Apžvalga: Moliūgų sėklų miltai "Specialistas" - kokteilių ir kulinarinių patiekalų paruošimui + receptai

Noriu papasakoti apie kitą naudingą produktą, kurį naudoju ilgą laiką.
Moliūgų sėklų miltai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Prisimenu jos skonį nuo vaikystės.
Pirma, seneliai išvalė moliūgų sėklas. Tada močiutė juos sumalė į mėsmalę ir ilgą laiką sumalė juos skiediniu, išdžiovino juos atidarius orkaitės duris, persijojo per sietą. Kaip moliūgų miltai užtruko kelias dienas ir reikalavo daug pastangų. Nors. Pažanga buvo toli. Tikriausiai daugelis žmonių prisimena, kaip linksmas grietinėlė už sviesto ir kondensuoto pieno pyragą))))) Ir dabar parduotuvėse nėra nieko! Bet kažkas, ką buvau išsiblaškęs.

Tad kodėl moliūgų miltai yra tokie geri? Ir čia yra kas.

Moliūgų sėklų miltuose yra daug cinko, maistinių skaidulų, polinesočiųjų riebalų rūgščių, baltymų, chlorofilo. Taigi jos nuolatinis naudojimas turi gerą poveikį odai, plaukams, nagams. Galite valgyti, ir jūs galite padaryti kaukes ant veido ir plaukų. Ir geriausias yra abu))))

Asmeniškai aš ne išbandžiau šiuos receptus. Nuo vaikystės mylėjau „moliūgų košė“, kurią padarė mano močiutė. Kai, gamindami tradicinius ryžius ar soros pieno košė, ji pridėjo keletą šaukštų moliūgų miltų.
O dabar turiu dar du mėgstamiausius receptus:
1. Žalia kokteilis - petražolės, špinatai, moliūgų miltai, virti (arba išpilstyti į vandenį), medus, obuolys (bananai arba kriaušės) maišytuve ir gėrimu su malonumu)))

2. Grietinėlės sriuba - petražolės, špinatai, runkelių viršūnės (moliūgai), moliūgų masė (galima virti), moliūgų miltai, pjaustytos gervuogių sėklos (Shambhala), maža druska, sumaišyta maišytuve. Įdėkite bulvių košė į plokštės apačią ir užpilkite mišinį. Jūs galite iš karto sumaišyti viską su bulvių koše. Aš tiesiog turiu maišyklę maišyti, jis turi dubenį tik kokteiliams.

Vaikai nuolat patiekia su moliūgų miltais, kad būtų išvengta helmintų infekcijų.
Beje, moliūgų miltai, skirtingai nuo amaranto miltų, labai mėgsta.
Ir vis dėlto jis gali būti pridedamas prie beveik visų pyragaičių, suteikiant subtilų riešutų skonį. Bet kadangi jis nėra ypač pigus ir, kai virti, jis praranda pusę savo puikių savybių, aš stengiuosi jį pridėti prie žalių patiekalų.
Šį sveiką ir skanų produktą rekomenduoju visiems.

Peržiūra: Moliūgų sėklų miltai "Specialistas" - skanus, naudingas ir paprastas!

Hipokratas pats sakė, kad mūsų maistas turėtų būti mūsų vaistas! Ir mes kasdien maitiname save su visais nastiness rūšimis. Pradedant nuo daržovių atvyko iš dangaus ir pripildyta visų rūšių šiukšlių. ir baigiant kenksmingomis sodos ir šokolado juostomis! O, taip, aš pamiršau, ir mes visa tai aprūpiname savo vaikus.
Tokie motyvai privertė mane apsilankyti parduotuvėse, kurios siūlo sveiką maistą! Taip, aišku, kad mes nesame apdrausti nuo chemijos, nes tai yra visur ir nėra taip paprasta patikrinti produktų buvimą, bet turėtumėte bent jau pabandyti, nes jis daro įtaką jų sveikatai ir vaikų sveikatai.

Informacija ant pakuotės nurodo, kad produktas yra visiškai natūralus!

Kodėl moliūgų sėklos yra tokios naudingos?
Jie yra turtingi visame natūralių baltymų, lipidų, makro- ir mikroelementų komplekse, taip pat yra vertingų maistinių skaidulų ir chlorofilo!

Labai svarbi moliūgų sėklų savybė yra unikaliai didelis cinko kiekis. Cinkas yra neišvengiamas statybininkas vystymuisi ir paauglių reprodukcinių sistemų palaikymui! Teigiamas poveikis vyrų sveikatai! Veikia kaip antioksidantas, saugo kūną, padeda kraujui ir reguliuoja virškinimo fermentų, baltymų ir hormonų sintezę. Prisideda prie kolageno skaidulų regeneracijos ir susidarymo. Cinkas kartu su tinkamu kiekiu vitaminų ir mineralų padeda išlaikyti sveiką odą, nagus, kaulus ir plaukus! Svarbus cinko bruožas taip pat yra gebėjimas nuraminti nervų sistemą, kelti nuotaiką ir rasti ramybę!

Kas dar yra moliūgų sėklų miltai, turtingi?
Kaip jau minėjau, jame yra chlorofilo, kuris yra galingas antioksidantas, kuris gali pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo.

Moliūgų sėklose taip pat yra retos aminorūgšties, vadinamos „cucurbitin“, kuri turi labai švelnų, bet veiksmingą anthelmintinį poveikį! Štai kodėl vaikystėje dažnai buvo paprašyta valgyti tokias sėklas.
Taip pat svarbu, kad moliūgų miltų pluošto sudėtis! Jis padeda išlaikyti normalų virškinimo sistemos veikimą! Jis padeda pagerinti riebalų apykaitą, padeda normalizuoti svorį ir švelniai atsikratyti toksinų kūno!
Galėčiau toliau apibūdinti, kaip gerai moliūgų yra, bet manau, kad jau pakanka, jei domitės šiuo klausimu, atidarykite internetą ir skaitykite daugiau apie šią temą

Grįšiu prie produkto peržiūros ir mano parodymų aprašymo;)
Ant produkto pakuotės yra netgi nurodyti virimo būdai, į kuriuos įdėta moliūgų sėklų miltų.

Aš nesu kepti duonos, nes manau, kad terminis apdorojimas neturės labai teigiamo poveikio šio produkto naudingų savybių turiniui. Mano nuomone, geriau į galutinį produktą pridėti miltų. Tik tokiu būdu galime taupyti viską, kas yra tokia vertinga.

Džiaugiuosi galiojimo laikotarpiu, tai yra gana didelis, visą metus!

Pakuotėje yra folijos maišelis, kuris padeda išlaikyti šį produktą taip ilgai. Pakuotėje yra specialus užraktas, todėl nereikia ieškoti specialių drabužių ir kt.

Be to, pakuotės viduje gamintojas pateikia informaciją apie visus savo produktus.

Dabar noriu pasakyti, kaip mano šeima naudoja šį produktą)
Aš įdėjau moliūgų sėklų miltus beveik visur, neatsižvelgiant į tai, ar tai yra pirmasis patiekalas, ar antroji, ir ar tai saldus, ar sūrus, desertas ar kažkas kita. Mano nuomone, moliūgų sėklos derinamos su viskuo, suteiks indui šviesos pikantiškumo!
Pirmas dalykas, kurį pridedu moliūgų sėklų miltai, yra košė!
Be to, tai yra visiškai bet kokia salotos, netgi kaip „Vasara“

picos taip pat yra labai skanios, ypač jei tai prieskoniai su šiuo miltu)
Aš pabarstyti pica, tik po to, kai pica yra paruošta, ir šiek tiek šalta, todėl aš padedu išsaugoti naudingas miltų savybes

kokie skanūs kokteiliai ir sultys gaunamos su šiuo miltu!
čia yra pavyzdys, obuolių ir morkų švieži, su moliūgų sėklų miltais

Manau, kad šį miltų galima pridėti bet kur! Fantasy jums padėti!
Šis produktas nepažeis patiekalų, suteikia jiems šiek tiek pikantiškumo, padeda išlaikyti sveikatą ir turi daug naudingų savybių!

