Kaip virti lėtoje viryklėje dvigubo katilo režimu

Režimas „dvigubas katilas“ naudojamas kaip įprastas dvigubas katilas, skirtas subtiliam gaminių paruošimui, kuris išsaugo didžiausią naudingų medžiagų kiekį.

Šiuo tikslu naudojamas specialus plastikinis indas, kuris yra įtrauktas į rinkinį. Jame esantys produktai, virimo metu, neturėtų liesti vandens, kitaip jis bus tik virti produktai.

Kaip garai?

Į dubenį įpilkite vandens. Vandens kiekis priklauso nuo produkto paruošimo trukmės. Jei yra per daug vandens, jis virs ilgiau, garų susidarymas ir virimas nebus pradėtas iškart, todėl nustatytas laikas gali būti nepakankamas. Jei vanduo yra mažas, jis gali virti prieš paruošiant produktus, turite jį užpildyti.

• Iš patirties, kurią galiu pasakyti - optimali suma yra 2 daugkartiniai puodeliai.
• Dėl virimo greičio aš užpilsiu karšto vandens.

Paspauskite "meniu" mygtuką, pasirinkite "Steamer" programą, o ekrane rodomas indikatorius parodys pasirinktą programą.

Šiame režime numatytasis virimo laikas (4511 modelis) yra 15 minučių. Jei norite pakeisti laiką, reikia paspausti „kepimo laiką“ ir tada spustelėti „laikrodį“, kad pakeistumėte laiką nuo 10 iki 60 minučių. Paspauskite mygtuką „Pradėti“, kad pradėtumėte gaminti maistą.

Šiame režime temperatūra apačioje yra apie 100 ° C.

Čia yra pavyzdinė plokštelė su rekomendacijomis dėl įvairių produktų paruošimo.

produktas šviežios daržovės (moliūgai, cukinijos, cukinijos, šparagai, pipirai) 15 min storio daržovės (skaičiai, skaičiai, morkos, runkeliai) 30 min šaldytos daržovės 15 minkuritsa porcijos 30 mintsurino pjaustyklės20 mėsos, jūros gėrybės15 mėsos padažai20 min. min

Patyrę patirtį, galėsite patys nustatyti virimo laiką, priklausomai nuo norimų rezultatų.
Pastabos:

• Šaldytos daržovės supilamos į garlaivio baką
• Šviežios daržovės, didelės, kapotos, sveikos
• Tankias daržoves galima virti „uniformomis“ arba nulupti. Mažos - didelės, didelės, supjaustytos 2-4 vnt
• Jei norite virti vištieną, mėsą, žuvį ir mėsos, geriau (bet nebūtina) padengti garintuvo talpą su folija (arba apvynioti folija partijomis), kad sultys neužsikimštų. Ypač tada, kai dubenyje tuo pačiu metu ruošiamas šoninis patiekalas.
• Koldūnai, koldūnai, koldūnai turėtų būti tiesiog supilami į konteinerį, BET, po to, kai prieš tai buvo sutepti aliejumi, kad neliktų. Šviežiai virtos 20 minučių, užšaldytos 30 minučių.
• Kepant žuvies patiekalus, išspausdinu ir įmetu į vandenį citrinų skonį. Paprastai jūs galite įdėti bet kokius prieskonius, tokius kaip lavrushka ir pipirų žirniai, kepimui ant kepsnių ir pan.

Koks skirtumas tarp dvigubo katilo ir daugiakanalio?

Namų ūkio priežiūra užima daug laiko. Liūto dalis šių pastangų yra virti. Bakalauras perka greito maisto artimiausiame prekybos centre, darbo moteris po sunkios dienos pradeda dirbti „per antrąjį pamainą“, o motina yra motinystės atostogų, o ne pailsėti, nes vaiko pietų miegas eina į viryklę... Daugeliui žinomų situacijų. Dėl techninės pažangos problemos, susijusios su ūminiu laiko trūkumu maisto ruošimui, išsprendžiamos įsigyjant vieną veiksmingą įtaisą, kuriame yra laikmatis ir įvairios virimo programos. Tai padeda sutaupyti laiko ir pastangų: įkeliami produktai, paspaudžiamas mygtukas - tada patiekalas paruošiamas pats.

Bet kas geriau - dvigubas katilas arba lėtas viryklė? Kai kurie agresyviai reklamuoja pirmąjį įtaisą, kiti - antrąjį. Mes stengsimės išspręsti kiekvienos savybės ir suprasti, kas bus geresnis pirkimas. O gal geriausias variantas yra lėtas viryklė su 2 iš 1 garintuvu?

Dvigubo katilo savybės

Elektrinis dvigubas katilas yra gaminys su dviem arba trimis padėklais gaminiams ir vandens bakui. Vandens virimo metu garas, kurį jis virsta, šildo maistą. Dėl dviejų ar trijų pakopų struktūros galima gaminti kelis patiekalus tuo pačiu metu, turintys sudedamųjų dalių apačioje, kuriems reikia daugiau laiko virti. Produktų riebalai patenka į apačioje esančią keptuvę, nes dvigubo katilo maistas yra be riebalų ir dėl to, kad jis nevirsta vandenyje ar kitame skystyje, ingredientai išlaiko maksimalų maistinių medžiagų kiekį. Tai geriausias būdas virti tiems, kurie yra rekomenduojami dietiniai stalai.

Kepimo trukmę lemia dvigubo katilo galia (šiuolaikiniuose gaminiuose ji svyruoja nuo 600 iki 2000 W). Paprastai pagrindinės programos siunčiamos į valdymo pultą, tačiau, jei norite, galite nustatyti savo laiko nustatymus ir, brangesniuose modeliuose, šildymo galią.

Patiekalai iš dvigubo katilo

Be virimo, naudojami garlaiviai:

• kūdikių patiekalų ir spenelių sterilizavimui;
• skardinių sterilizavimui ruošiniams;
• atšildymo produktų pašildymui;
• pašildyti maistą.

Net paprasčiausias modelis turi tokią funkciją kaip atidėtas paleidimas. Jei virimo metu prietaiso vanduo nustojo veikti, galite jį tiesiogiai pridėti prie keptuvės, nepertraukiant virimo proceso.

Pastaba: Kadangi alyvos ir padažai nėra naudojami kepant dvigubame katile, padėklus labai lengva plauti - tiesiog nuplaukite šiltu vandeniu arba nuvalykite drėgna kempine be ploviklio.

Šiuolaikiniai modeliai užtikrina kompaktišką saugojimą, kai apatinių lygių padėklai yra investuojami į viršutinį. Tai ypač patogu mažose virtuvėse ar virtuvėse, kur sunku rasti laisvos vietos.

Šio metodo trūkumai yra tai, kad ne kiekvienas patiekalas bus skanus, jei jis virinamas dvigubame katile. Čia gerai paruoštos daržovės, grūdai, visa žuvis arba mėsa, bet ne įdaroje. Jei norite padaryti sultingą patiekalą, naudokite foliją, kad suvyniotų sudedamąsias dalis ar ryžių dubenėlį, kad skystis neišsilietų. Tačiau palyginus dvigubo katilo ir tradicinės krosnelės folijoje virtą indą, skirtumas nerastas.

Įdėdami maistą į garintuvą, apsvarstykite kepimo laiką.

Pasirinkus modelį net ir naudojant permatomas sienas (pvz., „Tefal“, „Moulinex“, „Polaris“ garlaiviai), ne visada įmanoma kontroliuoti virimo laipsnį, nes sienos gauna garų ir matomumas. Kartais užprogramuoti režimai netinka, turite juos reguliuoti rankiniu būdu. Be to, jums reikia priprasti prie ilgesnio virimo. Tačiau daugeliu atvejų pakanka teisingai apskaičiuoti laiką, nes pagrindinė proceso dalis vykdoma nepriklausomai, be vartotojo pagalbos.

