Košė yra vienas iš populiariausių pusryčių rūšių su milijonais žmonių. Jis pasirenkamas naudai, kurią tinkamai paruošia grūdai ant kūno, ir dėl jo lengvumo. Ir kai kurie grūdų tipai naudojami svorio netekimui. Bet net ir košė gali neigiamai paveikti kūną, taip pat sukelti rėmenį. Galite išvengti šio simptomo atsiradimo, žinodami kai kuriuos skrandžio kreivės poveikio ypatumus ir jų paruošimo taisykles.
Kokie grūdai sukelia rėmuo?
Nepaisant to, kad košė laikoma naudinga skrandžiui, jo naudojimas gali sukelti degimo pojūtį krūtinėje ir virškinimo trakte (GIT). Ypač jei patiekalas virinamas pienu. Greitai ruošiami grūdai turi panašų poveikį, kuris yra populiarus, tačiau tyrimai parodė, kad maistas nėra pernelyg saugus organizmui.
Avižiniai dribsniai, grikiai ir kviečiai yra grūdų, kurie yra pavojingi skrandžiui, sąraše. Ir rėmens tikimybė yra didesnė nei žmonių, kurie valgo košė. Nedidelė rizika egzistuoja maisto mėgėjams, gaunamiems trinti ar troškintus moliūgus. Nors skrandžio problemų, kai geriama moliūgų košė, yra daug rečiau.
Rėmens priežastys nuo košės
Yra trys priežastys, kodėl sveikas, apskritai, patiekalas sukelia sveikatos problemų. Tai apima:
- Neteisinga virimo košė;
- Patiekalo sudėtis, kurioje, be grūdų, gali būti pridėta ir kitų ingredientų;
- Netoleravimas tam tikrų rūšių produktams - ypač pienui, dažnai naudojamam grūdams gaminti.
Žinant, kas sukelia rėmuo, kiekvienas gali imtis atitinkamų prevencinių priemonių. Pavyzdžiui, sužinokite, kaip virti košė. Arba atsisakyti naudoti tuos grūdų tipus, kurie pacientui draudžiami.
Individualus netoleravimas komponentams
Kai kurių produktų netoleravimas maisto produktuose kenčia daug žmonių. Jei kalbame apie grūdus, šie patiekalai gali būti tokie pavojingi komponentai:
- patys grūdai, kuriuos vartoja žmonės, turintys netoleravimą glitimu;
- pienas, kenksmingas žmonėms, kurių kūnas neapdoroja pieno baltymų.
Vyresnio amžiaus žmonės dažnai susiduria su problemomis, susijusiomis su pieno netolerancija. Dauguma jų gamina mažiau fermentų, reikalingų pieno produktų virškinimui. Ir bet kokia forma, net ir košė, pienas sukelia rėmens atsiradimą.
Klaidingas virimas
Kukurūzų virimo procesas gali atrodyti paprastas - daugelis mano, kad pakanka tiesiog pridėti prie verdančio vandens (arba karšto pieno) grūdų, druskos ir, jei reikia, cukraus. Tačiau būtent dėl šios nuomonės dažnai kyla problemų. Problema dažniausiai siejama su trimis priežastimis:
- naudojant greito grūdus - pirmiausia avižinius. Dėl mažo grūdų, jų sudėtyje, organizmas prisotintas krakmolu ir po skilimo, taip pat su cukrumi. Rezultatas gali būti antsvoris - vienas iš rėmens veiksnių;
- virti netinkamą receptą. Pavyzdžiui, vienas iš šiuolaikinių metodų - grūdų skrudinimas prieš virimą. Kepta produkcija padidina skrandžio sulčių gamybą, stemplės dirginimą ir, atitinkamai, rėmenį;
- deginimas košė, jei patiekalas yra per ilgas ant ugnies. Viena vertus, problema atrodo nereikšminga. Tačiau deginamas maistas sudirgina stemplės gleivinę, sukeldamas degimo pojūtį.
Manoma, kad šiek tiek sudegęs košė padeda išvalyti kūną. Tai reiškia, kad jis veikia skrandį taip pat, kaip aktyvuota anglis. Tiesą sakant, taip nėra - dėl kancerogenų susidarymo deginančiame maiste, skrandžio gleivinės sudirginimas ir rėmuo atsiranda.
Papildomos sudedamosios dalys
Košė sukelia deginimo pojūtį skrandyje arba virškinimo trakte tais atvejais, kai yra įtraukti kai kurie priedai. Visų pirma, tai susiję su pienu, kuris suskaido ne tik senyvo amžiaus, bet ir kitų suaugusių pacientų virškinimo organų darbą. Kad būtų išvengta rėmens atsiradimo šiuo atveju, galite visiškai atsisakyti pieno košės arba iš dalies juos atskiedus vandeniu. Patartina grūdus virti vandeniu per pusę su pienu ir maitinant mažus vaikus.
Momentiniai grūdai dažnai į pusiau apdirbtus gaminius tiekiami specialiomis cheminėmis medžiagomis. Daugumai žmonių jie yra saugūs, tačiau kai kuriems pacientams, sergantiems skrandžio sutrikimais, jie sukelia rėmuo. Rūgšties padidėjimas lemia rūgšties išsiskyrimą į stemplę ir nemalonių simptomų atsiradimą.
Ypač pavojingi yra vadinamieji „avižiniai dribsniai“, kurių savybės žymiai skiriasi nuo panašių į avižų pavidalą. Patogiau juos ruošti - kartais netgi nereikia ruošti žaliavų košėi gaminti. Pakanka užpilti verdančiu vandeniu. Tačiau dribsnių skaldymo procesą dažnai lydi cukraus gamyba ir daugybė sutrikimų organizme.
Gali sukelti rėmenį ir grūdų, kurių sudėtyje yra kiaulienos, sudėtį. Džiovintų vaisių ir cukrinių vaisių dalelės yra ne tik nenaudingos, bet net gali būti žalingos. Valgant mieles atsiranda nemalonių pasekmių žmogaus organizmui - nuo antsvorio ir deginimo skrandyje iki rimtų virškinimo problemų.
Netinkamas tvarkymas ir saugojimas
Priemaišų pašalinimo iš grūdų procesas vyksta naudojant specialią įrangą - separatorius, aspiratorius ir magnetinius įtaisus. Po to produktas yra pilingas ant specialių mašinų ir žievelių. Korpusas yra atskirtas nuo grūdų, o galutinis produktas nuvalomas ir sumalamas. Rezultatas - patobulintas tinkamas kryžius, didinant jų virškinamumą ir virškinamumą.
Dėl pernelyg ilgos ir sudėtingos kryžiaus paruošimo technologijos kai kurie jų gamintojai sutrikdo procesą, naudodami maždaug tokias pačias chemines medžiagas, kaip ir greito grūdo perdirbimui. Tai kenkia organizmui. Ypač jei asmuo kenčia nuo skrandžio ligų.