Šiam miltui yra daug privalumų, būsiu trumpas, nes kaip ir anksčiau, viską smulkiau nudažau:
+ naudinga;
+ paprasta naudoti;
+ gerai laikomi;
+ nesugadina patiekalų skonio;
+ kaip mano vaikai;
+ gamintojas: Rusija;
+ priimtina kaina ir kt.

Nėra jokių minų, ir negali būti, nebent tai yra individualus netoleravimas, bet ačiū Dievui, kad neturime to)

Jei domitės naudingais produktais, siūlau perskaityti dar vieną mano komentarą šia tema, naudingą ekologinių parduotuvių produktą!

Valgykite jums ir jūsų artimiesiems tinkamą maistą, sveikatą.
Dėkojame visiems už dėmesį ir netrukus matome jus

Moliūgų miltai - nauda ir žala, taikymo patarimai

Moliūgų miltai paveldėjo naudingas savybes iš moliūgų sėklų, iš kurių jis gaminamas.

Nuotrauka: Depositphotos.com. Posted by: rezkrr.

Maistinė vertė

Produktas gausu vitaminų C, A, K, B3 ir folio rūgšties (vitamino B9). Moliūgų miltų mineraliniame profilyje yra kalio ir mangano, magnio ir fosforo, geležies ir kalcio, vario, seleno ir cinko.

Moliūgų sėklų milteliai yra vertingas omega-3 riebalų rūgščių (ypač alfa-linoleno rūgšties arba ALA) šaltinis, kurio naudingosios savybės dabar aktyviai aptariamos žiniasklaidoje.

Siekiant išlaikyti sveiką omega-3 ir omega-6 santykį, be moliūgų miltų, be moliūgų miltų rekomenduojama vartoti krilių aliejų, kuris taip pat yra daug ALA.

Natūralus produktas neturi glitimo, sojų ir kitų galimai pavojingų ingredientų. Kaip aukštos kokybės baltymų šaltinis (daugiau kaip 40% visos masės) ir alternatyva sojos produktams, moliūgų sėklų miltai gali būti naudojami vegetarams, veganams ir žaliavų maistininkams.

Vidutinė kalorijų vertė: 305 kcal 100 g.

Gydomoji galia

Produktas turi antialerginę, imunostimuliuojančią, tonizuojančią, priešvėžinę, baktericidinę, priešuždegiminę, antiparazitinę ir kardiotoninę veiklą.

• Vyresnio amžiaus žmonėms, sergantiems osteoporoze, moliūgų sėklų milteliai gali būti geras gydymo būdas. Sudėtyje yra cinko, kuris padeda išlaikyti sveiką kaulų mineralų tankį.
• Moliūgų miltai priešuždegiminės medžiagos padės tiems, kurie kenčia nuo artrito ir mažina inkstų akmenų riziką. Pažymėtina, kad vaistų ekspertų terapinis poveikis prilygsta tokių vaistų kaip „Indometacinas“ vartojimui.
• Nauda taip pat susijusi su hormonų lygio normalizavimu tiek vyrams, tiek moterims. Be akivaizdžios naudos reprodukcinei sveikatai, miltai turi teigiamą poveikį nuotaikai ir bendrai gerovei, didina lytinį potraukį.
• Kitas naudingas bruožas yra gebėjimas pagreitinti medžiagų apykaitą ir sudeginti kūno riebalus. Aukštos kokybės baltymų kiekis, turintis mažiausiai riebalų, idealiai tinka mažai angliavandenių dietoms.
• Moliūgų sėklose yra įspūdingas L-triptofano kiekis - natūralus anti-depresantas, kuris padeda išlaikyti teigiamą požiūrį ir gerina miego kokybę. Kenčia nuo nemigos? Valgykite šaukštą sumaltų sėklų prieš miegą.
• Cinko turtingi miltai padės jaunesniam kartai susidoroti su spuogais ir jų poveikiu.
• Šis natūralus milteliai taip pat yra naudingi dirgliosios žarnos sindromui. Bet su piktnaudžiavimu, jūs galite gauti priešingą poveikį.
• Dėl didelės natūralių fitosterolių koncentracijos rekomenduojama vartoti produktą į šerdį. Jis sumažina „blogo“ cholesterolio kiekį kraujyje ir neleidžia susidaryti plokštelėms ant kraujagyslių sienelių. „Journal of Agricultural and Food Chemistry“ paskelbė tyrimų rezultatus, pagal kuriuos moliūgų sėklos buvo viena iš geriausių fitosterolių. Tarp kitų vertingų šių augalinių ingredientų šaltinių yra daug sėklų ir riešutų.
• Moliūgų miltai bus naudingi diabetikams. Diabeto atveju labai svarbu kontroliuoti insulino lygį. 2010 m. Žurnalo „Diabetas ir jo komplikacijos“ straipsnyje pateikiami tyrimo rezultatai. Pasak jų autorių, miltelių įtraukimas į lino ir moliūgų miltų mišinį normalizuoja cukraus kiekį kraujyje ir padidina antioksidacinį ląstelių aktyvumą.
• Reguliariai vartojant moliūgų sėklų produktus (miltus ir moliūgų sėklų aliejų) sumažėja prostatos ligos rizika ir teikiama esminė pagalba gerybinei prostatos hiperplazijai gydyti.
• Nėra geresnio įrankio kovojant su kirminais nei moliūgų sėklos ir miltai. Galų gale, jie turi cucurbitin - unikalią amino rūgštį, kuri taupo žmones nuo parazitų.

Kaip vartoti?

Moliūgų miltų gydymui ir prevencijai naudojamas padidėjęs emocinis stresas, energijos trūkumas rudenį-žiemą, taip pat pavasarį - kompensuoti vitaminų trūkumą.

1–2 šaukšteliai milteliai turi būti ištirpinti pieno produktuose (kefyras, jogurtas, ryazhenka ir kt.) ir imami 1-2 kartus per dieną 2-4 savaites. Kursas gali būti kartojamas 3-4 kartus per metus.

Moliūgų miltai turi lengvą riešutų skonį ir erdvų tekstūrą, todėl dažnai naudojamas kepiniams gaminti, kad būtų gaminami daug baltymų turintys kokteiliai. Milteliai iš moliūgų sėklų gali būti pabarstyti salotomis ir grūdais, arba pridėti jį prie tradicinių patiekalų, kad pagerintumėte skonio paletę. Produktas jaučiasi puikiai šalia kukurūzų, makaronų ir ryžių.

Žala ir šalutinis poveikis

Piktžolių perteklių sukeliama žala yra panaši į tai, ką gali sukelti moliūgų sėklos. Nors šalutiniai poveikiai paprastai yra mažiau ryškūs dėl gero produkto malimo.

Nepaisant to, gali būti pažeisti virškinimo procesai:

Taip yra dėl didelio mitybos pluošto kiekio, kuris, patekęs į žarnyną, pagreitina vietinės mikrofloros aktyvumą. Ypač dažnai problemų, susijusių su virškinimu, atsiranda žmonėms, kurie nėra pripratę prie maisto, kuriame yra daug skaidulų.

Moliūgų sėklų miltai gali būti kenksmingi jūsų sveikatai, jei dažnai sergate migrena. Remiantis naujausiais tyrimais, produktas gali sustiprinti galvos skausmą kai kuriems žmonėms.

Natūralių riebalų rūgščių moliūgų miltų sudėtyje, žinoma, naudinga sveikatai. Bet tik esant šviežumo sąlygoms. Recidiniuose produktuose jie sudaro toksiškus junginius, kurie padidina vėžio, širdies ir kraujagyslių bei kitų negalavimų atsiradimo riziką.