Daugiakanalio funkcijos

Lėta viryklė yra palyginti nauja virtuvės įranga, kurios principas yra labai paprastas: sudedamosios dalys dedamos į nelaidų dubenį, nustatomas virimo režimas, o tada patiekalas virinamas atskirai.

Lėtoje viryklėje maistas gali būti garinamas, tačiau dėl dubenio sandarumo (dvigubame katile, perforuotuose induose su skylutėmis) daržovė virinama savo sultimis, kuri pasirodo esanti labiau konkurencinga. Naudojant šį preparatą, vitaminai išsaugomi, nes daugiakookerio dangtis yra hermetiškai uždarytas - tai neleidžia išgaruoti. Skirtumas tarp daugiakanalio ir ypač dvigubo katilo yra tas, kad net paprasčiausiu modeliu galite pasirinkti šiuos režimus:

• kepimas;
• maisto ruošimas;
• gesinimas;
• kepti;
• konvekcinė krosnelė

Standartinis daugiakanalio funkcijų rinkinys

Daugiakanalis su dvigubo katilo funkcija laikomas įprastos dvigubo katilo alternatyva, tačiau jis nėra visiškai pakeistas. Daugelyje modelių įrengtos uždelsimo ir šildymo funkcijos - tai patogu, jei patiekalas turėtų būti paruoštas tiksliam grįžimo namo laikui. Šiuolaikiniuose daugiakančeriuose yra iki 20 programuotų virimo režimų, tačiau jei jie netinka, galite nustatyti temperatūrą ir virimo laiką.

Kiekvieną lėtą viryklę lydi receptų knyga - patiekalai yra skanūs ir skanūs, jei griežtai laikosi rekomenduojamų proporcijų: skirtingai nuo virimo ant krosnies, naudojant lėtą viryklę, svarbu atsižvelgti į sultingumą, kietumą ir kitas produktų savybes.

Naudinga: to paties patiekalo receptas - pilaf, kepta, ratatouille - kepimui ant krosnies ir lėtoje viryklėje skiriasi. Jei knygoje nėra pakankamai receptų, galite rasti vaizdo įrašus su naujomis idėjomis internete.

Lėtos viryklės patiekalai yra minkšti ir sultingi.

Kai kurie „multicookers“ taip pat derina duonos aparato ir jogurto kūrėjo funkcijas - tokio prietaiso įsigijimas leidžia sutaupyti vietos virtuvėje, nereikia atsisakyti maisto ruošimo namuose, sveikų ir skanių indų.

Geriausių multivarokų reitingą vadovauja „Redmond“, „Philips“ ir „Panasonic“ prekės ženklai, „Scarlet“ iš biudžeto segmento.

Dvigubo katilo ir daugiakanalio laikiklio palyginimas: ką pasirinkti?

Iš pirmo žvilgsnio nėra iš karto aišku - dvigubas katilas ir lėtas viryklė: koks skirtumas tarp produktų? Bet tai yra ir, be to, būtina. Abu smulkūs buitiniai prietaisai populiarėja, nes taupo laiką ir produkciją leidžia gauti sveiką, sveiką maistą. Nepaisant to, šie įrenginiai yra skirtingi, ir jei turite pasirinkti vieną dalyką, turite suprasti, kokie yra pagrindiniai skirtumai tarp garintuvo ir daugiakanalio.

Pastarasis yra funkcionalesnis - kaip buvo minėta anksčiau, galima ne tik garuose, bet ir virti, kepti, kepti - tai iš tiesų yra alternatyva bet kuriam patiekalui, naudojamam ant krosnies ar orkaitėje. Nesant šių buitinių prietaisų (pvz., Taisymo metu ar keliaujant į šalį), įsigijus „Redmond“ prekės ženklo ar kito patikimo gamintojo daugiafunkcinį garlaivį puikiai išspręstų šeimos maitinimo su įvairiapusišku ir patraukliu dietu problemą. Bet jūs turėsite dažnai virti, nes dubuo yra ribotas, o didelė šeima gali būti nepakankama (daugelis dubenų yra nuo 2,5 iki 6 litrų).

Daugiau informacijos apie tai, kaip garintuvas skiriasi nuo daugiakanalio:

• Lėtoje viryklėje pasirodo tik vienas patiekalas ir dvigubas katilas 2-3.
• Lėtoje viryklėje maistas gali būti gana riebalinis, jei užpilate daug aliejaus, dvigubame katile, produktai yra virti be jo.
• Daugiakanalis dubenėlis yra pagamintas iš subtilios neužklijuotos dangos, todėl jį galima plauti tik minkšta kempine, o gaminant maistą naudoti tik silikoninius arba medinius lazdelius; dvigubame katilo inde, nes problema išnyksta.
• Mėsos, daržovių lėtoje viryklėje ant "gesinimo" arba "kepimo" režimo gaunamas patrauklus plutos, dvigubame katile jie bus nesupurškiami ir skonis švieži (po virimo sojos padažas gali būti naudojamas vietoj druskos, tačiau jis dažomas šviesiai tamsiai).

Kaip matote, kiekvienas produktas turi privalumų ir trūkumų. Lėtas viryklė yra puiki „žygių“ parinktis, taip pat maža šeima. Šio produkto apžvalgos yra labai entuziastingos, nes lėtai viryklė tikrai efektyviai taupo laiką ir pastangas. Galima virti įvairiais būdais, o netgi nepatyrę šeimininkai susidurs su šia užduotimi, naudodamiesi turima kucharską.

Garlaivis yra didelės šeimos pasirinkimas, nes yra daugiau virimo dubenėlių - tuo pačiu metu galite ruošti dar vieną patiekalą ar kelis patiekalus, paskleisti mėsą, kiaušinius ar žuvis ant žemesnių lygių, o grūdus ir daržoves - viršutiniame lygmenyje. Šis prietaisas yra būtinas, jei šeimos nariui reikia dietos, nes čia paruošti ingredientai turi daugiau naudos nei vartojant maistą. Pavyzdžiui, jei kas nors artėja prie lėtinių virškinimo trakto ligų, šeimoje yra maitinanti motina arba kūdikis. Žinoma, jei reikia, galite naudoti lėtą viryklę, tačiau tai bus tik vienas patiekalas ir santykinai nedidelis tūris.

Multivarka arba elektrinis dvigubas katilas: kas geriau pasirinkti? Nėra universalaus atsakymo: kiekviena namų šeimininkė pati nustato, kurios prietaisų funkcijos yra prioritetinės, kad atitiktų tam tikros šeimos poreikius. Šie įrenginiai turi pakankamai skirtumų, todėl bus lengva pasirinkti kiekvienoje konkrečioje šeimoje. Tačiau abu šie produktai yra tikrai vertas dėmesio, ir kai jie pasirodo namuose, jie tampa populiariais ir net mylimaisis virtuvės asistentais.

Skirtumas tarp „Multicookers“ ir „Steamers“

Dabartinė technologijų pažanga leidžia sumažinti įprastinius virtuvės ruošimo procesus, tačiau tuo pačiu metu išeiti patiekite skanius ir sveikus patiekalus. Tikrieji pagalbininkai virtuvėje laiko tokius prietaisus kaip lėtą viryklę ir dvigubą katilą. Namų šeimininkės, vertinančios savo laiką ir darbą, noriai įsigys bent vieną iš šių įrenginių. Abu yra skirti tiesioginiam virimui. Tačiau kas geriau pirkti dvigubą katilą ar lėtą viryklę? Norėdami tai padaryti, analizuokite jų savybes ir veikimo principą.