Dėl netinkamo krūvio saugojimo atsiranda pelėsių ir įvairių mikroorganizmų. Iš šių produktų neturėtų virti košės - rezultatas gali būti organizmo intoksikacija ir rėmuo. Galima išvengti grūdų pažeidimo, laikyti juos vietoje, sausi ir paslėpta nuo saulės. Geriausia iš visų - uždarame stikliniame arba metaliniame inde, kurio apačioje yra česnako gabalas, taupant produktus nuo vabzdžių. Grūdų laikymas kartoninėje dėžutėje ar plastikiniame maišelyje nerekomenduojamas.
Kukurūzų virimo taisyklės
Net rėmuo nuo košės neturėtų būti priežastis atsisakyti mėgstamų patiekalų. Asmuo, susidūręs su tokia problema, turėtų tiesiog išmokti juos tinkamai paruošti. Labiausiai tikėtina, kad tai padidins grūdų ruošimo laiką, tačiau ji išlaikys sveikatą.
Tinkami kepimo etapai yra tokie:
- Paimkite tam tikrą kiekį (atsižvelgiant į galutinio produkto padidėjimą maždaug tris kartus) visą arba rupiai sumaltą javų grūdus, nuplaukite ir mirkykite šaltu vandeniu;
- Įdėkite grūdus į puodą, įpilkite vandens (proporcijos priklauso nuo grūdų tipo, bet vidutiniškai yra 3: 1) ir virkite mažiausiai 20 minučių;
- Į košę įpilkite druskos ir sviesto, jei tie, kurie valgo, neturi skrandžio problemų. Esant virškinimo trakto ligoms, nei druskos, nei sezono metu gatavas patiekalas nėra verta.
Jei košės netrūksta net po 20 minučių virimo, leiskite jam stovėti po dangčiu maždaug tokiu pat kiekiu. Svarbiausia yra ne pernelyg įtempti produktą ant ugnies, kitaip kancerogenai, susidarę dėl degimo, ją sugadins. Ir tinkamai virti košė ne tik praktiškai nekenksminga (išskyrus netoleravimo atvejus), bet ir naudinga.
Virimo funkcijos
Daugeliu atvejų grūdų rėmuo yra neteisingo požiūrio į jų perdirbimą, saugojimą ir paruošimą pasekmė. Laikantis tam tikrų taisyklių, šį simptomą galima išvengti. Net jei šios priemonės nesukėlė teigiamų rezultatų, verta pasikonsultuoti su gydytoju, pirmiausia išgydyti ligą, dėl kurios atsirado rėmuo, ir tik tada grąžinti košė į dietą.
Momentiniai grūdai - produktas, kuris turėtų būti pakeistas paprastais grūdais. Kadangi jo privalumai paprastumo ir pasirengimo greičiu nepadeda kompensuoti tokio minuso, kaip pluošto trūkumo ir minimalios naudos organizmui.
Kodėl kyla rėmuo iš avižinių dribsnių?
Avižiniai dribsniai laikomi dietiniais produktais, rekomenduojama įvairioms ligoms. Nepaisant to, daugelis rėmuo yra iš avižinių dribsnių. Daugelis iš jų yra įpratę pradėti rytą su sveikais avižiniais dribsniais, bet ne visi žino, kad norint gauti košės naudą, reikia laikytis jo paruošimo rekomendacijų.
Riebalų priežastys iš avižinių dribsnių
Maisto pramonė ėjo į priekį tiek, kad šiandien avižiniai dribsniai užtrunka ne ilgiau kaip 1 minutę. Bet ne visi žino, kad tai yra greito grūdų - žalos organizmui. Avižinių dribsnių virimo metodai gali būti skirtingi, tačiau jie netinka visiems. Jei išsamiai išardysite visus veiksnius, galite suprasti, kodėl yra rėmuo iš avižinių dribsnių:
- netoleravimas avižinių dribsnių dėl virškinimo sistemos patologijų;
- virimo technologijos pažeidimas;
- papildomų ingredientų buvimas avižiniai indai;
- gamintojas netinkamai tvarko grūdus;
- netinkamas grūdų saugojimas.
Avižolės netoleravimas organizmui
Avižiniai dribsniai nėra toleruojami dėl vienos priežasties - tai yra kūno sugebėjimas įsisavinti glitimą, kuris šiame krynyje yra didelis kiekis. Šis netoleravimas gali būti įgimtas dėl kai kurių anatominių savybių ar paveldimų ligų.
Tai gali pasireikšti su amžiumi, kai žmogus jau sukūrė lėtines virškinimo sistemos ligas ir endokrininės sistemos sutrikimus.
Net jei žmogus nieko nekenčia, jis yra visiškai sveikas, o avižiniai dribsniai renkasi valgyti ryte dėl sveiko gyvenimo būdo, dažnai nevalgykite. Avižiniai dribsniai gausu įvairių mikroelementų, jie yra labai naudingi organizmui, tačiau glitimo kaupimasis blogai veikia kai kuriuos organus.
Kalcis ir vitaminas D yra gaunami iš žmogaus kūno kartu su glitimu, o tai labai blogai veikia kaulų struktūrą ir raumenų bei kaulų sistemą.
Po 60 metų šį faktą reikia rimtai vartoti, senyvo amžiaus žmonėms kyla osteoporozės rizika. Todėl reikia įvairinti savo mitybą su kitais vienodai naudingais produktais.
Sunaikinta virimo technologija
Bet kuris netinkamai paruoštas patiekalas gali sukelti ne tik rėmenį, bet ir žarnyno koliką bei gastrito pablogėjimą.
- Rūgštis iš košės gali pasirodyti tuo atveju, jei ji nėra tinkamai virti ir galiausiai sudeginta. Daugelis žmonių mano, kad sudegintas produktas gali atlikti organizmo absorbento vaidmenį, pvz., Aktyvuota anglis. Bet jie yra labai klaidingi. Maistas, kuris yra sudegintas, yra kenksmingų kancerogenų. Jie neigiamai veikia skrandžio gleivinę ir gali sukelti gastritą.
- Daugelis prieš kepant kruopas kepkite ją keptuvėje. Yra nuomonė, kad tokiu būdu virti košės bus daug skanesnės. Galbūt prieš skrudinimą ir gerinant skonį, tačiau jis prisideda prie pernelyg didelės druskos rūgšties gamybos ir padidina skrandžio rūgštingumą, kuris sukelia rėmenį.
Papildomi ingredientai
Riešutai iš košės gali atsirasti, jei grūdai virinami su kai kuriais priedais:
- Pieno košė laikoma sveiko maisto standartu. Tačiau dažnai su amžiumi sutrikdoma kasos fermentacija ir sumažėja pieno perdirbimo procese dalyvaujančio fermento gamyba. Tulžies, kuri pradeda mažėti virškinimo organuose, dirgina gleivinės epitelį ir sukelia rėmuo.
- Momentiniai grūdai patenka į pusgaminių būklę su specialiomis cheminėmis medžiagomis. Visam organizmui jie nėra pavojingi, tačiau kai kuriems žmonėms jie sukelia skrandžio refliuksą. Rūgštingumas didėja ir rūgštiniai fermentai išmesti į stemplę, kuri sukelia rėmuo.