Dėl cholecistito ir cholelitiazės būtina iš anksto konsultuotis su gydytoju.

Absoliutus kontraindikacija - individualus moliūgų ir jo darinių netoleravimas. Tačiau kadangi ši maisto kultūra nepriklauso stipriems alergenams, neigiamos reakcijos yra retos.

Kaip virėjas namuose?

Kad nesiruoštumėte apsipirkti ieškodami šio be glitimo miltų, galite patys gaminti. Namų gaminyje nebus gamybos priemaišų, todėl bus naudingiausia.

Iš sėklų

1. Nuplaukite neapdorotas moliūgų sėklas.
2. Džiovinkite buitiniame džiovintuve arba orkaitėje, kad sėklų svoris sumažėtų 2-3 kartus.
3. Malti kavos malūnėlis arba maišytuvas. Jei jūsų namų prietaisas turi kelias darbo parinktis, pasirinkite geriausius šlifavimo režimus.
4. Toliau šlifuokite trumpomis pertraukomis, periodiškai patikrinkite miltus.
5. Naudojant mechaninį sukamąjį sietą (metalo puodelio pavidalu), išpjaukite miltus į švarų, sausą indą. Jei reikia, pakartokite patikrinimą.

Uždarymo indą uždarykite miltais ir įdėkite į šaldytuvą ne ilgiau kaip 2 mėnesius.

Iš masės

Plaušiena negali pasigirti dideliu kiekiu naudingų riebalų rūgščių, tačiau ji turi savo argumentą, ty didelę karotinoidų koncentraciją, pasižyminčią antioksidacinėmis savybėmis.

Jūs galite gaminti moliūgų miltus iš iš džiovintų plaušienos.

1. Pasirinkite prinokusį moliūgą. Pašalinkite sėklas ir nulupkite. Dideliems ir kietiems pavyzdžiams naudokite aštrų peilį minkštesnėms mažesnėms, naudokite rankinį bulvių žievelę.
2. Mėsą supjaustykite į mažus gabalus ir įdėkite į namų džiovyklę arba orkaitę, įjunkite mažą ugnį. Leiskite moliūgų griežinėliams visiškai išdžiūti.
3. Džiovintą produktą įdėkite į maišytuvą arba maisto procesorių ir supjaustykite.
4. Miltus laikykite vėsioje, sausoje vietoje po užsandarintu dangčiu.

Tokiu būdu paruoštas milteliai gali būti naudojami kepti moliūgų pyragus.

Svarbus dalykas: moliūgų masės miltų dalis neturėtų viršyti 1/4 viso miltų mišinio.

Moliūgai arba kviečiai?

Ekspertai nusprendė palyginti kviečių ir moliūgų miltų maistinę vertę. Kepimo milteliuose iš moliūgų sėklų buvo daugiau beta-karotino ir žalios ląstelienos, tačiau mažiau riebalų, baltymų (14% vs 9%) ir angliavandenių. Tačiau svarbiausia yra tai, kad šis produktas neturi glitimo, o tai reiškia, kad jis gali būti naudojamas kartu su kitais be glitimo turinčiais milteliais, pacientais, sergančiais celiakija (netoleruojant kviečių baltymų).

Moliūgų miltai: nauda ir žala

Moliūgai, kuriuos mylėjo daugelis, atsirado Meksikoje, kur ji buvo auginama nuo seniausių laikų vertingų ir naudingų sėklų labui. Laikui bėgant jo nauda buvo suprantama ne tik namuose, bet ir visame pasaulyje. Aliejus buvo išgautas iš moliūgų sėklų, o likučiai po verpimo buvo išdžiovinti ir sumalti į miltelius, iš kurių kepama saldus duona. Šiandien teigiamos terapinės produkto savybės sako ne mažiau. Moliūgų miltų naudą ir žalą plačiai aptaria mitybos specialistai, kosmetologai, gydytojai ir nusipelno ypatingo dėmesio.

Cheminė sudėtis ir kalorijų moliūgų miltai

Šlifavimas, gaunamas iš moliūgų sėklų, žalsvai geltonas, turi malonų aromatą. Vertingų medžiagų, turinčių unikalių savybių, turinio populiarumas ir nauda:

• vitaminų rinkinys: C, A, K, B3 ir B9 (folio rūgštis);
• svarbių mineralų: K (kalio), Mn (mangano), Mg (magnio), P (fosforo), Fe (geležies), Ca (kalcio), Cu (vario), Se (seleno) ir Zn (cinko);
• vertingos Omega-3 riebalų rūgštys (alfa-linoleno rūgštis / ALA);
• bioflavonoidai, amino rūgštys (apie penkiasdešimt).

Kalorijų kiekis yra santykinai mažas: 100 g yra apie 305 kcal.

Naudingos ir gydomosios moliūgų miltų savybės

Ši veiksminga priemonė turi teigiamą poveikį daugeliui ligų:

• ligos, susijusios su virškinimo sistema, inkstais;
• vyrų reprodukcinės funkcijos sutrikimas;
• kepenų sutrikimai, virškinimo organai;
• imuninės sistemos silpnėjimas;
• metabolizmo sumažėjimas ir lėtesnis metabolizmas;
• gydymas helminthiasis (moliūgų miltai yra veiksmingi prieš parazitus);
• amžiaus ligos - diabeto;
• įvairių tipų anemija;
• širdies ir kraujagyslių sutrikimai;
• probleminė oda ir blogas žaizdų gijimas;
• polinkis į depresiją.

Moliūgų valgio nauda svorio netekimui

Moliūgų sėklų miltų naudos paslaptis yra sumažinti svorį vertingoje nuosavybėje: ji pagreitina medžiagų apykaitą, kuri skatina greitą medžiagų apykaitą, mažina riebalų nusodinimą ir skysčių kaupimąsi poodiniame riebaliniame audinyje. Norėdami atsikratyti pakankamai svarų, kad galėtumėte naudoti padažus, sriubas ar kokteilius.

Trijų savaičių gėrimų kokteilis priimamas kaip lieknėjimas pusryčiai:

• Pirmoji savaitė: 1,5 šaukštelio miltų, atskiestų 100 g jogurto, jogurto ar pieno.
• Antroji savaitė: Sumaišykite 3 šaukštelius miltų 100 g kefyro, jogurto, pieno.
• Trečia savaitė: 4 šaukšteliai miltų, atskiestų 150 g kefyro / jogurto / pieno.

Pakanka vieną kartą ryte.

Šie pusryčiai puikiai tinka žmonėms, kurie kovoja su antsvoriu, be to, jie atsikratys toksinų ir atliekų.

Kaip vartoti moliūgų sėklų miltus medicinos reikmėms

Neaiški moliūgų sėklų miltų nauda yra tai, kad jis derinamas su visais patiekalais ir bet kokiu gydymu. Natūralus baltymų-vitaminų-mineralų kompleksas yra naudingas bet kokių ligų gydymui, nes sumažina kepenų apkrovą.

Pirmiau minėtų ligų profilaktikai ir gydymui pakanka 1-2 šaukštelių. maišykite 100 g pieno / kefyro / jogurto / sulčių ir gėrimų 2 p. per dieną 30 dienų. Tokiais gydymo ir profilaktikos tikslais priėmimas rekomenduojamas 3-4 kartus per metus.

Moliūgų miltų naudojimas kosmetologijoje

Moliūgų miltų naudojimas moterims padvigubinamas, naudojant kosmetologijos vertingas savybes. Dėl savo poveikio (didelis amino rūgščių kiekis), kolagenas natūraliai sintezuojamas odoje, todėl jis gali būti anti-senėjimo priemonių dalis. Didelis cinko kiekis reguliuoja riebalinių liaukų sekreciją, neleidžia uždegimui ir spuogams.