Virimo būdas

Multicooker - daugiafunkcis virtuvės prietaisas, kurio dėka galite gaminti įvairių rūšių patiekalus. Su juo galite greitai ir lengvai paruošti patiekalą:

Tai padidina patiekalų, kuriuos galima virti, asortimentą. Tiesą sakant, tai yra galimybė paruošti bet kokį maistą, kompaktiškai ir sutaupant laiko.

Steamer - virtuvės atributas, nuo pačios vardo leidžia suprasti virimo būdą. Produktai gaminami garinant - garuose. Todėl, išleidus gaminį, gausite tik sveiką, bet monotonišką maistą, pagal valgymo metodą.

Funkcionalumas

Akivaizdu, kad galite virti abiejų prietaisų pagalba. Bet vis dėlto, kaip garlaivis skiriasi nuo daugiakanalio?

Skirtinguose daugiakanalio ir garintuvų modeliuose yra puikių savybių. Tačiau kiekvienas tipas turi standartines funkcijas, kurios iš tikrųjų padeda rinktis tarp jų.

Multivarki yra integruotos programos. Tarp jų yra funkcijos, rodančios virimo (kepimo, kepimo, virimo) metodą ir konkrečias programas, kurios ruošia tam tikrą patiekalą. Visų pirma:

• Grikių virimas;
• Omletas;
• Virimo jogurtas;
• Kepimo košė;
• virimo pilau.

Tai yra visapusiška programa, kuri leidžia tinkamai paruošti šią ar tą patį patiekalą.

Garintuvas nėra pažymėtas daugiafunkciniu, nes visi produktai gaminami tik garais. Tačiau ji taip pat turi būtinas ir būtinas maisto ruošimo proceso funkcijas:

• Garų virimas;
• Šildomas maistas;
• Maisto atšildymas.

Naudodamiesi multicooker, galite ruošti daug įvairių tipų patiekalų, bet savo ruožtu. Skirtumas tarp dvigubo katilo yra tai, kad leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus, bet vienintelis būdas.

Pagerinus technologiją atsiranda naujų modelių, kuriuose gali būti papildomų funkcijų. Tačiau pagrindinis šio virtuvės prietaiso tikslas yra garuoti maistą. Toks virtuvės komplektas yra puikus pagalbininkas šeimininkės virtuvėje, kur yra vaikų ar žmonių su mitybos maistu. Tiesą sakant, šiuo atveju dvigubo katilo buvimas iš tiesų padeda išgelbėti laiką ir pastangas.

Pažymėtina, kad alternatyva daugiakalbiui virtuvėje yra viryklė ir orkaitė. Jei reikia pastovaus garų virimo, dvigubas katilas kartais supaprastina virimo procesą. Kadangi jos alternatyva yra ilgas ir sudėtingas procesas šeimininkui virtuvėje.

Virimo laikas

Lėtos viryklės virimo būdas leidžia patiekti patiekalus pakankamai greitai. Taip yra dėl to, kad šios funkcijos leidžia gaminius pripilti prie kepimo, kepimo ir troškinimo naudojant aukštą temperatūrą. Pavyzdžiui: „vištienos lėtoje viryklėje galima virti per 15 minučių, o dvigubame katile - 50 minučių.“

Valgant indą naudojant dvigubą katilą, užtruks ilgiau. Kadangi čia bus naudojamas tik mažesnis kietumas kituose kepimo metoduose. Žinoma, tai tiesiogiai priklauso nuo produktų. Daržovės ir vaisiai virinami daug greičiau nei mėsa. Todėl, gaminant kelis patiekalus, rekomenduojama patalpinti produktus į apatines dėžutes, kurioms reikia daug laiko.

Paruošto maisto kiekis

Žinoma, bet kokie produktai praranda savo masę dėl virimo.

Lėtoje viryklėje su standartiniu indu, kuriame yra penki litrai, išėjime jūs gausite maistą proporcingai keturiems litrams turinio.

Garų ruošimas mažina produkto kiekio praradimą. Be to, dvigubas katilas leidžia vienu metu virti keliais konteineriais. Tai reiškia, kad tai yra galimybė virti vieną patiekalą dideliais kiekiais arba vienu metu virti kelis patiekalus.

Virti maisto produktai

Yra žinoma, kad maisto produktai, paruošti skrudinant arba atšaldant aukštoje temperatūroje, tampa mažiau naudingi. Todėl lėtas viryklė šiuo atžvilgiu sukurs skanų, bet tam tikru mastu mažiau sveiką maistą. Tačiau reikia suprasti, kad mažos porcijos indų gali būti paruoštos dėl įmontuotos funkcijos „garinimas“.

Šiuo atveju garintuvas garsėja gebėjimu maksimaliai išsaugoti visas naudingas produktų savybes. Tiesą sakant, tai yra pagrindinis šio prietaiso tikslas - paruošti aukštos kokybės ir sveiką maistą.

Prietaisų kaina

Priklausomai nuo funkcionalumo ir prekės ženklo, abiejų virtuvės prietaisų kainos skiriasi. Tačiau, pavyzdžiui, dvigubas tos pačios įmonės katilas, kuriam lėtas viryklė, kainuos mažiau. Tai tiesiogiai susiję su įrenginių funkcionalumu.

Tačiau, pasirinkdami, turite sutelkti dėmesį į šeimos poreikius ir pageidavimus. Žmonėms, kurie palaiko sveiką gyvenimo būdą arba tiems, kurie laikosi griežtos dietos, tikslingiau pasirinkti, ar tai yra garlaivis.

Tuo metu, kai šeima pirmenybę teikia spalvingiems patiekalams ir mėgsta įvairovę virimo būdu, geriau rinktis lėtą viryklę.

Garintuvų ir daugiakanarų privalumai ir trūkumai

Norint suprasti, kaip dvigubas katilas skiriasi nuo daugiakanalio, atkreipkite dėmesį į jų privalumus ir trūkumus.

Garintuvas

• Sveikas maistas.
• Daugiau maisto.
• Galimybė gaminti kelis patiekalus tuo pačiu metu.

• Ilgas virimo laikas
• Monotoniškas virimo būdas

Multicooker

• Greitas virimas.
• Įvairūs virimo metodai.

• Virti valgiai yra mažiau naudingi.
• Galimybė gaminti tik vieną patiekalą vienu metu

Veikimas ir priežiūra

Abu prietaisai yra gana paprasti naudoti. Visos komandos nustatomos automatiškai. Po kepimo abiejų prietaisų indai lengvai nuimami ir plaunami įprastu būdu arba indaplovėje.

Dėl daugiakanalio, atsižvelgiant į alyvos ir virimo metodų naudojimą, dubuo turi būti gerai išplautas. Po virimo dvigubame katile daugeliu atvejų pakanka išplauti indus po tekančiu vandeniu.

Abu prietaisai yra labai praktiški šeimininkės virtuvėje. Kadangi tai ne tik laiko taupymas. Tai leidžia tam tikru mastu atsisakyti kitų virtuvės prietaisų (viryklės, orkaitės) naudojimo ir palikti juos švarius ir tvarkingus.

Kas geriau virtuvėje: lėtas viryklė ar dvigubas katilas?

Norėdamos sutaupyti vietos virtuvėje, o ne išleisti daug lėšų šeimos biudžetui, daugelis moterų užduoda sau praktinį klausimą: kas yra naudingesnė ir reikalingesnė namų ūkyje - lėtai viryklė ar dvigubas katilas? Kuris iš šių įrenginių pasirinkti? Norėdami priimti pagrįstą sprendimą, pirmiausia turėtumėte suprasti, koks yra skirtumas tarp daugiakanalio ir dvigubo katilo.