- Avižiniai dribsniai neturi nieko bendro su sveikais avižinių dribsnių. Jie yra labai patogu ruošti maistą, bet yra greiti angliavandeniai, kai skaidydami dribsnius virsta cukrumi ir sukelia daugybę sutrikimų. Asmenys, linkę į pilnatvę ar cukriniu diabetu sergančius pacientus, gali iš karto jausti rėmenį. Likusios tokios košės gali sukelti kumuliacinį poveikį.
- Naudojant mielius, organizmas neturi jokios naudos. Džiovintų vaisių ir nežinomos kilmės cukruotų vaisių priedų sudėtis yra agresyvi. Kūnui jie neturi jokios naudos, išskyrus viršsvorį ir sutrikimus virškinimo sistemoje. Ilgai vartojant, išsivysto gastritas, didėja rūgštingumas ir atsiranda rėmuo.
Grūdų perdirbimo ir saugojimo pažeidimai
Kai kurie grūdų gamintojai pažeidžia jų perdirbimo technologiją naudodami cheminius elementus. Tai savaime kenkia organizmui ir prisideda prie įvairių ligų paūmėjimo. Netinkamai laikant, grūduose prasideda įvairūs mikroorganizmai ir pelėsiai. Tokie produktai negali būti valgyti, jie gali sukelti ne tik rėmenį, bet ir organizmo apsinuodijimą.
Kaip virėjas košė
Kai paaiškėjo, kodėl riešutai kyla iš košės, būtina išmokti, kaip tinkamai virti:
- kepimo kokteilis yra sveikas arba šiurkštus kruopos, kepimo procesas užtruks mažiausiai 20 minučių, tačiau jis bus naudingas produktas, kuris prisidės prie svorio netekimo;
- norint pagreitinti procesą, kruopos gali būti iš anksto mirkytos, o virimo proceso metu reikia pasirūpinti, kad košė nedegtų;
- jei reikia virti pieno košės, rekomenduojama skiesti pieną vandeniu, o virškinimo organų ligų atveju geriau virti košė vandenyje ir be sviesto.
Tinkamai virti košės turi gerą poveikį medžiagų apykaitos procesams organizme ir padeda pašalinti toksinus.
Rekomendacijos
Netinkamai paruošus, taip pat gali pasireikšti rėmuo iš soros košės. Taip sunku virškinti ir prisidėti prie didesnio tulžies susidarymo, o padidėjęs rūgštingumas sukels rėmenį. Tokiu atveju turite kreiptis į savo gastroenterologą.
Riebalai iš avižų košės nebus, jei jis lėtai virinamas per 40 minučių. Jame yra pluošto, kuris padeda sumažinti svorį ir išvalyti žarnyną.
Rėmens jausmas, atsirandantis po košės valgymo
Nepaisant to, kad įvairūs grūdai laikomi sveikais maisto produktais, jie ne visada yra tokie sveiki, kaip atrodo. Žinoma, tai yra gana lengvas maistas, kuris suteikia organizmui esminių maistinių medžiagų ir mikroelementų ir puikiai tinka pusryčiams. Tačiau daugelis žmonių, kenčiančių nuo gastroezofaginio refliukso ligos, sukelia rėmenį nuo košės.
Nepaisant naudingos grūdų sudėties, gali pasireikšti ir rėmuo
Tuo pačiu metu daugelis įeina į stuporą, nes iš pirmo žvilgsnio žmonėms, sergantiems skrandžio ir stemplės ligomis, negali būti geresnio maisto nei ne šiurkštus košė, kuris nekirgina virškinimo sistemos ir apgaubia gleivinę. Tačiau ši klaidinga nuomonė gali suteikti pacientams daug nemalonių jausmų. Daugelis jų net nejaučia, kodėl rėmuo pasireiškia po valgymo sveikiems maisto produktams, ir nuodėmės dėl blogų vaistų ar labai sunkios ligos. Iš tiesų, sprendimas yra daug lengviau.
Patogenetiniai rėmens aspektai
Bet koks rėmuo atsiranda dėl stemplės gleivinės pažeidimo. Taip atsitinka, kai chemiškai agresyvus skrandžio turinys patenka į stemplės liumeną dėl to, kad apatinės stemplės sfinkteris neveikia savo funkcijos.
Taip atsitinka dėl įvairių priežasčių, kurių pagrindinės yra:
- Pertrauka
- Klaidingas meniu.
- Dietos pažeidimas.
- Valgyti sausą maistą, be skysčio.
- Maisto higienos reikalavimų nesilaikymas.
- Riebių maisto produktų gausa.
- Per daug aštrus, pipiruotas maistas.
- Alkoholio vartojimas.
- Rūkymas
- Didelis fizinis krūvis.
- Kai kurios įgimtos stemplės struktūros anomalijos.
Taigi, gastroezofaginio refliukso liga yra patologija, kurios pagrindinis vaidmuo tenka paciento gyvenimo būdui. Todėl viena iš pirmųjų gydytojo rekomendacijų dažnai yra mityba, daugelio patiekalų atmetimas, perėjimas prie sveikos ir subalansuotos mitybos. Labai dažnai tai lemia tai, kad žmonės pradeda valgyti daug įvairių javų - kviečių, avižų, grikių, miežių.
Įvairių rūšių košė
Deja, tai naudinga, iš pirmo žvilgsnio, produktas ne visada gali būti rekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo rėmens. Žinoma, grūdai yra labai naudingi, ir jie laikomi maistu, kuris taupo skrandį, tačiau ne viskas yra taip paprasta. Šiandien yra daug šio produkto veislių. Labai dažnai parduotuvėse yra įvairių mišinių, įskaitant ne tik košė, pavyzdžiui, avižiniai, bet ir įvairūs džiovinti vaisiai, riešutai, saldūs priedai.
Taip pat yra porūšių grūdų, kurie naudojami kaip greitas maistas - avižiniai dribsniai turi tik užpilti verdančiu vandeniu, palaukti porą minučių ir bus pasiruošę. Tačiau žmonėms, sergantiems GERD, kyla pavojus, kad atsiras grūdų iš avižinių dribsnių, nes šios išleidimo formos košės yra labai smulkios ir jų sudėtyje yra daug krakmolo. Veikiant virškinimo fermentams, jis paverčiamas tuo pačiu cukrumi (gliukoze), kurio vartojimas tokiems pacientams turėtų būti ribotas.
Visi jie dažnai priklauso tų produktų kategorijai, kurią pacientas, turintis GERD, neturėtų valgyti, arba vartoti juos atsargiai.
Be to, tokio tipo grūdai dažnai valgomi saldus, įpilant medaus. Jis taip pat prisideda prie pacientų būklės blogėjimo.
Tinkamo grūdų paruošimo kovojant su rėmeniu svarba
Kai kurie pacientai pastebi, kad būklė nepagerėjo, o naujas maistas vis dar sukelia nemalonius pojūčius, pasireiškia rėmuo. Tokiais atvejais reikia atidžiai ištirti, kodėl šie išpuoliai įvyksta, nes yra daug kasdienių priežasčių, dėl kurių jie gali kilti.
Grūdų kepimas prieš pat virimą gali sukelti rėmenį.