Norint paruošti tonizuojančią ir atjauninančią kaukę, būtina sumaišyti miltus ir vandenį, kol gaunamas storas, vienodas mišinys. Užtepkite kaukę ant veido, palikite visiškai išdžiūti, nuplaukite šiltu vandeniu, tada naudokite maitinamąjį kremą.

Kas gali būti pagaminta iš moliūgų miltų

Naudingas produktas (dienos norma - 1 šaukštas) yra geras pridėti prie paruoštų patiekalų kaip tirštikliai:

• visi daržovių, mėsos ir žuvies patiekalų padažai;
• visos sriubos;
• visų rūšių grūdai;
• įvairūs gėrimai.

Gaminant kepimo miltus sumaišykite su kviečiais (1–2 šaukštai. 1 kg kviečių miltų).

Blynai, blynai, spurgos, bandelės bus sodrus ir kvapni. Kepimas saugo jį ilgiau.

Kepant mėsos, daržovių ir žuvies patiekalus, naudojamas maistas.

Kaip gaminti moliūgų miltus namuose

Namuose paruošti miltai pasirodys natūralūs, be nepageidaujamų priedų. Pirmas dalykas, kurį reikia nusipirkti moliūgų rinkoje arba prekybos centre.

Moliūgų sėklos

Sėklos paruošimas:

• Išimkite sėklas iš vaisių, nuplaukite, išdžiovinkite ore (jei tai neįmanoma - orkaitėje arba keptuvėje).
• Malti maišytuve.
• Jei reikia, patikrinkite šlifavimą po patikrinimo.
• Išsijunkite šlifavimą, atskirkite miltus iš sėlenos, supilkite į sausą indelį.
• Dar kartą susmulkinkite.

Moliūgų plaušiena

Miltai taip pat gali būti gaminami iš plaušienos, tačiau jis neturės tokio didelio kiekio esminių ir naudingų riebalų rūgščių. Šio produkto privalumas daugelyje karotinoidų, turinčių galingas antioksidacines savybes.

Virimo masė:

• Nulupkite prinokusias daržoves, pašalinkite sėklas.
• Plaušienos pjaustymas ir džiovinimas džiovykloje arba orkaitėje iki pilno džiovinimo.
• Malti džiovinimą maišytuve arba derinti.

Naudojant tokį naudingą malimą virimo metu, panašus į miltų naudojimą iš sėklų.

Kas yra naudingesnė: moliūgų arba kviečių miltai

Abi rūšys skiriasi sudėtimi ir atitinkamai savybėmis. Kviečių kalorijos yra didesnės: 342 kcal. Jo nauda yra daugiau riebalų, baltymų ir angliavandenių. Dėl idealaus naudingų medžiagų santykio buvo naudojamas dviejų tipų mišinys. Tačiau kviečiuose yra baltymų glitimo. Moliūgų - be glitimo ir idealiai tinka žmonėms, kurie netoleruoja kviečių baltymų.

Žalos moliūgų miltai ir kontraindikacijos

Žala yra pernelyg didelė, nes tai gali sukelti virškinimą.

• padidėjęs dujų susidarymas;
• viduriavimas;
• vidurių užkietėjimas

Žala taip pat gali būti dėl individualaus netoleravimo gaminiui.

Kaip laikyti moliūgų miltus

Siekiant išsaugoti miltų savybių naudą, laikykite jį tamsioje vietoje. Saugokite nuo didelės drėgmės kambario temperatūroje (ne aukštesnėje kaip 25 ° C). Patogu nusipirkti užsandarintame pakete „ant užrakto“. Jei produktas yra perkamas iš popieriaus ar celofano maišelio, geriau įpilti stiklainį su sandariu dangteliu.

Išvada

Moliūgų miltų nauda, ​​kurią reguliariai stabilizuoja medžiagų apykaitos procesai, gerina vidaus organų funkcionavimą, yra gerai žinomi visiems sveiko maisto rėmėjams. Nevartokite per daug maisto: jis nebus naudingas. Kad išvengtumėte žalos, turėtumėte klausytis savęs ir stebėti reakciją. Jei jaučiatės blogai, turite apriboti ar sustabdyti produktą. Tinkamas papildymas dieta pašalins naudojimąsi žala, užtikrins sveikatą ir gerą nuotaiką.

Moliūgų miltai: kas tai yra ir kaip ją vartoti?

Be specializuotų vaistų, yra daug produktų, kurie gali ne mažiau veiksmingai kovoti su įvairiomis ligomis, taip pat prisotinti organizmą su esminiais mikroelementais. Tarp tokių terapinių ir mineralinių kompleksų turėtų būti priskiriami moliūgų miltai.

Sudėtis

Vis daugiau žmonių peržiūri savo mitybą ir siekia, kad būtų valgyti tik sveiki maisto produktai. Todėl ant stalo yra naujų patiekalų, kurie yra pagrįsti anksčiau neišbandytais ingredientais. Neseniai moliūgų miltai tapo gana populiarūs, o tai ne tik dėl savo skonio originalumo, bet ir dėl unikalaus gydomojo poveikio žmonėms.

Produktai pasiskolino savo unikalias savybes iš moliūgų sėklų, kurios yra jos paruošimo sudedamosios dalys. Miltai naudojosi virimo, kosmetologijos ir medicinos srityse.

Pati daržovių kultūra Meksikoje yra gana populiari, todėl jame plačiai naudojami miltai, taip pat Azijoje, Tailande, Brazilijoje ir Japonijoje. Yra žinoma, kad kaip terapinis priedas buvo naudojamas senovės Egipte. Mūsų šalyje sparčiai didėja moliūgų miltų naudojimas kiekvienais metais ir dėl jo sudėties produkto paklausos.

Iš tiesų miltai yra baltymų ir mineralinių medžiagų kompleksas, kuris labai vertinamas kaip maisto papildas. Vegetarinių ir žaliavinių restoranų meniu yra įtrauktas dėl savo gydomųjų savybių. Moliūgų miltai, pagaminti šalto spaudimo būdu, išlaiko visus baltymus, amino rūgštis ir mineralus, kuriuose yra daug kultūrų.

Produkto sudėtyje yra šių naudingų medžiagų ir mikroelementų:

• vitaminų kompleksas, kurį sudaro vitaminai A, B, C, K, PP, H ir F;
• maisto pluoštas;
• augaliniai baltymai;
• apie 50 amino rūgščių;
• bioflavonoidai;
• mineraliniai fosforo, kalio, geležies, cinko ir kt. junginiai.

Jame yra kitų veikliųjų medžiagų, dėl kurių jis yra naudingas žmogaus organizmui. Į produktą įeina polinesočiosios rūgštys, chlorofilas ir gana retas amino rūgštis - cucurbitin. Dėl 40% baltymų kiekio miltai yra nepakeičiamas organizmo mitybos šaltinis.

Iš sėklų gautas milteliai yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kurio nauda yra ypatingas dėmesys.

Taip pat svarbu, kad moliūgų miltai būtų be glitimo be sojos. Tokia unikali sudėtis daro produktą naudingą žmonėms. Kalbant apie kalorijų kiekį, 100 g miltelių yra 305 kcal.

Nauda

Atsižvelgiant į produktą, būtina nustatyti pagrindines teigiamas jo naudojimo savybes. Miltai veikia kaip antialerginė, imunomoduliuojanti ir stiprinantis agentas. Be to, milteliai turi priešuždegiminį, baktericidinį ir kardiotoninį poveikį.

Toliau aprašytais atvejais rekomenduojama naudoti miltus.