• Kas geriau virtuvėje: lėtas viryklė ar dvigubas katilas?
• Multicookers ir garintuvų palyginimas
• Daugiakanalio pasirinkimas

Dvigubo katilo funkcionalumas

Garintuvas leidžia ruošti maistą porai. Savo pagrinde įrengiamas bakas, kuriame pilamas vanduo. Kai vanduo pradeda virti, į talpyklas patenka garai, kurie yra iš anksto nustatyti produktai.

Be to, naudojant garlaivius galite:
- pašildyti ir atitirpinti maisto produktus;
- paruošti skirtingų tipų produktus (kartu su prietaisu tiekiami keli konteineriai - ryžių dubenys, kiaušinių padėkliukai ir tt);
- parengti kompleksinius pietus (kelis patiekalus vienu metu);
- sterilizuoti kūdikių spenelius ir butelius;
- šiltas kūdikių maistas;
- supjaustykite virtus patiekalus naudodami „maišytuvo funkciją“, kuri yra kai kuriuose modeliuose.

„Multicooker“ funkcija

Lėtai viryklė yra techninis prietaisas, kuris yra ryžių viryklės, orkaitės, slėgio viryklės ir garo viryklės simbiozė. Šį prietaisą sudaro elektrinis šildymo elementas, garo sistema, virimo katilas ir procesorius, atsakingas už automatinį šio virtuvės prietaiso veikimą. Naudodami daugiakanalę galite:
- garai;
- virėjas;
- orkaitė;
- kepti;
- troškinys;
- virkite ant grotelių.

Be to, daugiakaneris turi papildomų funkcijų:
- gatavo patiekalo šildymas;
- vėlavimo pradžia.

Koks skirtumas tarp lėto viryklės ir dvigubo katilo?

Visų pirma, dvigubas katilas skiriasi nuo daugiakanalio savo siauros specializacijos. Jis skirtas vienai konkrečiai užduočiai - porai ruošti. Lėtas viryklė yra universalus prietaisas, pakeičiantis visą ar dalį kelių skirtingų virtuvės prietaisų.

Abiejuose virtuvės prietaisų tipuose galite gaminti įvairius patiekalus. Tačiau daugiafunkcinis aparatas su jais geriau susiduria: dėl savo universalumo jis leidžia gauti įvairius skonius. Kai kuriuose modeliuose garuose gali būti sunku gaminti kai kuriuos produktus: pavyzdžiui, ryžius ir kitus grūdus.

Garas gali būti tiek dvigubame katile, tiek lėtoje viryklėje. Tačiau reikia nepamiršti, kad dietiniam maistui tinkamesnis garlaivis, nes jo dizainas leidžia išsaugoti vitaminus iki galo. Todėl dvigubame katile pagamintas maistas yra naudingiausias sveikatai. Šio virtuvės prietaiso naudojimas neleidžia naudoti riebalų. Garuoti maisto produktai yra ypač rekomenduojami maistui, taip pat vaikams iki 5 metų amžiaus, nėščioms moterims ir žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų.

Dvigubas katilas leidžia vienu metu ruošti keletą patiekalų. Jis suteikia keletą talpyklų žymėjimo produktams. Todėl patogu jį naudoti, kai reikia iš karto paruošti porą patiekalų. Pavyzdžiui, gali tekti tuo pačiu metu gaminti žuvis arba mėsą, taip pat daržoves. Lėtoje viryklėje galite virti tik vieną patiekalą vienu metu. Taigi, jūs turite ką nors gaminti atskirai, arba tiesiog apsiriboti šiuo patiekalu.

Kita vertus, daugiakaneris turi daug skirtingų funkcijų. Norėdami paruošti įvairius patiekalus, galite pasirinkti režimus „Grikiai“, „Pilaf“, „Pieno košė“, „troškinimas“, „kepimas“, „garinimas“ ir kt. Lėtos viryklės pagalba galite kepti pyragus, manikiūras, pyragus, kurie džiaugsis jūsų svečiais.

Kitas skirtumas tarp šių virtuvės prietaisų yra virimo greitis. Lėtos viryklės produktai virinami ilgiau nei dvigubame katile. Tai nėra labai patogu taupyti laiką. Be to, dvigubas katilas yra lengviau prižiūrimas, jis yra mažesnis, lengvai išardomas, o maistas nedega. Daugiakanalėje yra nelipni danga, tačiau ją sunkiau valyti: dėl skirtingų virimo metodų joje lieka daugiau purvo ir riebalų. Lėtoje viryklėje ir dvigubame katile yra laikmatis, per kurį negalite sekti virimo proceso. Tiesiog nustatykite laiką, reikalingą virimui.

Paprastai garlaiviai yra pigesni nei kelių viryklių, ypač kai kalbama apie biudžeto modelius. Pigiausias dvigubas katilas kainuoja apie 20 JAV dolerių. Tokiomis kainomis jūs tikrai nerasite lėtos viryklės. Tai kainuoja mažiausiai 2 kartus brangiau. Tačiau galima nusipirkti nebrangius daugiakančius, be nereikalingų „varpų ir švilpukų“, pavyzdžiui, kepimo duonos ar kepimo.

Multivarka arba dvigubas katilas: ką norėtumėte?

Lyginant dvigubą katilą ir lėtą viryklę, galime daryti išvadą, kad kiekvienas iš šių prietaisų turi savo privalumų ir trūkumų. Pasirinkus virtuvės prietaisą, geriau pereiti nuo savo pageidavimų.

Galite pasirinkti garintuvą, jei:
- virto maisto naudingumas jums yra svarbiausias;
- esate dietoje;
- jūsų šeimoje yra mažų vaikų, kuriems reikia paruošti kūdikių maistą, šiltų butelių ir spenelių;
- norite sutaupyti laiko rengiant įvairius patiekalus;
- Jūs norite išsaugoti ir įsigyti pigų virtuvės prietaisą.

Jei norite: t
- Jūs labiausiai vertinate savo komfortą ir nenorite nerimauti stovėdami prie viryklės;
- jūs ir jūsų šeima yra gurmanai ir mėgstate gaminti įvairius patiekalus.

Jei jūs vis dar nenuspręskite savo pasirinkimu, galite perskaityti vartotojų atsiliepimus apie šio tipo buitinius prietaisus įvairiuose specializuotuose forumuose.

TOP 10 daugiakanarų su garintuvo funkcija

Lėtai viryklė yra universalus virtuvės asistentas, turintis įvairias funkcijas, įskaitant garų funkciją. Nereikia įsigyti dvigubo katilo, jei turite daugiafunkcinį įrenginį, kuris taip pat gali virti taip pat efektyviai. Šiame reitinge surinkome geriausius daugiakaneriaus, turinčius garų funkciją, su geriausiais atsiliepimais. Mes sąžiningai atkreipiame dėmesį į visų šios peržiūros modelių trūkumus ir privalumus.

1 vieta - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 rublių)

Tai tikrai pigus ir funkcionalus. Be to, jis gali garauti virėjas, kad jis galėtų lengvai pakeisti garlaivį.

Charakteristikos:

1. Galia yra 860 W;
2. 5 litrų talpa;
3. Keraminiai dubenėliai;
4. 16 programų, įskaitant garinimo programą;
5. Geras funkcionalumas, įskaitant „kelių porų“, galimybę keisti temperatūrą ir virimo laiką;
6. Puikus laipsnis.
7. Daugiafunkcinių kortelių su duonos kepimo režimu pavyzdys taip pat yra pirmasis. Labai reitingas yra čia.

Modelis turi konkrečius privalumus ir trūkumus. Daugiau apie tai.

Argumentai "už":

1. Žema kaina daugiakaneriams, turintiems panašias funkcijas ir galimybes;
2. Triukšmingas ir didelis virimo greitis;
3. Atvėsinkite keraminį indą 5 litrams;
4. Konstrukcija ir plovimas.
5. Keraminės dangos indas. Daugialypės terpės viršuje su keraminėmis dubenėlėmis ji gavo pirmąją vietą (žr. Apžvalgą čia).