Labai daug žmonių yra pripratę prie kepimo skrudinimo prieš juos virdami. Taigi, jie stengiasi juos sudrėkinti ir užkirsti kelią jų virimui. Žinoma, tai yra naudingas kulinarinis prietaisas, tačiau žmogus, turintis rėmens, turėtų būti nujunkęs nuo šio įpročio. Pirma, skrudinant reikia naudoti augalinį aliejų, kurio vartojimas GERD sergantiems žmonėms turėtų būti sumažintas.
Antra, jei užkepite košę, paaiškėja, kad tai pernelyg šiurkštus ir gali mechaniškai dirginti stemplės ir skrandžio gleivinę, prisidedant prie nemalonių pojūčių pablogėjimo. Be to, virškintoje esančiame koše yra daug degimo produktų, kurie neigiamai veikia virškinimo traktą, sukelia jo judrumo sutrikimus, taip pat prisideda prie netinkamo sfinkto veikimo.
Pieno ir riebalų poveikis GERD pablogėjimui
Labai dažnai tikrasis veiksnys, sukeliantis rėmuo pacientams, nėra pats grūdas, bet pienas, kuris paprastai pridedamas prie virimo. To priežastis yra gana paprasta - su amžiumi organizme sumažėja fermentų, reikalingų sunaikinti ir normaliai virškinti pieną, sintezė.
Dėl to jis ne tik absorbuojamas, bet ir apsunkina virškinimą, nes jis apima ne tik gleivines, bet ir kitus maisto produktus, taip sulėtindamas chemines reakcijas tarp fermentų ir jų substratų. Kaip rezultatas, vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas, peristaltika mažėja.
Visa tai lemia padidėjusį pilvo spaudimą, kuris yra vienas iš gastroezofaginio refliukso vystymosi veiksnių.
Pieno produktai taip pat skatina tulžies gamybą, kuri yra reikalinga riebalų emulsimui (surišimui) jų sudėtyje, kurie yra vienas iš agresijos veiksnių, kai skrandžio ir dvylikapirštės žarnos turinys yra išmetamas į stemplę. Bet net jei jūs atsisakote naudoti pieną - tai gali ne sušvelninti situaciją, nes grūdai dažniausiai yra sausi produktai, ir norėdami juos valgyti lengviau ir skaniau, žmonės prideda aliejaus ar kitų riebalų. Pavyzdžiui, grikių iš grikių gali būti dėl to pridėtos alyvos.
Riebalinis košė su sviestu gali sukelti rėmenį.
Riebalai, tiek pieno, tiek daržovių ar gyvūnų, taip pat skatina tulžies gamybą. Todėl žmonėms, kenčiantiems nuo gastroezofaginio refliukso ligos, prašoma susilaikyti nuo pernelyg daug riebaus maisto.
Tokios netolerancijos formos nustatymas taip pat yra gana paprastas - pavyzdžiui, žmogus po to, kai valgys grikių sriubą ar košę, neturės nemalonių jausmų, bet jei jis valgys grikius su pienu, išsivystys puolimas.
Genetikos vaidmuo kintančio rėmens vystyme
Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti nuolatinis rėmuo tam tikro tipo grūdams. Tai nepriklauso nuo formos, kuria asmuo naudoja šį produktą, kaip jis yra paruoštas ir kiek jis valgo. Tokiais atvejais reikia prisiminti apie galimą tam tikrų cheminių medžiagų, kurios sudaro grūdus, netoleranciją. Tokių žmonių skundai yra gana būdingi - simptomai yra specifiniai, jų išvaizda priklauso nuo tam tikro produkto naudojimo, pavyzdžiui, yra rėmuo iš avižinių dribsnių, o kūnas paprastai reaguoja į grikius ar miežius.
Tokiais atvejais būtina atidžiai ištirti pacientų istoriją - labai dažnai jie iš pradžių nuvyko į ligoninę, skundėsi dėl diskomforto, susijusio su tam tikrų produktų naudojimu, tačiau gydytojas arba pats pacientas jam nepastebėjo, ir diagnozuota GERD. Jūs taip pat turėtumėte nedelsiant pašalinti šiuos produktus iš dietos, kuri greitai pagerins paciento būklę.
Riešutų rėmuo: priežastys
Pagal seniai nusistovėjusią tradiciją daugelio žmonių rytą prasideda avižiniai arba soros pieno košė. Šiuolaikinės technologijos leidžia jums patiekti šį patiekalą pakankamai greitai, todėl jis buvo ne tik įprastas, bet ir mėgstamiausias. Nepriklausomai nuo idealios sudėties, pieno košė gali sukelti rėmenį. Kodėl taip vyksta?
Valgydami šį patiekalą gali pasireikšti rėmuo. Kodėl taip atsitinka, nes šis produktas yra mityba? Gydytojai rekomenduoja jį naudoti pooperaciniu laikotarpiu ir esant rimtoms virškinimo sistemos ligoms. Kaip su visomis technologijomis paruoštas produktas gali sukelti rėmenį?
Dažniausiai rėmuo atsiranda po to, kai vartojami pieno košės, pagamintos iš šių grūdų:
Atkreipkite dėmesį! Dažniausiai krūtinkaulyje atsiranda deginimo pojūtis po valgymo avižinių ir sorų kruopų. Retai atsiranda nemalonių pojūčių po to, kai į juos įeina į moliūgų patiekalus.
Pagrindinės priežastys
Riebalai iš avižinių ir sorų kruopų dėl šių priežasčių:
- neteisinga virimo technologija;
- virtos košės sudėtis;
- individualus netoleravimas.
Kūno netoleravimas
Šio ar šio produkto netoleravimas pasireiškia daugeliui žmonių. Netoleruojant kryžių, pvz., Avižinių dribsnių ar sorų, atsiranda būdingi simptomai. Maitinant pieno produktus, rėmuo yra labiausiai paplitęs žmonių amžiuje. Pagyvenusio žmogaus organizme fermentai, kurie tokius produktus virškina, gaminami nepakankamai. Štai kodėl po pieno košės įtraukimo į dietą atsiranda rėmens raida.
Atkreipkite dėmesį! Kasdienis avižų naudojimas yra žalingas. Taip yra dėl to, kad jame yra glitimo, kuris skatina vitamino D pašalinimą iš organizmo, o tai lemia raitų ir osteoporozės vystymąsi.
Rėmuo dėl glitimo netoleravimo
Nerekomenduojama įtraukti į avižų dribsnius maistui esant tokioms ligoms:
- glitimo enteropatija;
- pieno baltymų netoleravimas.
Technologijų nesilaikymas
Daugelis žmonių mano, kad nėra nieko paprastesnio, nei pieno patiekalų receptas, tačiau tai nėra tiesa. Nepakanka tik į verdantį vandenį pridėti grūdų, pieno, druskos ir cukraus. Šiame procese gali kilti keletas galimų problemų:
- Uždegtas košės - su ilgai užsidegusiu ugnimi, skystis užvirsta ir košės užsikabina. Iš pirmo žvilgsnio šis procesas yra gana nekenksmingas, bet tai toli gražu nėra tiesa. Degintoje kryželėje yra kancerogenų, kurie prisideda prie stemplės ir skrandžio gleivinės dirginimo, dėl kurio galiausiai atsiranda rėmuo.