• Vyresnio amžiaus žmonėms, sergantiems osteoporoze, rekomenduojama susmulkintas sėklas naudoti kaip pagrindinį gydymo būdą. Teigiamas poveikis atsiranda dėl cinko miltelių kiekio ir padeda išlaikyti tinkamą kaulų tankį.
• Milteliai naudojami inkstų akmenų profilaktikai, nes jis turi priešuždegiminį poveikį.
• Produktas normalizuoja hormoninį foną tiek vyrams, tiek moterims. Dėl to pagerėja nuotaikų ir libido pasekmės dėl miltų vartojimo.
• Remiantis atsiliepimais, susmulkintos daržovių sėklos prisideda prie svorio netekimo, nes jos pagreitina medžiagų apykaitą. Subalansuotas baltymų derinys ir minimalus riebalų kiekis leidžia paruošti dietinius valgius.

• Dėl L-triptofano, esančio produkte, miltai padeda normalizuoti miegą, taip pat veikia kaip natūralus antidepresantas.
• Cinkas padės paaugliams susidoroti su spuogais brendimo metu.
• Tinkama dozė, produktas yra naudingas pacientams, kenčiantiems nuo dirgliosios žarnos sindromo.
• Įvadas į moliūgų miltų dietą rekomenduojamas širdies ligoms. Jame esantys mikroelementai užkerta kelią kraujagyslių plokštelių susidarymui.
• Milteliai naudojami cukriniu diabetu sergantiems žmonėms ruošti, nes jis padeda išlaikyti cukraus kiekį kraujyje normaliomis ribomis.
• Moliūgų sėklos sumažina prostatos ligų tikimybę vyrams.
• Moliūgų sėklos jau seniai laikomos natūraliomis kirminų sunaikinimo priemonėmis. Juose esantis cucurbitin veiksmingai kovoja su parazitais.

Be įspūdingo natūralaus produkto naudojimo medicinos reikmėms, kosmetologijoje miltai yra aktyviai naudojami. Milteliai yra daugelio odos priežiūros produktų, kurie turi teigiamą poveikį epidermui, dalis, suteikiantys jauninamąjį ir gydomąjį poveikį.

Produkto efektyvumą paaiškina vitaminų ir amino rūgščių kompleksas, kuris vaidina svarbų vaidmenį odos kolageno gamybos procese, o tai užtikrina elastingumą, o cinkas kontroliuoja riebalinių liaukų veikimą, o tai mažina uždegiminių procesų ir spuogų riziką.

Kosmetiniam efektui buvo ilgalaikis poveikis, jį palaiko moliūgų miltai. Be gijimo ir stiprinimo poveikio vidaus organams, produktas taip pat turi teigiamą poveikį plaukų ir nagų sveikatai. Pagal apžvalgas, moliūgų miltai leidžia atsikratyti pleiskanų.

Griežtos kontraindikacijos, susijusios su produkto naudojimu, Nr. Kietais kiekiais rekomenduojama patekti į vaiko mitybą, be to, produktas bus naudingas motinoms ir laktacijos metu.

Apskritai neigiamas miltų panaudojimo rezultatas bus toks pat, kaip ir moliūgų sėklų, tačiau poveikis gali būti reikšmingesnis, nes gruntinės medžiagos turi daug didesnį poveikį organizmui. Paprastai šalutinis poveikis yra viduriavimas, vidurių pūtimas arba vidurių užkietėjimas.

Taip yra dėl maisto pluošto produkto kiekio, kuris aktyvina žarnyno judrumą ir mikrofloros darbą. Dažniausiai nepageidaujamos reakcijos pasireiškia žmonėms, kurie anksčiau nebuvo vartoję maisto, kuriame yra daug skaidulų.

Milteliai gali neigiamai paveikti žmonių gerovę, jei yra stiprios migrenos. Kaip parodė naujausi tyrimai, kai kuriems pacientams šis produktas padidina galvos skausmą.

Neprisotintų riebalų rūgščių nauda žmonėms yra neginčijama, tačiau tik tada, kai produktai yra švieži. Pasibaigęs miltai gamina toksiškus junginius, kurie padidina vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Kategoriškai draudžiama vartoti gaminius su individualia netolerancija. Tačiau ši kultūra retai sukelia alergines reakcijas.

Kaip naudotis?

Miltai skonis šiek tiek panašus į graikinį riešutą, skiriasi savo erdvioje konsistencijoje, kurios dėka dažnai naudojamas gaminti kepinius, pyragus ir įvairius kokteilius. Užkeptos moliūgų sėklos naudojamos kaip daržovių salotų prieskoniai, užpildytos grūdais. Maisto gaminimo metu miltai taip pat veikia kaip skonio medžiaga įvairiems šoniniams patiekalams. Jis derinamas su makaronais, ryžiais arba kukurūzais.

Siekiant išlaikyti imunitetą ir papildyti energiją ne sezono metu, miltai gali būti įtraukti kaip priedas spirituotuose gėrimuose. Paprastai milteliai ištirpinami fermentuotuose pieno produktuose, jie geriami kelis kartus per dieną mažiausiai 30 dienų.

Siekiant pašalinti žarnyno problemas ir kepenų ligas, milteliai yra ištirpinti vandenyje ir gerti ryte ir vakare mėnesį.

Šlakų valymui yra numatyta jų pašalinimo schema naudojant šį produktą. Moliūgų miltelių vartojimo kursas yra 3 savaitės. Pirmąją savaitę kiekvieną dieną vietoj pusryčių būtina paruošti 100 g bet kurio fermentuoto pieno produkto kokteilį, pridėjus vieną šaukštą miltų. Antrą ir trečią savaitę siūloma valyti tokiu pat būdu, tačiau miltelių kiekis turi būti padidintas vienu šaukštu, o fermentuotas pieno gėrimas - 50 gramų kas 7 dienas.

Dėl tokio suvartojamo gėrimo dienos žarnyno sienos natūraliai išvalomos nuo parazitų ir išmatų, netrukdant natūralioms mikrofloroms. Norint padidinti poveikį kūno valymo metu, būtina griežtai laikytis geriamojo režimo - minimalus sunaudoto vandens kiekis per dieną turėtų būti 2 litrai.

Receptai

Norint paruošti maistą iš moliūgų miltų, visai nereikia pirkti produktų prekybos centruose, nes visiškai įmanoma juos gaminti namuose. Glitimo neturinčios miltų parduotuvės gaminamos pagal GOST, tačiau namų produktas nebus prastesnis už naudingų medžiagų kiekį, be to, jūsų rankomis paruoštas milteliai neturi jokių papildomų intarpų.

Miltai ruošiami pagal žemiau aprašytą receptą.

• Žaliosios moliūgų sėklos turėtų būti plaunamos, tada džiovinamos orkaitėje iki tokios būklės, kad jos bus perpus.
• Toliau jie turi būti sutraiškyti iki miltelių konsistencijos. Šiais tikslais verta naudoti virtuvės maišytuvą arba kavos malūnėlę. Prietaisas turi būti nustatytas į baudos režimą.
• Gautas milteliai yra persijojami per sietą ir siunčiami į saugyklą sausame inde. Svarbiausia yra laikyti jį vėsioje vietoje ir hermetiškame inde.

Miltai gali būti gaminami ne tik iš daržovių sėklų, bet ir iš celiuliozės. Kalbant apie cheminį plaušienos kiekį, jis yra šiek tiek mažesnis už sėklų kiekį riebalų rūgščių kiekio požiūriu, tačiau kaip privalumą verta paminėti didelį karotinoidų kiekį, kuris yra galingas antioksidantas.

Kad iš plaušienos gautumėte naudingą miltelių kiekį, jis turi būti išdžiovintas, prieš jį pašalinant, nulupkite ir pašalinkite sėklas. Po to daržovė supjaustoma nedidelio dydžio gabalėliais ir siunčiama džiovinti orkaitėje esant minimaliai temperatūrai. Po terminio apdorojimo moliūgai sumalami maišytuve arba mėsmale.

Namų kepiniai, grūdai, mėsainiai ruošiami iš gauto miltelių, galite pagaminti moliūgų keptuvę ir naudoti juos kosmetikos procedūroms, kurias galima lengvai atlikti namuose.