Suvart:

1. Kondensatas kaupiasi po dangčiu ir gali išsiskleisti į šonus. Kad lėtai viryklė visada patektų į dešinę, reikia šiek tiek pakreipti;
2. Kvapas pirmą kartą naudojamas. Todėl, pirma, po pirkimo mes rekomenduojame virti citriną viduje;
3. Statybų kokybė nėra didžiausia.

Prietaisas yra geras funkcionalumas, jis yra prieinamas rinkoje, todėl iš dalies yra populiarus ir surenka daug teigiamų atsiliepimų. Visų pirma, nes su maža kaina, ji turi netipišką funkcionalumą šiai kainų kategorijai ir pasižymi kokybe, pirmaujančia aukščiausio modelio tope iki 5 tūkst. rublių (reitingą rasite čia).

Vaizdo įrašo peržiūra:

2 vietos - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 rublių)

„Panasonic“ yra gana populiarus prekės ženklas, turintis patikimo gamintojo reputaciją. Tai įrodo „Panasonic SR-TMH18LTW“ daugiakaneris.

Parametrai:

1. Galia 670 W;
2. Indelio tūris yra 4,5 litrų;
3. Dubenio medžiaga - teflonas;
4. Nedidelis programų rinkinys (tik 6 vienetai);
5. Yra laikmatis, atidėtas paleidimas, šilumos palaikymas.

Atkreipkite dėmesį, kad tai labai paprastas ir suprantamas prietaisas, kurį net ir vaikas gali gaminti. Vienas iš pagrindinių privalumų yra vėsioje garinimo programa - patiekalai yra labiau kvapni ir sultingi, o ne virinant įprastiniame dvigubame katile. Kepimas, kepimas, virimas - visa tai taip pat yra aukštyje. Po kepimo patiekalas yra lengvai valomas.

Trūkumai:

1. Trapus dubuo su švelnią teflono danga. Jis yra lengvai subraižomas, todėl jums reikia jį atidžiai tvarkyti. Visada naudokite medinius ar net geresnius silikoninius mentelius;
2. Šildymo elementas tampa nešvarus (nors ir neturėtų), ir jį sunku valyti;
3. Dubuo sugeria kvapus;
4. Baigus valymą, automatiškai įjungiamas automatinis šildymas. Labai dažnai jis nėra reikalingas ir netgi kenkia;
5. Laikmatis negali būti taikomas visoms programoms. Pavyzdžiui, ji negali būti taikoma kepimui;
6. Virimas paprastai yra lėtas.
7. Kaina

Nepaisant trūkumų, šis modelis yra sėkmingas, o ne tik renka teigiamą grįžtamąjį ryšį. Jis yra patikimas ir susiduria su jos užduotimi. Kalbant apie trūkumus, nėra idealus daugiakaneris, ypač šiame kainų intervale.

Vaizdo įrašo peržiūra:

3 vieta - REDMOND RMC-M4502 (7000 rublių)

REDMOND - kompanija, kuri jau seniai žinoma daugiakanarų savininkams. Jis gamina šiuos įrenginius dideliais kiekiais, ir dauguma jų yra sėkmingi. RMC-M4502 yra patvirtinimas.

Parametrai:

1. Galia yra 860 W;
2. Teflono storis 5 litrai;
3. 16 programų, įskaitant garinimo programą;
4. 3D šildymas;
5. Platus funkcionalumas: kelių pora, galimybė reguliuoti temperatūrą ir virimo laiką rankiniu būdu, atidėtas paleidimas, laikmatis;
6. Visame rinkinyje vėsioje knygoje su receptais, tūrio stiklu, kaušeliu, šaukštu, garų talpykla.

Iš esmės daugiakaneris yra puikus ir su 5 užduotimis susiduria su savo užduotimi. Tačiau yra tam tikrų trūkumų.

Suvart:

1. Nėra ekrano apšvietimo;
2. Dubuo be rankenos, todėl jį sunku pašalinti. Ir visada turėtumėte laukti, kol jis atvės;
3. Pigūs plastikiniai dėklai;
4. Mygtukas uždaryti dangtį - silpna vieta. Labai atsargiai elkitės, nes laikui bėgant, jis gali tiesiog sustabdyti dangčio laikymą, ir jis bus nuolat atidarytas;
5. Negalite išjungti automatinio šildymo funkcijos. Ji kartais gali pakenkti. Tai yra daugelio daugiakanarų, o ne tik šio modelio kaltė.

Puikus modelis su laikmačiu ir garais. Rekomenduojama!

Vaizdo įrašo peržiūra:

4. vieta - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 rublių)

Kompaktiškumas, praktiškumas skiriasi. Idealiai tinka 1 asmeniui arba ne daugiau kaip dviems. Įrenginyje yra 2,5 litro dubuo su teflono danga, o jo galia yra 490 vatų.

Galimos 5 automatinės programos, 13 valandų laikmatis, taip pat atidėta paleidimo funkcija. Taip, taip pat galima gaminti garus. Lėtai viryklė yra labai paprasta naudoti, jo dubenį lengva pasiekti ir valyti, energijos suvartojimas yra minimalus, nieko negauna ir neveikia. Taigi pasakykite pirkėjams apie šį modelį.

Kaip trūkumą galima nustatyti silpną vožtuvą - jis nelaikomas gerai ir gali atsidaryti atidarant dangtį. Dangtis nėra nuimamas, todėl skalbimas nėra labai patogu. Taip pat yra automatinis šildymo režimas - tai atspėjote, jis neišjungiamas. Įtraukta mentelė, geriau iš karto išmesti - naudokite jį gerai, ne visai. Nedelsiant nusipirkite silikoną.

Vaizdo įrašo peržiūra:

5 vieta - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 rublių)

Skirtingai nuo ankstesnių, šis modelis yra slėginis viryklė, ty jis gali virti esant slėgiui. Šis privalumas, nes virimo greitis žymiai sumažėja. Taigi pavadinimas "slėgio viryklė".

1. Galia 900 W;
2. Teflono storis 5 litrai;
3. 14 programų, įskaitant garų virimą;
4. Laikmatis 24 valandas;
5. Šilumos palaikymas ir atidėtas paleidimas;
6. Kepimo laiko reguliavimas (bet ne temperatūra).

Įtraukta vėsioje knygoje su paprastais ir skaniais receptais. Tam galite saugiai pridėti 1 tašką. Yra daug maisto ruošimo režimų, kurie paaiškina didelę kainą. Tačiau, jei tai yra slėginė viryklė, ši kaina yra daugiau nei pagrįsta. Jame yra gera mentelė, kaušas, garo dubuo ir net keptuvė.

Yra trūkumų - be jokio daugiakanalio gali veikti be jų. Pirmasis yra garo vožtuvas. Jis užsidaro ir nėra aiškios „atviros / uždaros“ pozicijos. Nuvalykite dangčio vidų nėra labai patogu. Yra vartotojo skundų dėl slėgio viryklės kojų - jie palieka juodas juostas ant stalo. Garinis dubuo yra mažas (gali būti didesnis).

Apskritai šis daugiakanalis yra vienas geriausių - jis ne tik pakeis garintuvą, bet ir žymiai sumažins bet kurio indo virimo greitį. Rekomenduojama.

Vaizdo įrašo peržiūra:

6-10 vietų

Yra ir kitų gerų modelių, kurių paskirtis - pora. Rašome juos žemiau esančioje lentelėje.

Multicooker su garintuvo funkcija - tai patogu!

Garo garavimas su virtuve yra lengva. Naudokite populiarųjį Redmond 110 modelį.