- Netradiciniai būdai - ne taip seniai tapo madinga kepti rupinius prieš virimą. Šis metodas sukelia rėmens vystymąsi, nes skrudinantis produktas prisideda prie pernelyg didelio skrandžio sulčių susidarymo, dirginantis stemplę.
- „Greito“ grūdų - sorų ir avižinių košių naudojimas yra virti gana greitai, tačiau daugelis, nepaisant to, nori naudoti greito grūdo. Perdirbti grūdai prisotina kūną tik su krakmolu. Per didelis svoris sukelia rėmens vystymąsi gana greitai.
Teigiamos pusės
Tik tinkamai virti avižiniai dribsniai turi teigiamą poveikį organizmui. Sistemingas šio patiekalo naudojimas padeda sumažinti skrandžio rūgštingumą, pašalina virškinimą ir vidurių užkietėjimą, visiškai pašalina kolikas, normalizuoja skydliaukės ir kepenų funkcijas, taip pat pagerina smegenų veiklą. Patologijas skrandyje ir žarnyne galima išgydyti valgydami avižinius ryte.
Atrankos taisyklės
Naudojant pieno košė, naudokite tik atrinktus sveikus avižų grūdus. Pieno patiekalui ruošti reikia daug laiko, bet verta. Leidžiama įtraukti į dietą ir „Hercules“, kuris yra storas avižiniai dribsniai. Vaikai ir asmenys, kenčiantys nuo padidėjusio skrandžio receptorių jautrumo, gali gaminti košę pagal lengvas avižų dribsnius.
- Nuplaukite grūdus tekančiu vandeniu.
- Įpilę vandenį ar pieną į keptuvę ir užvirinkite.
- Verdančiame vandenyje pridėti avižiniai dribsniai ir virkite 30 minučių (sveikos avižos) arba 9 minutes (dribsniai), maišant.
Jei po kepimo skrudinimo laiko nešvelnės, jūs turėtumėte padengti keptuvę dangčiu ir reikalauti 20 minučių. Baigę patiekalai galite pridėti šiek tiek sviesto. Nerekomenduojama pergabenti avižų ant ugnies, nes toks metodas gali sukelti rėmens išsivystymą.
Kodėl rėmuo atsiranda po avižinių dribsnių ir kaip jį gydyti?
Avižiniai dribsniai yra pilni vitaminų ir mikroelementų. Ypač vertina mitybos specialistai ir žmonės, kuriems diagnozuota virškinimo trakto problema. Nesvarbu, koks produktas yra naudingas, gali būti pakenkta organizmui, jei jis nėra tinkamai paruoštas. Norint suprasti degimo pojūtį gerklėje kai kuriais atvejais tampa sunku, ypač jei yra rėmuo nuo košės. Atrodo, kad šis produktas negali sukelti nemalonių pojūčių. Gydytojai įrodė, kad ši nuomonė neteisinga. Riešutų atsiradimas iš avižinių dribsnių sukuria toliau aprašytas sąlygas.
Gyvenimo ritmas žmogui praleidžia mažiau laiko maisto ruošimui. Apdorotos avižų dribsniai praktiškai nevirsta. Tai yra jų pagrindinis pavojus. Naudojant kai kuriuos komponentus, tokie košė prisideda prie rėmens priepuolių atsiradimo.
Priežastys
Yra keletas priežasčių, dėl kurių gerklės gali sukelti degimo pojūtį:
- Avižinių dribsnių nesėkmė dėl bet kurios virškinimo sistemos organo patologinės būklės.
- Proceso pažeidimas.
- Avižinių kvapiųjų medžiagų buvimas.
- Grūdų laikymo sąlygų pažeidimas.
Avižiniai dribsniai yra glitimo. Nurodytas komponentas negali sugerti kūno, jei kyla problemų dėl virškinimo trakto. Taip atsitinka, kad glitimo netoleravimas yra įgimta anomalija. Ši liga linkusi vystytis su amžiumi kaip reakcija į lėtines patologijas ar sutrikimus endokrininėje sistemoje.
Net su mitybos taisyklėmis ir avižų vartojimu ryte, šis produktas neturėtų būti piktnaudžiaujamas. Visos naudingos dribsnių savybės gali blokuoti glitimo kaupimąsi ir neigiamą jo poveikį organizmui. Kalcis ir vitaminas D išsiskiria iš organizmo kartu su glitimu. Šių mikroelementų trūkumas neigiamai veikia raumenų ir kaulų sistemos būklę.
Žmonės nuo 60 metų amžiaus, pageidautina retai naudoti avižinius dribsnius. Didėja tikimybė susirgti tokia liga kaip osteoporozė. Siekiant išvengti šios ligos, būtina išplėsti kitų maisto produktų mitybą.
Rėmens sąlygos
Atsižvelgiant į produkto paruošimo technologijos pažeidimą, jis gali sukelti ne tik rėmuo, bet ir gastrito pablogėjimą, taip pat kitus nemalonius simptomus. Pagrindinės priežastys, dėl kurių košė valgyti, gali sukelti deginimo pojūtį gerklėje arba už krūtinkaulio:
- Degantis produktas. Valgyti bet kokį indą sudegintą produktą nėra verta. Teiginys, kad degintas maistas gali atlikti sorbento funkciją, iš esmės yra neteisingas. Visi naudingi mikroelementai prarandami ir vyrauja kancerogenų kiekis. Dėl jų poveikio skrandžio ir žarnų gleivinė kenčia. Tai pablogina gastritą.
- Kai kurios namų šeimininkės mieliau ruošia grūdus keptuvėje. Jie rodo, kad vėliau virto košės skonis pagerės. Galbūt tai yra teisinga prielaida. Tačiau šis terminis apdorojimas dribsniais padidina druskos rūgšties kiekį. Vartojant tokį košė labai padidina rūgšties koncentraciją skrandyje, dėl to atsiranda rėmuo.
Kai kurios kvapiosios medžiagos, sąveika su sudėtingais mikroelementais gali sukelti degimo pojūtį.
- Kaip minėta pirmiau, su amžiumi sunku gaminti įvairius fermentus ir medžiagas. Šie produktai yra piene virti košės. Visų pieno patiekalų privalumų dėka lėtai susidaro fermentų, kurie apdoroja laktozę, trūkumas. Jų skaičius tampa nepakankamas. Kasa, kurią gamina kasa, pradeda dirginti virškinimo organų gleivinę. Šis veiksmas sukelia rėmuo.
- Kashi, kuriam nereikia virti, yra gydomi specialiomis medžiagomis, o jų būklė yra pusgaminis. Apskritai jie neturi neigiamo poveikio organizmui. Tačiau žmonės, turintys virškinimo trakto problemų, gali turėti žarnyno refliuksą. Rūgštingumas didėja. Skrandžio turinys patenka į stemplės vamzdį, sukeldamas degimo pojūtį.
- Avižiniai dribsniai yra netolygūs avižiniai. Dribsniai jau yra apdoroti cheminėmis medžiagomis ir dažniausiai yra greiti angliavandeniai. Tai jų pagrindinis skirtumas nuo grūdų. Žmonėms, kuriems kyla greitas svorio padidėjimas, nerekomenduojama naudoti avižinių dribsnių. Skirstant juos, padidėja cukraus kiekis organizme. Kaupiamasis poveikis lemia tai, kad organizmas nepavyksta. Rėmuo pasireiškia.