Moliūgų miltų tortas gaminamas pagal žemiau pateiktą receptą.

• Keturi baltymai turi būti sumaišyti su 100-150 gramų cukraus. Kiaušinių tryniai yra sveriami pusė nurodytos cukraus dalies.
• Po to du stiklinės moliūgų miltų yra sijojami su vienu šaukštu kepimo miltelių, cinamono ir vanilės. Tada šios sudedamosios dalys yra sumaišytos su tryniais. Proteinai įterpiami į tešlą.
• Gautą masę reikia įdėti į kepimo indą ir 30 minučių nusiųsti į orkaitę.

Norėdami paruošti naminius mėsainius, reikia sekti žemiau pateiktą receptą.

• Du sultingi morkos sumalami mėsmale ir sumaišomi su dviem puodeliais miltų, įvairių žalumynų, prieskonių ir česnako.
• Po to mėsainiai ruošiami pagal įprastą metodą - jie formuojami įprastu dydžiu, o tada jie kepti iki auksinės rudos spalvos. Norint pabrėžti produkto skonį, siūlai patiekiami su padažu.

Balinimo, tonizavimo ir valymo kaukės gali būti naudojamos odos priežiūrai iš moliūgų miltų. Kosmetologai rekomenduoja paruošti veido formą pagal šį receptą:

• milteliai pilami į indą ir užpilami verdančiu vandeniu, todėl reikia pasiekti storą mišinio konsistenciją;
• tuomet ištirpinti miltai dedami ant veido, iš anksto apdoroti augaliniu aliejumi;
• po dvidešimties minučių kaukė nuplaunama šaltu vandeniu.

Norėdami pagerinti plaukų būklę, taip pat užkirsti kelią pleiskanų atsiradimui iš miltelių, taip pat galite padaryti naudingą kaukę. Jis parengtas pagal šią schemą:

• į miltelius įpilama 10: 1 santykio;
• gautas mišinys turėtų būti padengtas ant galvos ir plaukų šaknų odos, uždenkite pusvalandį;
• pasibaigus laikui.

Išsamus produkto panaudojimas panaudojimui suteiks didesnį poveikį, todėl išorinis naudojimas turėtų būti keičiamas su maisto papildymu.

Laikymo sąlygos

Parduotuvėje įsigyti miltai laikomi originalioje pakuotėje pagal gamintojo nurodymus. Paprastai prekių tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip vieneri metai.

Namuose paruoštas milteliai turi būti laikomi šaldytuve, naudojant hermetišką indą ne ilgiau kaip du mėnesius. Tai taikoma miltams, pagamintiems iš sėklų, taip pat produktui, gautam iš daržovių minkštimo.

Milteliai, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs, gali būti skiriami nuo šviežių produktų, būdingų rancidam skoniui. Draudžiama valgyti. Panašus skonio produktas pasireiškia oksiduojant riebalų rūgštis, kurios kelia pavojų sveikatai dėl to, kad jos išskiria toksiškus junginius. Todėl naudoti moliūgų miltai turėtų būti tik švieži, pasibaigęs produktas turi būti pašalintas.

Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą apie moliūgų miltų naudą.

Miltų moliūgų sėklos specialistas - apžvalga

Moliūgų sėklos - cinko šaltinis, būtinas aminorūgščių ir daugelio kitų makro ir mikroelementų kompleksas! Moliūgų miltai padės kovoti už gražius plaukus, nagus ir švarią odą.

Sveiki visiems!

Moliūgai - visi žinomi vaisiai. Kažkas žino moliūgą kaip pagrindinį Helovino dekorą, o kažkas savarankiškai auga sode. Iš tiesų, moliūgų yra labai naudinga, o ne tik moliūgų masė pati, bet ir jos sėklas! Jei sėklos susmulkina, gausite miltų. Apie ją šiandien noriu pasakyti.

Moliūgų sėklų miltai yra augalinės kilmės baltymų vitamino kompleksas, kuriame yra būtinų aminorūgščių, sėkmingai derinančių su vitamino C ir B komplekso makro ir mikroelementais (kalcio, kalio, fosforo, geležies, mangano, cinko) ir skaidulinių medžiagų.

Moliūgų sėklų miltai yra suderinami su bet kokiais produktais ir vaistais, be to, sumažina toksišką kepenų apkrovą ir sveikesnį. Šis funkcinis maisto produktas yra veiksmingas kovojant su vadinamosiomis civilizacijos ligomis - diabetu, ateroskleroze, nutukimu, kepenų ligomis ir prostatos liauka.

Turiu miltų iš bendrovės "Specialistas". Neseniai rašiau apie to paties gamintojo kedro miltus.

• Kaina - 180 rublių "Altajaus sveikatai" - čia. Miltų kaina yra gana maža (ir yra didelis pasirinkimas). Kitose IV, aš mačiau ją ir 250 rublių, ir daugiau. Mažmeninėje prekyboje dar nepastebėta.
• Tūris - 200 gramų.

Parduodami kartoninėse dėžutėse, kuriose yra visa reikalinga informacija. Miltai yra supakuoti į sandarius, ergonomiškus vandens ir lengvos pakuotes. Jis gali būti uždarytas ir atidarytas daug kartų.

Apskritai pakuotėje nėra skundų. Labai patogus.

Moliūgų sėklų miltai puikiai normalizuoja medžiagų apykaitą, stimuliuoja imuninę sistemą, gerina pagrindinius žmogaus kūno organus ir sistemas, visų pirma širdies ir kraujagyslių, kraujodaros organus, kepenis ir inkstus, didina psichinę ir fizinę veiklą.

Pažvelkite į maistinę sudėtį. Jis tiesiog tobulas! Daug baltymų ir riebalų moliūgų aliejaus taip pat yra labai vertingas dalykas.

KBJU: už 100 gramų - 286 kcal, baltymai - 40 gr., Riebalai - 10 g, angliavandeniai - 5,5

Jis kvepia kaip moliūgų sėklos, gana savotiškas kvapas, nieko paprasto.

Miltai yra tokie patys kaip sėklos. Jei valgėte neapdorotų moliūgų sėklų, tai žinote. Aš negaliu pasakyti, kad tai skanus, bet tai nėra skonis. Skonis yra mėgėjas. Jei norite tikrai skanių miltų, atkreipkite dėmesį į kedro ar riešutmedžio miltus.

Moliūgų sėklos yra cinko. Daug cinko!

Deja, šiuolaikinio žmogaus mityba neleidžia gauti cinko kiekio iš maisto. Tai ypač reikalinga sportininkams (ypač svorio kėlėjams), nes organizmas aktyviau sportuoja aktyviau cinką.

Cinkas padeda pagerinti plaukų, odos ir nagų būklę. Jis stiprina plaukus ir nagus, valo odą. Kiekvienas žino, kad pigus ir efektyvus vaistas - cinko tepalas. Ir daug skirtingų cinko turinčių vaistų (pvz., Cinko). Jie dažnai skiriami dermatologų gydyti spuogus ir spuogus. Taigi, vietoj narkotikų, galite tiesiog valgyti 3-4 šaukštus. per dieną.

Cinkas veikia lytinių liaukų ir prostatos veiklą, normalizuoja testosterono sekreciją ir yra naudojamas vyrų nevaisingumo prevencijai ir gydymui.

Cinkas padeda kasoje gaminti insuliną, padeda atkurti normalų cukraus kiekį kraujyje.

Be cinko, moliūgų sėklos yra gausios visoje aminorūgščių grupėje! Jis atlieka daug svarbių funkcijų organizme ir padeda baltymų virškinimui.

Glutaminas smegenyse paverčiamas glutamo rūgštimi, kuri apsaugo nuo nuovargio pasireiškimo, mažina depresiją.

Glicinas apsaugo nuo centrinės nervų sistemos ląstelių degeneracijos.

