopūstai. Paruoškite sriubą pagal skonį.

Vandenys be bulvių

Kvapnios žuvų sriuba yra labai graži tarnaujant ir bus geras pasirinkimas šventiniam tarnautojui.

Sudėtis:

• Lašišos filė - 300 g
• Porai - 1 vnt.
• Sausas baltasis vynas - 100 ml.
• Kiaušinių trynys - 4 vnt.
• Midijos - 300 g
• Menkių filė - 300 g
• Morkos - 1 vnt.
• Kremo riebalai - 100 ml.
• Žuvų sultinys - 1 l. 1 l
• Sviestas - 25 g
• Prieskoniai - pagal skonį

Virimas:

Visos daržovės išvalomos, tepamos ir kepamos.

Atskirai gaminkite midijas.

Žuvų sultinyje užvirinkite menkes ir lašišų gabalus. Tada įpilkite vandens ir vyno.

Sumaišykite grietinėlę su tryniais ir uždėkite ant ugnies iki virimo. Supilkite sriubą, įdėkite keptų daržovių ir skonio patiekalas.

Supilkite sriuba į plokšteles.

Dietinė ausis lėtoje viryklėje

Skanus, bet mažai kaloringas ausis puikiai tinka dietinėms vakarienėms ar pietums.

Sudėtis:

• Lašišos kepsnys 1 vnt.
• Vanduo - 2 litrai.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Druska - pagal skonį;
• Morkos 1 vnt.
• Žiediniai kopūstai - 400 g
• Petražolės ir krapai
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.

Virimas:

Padėkite lašišą ir kopūstus į lėtą viryklę. Paleiskite režimu „Sriuba“

Kai sriuba verda, įpilkite pipirų, pomidorų ir morkų.

Sezoną supjaustykite žolelėmis ir prieskoniais.

Sriuba su ryžiais ir krutonais

Turtingas, širdingas ir kvapnus sriuba jūsų stalui!

Virimas:

• Vanduo - 2 litrai.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Mėsa - 400 g
• Duona - 2 vnt.
• Bay lapai - 1 vnt.
• Apvalūs grūdiniai ryžiai - 60 g
• Pipirmėtė - 3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai

Virimas:

Kepkite sultinį ant kiaulienos.

Pridėkite prie jo mėsos, ryžių ir prieskonių.

Miltinės morkos ir svogūnai, pridėti į sriubą.

Kepti krutonai su česnakais.

Baigę sriuba įpilkite truputį krutonų ir patiekite.