- Nežinomos kilmės mielės taip pat nebus naudingos asmeniui. Be avižinių, vaisių ir cukrinių vaisių gabaliukai gali būti apdorojami agresyviomis medžiagomis. Patekimas ant skrandžio gleivinės prisideda prie jo dirginimo ir padidina rūgštingumą. Todėl atsiranda rėmuo.
Pažeidus avižų laikymo sąlygas, jame gali gyventi vabzdžiai ir pelėsių grybai. Tokio produkto negalima valgyti. Be to, kad jie gali sukelti rėmens jausmą, sugedusio produkto naudojimas gali sukelti sunkų organizmo apsinuodijimą.
Virimo taisyklės
Norint išvengti nepatogumų, produktas turi būti tinkamai paruoštas. Ideali būsena yra grūdų arba grūdų smulkinimas. Tokio košės kepimo laikas padidės, tačiau kūnui bus daug daugiau naudos. Tinkamai paruoštas produktas prisidės prie svorio netekimo. Siekiant sumažinti kepimo laiką, kruopos gali būti užpildytos vandeniu tam tikrą laiką.
Svarbi sąlyga yra nuolatinis patiekalas maišant, kad košė negalėtų sudeginti. Dėl problemų, susijusių su virškinimo traktu, avižiniai dribsniai virinami griežtai vandenyje ir be sviesto. Tačiau, jei nuspręsite dėl košės paruošimo pienui, būtina jį atskiesti vandeniu santykiu 1: 1. Avižinių dribsnių ruošimas pagal visas sąlygas prisideda prie toksinų pašalinimo iš organizmo ir pagerina medžiagų apykaitos procesus.
Liaudies medicinoje, galite rasti receptus, kaip gydyti bulbitos avižų nuovirą. Svarbu suprasti, kad būtent tai yra visas grūdų produktas arba šiurkštūs kruopos. Nerekomenduojama vartoti avižinių skysčių. Bet kokį gydymą turi paskirti gydytojas, o pacientui rekomendacijos turi būti griežtai laikomasi. Tirpalo naudojimas gali neigiamai paveikti žmogaus būklę. Padidinkite vangius procesus ir sukelti diskomfortą rėmens pavidalu. Tai nereiškia, kad produktas turėtų būti atsisakytas.
Avižiniai dribsniai turi didesnį kiekį pluošto. Valant avižinius dribsnius lėtai, nuo 40 minučių, patiekalas prisideda prie svorio netekimo ir valo žarnyną. Avižiniai dribsniai tampa sveikais pusryčiais ir gera pradžia.
Pjūties košė, kaip avižiniai dribsniai, paruošiama naudojant nedidelį laiką. Tai ne sumažina šių patiekalų naudą virškinimo sistemai. Verta prisiminti, kad pernelyg naudingas produktas, net ir gerais tikslais, prisideda prie priešingo poveikio. Riebalai iš avižų yra dažnas reiškinys. Asmuo, kuris kasdien naudoja produktą, turi galvoti apie ryto košės pakeitimą su kitais maistingais valgiais.
Košės rėmuo
Nurodant rėmuo - tai greitas maistas. Asmuo, patiriantis diskomfortą krūtinėje, perima maisto ir gėrimų. Rastas produktas iš karto pašalinamas iš dietos. Ką daryti, jei žmogus ryte nieko nevalgė, išskyrus košė, ir deginimo pojūtis pasireiškė?
Deginimas krūtinėje
Stemplės sudirginimas po krūtinkauliu vadinamas rėmeniu. Kartu su rūgščiu skoniu ar kartumu, gali pasireikšti pernelyg didelis skrandžio prisotinimas. Degimo simptomų priežastis yra stemplės reakcija į skrandžio sultis, kuri patenka į vidų, kai mesti virti maisto.
Jei rėmens metu žmogus neteisingai valgo, pavyzdžiui, nevalgo maisto, geria stiprią arbatą, padidėja jos pakartotinio atsiradimo rizika. Galbūt antsvorio asmuo, nėštumas, įtemptas diržas ar pernelyg intensyvus pratybų metu.
Veiksniai
Diskomforto priežastis yra stemplės gleivinės dirginimas. Jei sfinkteris netinkamai atlieka užduotį, agresyvioje skrandžio aplinkoje mirkomi maisto elementai patenka į stemplę. Numatomos reiškinio priežastys:
- Perviršinis mityba;
- Mityba, neatitinkanti dietos;
- Kenksmingi produktai;
- Nepakankamas skysčio suvartojimas;
- Sveikos mitybos sąlygų ignoravimas;
- Riebalų perteklius;
- Pipiruoti maisto produktai;
- Fizinė perkrova;
- Blogi įpročiai, įskaitant rūkymą ir alkoholį;
- Įgimtos stemplės savybės.
Nuolatinis krūtinės degimo veiksnys yra gyvenimo būdas.
Jei nesilaikysite dietos ir neleidžiate patirti pernelyg didelių nepatogumų, diskomfortas pasireiškia stemplėje ir kituose virškinimo trakto sutrikimuose. Žmonės, kurie yra linkę degti skrandyje, yra kenksminga vartoti daug rūšių grūdų dideliais kiekiais.
Rėmuo paps
Konkretus tipas gali sukelti deginimo pojūtį stemplėje. Jūs negalite paslėpti staigmenų, nes gydytojai kalba apie grūdus kaip saugią mitybą. Žmonėms, turintiems problemišką virškinimą, ši maisto produkto versija yra mėgstamiausia, o virinto grūdo nauda yra akivaizdi.
Nepageidaujamas simptomas pasireiškia:
- Iš Hercules;
- Iš soros;
- Iš ryžių;
- Nuo mannos;
- Iš avižų;
- Iš grikių;
- Nuo moliūgų košės.
Paskutinis variantas retai matomas ant stalo, priešingai, pavyzdžiui, iš avižinių košė. Kiekvienas kasdien naudojasi kitomis galimybėmis gaminant maistą.
Avižiniai dribsniai
Avižiniai dribsniai pusryčiams su kasdieniu naudojimu yra kenksmingi visiems. Jame yra glitimo, kuris pašalina vitaminą D. Jei organizmas netoleruoja glitimo ar laktozės, reikia vartoti preparatą. Rėmuo išsivysto iš avižinių dribsnių, kelia grėsmę daugeliui kitų ligų.
Rėmens priežastys iš avižinių dribsnių:
- Nemalonus pojūtis kyla dėl to, kad organizmas atmetė glitimą ir laktozę. Kita priežastis yra senatvė. Kuo vyresnis žmogus, tuo mažiau fermentų, kurie suskaido dideles molekules, nustoja gaminti. Gerinti virškinimą ruošiant vandens naudojimo poreikį. Pagyvenę žmonės iš pieno košės išreiškia diskomfortą.
- Tinkamas pasirinkimas avižiniai dribsniai yra būtina sąlyga sveikam virškinimui. Naudingi avižiniai dribsniai turi smulkiagrūdžių smulkių dalelių, kurių storis yra skirtingas. Manoma, kad tai tinkamai apdorota.