Lizinas skatina kalcio absorbciją ląstelėse.

Metioninas apsaugo nuo riebalinės kepenų degeneracijos, normalizuoja cholesterolio metabolizmą, dalyvauja antikūnų gamyboje, albuminas skatina kolageno susidarymą.

Fenilalaninas pagerina efektyvumą, pagerina nuotaiką, pagerina atmintį.

Valinas stimuliuoja raumenų apykaitą, raumenų ląstelės naudoja kaip energijos šaltinį.

Izoleucinas yra būtinas hemoglobino susidarymui, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.

Meteonin pagerina virškinimo sistemos aktyvumą, padeda detoksikuoti (pašalinti) sunkiuosius metalus, suteikia apsaugą nuo radiacijos, yra reikalinga adrenalino sintezei, folio rūgšties ir vitamino B12 farmakokinetikai.

Treoninas dalyvauja kolageno formavime.

. KAS IR KODĖL.

1. Sportuojantys žmonės. Ypač tiems, kurie įgyja raumenų masę. Pirma, dėl to, kad miltai yra labai daug baltymų (ir aminorūgščių), ir, antra, ZINC. Tai svarbu norint gauti raumenų masę, nes tai yra anabolinių hormonų dalis, nuo kurios priklauso galutinis rezultatas.

2. Pacientai, sergantys cukriniu diabetu, vegetarai ir dietos turintys pacientai. Milteliai dėl savo cinko kiekio skatina insulino gamybą ir reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Jis taip pat reguliuoja angliavandenių ir lipidų metabolizmą.

3. Vaikai ir paaugliai. Viskas vėl nukrenta į cinką, jo trūkumas lemia plėtros sulėtėjimą.

4. Tiems, kurie turi problemų dėl plaukų slinkimo, spuogų ir trapių nagų.

5. Apskritai, visi, be išimties, į mitybą turėtų būti įtraukti moliūgų sėklos.

Beje, moliūgų sėklos - gerai žinoma parazitų priemonė. Taigi dar viena priežastis duoti jiems vaikus, kurie tempia viską į savo burną.

Aš pasirinkau šį miltų, nes aš einu į sporto salę, sveriu. Ir apskritai, aš tiesiog myliu skirtingas sėklas ir tikrai myliu moliūgą.

Mano plaukų, nagų ir odos būklė nepagerėjo. Aš nepastebėjau jokių išorinių pokyčių, bet aš nevalgau per daug (1-2 ps per dieną)

Ne visada valgykite miltus savo gryniausia forma. Jis gali būti pridedamas prie grūdų, salotų, kefyro, jogurto, pyragaičių, su jais gaminti kokteilius ir naudoti kaip duoną.

Rytą aš pridedu 1 valgomąjį šaukštą kalakutienos. Pasirodo, košė su lengvu moliūgų skoniu. Bet aš paprastai pridedu daug daugiau (vaisių, džiovintų vaisių, riešutų, kakavos gėrimų), todėl mano moliūgų skonis kažkaip prarastas.

Aš taip pat padariau tokį gėrimą - moliūgų-kedro pieną. Aš tiesiog paėmiau šiltą pieną, pridėjau moliūgų ir kedro miltų (1 valgomasis šaukštas), sudaužiau maišytuvą ir pridėjus datą pekmez. Tiesą sakant, pasirodė labai skanus. Ir šis gėrimas yra gana patenkintas

Apskritai, ji tampa žalia, bet data pekmez padarė jį kreminės.

Taip pat galite paragauti įvairių kepinių. Gamintojas teigia, kad nedidelis moliūgų miltų kiekis daro kepimą labiau sodrus ir ilgą laiką jo nesunaikina. Negaliu apie tai nieko pasakyti.

Tačiau miltai yra žalūs, todėl bet koks patiekalas, įdėtas į moliūgų miltus, tampa žalias, pavyzdžiui, tešla, skirta bananų fritteriams iš 5 rūšių miltų. Yra tik 1 šaukštas moliūgų miltų, o tešla tapo žalsvas atspalvis

Taigi, jei jums pasisekė, o jūsų tėvai / močiutės davė jums moliūgą, jokiu būdu nepalikite sėklų! Geriau išdžiovinkite ir supjaustykite, pridėkite į košė ir pyragaičius.

Ir jei jūsų sodo moliūgas jums nespindės (kaip aš), tada REKOMENDUOTI įsigytus miltus! Ypač sportininkams, kurie praranda svorį. Skanus, naudingas, maistingas.

Iš šio gamintojo aš turiu dar 2 rūšių miltus - kedro ir sezamo. Aš ypač myliu kedro ir moliūgų bei sezamo - labiausiai baltymų ir vis dar jis yra kalcio šaltinis, tačiau mėgėjams (kartūs) tai labai daug.

Dėkojame už dėmesį! Sėkmės, meow!.◕‿◕.

Miltų moliūgų sėklos specialistas - apžvalga

Kai maistas yra skanus vaistas. Dėl patvarumo, valymo ir vyrų sveikatos. Unikalus kompanijos SPECIALIST produktas - moliūgų sėklų miltai.

Mūsų šeimos moliūgas yra daržovių karalienė, svarbiausias produktas. Mes jį auginame neįsivaizduojamais kiekiais, laikome visą žiemą, suteikdami sau ir vaikams sveiko produkto. Beje, tai buvo mano mamos sodas moliūgas, kuris buvo pirmasis papildymas tiek mano vyriausiajai, tiek jauniausiai dukrai. Ir iki šiol jie valgo, kaip ir visa mūsų šeima.

Su tokia meile, aš, žinoma, negalėjau praeiti įdomaus ir neįprasto produkto, pavyzdžiui, moliūgų sėklų miltų. Turiu pasakyti, kad mes vos valgome saulėgrąžų sėklų, mums nepatinka, nespaudžiame ant abiejų skruostų, bet išdžioviname moliūgų sėklas ir medžiojame juos visus.

PUMPINIO SĖKLŲ PAVASARIS

Kaina - 158 r

Tūris - 200 gr

Gamintojas - UAB "Specialistas", Biyskas, Altajaus teritorija

Tinkamumo laikas - 12 mėnesių

KBDU: už 100 gramų - 274 kcal / 1145 kJ, baltymai - 40 gr., Riebalai - 10 g, angliavandeniai - 6,0

Sudėtis:

Moliūgų sėklos, susmulkintos, be riebalų

Miltai yra užsandarinti, užsandarinti maišai, kuriuos galima atidaryti ir uždaryti, patikimai apsaugoti nuo drėgmės.

Pakuotė papildomai yra įdėta į spalvingą kartoninę dėžutę su visa reikiama informacija apie produktą. Galinėje pusėje pateikiama išsami informacija apie produkto naudą, taip pat keletas receptų ir patarimų, kaip naudoti.

Produktas yra turtingas:

1. pluošto
2. cinkas
3. cucurbitin - retas aminorūgštis su anthelmintiniu poveikiu
4. vitaminai (A, E, F, PP, P, B vitaminai)
5. mineralų
6. chlorofilas

Cinkas, kuris randamas labai dideliais kiekiais moliūgų sėklose, vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant vyrų sveikatą ir yra būtinas ir jaunajai kartai, kurioje formuojama reprodukcinė sistema.

Jis taip pat ramina nervų sistemą, gerina nuotaiką, palaiko sveiką odą, nagus ir plaukus.

Moliūgų sėklose yra retų aminorūgščių - cucurbitino, kuris turi antihelmintinį poveikį.

Taigi, produktas yra universalus, visiems šeimos nariams iš visko ir visko.

Moliūgų sėklų miltai yra suderinami su bet kokiais produktais ir vaistais, be to, sumažina toksišką kepenų apkrovą ir sveikesnį. Šis funkcinis maisto produktas yra veiksmingas kovojant su vadinamosiomis civilizacijos ligomis - diabetu, ateroskleroze, nutukimu, kepenų ligomis ir prostatos liauka.