Skaitykite daugiau apie modelius, kurie sujungia lėtą viryklę ir slėgį, skaitykite mūsų svetainėje.

Taigi, kaip naudoti lėtą viryklę kaip dvigubą katilą?

Nurodymai, kaip ruošti lėtą viryklę.

1. Paimkite specialų plastiko konteinerį, kuris parduodamas kartu su lėtai virykliu ir įdėkite produktus. Maistas neturėtų liestis su vandeniu, jei nenorite, kad maistas būtų virinamas.
2. Į dubenėlį pilamas vanduo ir jo kiekis priklauso nuo virimo trukmės. Jei yra daug skysčių, virimas užtruks ilgai, virimas prasidės vėlai ir skiriamas laikas nebus pakankamas. Ir jei to nepakanka, vanduo, priešingai, užvirs tol, kol produktai bus paruošti. Optimalus skysčio kiekis yra 2 matavimo puodeliai, taip pat įtraukti į rinkinį. Dėl virimo greičio jau užpilkite karšto vandens.
3. Daugiakanalio garintuvo režimas nustatomas paspaudus mygtuką ekrane - įvedus programą „Steamer“, paspauskite atitinkamą mygtuką. Virimo laikas yra vidutiniškai 15-20 minučių.
4. Galite nustatyti laiką rankiniu būdu. Norėdami tai padaryti, spustelėkite mygtuką „Valgymo laikas“, tada „Laikrodis“ ir pakeiskite skaičių nuo 10 iki 60.
5. Tada paspauskite mygtuką „Pradėti“, o maistas pradėjo garuoti.

Koks skirtumas tarp dvigubo katilo ir slėgio viryklės? - Atsakymas į šį klausimą yra čia: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

„Kur įsigyti„ multicooker “? - ši rinkodaros apžvalga parodys daugiakanalio pardavimo adresus

Kokią įmonę turėčiau pasirinkti? - Mūsų svetainėje nėra neatsakytų klausimų. Įskaitant tai

Multicooker kainos su garintuvo funkcija svyruoja nuo 3 iki 11 tūkstančių rublių.

Įvairių markių „Multicooker“ apžvalgos su garintuvo funkcija skiriasi.

„Babiblog“ svetainėje „Vicka“ vartotojas giria minėtą daugiakanalį su „Redmond 110“ garintuvo funkcija. Kaip, daug naudingų galimybių.

Iš „Eldorado“ išteklių Anastasija iš Saransko nėra labai patenkinta jos pirkimu ir mano, kad buvo klaida pirkti lėtą viryklę su garintuvo funkcija. Prietaisas keletą mėnesių dirbo gerai, o po šešių mėnesių jis sugedo. Tai reiškia, kad prekės ženklas nesvarbu!

Skirtumas tarp „Multicookers“ ir „Steamers“

Daugiafunkciniai ir garlaiviai ypatingą vietą užima šiuolaikinėje virtuvėje. Jie ne tik padeda ruošti maistą, bet ir visiškai pakeičia virimo tvarką. Kas geriau pirkti: lėtai viryklė ar dvigubas katilas? Paprastai pasirinkite vieną dalyką, priklausomai nuo patiekalų, kurie bus paruošti. Išnagrinėsime esminius skirtumus ir situacijas, kai verta vertinti vieną ar kitą įrenginį.

Daugiakanalio funkcijos

Lėtas viryklė yra universalus buitinis prietaisas autonominiam virimui. Tiesą sakant, ji sujungia keletą virtuvės prietaisų, todėl ji gali virti, kepti, kepti ir garus. Šiuolaikiniai daugiakanalai turi funkcionalumą iki 20 automatinių virimo režimų ir iki 30 programų su rankiniu režimu. Tai leidžia jums paruošti daug sudėtingų patiekalų, kurie truputį trukdo ar neveikia virimo procesas.

Natūralu, kad jei receptas numato skrudinti mėsą ar bulves prieš tai kepant toliau, pirmiausia reikės pasirinkti kepimo režimą ir pakepinti sudedamąsias dalis, o tada, pridėdami viską, įdėkite indą kepti.

„Multivarka“ paprasta naudoti ir nereikalauja ypatingos intervencijos į darbą. Įmontuotas laikmatis ir receptai, taip pat virimo pradžios funkcija leidžia automatiškai įjungti, paruošti indą ir išjungti. Be to, jei pamiršote apie paruoštą maistą, įjungta automatinė šildymo funkcija neleis indui atvėsti prieš atvykstant.

Laikmačio nustatymas daugiakanalėje

„Multicooker“ privalumai ir trūkumai

Neabejotini šio buitinio prietaiso privalumai yra šie.

1. Beveik visiškai atleidžiama nuo virimo proceso. Naudodami lėtą viryklę, nelaukite, kol vanduo virs, jums nereikės sekti šio proceso, reguliariai maišyti ir pasukti ingredientus. Jie yra paprasčiausiai uždėti į dubenį, įjungtas pasirinktas režimas, o įranga daro viską.
2. Automatinė šildymo funkcija. Pats prietaisas išlaiko indo šilumą, kol jis bus suvartotas. Atvykę į virtuvę visada laukiate šilto valgio.
3. Užlaikytas paleidimas leidžia mesti sudedamąsias dalis vakare ir pabusti ryte, kad gautumėte kokybiškus ir šviežius pusryčius.
4. Įmontuotos duonos, jogurto, garų patiekalų ruošimo programos. Tai taupo erdvę virtuvėje, todėl galite pakeisti prietaisų krūvą su vienu.
5. Lengva naudoti. Net nepatyręs viryklė gali lengvai paruošti sudėtingus patiekalus, naudodamas lėtą viryklę.
6. Prietaiso kompaktiškumas leidžia jį pasiimti su savimi į šalį arba į kelionę, tai bus jūsų mobilioji mini virtuvė.

Daugiafunkcinių įrenginių trūkumai yra šie:

1. Vienu metu galima ruošti tik vieną patiekalą. Jei reikia ruošti sriubą, bulves ir pakepinti mėsos, lėtai viryklė tai darys labai ilgą laiką.
2. Jei lėtoje viryklėje nėra papildomų dubenėlių, prieš kiekvieną naują naudojimą jį reikia nuplauti.
3. Mažas dubens talpa. Iš prietaiso charakteristikų 5 litrų naudingas tūris yra apie 4 litrus, o tai reiškia, kad ilgai (ypač didelėje šeimoje) virti neįmanoma.
4. Atrodo, kad naudinga automatinio šildymo funkcija neišsijungia daugelyje daugiakanarų modelių.
5. Teflono arba keramikos dubenėlį reikia atidžiai tvarkyti. Nedidelis įbrėžimas ant indo bus priklijuotas ir sudeginamas.
6. Ne itin tinka namų šeimininkėms, norinčioms pagerinti savo kulinarinius įgūdžius.

Dvigubo katilo savybės

Dvigubo katilo skirtumas nuo daugiakanalio itin specializuotame darbo režime. Be abejo, galima gaminti didelį kiekį patiekalų, tačiau jie bus garinami ir tik, skirtingai nuo lėtos viryklės, kuri gali atlikti beveik visas operacijas su sudedamosiomis dalimis.

Darbas su elektriniu dvigubu katilu yra labai paprastas. Vanduo dedamas į apatinį dubenėlį, o būtini ingredientai ar žaliaviniai maisto produktai dedami į viršutinį dubenį (gali būti nuo dviejų ar daugiau). Valdymo skydelis nustato reikiamą patiekalo ruošimo laiką. Kepdami, galite maišyti maistą, užpilkite vandenį arba pripildyti prieskonių. Be abejo, dvigubo katilo privalumas - galimybė lygiagrečiai ruošti keletą patiekalų. Taip pat dvigubi katilai negali degti.