- Įsigykite momentinį maistą. Jų virimo technologija yra paprasta, tačiau mes neturime pamiršti apie produkto sudėtį. Patogu ištirpinti smulkius grūdus verdančiu vandeniu, palaukite minutę ir valgyti, tačiau jie gali turėti krakmolo arba krakmolo. Jų buvimas provokuoja degimo pojūtį krūtinėje po avižų.
- Perteklinis svoris kyla dėl per didelio cukraus suvartojimo, kurį organizmas absorbuoja iš krakmolo avižinių dribsnių. Riebalai yra kaupiami aplink vidaus organus ir sutraiškomi, trukdant jiems normaliai funkcionuoti.
Siekiant užkirsti kelią degimui po avižų, būtina virti ant vandens, pasirinkti tinkamą karkaso struktūrą ir vengti saldžių priedų.
Pshenka
Naudingas produktas, tačiau gali sukelti degimo simptomą. Rėmens priežastis valgant soros košė - į vidų pridėtas pienas. Padidėjęs rūgštingumas pagreitina virškinimo procesą ir skatina maisto tiekimą į stemplę. Laktozės virškinimą lėtina mažas rūgštingumas ir neleidžia atsirasti kenksmingų simptomų.
Grikiai
Rytinė dieta nereiškia grikių. Dauguma grūdų ruošiami pietums ar vakarienei. Taigi, pieno įtaka neįtraukta. Ką tada sukelia diskomforto krūtinės simptomai?
Į produktą dedamas sviestas daro mišinį sunkesniam skrandžiui. Norėdami susidoroti su apkrova, skrandis sukuria per daug sulčių. Kaip rezultatas, po košės pasirodo rėmuo nuo grikių.
Retai pasireiškia degimo pojūtis krūtinėje nuo ryžių vartojimo. Kai tai įvyksta, tai reiškia, kad organizmas negali susidoroti su krakmolu ryžių sudėtyje. Siekiant užkirsti kelią diskomforto atsinaujinimui, būtina per kelias valandas mirkyti kruopos.
Poveikio krūtinėje priežastys
- Kenksmingi ingredientai.
- Klaidingas virimas.
- Netolerancija.
Jei kasdien vartojamos avižiniai, ryžiai, grikiai ar kviečiai, o rėmuo pasireiškia retai, tai reiškia, kad reikia galvoti apie persivalgymą ar kenksmingų ingredientų buvimą. Nuolatinis diskomfortas rodo galimą individualų netoleravimą grūdų vartojimui. Alternatyvi priežastis - produkto virimo būdas.
Kenksmingi ingredientai
Viskas, kas susilpnina natūralų virto grūdų skonį, gali turėti neigiamą poveikį virškinimui. Pavyzdžiui, mielė yra nenaudingas priedas, kuris sukelia antsvorį ir sutrikdo virškinimo traktą. Pienas dažniau naudojamas, o tai yra labai įtempta skrandyje. Dėl to padidėjęs skrandžio sulčių kiekis sukelia nemalonų simptomą. Sprendimas yra pašalinti pieno produktus. Jų naudojimas leidžiamas vaikams. Kad vaikas būtų pakankamai maitinamas, kad produktas būtų atskiestas pienu per pusę.
Momentiniai maisto produktai turi daug cheminių priemaišų, krakmolo ir pieno miltelių. Kartu jie yra branduolinis mišinys skrandyje. Ekstremalus stresas sukelia rūgštingumo padidėjimą, rūgštis yra išmesta į stemplę. Maisto gaminimo paprastumas - tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu ant produkto. Jei žmogui svarbiausia yra sveikata, reikia galvoti apie košę ant vandens ir be priedų.
Klaidingas virimas
Neužtenka mesti grūdus, žiupsnį druskos ir cukraus kubo į verdantį vandenį. Būtina laikytis paruošimo technologijos ir vengti klaidų, sukeliančių deginimo pojūtį stemplėje:
- Avižinių dribsnių naudojimas;
- Iškepinti;
- Produkto deginimas.
Maži grūdai, kurių sudėtyje yra dribsnių perteklius, skaidomi į krakmolą, tada cukrus. Piktnaudžiavimas avižų pertekliumi organizme su cukrumi ir sukelia antsvorį - degimo simptomo priežastis.
Grilis grilis prieš kepimą - populiarus receptas. Jei jo nenaudojate, skrandžio rūgštingumas nepadidės. Rūgštingumo lygis veikia diskomforto atsiradimą. Rūgštingumo augimas kyla dėl kancerogenų patekimo į gleivinę. Dirginimas nedelsiant seka ir sukelia diskomfortą.
Per didelė produkto ekspozicija ant dujinės viryklės kupina degimo. Skrandis ryškiai reaguoja į sugadintą maistą su gleivinės dirginimu.
Netolerancija
Su amžiumi mažėja fermentų, kurie virškina sunkų maistą, kiekis. Jauno košės skrandis yra lengviau. Bet koks maistas tampa sunkus, kai prie jo pridedamas pienas. Jis susideda iš laktozės, tam tikro angliavandenio netoleravimas gali rodyti bet kokio amžiaus žmones.
Kitas elementas yra glitimas. Integruojamo komponento netoleravimas sukelia nemalonų jausmą iškart po valgio.
Įvairių grūdų savybės
Jūs negalite paneigti košės naudos. Virti krūtinėlė taupo skrandį ir turi teigiamą poveikį virškinimo trakto veikimui. Nepakanka, kad pasirinktumėte, kas atėjo į parduotuvę. Gamintojai, siekdami taupyti laiką, sukūrė įvairių priedų mišinį:
- Džiovinti vaisių mieliai yra visiems pažįstami.
- Populiarus produktas yra avižiniai dribsniai, virti verdančiu vandeniu keletą minučių.
Abu variantai yra nepriimtini žmonėms, sergantiems sergančiais skrandžiu ir linkę į rėmenį. Šių produktų smulkus šlifavimas turi per daug krakmolo. Skrandis ją sulaužo į cukrų, provokuodamas perteklių. Antsvoris prisideda prie virškinimo trakto pažeidimų. Naudoti cukrų meduje leidžiama tik sveikiems žmonėms saikingai.
Tinkamas virimas
Jūs negalite atsisakyti iš mylimų ir sveikų patiekalų. Kad apsaugotumėte save, turite laikytis tinkamos paruošimo technologijos. Laikas, praleistas praleidus laiką, nėra pernelyg didelė sveikatos kaina. Teisinga virimo seka:
- Būtina įsigyti šiurkščius grūdus.
- Į indą įpilkite tris kartus mažiau nei tikėtasi.
- Supilkite į verdančią talpyklą ir tris kartus užpilkite vandens.
- Naudokite prieskonius, jei skrandyje nėra patologijų. Priešingu atveju produktas nėra prieskonis.
Kryžius 20 minučių virinama maža šiluma. Tada patikrinkite gaminio parengtį. Jei konsistencija yra stora, palikite apie 10 minučių. Jei neleisite deginti, košė nesugadins, bus skanus ir naudingas.