Pati miltai yra įdomios tamsiai žalios spalvos, kuri, derinant su vandeniu, tampa dar ryškesnė ir turtingesnė.

Tokia tamsiai žalia spalva suteikia produktui chlorofilo - galingą antioksidantą, kuris padeda pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo ir normalizuoja vidinį pH pusiausvyrą.

Moliūgų miltai gali būti naudojami tiek virimui, tiek kosmetologijai.

Mano dukra ir aš iškeptas cukinijų blynus su moliūgų sėklų miltais, mes negalėjome atsispirti ir skleisti vienas kito veidus. Galų gale, perskaitę paketą, kiek tai gali mums padėti, mes tiesiog negalėjome to padaryti:

• valo, maitina, tonuoja
• reguliuoja riebalinių liaukų veiklą
• suteikia elastingumą, išlygina raukšles

Prieš miegą, aš sumaišykite šaukštą moliūgų sėklų miltų su puse puodelio kefyro. Man labai patiko šis gėrimas ir aš atlieku savo namų darbus. Gerkite su malonumu.

Na, žalieji blynai apskritai tapo hitu!

Moliūgų sėklų miltai man buvo malonus atradimas. Aš vis dar turiu tiek daug jos planų, tačiau, deja, pakuotė baigiasi.

Kitame užsakyme, be naujo „hotelok“, šis nuostabus produktas neabejotinai grįš!

Moliūgų miltai: nauda ir žala sveikatai, ypač naudojimui

Net vaikai žino apie kūno mėsos vertę: ši saulėta apelsinų daržovė, auginama vidurinėje juostoje, siejama su rudeniu ir naudojama saldžiųjų javų, pyragų ir pyragų užpildų bei sveikų desertų gamybai. Moliūgų yra daug karotino, vitamino A, jo minkštimas pagerina kepenų ir žarnyno funkcionavimą. Tačiau beveik niekas nežino apie moliūgų sėklų miltų naudą ir žalą - netgi moliūgų sėklų aliejus yra labai populiarus. Taigi, koks yra šis produktas, kaip jį naudoti?

Moliūgų miltai: bendrosios savybės

Miltų sėklų gamybai naudojamos daug augalinių riebalų, nes dėl šios priežasties jos pašalinamos iš gydomojo aliejaus šalto spaudimo. Pažymėtina, kad visos jo naudingos savybės išlieka nepakitusios net esant aukštai temperatūrai, todėl gali būti šildomos. Kita vertus, moliūgų sėklos yra labai maistingos, todėl galite, kaip ir įprastiniai riešutai, paimti juos su užkandžiais, pridėti salotų, užkandžių ir net desertų bei pyragaičių. Ir šlifuojant šias sėklas gaunamas moliūgų miltai.

• Kalorijos 100 g - 305 kcal.
• БЖУ - 33,0 / 9,0 / 23,0 g.

Svarbus moliūgų miltų privalumas yra glitimo nebuvimas: tai reiškia, kad jis nekenkia žmonėms, kenčiantiems nuo netolerancijos. Moliūgų sėklų (branduolių - ne kriauklių) cheminę sudėtį ir atitinkamai pačius miltus galima rasti folio rūgšties, omega-3 riebalų rūgščių (stearino, linoleno, palmitino, oleino). Svarbu atsižvelgti į magnio, cinko ir kalio buvimą, kurio lygis moliūgų miltuose yra didesnis nei kitose. Be to, gydytojai teigia, kad 100 g moliūgų miltų gali padengti kasdienį žmogui reikalingą vario ir geležies poreikį, o 60 gramų gali padengti fosforo ir magnio poreikį.

Netgi „apleista“ osteochondrozė, artritas, artrozė gali būti išgydoma namuose, be chirurgijos ir ligoninių. Viename kanale patvirtinta.

Moliūgų miltai: nauda ir žala

Unikali cheminė sudėtis sukelia daugybę naudingų savybių - moliūgų miltus, kurie išlaiko visus sėkloje esančius vitaminus ir mineralus. Visų pirma jis padeda apsaugoti nuo anemijos (papildyti geležies ir folio rūgšties poreikį), taip pat sumažina cukraus kiekį kraujyje, todėl jis yra naudingas diabetikams.

• Kaip ir visi pluošto šaltiniai, moliūgų miltai valo žarnyną nuo toksinų ir kraujagysles nuo blogo cholesterolio.
• Antiparazitinė savybė yra viena iš unikalių moliūgų sėklų savybių, kuri yra naudinga gydant helmintozę.
• Dėl baltymų kiekio moliūgų miltuose jis yra puikus bet kokio riešutų pakaitalas tiems, kurie ieško lengvų, bet širdingų užkandžių, nes jame yra labai mažai riebalų. Norėdami įtraukti jį į salotas, kefyras, jogurtas arba ryazhenka yra geras būdas užkirsti kelią alkiui ir nekenkti figūrai.
• Dėl didelio cinko kiekio, kuris didina kaulų tankį, moliūgų miltai yra puikus vaistas nuo osteoporozės (labiau profilaktinis), todėl jis rekomenduojamas nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms.
• Atsikratyti nemiga ir normalizuoti nuotaiką taip pat priklauso moliūgų miltai, ne tik dėl B vitaminų, bet ir dėl L-triptofano.
• Moterų moliūgų miltai normalizuoja hormonus, didina seksualinį norą.

Be to, ekspertai nurodo moliūgų valgio naudą svorio netekimui, nes tai padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus. Be to, ji padeda išvalyti odą, sumažina prostatos ligos tikimybę.

Sužeistos moliūgų miltai sukelia kūną labai retai: daugiausia susideda iš didėjančių dujų susidarymo ir išmatų sutrikimų, bet tik tada, kai jis naudojamas per daug. Kai kuriems žmonėms jis padidina galvos skausmą, o tulžies pūslės ligos atveju gali sukelti kreivės judėjimą.

Kaip vartoti moliūgų miltus?

Norint gauti išskirtinę naudą iš šio produkto, nepamirškite, kad miltai yra angliavandeniai ir greitai, dėl stipraus grūdų šlifavimo. Tik sveikos sėklos gali būti laikomos lėtomis. Todėl moliūgų miltai neturėtų būti piktnaudžiaujami: pirma, tai gali sukelti viršsvorį, ir, antra, galimas žarnyno gleivinės sudirginimas. Štai kodėl jums reikia tinkamai naudoti šį produktą:

• Medicinos tikslas - gydytojai pavasarį ir rudenį kas mėnesį konsultuoja 2 šaukštelius. Išsiskyręs kefyre ar jogurtu vakare. Dėl to jūs būsite apsaugoti nuo avitaminozės.
• Kai prarandate svorį arba norite išvalyti kūną, pabarstykite moliūgų miltus ant salotų ar grūdų, naudodami 1-2 šaukštelius. už porciją. Geriau vartokite produktą tik vieną kartą per dieną.

Moliūgų miltai pridedami prie kepinių, kaip ir kvietiniai miltai, tačiau jie nenaudojami vien tik: pakanka 20-25% pakeisti paprastu baltu. Be to, kepimas, paruoštas ant tokių miltų derinio, išliks šviežesnis ilgiau.

Taip pat žiūrėkite:

Moliūgų miltų privalumai ir žala praktiškai yra tokie patys, kaip ir visoms sėkloms, tik lengviau ir greičiau yra grūdų virškinimas. Dėl šios priežasties reikia prisiminti, kad bet koks miltai yra angliavandeniai, todėl neturėtumėte leisti jo perteklių dietoje. Be to, moliūgų sėklos turi choleretinį poveikį, o tai reiškia, kad žmonėms, turintiems kepenų ir tulžies sistemos problemų, reikia būti atsargiems.