Dabar rinka siūlo platų asortimentą produktų, turinčių daugybę funkcijų, įskaitant:

• garo ir temperatūros kiekio reguliavimas;
• vėluojama pradėti virti;
• nuolatinis šildymo režimas.

Patiekalai, virti dvigubame katile, palaiko sveikas gaminių savybes, o gaminant maistą patiekiami patiekalai, dėl kurių trūksta aliejaus.

Pirtininkų privalumai ir trūkumai

Iš pagrindinių privalumų garlaiviai pažymi:

1. Daugiafunkcinis ir patogus maisto ruošimas. Atsižvelgiant į tai, kad yra keletas krepšių, vienu metu galite gaminti įvairius patiekalus. Nepamirškite, kad krepšyje, kuris yra mažesnis, reikia įdėti ilgai ruošiamus produktus, o viršuje - greitai.
2. Valgymas ir patiekalų kaitinimas vyksta beveik negaunant naudingų mikroelementų.
3. Greitas atitirpinimas.
4. Lengva virti. Jūs įdėjote ingredientus viduje ir jie yra garinami.
5. Gaminant maistą gaminami produktai negali sudegti, todėl įprastas krepšelio skalavimas yra pakankamas, kad visiškai išvalytumėte maisto likučius.

Iki šiol dvigubas katilas apima:

1. Matyt švelni patiekalai. Dėl maisto trūkumo ruošiant plutą yra jausmas valgyti žaliavinį maistą.
2. Maistas ruošiamas ilgiau, lyginant su įprastomis viryklėmis. Tai ypač pastebima mėsos patiekaluose.

Kuris geriau pasirinkti

Pradžioje verta paminėti, kad daugiakanalis tinka tiems, kurie laukia įvairių patiekalų. Platus šiuolaikinių multikokerio programų pasirinkimas leidžia ruošti naują patiekalą kiekvieną mėnesio dieną. Nepaisant to, laiko ir pastangų suma bus labai maža. Žemiau yra keletas geriausių multicookers modelių.

Hitachi RZ-DMR18Y

Puikus Japonijos gamintojo modelis mėgsta kokybišką darbą.

• 8 litrų dubuo;
• 11 automatinių režimų;
• galia yra 1000 vatų;
• Multi-cook funkcija, atidėtas paleidimas.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Prancūzijos buitiniai prietaisai iš „Vitesse“ turi didelę ir reprezentatyvią išvaizdą.

• 5 litrų dubenėlis;
• 6 automatinės programos;
• galia 700 vatų;
• galimybė naudotis funkcija atidėtas paleidimas ir šildymas.

Jei išlaikysite sveiką mitybą, valgykite tik sveiką maistą, tada garūs patiekalai sudarys visą meniu. Lėtas viryklė, kaip ir garlaivis, gali garuoti, bet negali suteikti tinkamo mitybos patiekalų. Garų viryklė dažnai perkama šeimoms su mažais vaikais, nes jame galima sterilizuoti kūdikių butelius. Pasirinkę dvigubą katilą, atkreipkite dėmesį į šiuos modelius.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Nebrangus, bet labai aukštos kokybės garlaivis iš Japonijos gamintojo SUPRA.

• bendras tūris - 15 litrų;
• 6 automatiniai režimai;
• galia 800 vatų;
• atidėto paleidimo funkcijos ir laikmačio kontrolės virimo trukmė.

Garintuvas SUPRA FSS-310

„Tefal Steam“ šviečia VC3008

Ypatingas skirtumas tarp dvigubo katilo ir daugiakančio katilo yra šviesos įvairių veikimo režimų indikacija. Priklausomai nuo pasirinktos programos, prietaisas pakeis apšvietimo spalvą.

• bendras tūris - 10 litrų;
• 6 automatiniai režimai;
• galia 900 vatų;
• atitirpinimo produktų ir automatinio išjungimo funkcijos prieinamumas vandens trūkumo atveju

„Steamer Tefal Steam“ šviečia VC3008

Garintuvo ar daugiakanalio pasirinkimas priklauso nuo kelių svarbių veiksnių. Jei šeima yra didelė ir turi skirtingus skonius - pasirenkant pirmąjį, tuo atveju lemiamas veiksnys - galimybė tuo pačiu metu ruošti keletą patiekalų. Jei šeima yra maža ir jūs norite turėti daug patiekalų savo meniu, nedvejodami nusipirkite antrąjį.

Garų viryklė yra paimta daugiausia dėl jo praktiškumo ir gebėjimo ruošti sveiką maistą. Lėtas viryklė tinka gurmanams, neturintiems pakankamai laiko ruošti.

Multivarka su garintuvo funkcija - sveiko maisto rėmėjams

Lėtas viryklė su garintuvo funkcija yra puikus pasirinkimas sveikos mitybos rėmėjams. Šis virtuvės prietaisas pašalins poreikį ilgai stovėti prie viryklės, taps nepakeičiamu sveiko ir sveiko maisto paruošimo padėjėju. Daugiafunkcinio garlaivio unikalumas jo daugiafunkcinėje aplinkoje. Be patiekalų paruošimo pora, šis patogus troškinys gali virti, kepti, užvirinti, kepti, gaminti jogurtą. Pakanka naudoti receptų knygą, uždėti reikiamus produktus, įjungti pradžią ir tada palaukti, kol baigsis patiekalas.

Daugiakanalio garlaivio savybės

Daugelis iš mūsų susidūrė su poreikiu paruošti porą maistui. Šiuo tikslu buvo būtina statyti neįsivaizduojamas struktūras iš kelių keptuvų. Šiandien specialios virtuvės įrangos įsigijimas padės sutaupyti sudėtingų manipuliacijų su keptuvėmis. Dujinė viryklė-dvigubas katilas yra lengviau, paprasčiau ir patogiau virti.

Skirtingai nei dvigubas katilas, panašus į daugiasluoksnę piramidę iš vandens rezervuaro, keletas maisto bakų, lėta viryklė yra elektrinė keptuvė, kuri atlieka įvairias funkcijas: virimo, troškinimo, kepimo, garintuvo, kepimo, kepimo, kepimo ir daugelio kitų. Abu prietaisai paruošia maistą, kuris yra unikalus naudingumas, nereikalauja nuolatinio žmogaus buvimo, yra lengva valdyti ir prižiūrėti.

• idealiai tinka naujokams ruoštiems kulinarijos specialistams, turintiems patirties, nes virimo procesas yra gana paprastas: įdėkite maistą į konteinerį, uždarykite dangtelį, pasirinkite režimą ir paspauskite pradžios mygtuką;
• vienodas maisto šildymas virimo metu;
• prietaisas yra puiki alternatyva įprastai keptuvei, keptuvei, orkaitei, duonos gamintojui, mikrobangų krosnelei, dujoms ar elektrinei viryklei;
• be virimo porai, vienetas sėkmingai atlieka daugelį kitų veiksmų;
• saugomų vitaminų skaičius yra ne mažesnis už dubeninio katilo patiekalus;
• gali virti savo sultyse, be aliejaus ar riebalų, o verdantis vanduo virsta labai lėtai;
• rinkinyje yra matavimo taurė, mentele, šaukštu;
• patogus nuimamas dubuo su nelipniąja danga;
• indai, virti puode, su tinkamu režimu, atitikti receptą nebus prilipę prie dubens sienelių;
• atidėto paleidimo funkcija leis jums virti tam tikrą dienos laiką;
• palengvinimas, paliekamumas;
• ekonomiškas elektros energijos naudojimas.

• nedidelis garo dubens dydis;
• maistas lėtoje viryklėje virinamas ilgiau nei dvigubame katile;
• negalės pateikti išsamių pietų, nes jis vienu metu ruošia tik vieną patiekalą;
• verta daugiau nei dvigubo katilo.