Rėmuo nėra priežastis atsisakyti naudingo produkto. Teisingas grūdų pasirinkimas, perdirbimas ir virimo receptas neleidžia deginti krūtinėje, kad sutrikdytų asmenį. Jei simptomas yra įsibrovus, reikia kreiptis į gydytoją ir ištirti. Jei liga yra išgydoma, galima mėgautis ir gauti naudos iš šio produkto.
Maisto pirkimas neturėtų reikšti pigios galimybės. Momentiniai košės nepakeičia analogų ir yra laikomi kenksmingais. Jei pageidaujate šiurkščių grūdų ir virkite vandenyje, išsaugokite savo laiką ateityje ir turėkite sveiką kūną.
Kodėl rėmuo nuo košės
Pagal seniai nusistovėjusią tradiciją daugelio žmonių rytą prasideda pusryčiai. Tie, kurie taupo savo laiką ir rūpinasi savo sveikata, nori valgyti košė.
Be to, šiuolaikiniai maisto ruošimo metodai padeda namų šeimininkėms, kad ryžių košė ne tik naudinga, bet ir greitai virkite.
Nepaisant beveik tobulos kūno sudėties, grūdai taip pat gali pasireikšti rėmuo. Kodėl taip gali atsitikti? Išnagrinėkime šį klausimą tvarkingai.
Kokios košės gali jausti rėmuo
Keista išgirsti, kad šis konkretus maistas gali sukelti degimo pojūtį krūtinėje. Galų gale, gydytojai visada patarė valgyti košes virtos formos per daugelio virškinimo sistemos ligų paūmėjimo laikotarpiu. Ir dar labiau nesuprantama, kaip rėmuo pasirodys pieno produktuose, paruoštuose pagal visas tinkamas mitybos technologijas.
Nepaisant to, daugelis pastebi rėmens atsiradimą dėl šių rūšių grūdų:
avižiniai dribsniai, dažnai greitai virti;
retais atvejais galite jausti rėmenį iš moliūgų košės.
Kodėl tai įmanoma, mes suprasime toliau.
Kodėl rėmuo gali atsirasti nuo košės
Apibendrinant, priežastys gali būti suskirstytos į tris pagrindinius tipus.
Rėmuo pasirodys po valgymo netinkamai virti košės.
Viskas gali priklausyti nuo galutinio produkto sudėties (ant jau paruošto košė komponentų).
Jei yra individualus netoleravimas tokio tipo grūdams.
Su trečiuoju tašku, tai mažiau ir mažiau aišku, todėl toliau išsamiau apžvelgsime pirmuosius du.
Atrodo, nėra nieko lengviau, nei kepimo košė: užvirinkite vandenį, įpilkite javų, druskos arba užpilkite cukraus ir užpilkite šiek tiek pieno. Ventiliatoriai į košę įpilkite aliejaus lašelio. Tai klasikinė virimo galimybė. Ne sunku prisiminti, ir dar labiau suvokti. Bet čia galite tikėtis problemų.
Rėmuo atsiranda iš sudegusių avižinių ar kitų košių. Yra nuomonė, kad deginti maisto produktai yra naudingi, nes jie išvalo kūną kaip aktyvuota anglis. Tačiau šiuo atveju galutiniame produkte yra tik kancerogenų, kurie dirgina stemplės ir skrandžio gleivinę.
Pastaraisiais metais atsirado tendencija neįprastais būdais ruošti maistą. Vienas iš specialių metodų yra kepti grūdus prieš pat maisto ruošimą. Ir kaip žinote, kepti maistas sukelia degimo pojūtį krūtinėje. Toks maistas dirgina skrandžio gleivinę, taip išlaisvindamas daugiau druskos rūgšties, kurios viršijimas patenka į stemplę. Dažniausiai toks rėmens mechanizmas gali būti grikių košė. Po pernelyg išdžiūvusio produkto taip pat yra galimybė jausti nemalonų deginimo simptomą.
Momentiniai grūdai taip pat yra rizikos kategorijoje. Visi pažįstami avižiniai dribsniai dažniau nei kiti sukelia deginimo pojūtį. Tokių grūdų sudėtis apima mažiausius grūdus, kurie po perdirbimo ir paruošimo prisotina kūną tik su krakmolu. Po suskaldymo jis paverčiamas cukrumi, kuris per daug padeda tik riebalams gauti. Ir antsvoris yra dar vienas veiksnys, lemiantis degimo simptomus. Štai kodėl gali pasireikšti rėmuo iš avižų.
Patogus ir greitas ne visada reiškia teisingą ir naudingą! Tai taikoma ir produktams. Žmonių sveikata labai dažnai priklauso nuo to, ką jis valgo. Bet kurio patiekalo sudėtis galiausiai paveiks sveikatą ir gerovę.
Daugelis pacientų skundžiasi gydytojais apie rėmens atsiradimą po pieno košė. Kas sukelia šį simptomą? Kai kurių produktų netoleravimas. Su amžiumi pieno produktai tampa sudėtingi organizmui apdoroti. Riebalų aliejus ir pienas dirgina skrandį, gamina tulžį, kuris perteklius gali būti išmestas į stemplę, todėl sukelia uždegimą. Asmuo jaučiasi deginimo pojūtis gerklės srityje ir už krūtinkaulio po valgymo. Moliūgų delikatesas taip pat ruošiamas naudojant pieną ir sviestą, todėl, be vidurių poveikio, taip pat gali būti deginimo skausmai.
Dėl pieno perdirbimo reikia specialaus fermento. Po 20 metų ji sintetinama mažesniais kiekiais, todėl daugelis pieno produktų ir iš jo pagamintų produktų nėra toleruojami. Po valgymo, pilvo pūtimo, sunkumo ir rėmens yra skausmų, kuriuos galima pajusti iš pieno košės.
Avižiniai dribsniai yra mėgstamiausias dietinis produktas. Įtrauktas į gaminį pagal žinomą visų „Miesli“ pavadinimą. Jame gali būti riešutų, džiovintų vaisių, momentinių avižų ir daugelio nežinomų ingredientų. Pastaruosius atstovauja aromatai ir stabilizatoriai, turintys sudėtingą cheminę struktūrą, jie neigiamai veikia virškinimo sistemą. Laikui bėgant, po kiekvieno tokio košės naudojimo maiste pasirodys rėmuo.
Saulė geltona kryžius, kurią visi žino nuo vaikystės, dažniau pasirodo grūdų pavidalu. Daug naudingų mikroelementų, vitaminų, pluošto - tai ne viskas, kad pshenka yra turtinga. Bet, deja, labai sausas produktas, taigi jūs turite pridėti daug pieno arba virti su riebalų ir riebalų naudojimu, kuris pats savaime gali sukelti rėmenį nuo tokio soros košės.
Ne viskas yra taip baisu, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Galų gale, nereikia pašalinti savo mėgstamų patiekalų iš dietos. Turime išmokti gaminti košę ir pasirinkti tik sveikus grūdus. Leiskite jam šiek tiek daugiau laiko praleisti, bet galite sutaupyti savo sveikatai.
Vienas iš naudingiausių šiuolaikinių virimo būdų yra daugiakanalio naudojimas.