Veikimo principas

Jei jums patinka patiekalai, kurie yra garinti, lėtai viryklė su garintuvo funkcija yra būtent tai, ko jums reikia. Kiekvienas įrenginys turi mažas skylutes. Veikimo principas yra paprastas: dubuo pripildomas reikiamu vandens kiekiu, įrengiamas konteineris su nustatytais produktais, po to įjungiamas „garavimo“ režimas.

Kepimo trukmė visiškai priklauso nuo pilamo vandens kiekio. Pusė valandos maisto ruošimui pakanka dviejų stiklinių skysčių. Padidėjęs virimo laikas, reikia padidinti vandens kiekį. Pavyzdžiui, 30-60 minučių virimo reikia ne mažiau kaip penkių daugiasluoksnių skysčių.

Laikotarpis, per kurį nustatoma garinimo funkcija, yra nuo vienos minutės iki vienos valandos. Jei per šį laikotarpį patiekalas nėra paruoštas, į nuimamą keptuvę pridedama nauja vandens dalis, tuo pačiu metu eksponuojant laiką. Jei skystis visiškai išgaruoja, daugiakanalis nustoja virti, automatiškai persijungdamas į šildymo režimą. Norėdami pradėti, rekomenduojama papildyti rezervuarą ir įjungti reikiamą programą.

Produktai turi būti išdėstyti taip, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Tokiu būdu garas juos apgaubia netrukdomai ir užtikrina aukštos kokybės virimą. Daržovės gali būti padengtos nesupjaustytos, nors po didelių bandinių smulkinimo labai sumažėja kepimo laikas. Prieskoniai turi būti dedami į maistą, o ne į vandenį ir druską paruoštiems maisto produktams. Daugiakanalio unikalumas su dvigubo katilo funkcijomis, kai nereikalingas pirminis produktų atitirpinimas. Pavyzdžiui, šaldytų daržovių ar žuvų įdėjimas į konteinerį, nesijaudinkite dėl virimo efektyvumo.

Kokie maisto produktai gali virti naudojant garus

Lėtai viryklė idealiai tinka daržovėms, mėsai, žuvims, ravioliams, grūdams, pyragams, bandelėms, pipirinėms. Knyga, kurioje yra didžiulis receptų sąrašas, padės ruošti skanius ir sveikus maisto produktus. Siekiant pagerinti ir įvairinti kulinarijos kūrinių skonį, pasinaudokite visų rūšių prieskoniais ir padažais. Multivarka-dvigubas katilas - unikalus prietaisas, turintis visų rūšių eksperimentus. Nepriklausomai nuo to, ką pasirinksite garuose šiame stebuklingame puodelyje, patiekalas tikrai bus naudingas, skanus ir įdomus.

„Multicooker“ kaip dvigubas katilas

Naujos buitinės technikos parduotuvėse atsiradimas virtuvėje negali nepastebėti. Jei jūsų virtuvėje jau turite dvigubą katilą, tada atsiradus naujiems prietaisams rinkoje, pradėsite atidžiai pažvelgti į juos.

Tie, kurie dar nėra įgiję naudingų virtuvės padėjėjų, bet tik ketina tai padaryti, pradės galvoti apie tai, ką pirkti lėtai viryklę ar dvigubą katilą?

Iš pirmo žvilgsnio šie prietaisai yra labai panašūs, tačiau iš tikrųjų jie veikia skirtingai. Šiame straipsnyje mes stengsimės padėti jums suprasti, koks yra skirtumas tarp daugiakanalio ir dvigubo katilo, ir kurį iš šių įrenginių turėtumėte pasirinkti.

Jei atsižvelgiame į funkcines galimybes, abu prietaisų tipai yra plati. Dvigubame katile yra įmontuotos programos: parama šilumai, užlaikytas paleidimas, gali atitirpinti maistą ir pašildyti. Kai kuriuose garo katilų modeliuose yra įrengta šlifavimo funkcija, su kuria gali būti susmulkinti jame pagaminti produktai.

Paprastai tokie modeliai turi nedidelį kiekį dubenų, jie taip pat vadinami „vaikų garais“. Maišytuvo garintuvo galia leidžia pjaustyti garintus produktus, bet ne kietus produktus, tokius kaip riešutai, į tai reikėtų atsižvelgti. Dvigubas katilas yra su turbo žiedu, kuris padeda sutaupyti daug laiko gaminant maistą, o vitamino + funkcija prisideda prie daugelio vitaminų ir mikroelementų išsaugojimo maiste. Tačiau visos dvigubo katilo funkcijos leidžia apdoroti tik garais, o tai reiškia, kad visi produktai yra gaminami naudojant garus uždaruose krepšiuose.

Skirtingas dvigubo katilo savitumas yra tas, kad naudojant daugiakanalį, galite virti garais, atidarytu atviru būdu, be to, galite jį naudoti kepimui, kepimui ir net kepimui ant grotelių. Pavadinimas antraštėje „multi“ nereiškia, kad rinkinyje yra daug įvairių papildomų elementų, o tai reiškia, kad daugiakaneris susiduria su daugybe užduočių.

Kitais žodžiais tariant, skirtumas tarp daugiakanalio ir dvigubo katilo yra tas, kad daugiasluoksnė viryklė gali daryti tą patį, kaip ir dvigubas katilas, be to, jis gali pakeisti daugybę virtuvės prietaisų: keptuvę, keptuvę, ryžių viryklę, elektrinę orkaitę.

Jei jūs ar kas nors jūsų šeimai reikia mitybos maisto, tada bet kuris iš šių įrenginių gali jį apdoroti. Lėtai viryklė ir garų viryklė puikiai atlieka maistą porai, bet lėtai viryklė suteikia tik vieną 2,5 litro talpyklą, mažą arba didelę, 4,5 litrų. Priešingai, garlaiviuose yra keletas krepšių, kurie skiriasi pagal tūrį ir kiekį, o dvigubame katile galite ruošti kelis patiekalus vienu metu, o lėtoje viryklėje galite virti tik vieną patiekalą vienu metu.

Taigi, ką pasirinkti lėtą viryklę ar dvigubą katilą? Prieš nuspręsdami, kiek šeimos narių jūs ruošiatės, koks yra jūsų virtuvės dydis ir kokie yra jūsų šeimos skonio pasirinkimai. Didelėms šeimoms su mažais vaikais ir aštriais patiekalais, žuvimis mėgstamas vištienos pasirinkimas yra dvigubas katilas. O dėl to, kad tuo pačiu metu galėsite ruošti keletą skirtingų patiekalų, visi mėgstamą patiekalą gaus nauja versija. Žinoma, pirmą kartą turėsite priprasti prie garinto maisto, bet laikui bėgant kepti nepageidaujami maisto produktai suteiks kelią garintiems kotletams ir daržovėms.

Lėtą viryklę dažniausiai pasirenka tos pačios skonio parinktys turinčios šeimos, nes lėtoje viryklėje galite gaminti tik vieną tam tikro dydžio patiekalą tam tikram skaičiui žmonių, priklausomai nuo dubenėlės dydžio. Tik vieno patiekalo paruošimas vienu metu, žinoma, yra minusas, palyginti su dvigubu katilu, tačiau daugiakanalis tikrai patinka su skirtingų funkcijų skaičiumi. Paruošti grūdų įvairovę yra „Grikių“ funkcija. Galite pasirinkti režimą „Pilaf“ arba „Pieno košė“, priklausomai nuo jūsų skonio. Jūs galite laisvai gaminti pyragus arba išpjauti mėsą. Lėtoje viryklėje patobulintas garavimas, dabar produktai ruošiami greičiau.